Режем мясо,не мелко, в плове оно должно чувствоваться. Лучше,конечно, баранину, но в принципе,сойдёт любое, даже курица. На дно наливаем масло. Не жадничайте,но и не перестарайтесь!
Морковь трём на тёрке, и туда же, к луку. Перемешать и посолить и добавить специи. ВНИМАНИЕ!! Больше добавлять не будем,кладите сразу всё и побольше!!! Тушим 10 минут.
Ольга-Алёнушка
1miamlik2