Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 03:18

Ой, девчат, наткнулась на потрясающую идею... сделать торт в виде пазла Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 03:21

Emerald, хорошая идейка! Спасибо! Smile

agata

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 92
Рейтинг автора 1
Город baku

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 09:44

юличка, и я бутербродик хочу.Как настоящий!

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 10:22

Объявление. Открылось голосование в конкурсе "Кулинарный поединок". В этот раз оно проходит по-новому, поэтому будьте внимательны. Не проходите мимо, поддержите наших конкурсантов!

Правила голосования:
1. После того, как вы проголосуете в анонимном опросе, необходимо отметиться в темке (там же). Вам не обязательно в своём комментарии говорить, за кого вы голосовали, если вы этого не хотите, но обязательно уведомьте о том, что вы уже это сделали. Голоса без отметки считаться не будут. Считайте это нашей защитой от мультиаккаунтов на форуме (нескольких ников у одного пользователя). Не забудьте, иначе конкурсант, которого вы хотели поддержать, потеряет ваш голос, а не приобретет.

2. Напишите там же в темке, какой рецепт вам понравился больше всего (желательно один). Рецепт-фаворит будет отмечен особо!

ГОСОВАТЬ ЗДЕСЬ Ждём! Smile

Отредактировано 20 фев 2010 22:22, Emerald

Ирина Тевс

Кулинар

Регистрация 29 фев 2008
Индекс активности 570
Рейтинг автора 13
Город Германия
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 10:35

Katerina794, Спасибо, мастика конечно же сладкая,шокомастика менее сладкая чем из маршмелоу.С юбилеймого торта(я его уже выставляла) розы ушли в улёт.У меня тоже есть такая форма , но я ни разу не пекла в ней,но я бы облила шоколадом.
voronina, Твои бабочки-прелесть! Умница! а я вот не умею работать с айсингом.
юличка Бутерброд получился, молодец!

10Ru

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 10:37

юличка, Хорошие у тебя грибы получились Smile

.Бутерброд просто настоящий Clapping

! Молодец!А за сирень не расстраивайся,диеди тебе уже написала.

Nadin75,Красивый тортик! Smile

Chara,Рубашка получилась как настоящая! Good

Ирина Тевс,Хороший тортик,розы посто класс!!! Good

voroninа, Бабочки обалдеть Good

!!!!Какая красота!! Give_rose

------------------
Рузана

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 11:20

agata, voroninа, Emerald, diedi, девочки спасибо For you!

да по сирени не танк,а кинг-конг пробежался! :crazy2:

.
а как ее сделать? я сдесь где-то видела. вчера 4 часа сидела,страничку за страничкой прсматривала,ненашла. помогите... :girl_cray:

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 11:22

10Ru, Ирина Тевс, спасибо,стараюсь Cool

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 11:37

Emerald, идейка прикольная,и где ты их находишь? :girl_wink:

спасибо за сылочку,я по ней пробовала делать но листочки начили ломаться.
Blinking

может я сильно тонко раскатываю?

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 11:41

voronina, Твои бабочки-прелесть! Умница! а я вот не умею работать с айсингом

я бы тоже хотела научиться работать с ним Smile

Девочки,а если нет покупных тэчинок,пестиков(для лилии), чем можно заменить и как? Confused

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 13:45

вот мой уродец,при сборке лепестки потрескались,руки крюки.
она не раскрашена.

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 13:53

юличка, Тычинки для лилии в продаже есть.
А насчёт серени. Ты попровуй делать маленькие цветочки и преклеивать их на конусный вафельный стаканчик для мороженного, а стаканчик я б ещё и мастикой зелёной обтянула. Но это чисто моё представление. Думаю может что то получиться. Smile

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 15:15

diedi, спасибо за идейку For you!

,надо будет попробовать Smile

10Ru

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 16:47

юличка, У меня и так не получается.

А я с тортиком. Рыболовам посвящается.

------------------
Рузана

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 16:57

ой девочки,что-то лепить у меня ну никак не выходит

вот рисую я на 5+,как вы думаете вот этот рисунок на мастике можно будет нарисовать? она не растает? вы уж меня простите,ну что я могу сделать,вопросы так и сыпятся Surprised

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 17:03

10Ru, какооой хорошенький,умничка Clapping

а как делала? скажи с каким кремом ты работаешь?

10Ru

Кулинар

Регистрация 30 янв 2008
Индекс активности 912
Рейтинг автора 1
Город Deutschland
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 17:22

юличка, Крем - сгущенка+масло.А тесто - это тесто для кексов.

------------------
Рузана

Jenny

Кулинар

Регистрация 24 фев 2008
Индекс активности 25
Рейтинг автора 0
Город Germany, Bonn

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 17:30

юличка, Торт суперский, представляю, если бы подсказки еще были....!!! Расскажи как делала? (Ничего, что я на ты?) А из чего икринки, как их так мелко накатала???!!!
Veronina Тортик красивый, молодец!!! А у меня когда я делаю такие украшения они ломаются быстро, тем более если делаю такие тоненькие. Может проблема в рецепте айсинга? Если не секрет, может поделишься?
nadin 75, Тортик классный, все прибедняешся!!! Кстати я его жду, наверное почта задержалась, ты же сказала, что он для меня!!!

[B]Чтобы научиться плавать,
надо войти в воду[/ COLOR][/B]

Jenny

Кулинар

Регистрация 24 фев 2008
Индекс активности 25
Рейтинг автора 0
Город Germany, Bonn

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 17:45

юличка, Извиняюсь, про икринки прочитала, а как работать с желе, напиши поподробней, наверное разогревала его сначало, а потом оно застыло? Идейка классная! А на счет лилии не расстраивайся, первый блин всегда комом. А из чего пестики, тычинки? В принципе у тебя все не плохо получилось, только собрать не удалось. Может Раечку поподробней спросить? У нее лилии высшие!!!Рисуешь правда хорошо, может попробывать рисовать не все сразу, чтобы не растеклось, дать высохнуть. Я на мастике рисовать не пробывала, поэтому ничего сказать не могу.
10Ru, Классный торт с рыбкой, очень аккуратненько. Это же надо умудрится ее так аккуратненько выложить.

[B]Чтобы научиться плавать,
надо войти в воду[/ COLOR][/B]

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 18:15

юличка, такой рисунок на мастике нарисовать получиться. Только краски лучше разводить спиртом или водкой

Ирина Тевс

Кулинар

Регистрация 29 фев 2008
Индекс активности 570
Рейтинг автора 13
Город Германия
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 19:27

10ru Спасибо! Тортик для рыбака у тебя получился замечательный!!!Спасибо за идейку! Smile

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 19:35

Jenny, желе покупное клубничное,просто залила кипятком, но 1 ст. меньше. вставила насадку в конвертик и налила желе,где-то 4-5 ст.ложек. смазала бисквит сливками, и начала выдавливать. капельки не ставь сильно близко,раскидай их по бутеру,а когда застынут можно ставить рядышком. все,удачи Very Happy

voroninа

Кулинар

Регистрация 23 сен 2007
Индекс активности 626
Рейтинг автора 2
Город Germany

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 20:17

Ирина Тевс, 10Ru, Jenny, Девочки всем большое спасибо , мне так приятно !!! Теперь все попорядку 10Ru, Какой тортик обалденный расскажи пожалуиста как ты его делала ? наверно у тебя спец. форма есть Расскажи поподробнее плиз , у меня у папы 10 апреля день рождения и я хочу попробовать такую рыбку сделать Smile

юличка, Очень красивые рисунки , рисовать на мастике не трудно вот ставлю сылку на мастер-класс http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=179913&sid=a002ed2e24bae059a8ad055099a9e993#179913
А я вот пробовала заменять тычинки для лилий или пестики не знаю как они там называются Embarassed

короче берем спагети и перламутровые шарики похожие на бусинки ( естественно они должны быть сьедобными , есть такие ) и приклеиваем их к спагети желатином густо разведенным , спагети заранее делаем нужнои длины Smile

Насчет аисинга рецепт простои 1 белок + 1 стакан сахар.пудры+капелька лимон.кислоты и все хорошо взбить до устоичивого рельефа и увеличения объема , вот и весь рецепт самое главное дать изделиям хорошо высохнуть , не знаю у кого как , а у меня они сохнут по два дня Razz

Ничего не откладывать на завтра-вот преимущественно секрет того, кто знает цену времени.

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 21 мар 2008 20:39

voroninа, Про тортик рыбку посмотри здесь
Smile

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=106541#106541

Кулинар