Пироги сладкие №9

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 12 апр 2008 03:24
Руфина, пирог замечательный  Love
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2006
  • Индекс активности 78
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
  • Рецепты 1
Сб, 12 апр 2008 11:33
Девочки, делала пирог по рецепту теста сдобного от Леры55. Вот здесь рецепт.
 
Мне очень понравилось это тесто теперь буду делать только из него Very Happy
Отредактировано 24 янв 2014 08:11, Ряря
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 12 апр 2008 13:32
Постная шарлотка
 
nuwa
Ольга, здравствуйте! Я хочу Вам предложить рецепт, который я взяла с этого форума у Ket
 
оригинал рецепта
 
 
Т.к. я очень люблю всё сочное, то он мне показался суховатым, поэтому
я его чуть-чуть изменила и получился необыкновенно сочный, вкусный и ароматный торт. Вкус ни на что не похожий. Теперь изменённый рецепт на форму диам. 26, 6 см высотой: 3ст муки, 1.5 ст сахара, 75 гр раст. масла, 3 ст.л. варенья, 0,75 чайной кружки крепкого чая, 1.5 ч.л. соды, 2 яблока, 2 апельсина (филе+цедра), 150-200 гр чернослива...."
 
 
Всё делается как и в оригинальном рецепте, только перед тем как чистить апельсин, с него трётся в сахар с вареньем и маслом цедра(с 2-х апельсин), растирается добавляются почищенные и порезанные кусочками яблоки и , желательно, филе апельсина (это когда срезается корка до мякоти, а потом вырезается мякоть без плёнок). Но можно не заморачиваться. Без орехов, но с черносливом. Аромат Very Happy Очень вкусный и без крема, настоящий торт. Потом, когда остынет, можно разрезать на кусочки и украсить каждый по вашему вкусу. Очень советую.
Приятного аппетита! Very Happy Very Happy Very Happy
Отредактировано 24 янв 2014 12:40, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Вс, 13 апр 2008 03:22

 
Пирог с вишней и овсяными хлопьями
 
вишня без косточек 1 кг,
овсяные хлопья 250г,
мука 200 г,
масло сливочное 300 г,
ванильный сахар 1 ст.л.,
яйца 4 шт,
разрыхлитель 1 ч.л.,
кокосовая стружка 2 ст.л.,
цедра лимона 2 ст.л.
 
1. масло взбейте с 200 г сахара и ванильным сахаром, введите по одному яйца, затем цедру.
2. две ст.л. хлопьев отложите, оставшиеся перемешайте с мукой, разрыхлителем и добавьте в сливочную массу.
3. приготовленное тесто выложите ровным слоем около 1 см толщиной на противень, смазанный маслом, на него уложите вишню, посыпьте ее оставшимися хлопьями, смешанными с 50 г сахара и кокосовой стружкой.
4. выпекайте пирог при 190-200 градусах до золотистой корочки
5. готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой, остудите, подавайте пирог со взбитыми сливками
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Вс, 13 апр 2008 11:36
Twixi, Пирог замечательный !!  Good  Good A.... А.... можно кусочек? ну совсем мааааленький?  Embarassed  Embarassed  For you!
Кулинар
  • Регистрация 23 мар 2008
  • Индекс активности 184
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ялта
  • Рецепты 1
Вс, 13 апр 2008 12:27
Twixi, какой вкусный пирог и рецепт интересный
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2007
  • Индекс активности 277
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 10
Вс, 13 апр 2008 13:09
спасибо, девочки, да пирог вкусный, можно брать и консервированную вишню Smile
 
Serenity, конечно, угощайся
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 14 апр 2008 09:06
орли, агаSmileSmileSmile
Twixi, какой красивый и интересный пирогSmileSmileSmile
Маленький поварёнок
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Пн, 14 апр 2008 13:37
Twixi, красавчик ваш пирог
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 14 апр 2008 21:25
Twixi, очень интересный пирог  Smile
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вс, 20 апр 2008 19:01
Очень хотелось сбагрить куда-нибудь мороженую смородину из морозилки. Поэтому решила сделать

Пирог на сливках с курицей и смородиной

 

 

 
Рецепт ЗДЕСЬ
Отредактировано 24 янв 2014 15:52, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вс, 20 апр 2008 22:07
Ol, вкуснота и красота
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 163
  • Рейтинг автора 4 311
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1334
Чт, 24 апр 2008 00:46
Ol, Прикольный пирожок! Ну и как вкус?  Smile
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Чт, 24 апр 2008 17:16
Emerald,  Helena76, Спасибо.
 
Emerald, вкусный очень даже! Смородина как-то мало чувствуется. Грам 200 точно можно было положить. Вот не рискну, пожалуй, горячо рекомендовать его тем, кто прохладен к мясу с фруктами Wink , а остальным, думаю, понравится. Муж ел с удовольствием, только испугался, когда стал доедать на следующий день - смородина сделала блины в начинке синюшными Laughing
Кулинар
  • Регистрация 22 апр 2008
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Чт, 24 апр 2008 21:02
Ol, суперский пирожок. так и хочется попробовать.
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 25 апр 2008 22:10
roka, спасибо Smile Я намерена как-нибудь повторить его, так что - милости просим!
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Кулинар
  • Регистрация 1 май 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Одесса
Чт, 1 май 2008 11:49
ПИРОЖКИ ПЕЧЁНЫЕ (бабушкин рецепт ,которому более 40 лет)
 
Опара2яйца,2ст.л сахара,2ст.л растит.масла,всыпать 1стакан муки и закипятить 1стак. сыворотки(или кипячёной воды или молока кипячёного) и влить,размешать хорошо. Отдельно растворить дрожжи(1,5 палочки дрожжей -это 150гр) в тёплом молоке .Когда опара остынет ,влить в дрожжи, и взбить хорошо миксером,оставить подходить. (для опары брать самую большую кастрюлю-опара сильно увеличивается)
 
Тесто
 
1литр сыворотки(1стак.на опару)
2стак. сахара.
8яиц
1стопка растит .масла(100гр)
0,5 л сметаны
200гр маргарина
мука.
 
Замес
 
В готовую опару влить сметану,растопленный маргарин,1 стопку растит.масла, взбитые яйца с сахаром,остальную тёплую сыворотку, и муку сколько возьмёт тесто.
Хорошо вымесить.дать подойти, перебить ещё раз, опять дать подойти и уже лепить пирожки. Начинка любая.
Противень смазать раст.маслом ,выложить пирожки, дать им подойти и смазать верх пирожков яйцом, печь в духовке. Когда пирожки спекутся,вытянуть с духовки с сразу накрыть их мокрым полотенцем.
 
Эти пирожки получаются божественными.
Кулинар
  • Регистрация 1 май 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Одесса
Чт, 1 май 2008 11:56
ПИРОГИ ПЕЧЁНЫЕ(мамины)
 
Сыворотка(или кефир)-1л.
Яйца-5-6 шт.
Сахар-2 ст.
Сметана-3-4 ст. ложки
Маргарин-250 гр.
Растит. масло-100-150 гр.(добавлять ,при вымешивании)
Дрожжи(не сухие)-150-170 гр.
Мука-прим. 3 кг.
Соль-0,5 чайн.ложки
 

Замесить тесто, дать подойти, и лепить пирожки.Противень смазать растит.маслом, и бока пирожков тоже смазывать растит.маслом-это когда ложить на противень. Смазать яйцом верх пирожков. Начинка любая. Выпекать в духовке при t-180-190гр 45 минут.
 
Очень жаль что пока не имею права на вставку фоток,но поверьте на слово пирожки БОЖЕСТВЕННЫЕ!!!
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 3 май 2008 00:25
Морячка Соня, спасибо за вкусные рецепты  Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Сб, 3 май 2008 12:34
Морячка Соня, спасибо за рецептики  Flower
Кулинар
  • Регистрация 22 апр 2008
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Вс, 4 май 2008 19:39
Морячка Соня, обязательно попробую.
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Ср, 7 май 2008 20:40
Вместе с кексиками (в соответствующей темке выложила) пирог с капустой сварганила party Настроение было, немного украсила даже
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 7 май 2008 23:48
Услада, какой красивый пирог!!! Clapping Clapping
 
а я сегодня тоже испекла на ужин пирог из слоеного теста с молтым мясои и грибами.
 
Отредактировано 25 янв 2014 13:52, Ряря
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 8 май 2008 00:14
Услада, Какой красивый и аппетитный!!!!  Smile
 
Daystar, Какая вкуснятина!!!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели