Кулинарный архив

Счастливая мамочка

Регистрация 30 июн 2008
Индекс активности 248
Рейтинг автора 0
Город Украина

Профиль ЛС

Пн, 30 июн 2008 23:21

Вставить фото я смогла только в фотогалерею,дальше не получается,буду ждать 10 сообщений тогда смогу вставлять сама ....

Раечка ,а где можно посмотреть рецепты твоих замечательных тортиков???

Вика

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 30 июн 2008 23:26

соколушка, красавец-кекс!!! Good

а рецепты тортов все здесь , на кухарке. Smile

Topaz

кулинар

Наверх

Регистрация 13 апр 2008
Индекс активности 1 605
Рейтинг автора 30
Город Москва
Блог 8
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 1 июл 2008 15:46

соколушка, вкусный кекс!

Мняммушки!

Topaz

кулинар

Наверх

Регистрация 13 апр 2008
Индекс активности 1 605
Рейтинг автора 30
Город Москва
Блог 8
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 1 июл 2008 15:56

кексы с малиной и корицей
пекла моя дочка Smile

рецепт тут:
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4875&start=45

Отредактировано 11 янв 2014 20:21, Ряря

соколушка

Счастливая мамочка

Наверх

Регистрация 30 июн 2008
Индекс активности 248
Рейтинг автора 0
Город Украина

Профиль ЛС

Вт, 1 июл 2008 19:21

вот испекла лимонный кекс, правда с небольшими поправками к рецепту,вкусноооо Very Happy

постараюсь выложить фото если смогу Cool

P.S фото в фотогалерее,сюда выложить не получается Crying or Very sad

Отредактировано 1 июл 2008 22:40, соколушка

Вика

Веснушка

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 сен 2006
Индекс активности 478
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 1 июл 2008 21:24

соколушка, Mehtieva, замечательные кексы. Smile

Марина

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Ср, 2 июл 2008 01:24

Mehtieva, соколушка, вкуууусноооо!!!! Tell!!!

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 2 июл 2008 22:38

соколушка, вкусный кекс Smile

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 2 июл 2008 22:39

Mehtieva, классные кексики .доча -молодец Flower

соколушка

Счастливая мамочка

Наверх

Регистрация 30 июн 2008
Индекс активности 248
Рейтинг автора 0
Город Украина

Профиль ЛС

Ср, 2 июл 2008 23:00

Веснушка, Helena76,
Mehtieva, Раечка ,спасибо
Smile

Вика

соколушка

Счастливая мамочка

Наверх

Регистрация 30 июн 2008
Индекс активности 248
Рейтинг автора 0
Город Украина

Профиль ЛС

Чт, 3 июл 2008 00:45

Сегодня експромтом испекла кекс,из продуктов оказавшихся под рукой, результат превзошел все ожидания...такая вкуснотища... Dance2

это именно то что я все время искала на форумах,необычайно сочный кекс....,очень рекомендую.....
так как делала без рецепта, ложила все, что оказалось под рукой, то опишу что ложила:
3 яйца взбила в пышную пену со ст. сахара,туда же пачку ванильного сахара ,пол.ст. кефира,и примерно100 гр. молочной смеси(готовой,мой сынуля не допил)+ 150 гр. маргарина растопленного,все размешала+муки 2ст.смешаной с разрыхлителем,и все еще раз взбила блендером,тесто получилось как 15% сметана(лилось в форму).На дно вылила тесто и ряд негусто уложила клубнику,далее опять тесто,и кусочками бананы, сверху опять тесто....поднялось очень хорошо ,даже немного вылезло поначалу из формы,выпекала 50 мин. при темп. 170 гр. по цельсию,готовый сверху залила помадкой:
Белый молочный шоколад растопила с маслом и соединила с творожным суфле(которое оставалось в холодильнике со вчерашнего дня, дети не доели), и размешала блендером,притрусила какао...вот и все.... фото не совсем передает всю цветовую гамму так как фотографировала телефоном,но вкус неземной,поетому и назвала Експромт,угощайтесь Razz

Вика

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 3 июл 2008 18:49

соколушка, хороший кексик!!!!

А у меня сегодня Кекс с малиной и корицей, рецепт давала Mehtieva:

Из журнала "Самая.Кулинарный практикум"

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пт, 4 июл 2008 10:39

девочки, какие же вы молодцы! как много кексиков напекли! Smile

я тоже к вам с новым кексом. Smile

как-то искала какой-то рецепт в инете, случайно вышла на livejournal какой-то рецепт посмотреть. ну и зависла там. Laughing

накачала кучку рецептов. ни и этот показался интересным. вот и испробовала. ниже слова автора (http://i-lara.livejournal.com/24795.html#cutid1 ), а фото мои. Very Happy

СЛИВОЧНЫЙ КЕКС С ХАЛВОЙ И ОРЕХАМИ

Продукты:
1 коробочка густых сливок (250 мл)
3 ст. л. сметаны 15%
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
тертая цедра одного лимона
3 ст. л. бренди
1 1/2 стакана муки с разрыхлителем (у меня мука была без разрыхлителя, я всыпала 1ч.л. разрыхлителя без горки)
100 г рубленых грецких орехов
200 г халвы, нарезать маленькими кубиками

1. Нагреть духовку до 175 градусов. В миске смешать все продукты, кроме муки, орехов и халвы, и взбить в однородную массу.
2. Просеять над миской муку, перемешать, чтобы не было комочков. Добавить орехи, халву, снова перемешать и вылить тесто в смазанную маслом форму для кекса. Поставить в духовку и выпекать примерно 45 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой: на ней может быть немного крошек. (я пекла в обычной силиконовой форме для кекса. и времени ушло 1 час и 10 минут. наверное, если выпекать его в форме большего размера, где он не такой большой в высоту получится, времени уйдет меньше...)
3. Выключить духовку, вынуть форму, дать кексу немного постоять в форме, затем остудить на решетке.