Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А, была, не была №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 12 июл 2008 10:07
Nelchik,  А я принципиально не буду участвовать в конкурсе!  Razz  Я не люблю , когда меня ограничивают в выборе , да если честно и времени-то нет.  :girl_sigh:  С двухлетним буранчиком какие соревнования?  To_become_senile  Я иногда салат не могу толком порезать, т.к. он на кухне крутится и открывает все ящики, а потом вся посуда и приборы на полу, полотенца в ванной, салфетки в мусоре....  Rofl
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 12 июл 2008 23:20
Ксенчик, представляю, мы сейчас с кошкой так, а ты с сыном Very Happy
А я вам всем хочу подарить букетик черники в вазочке, которую Алинка сама расписала
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2008 00:15
Nelchik, Какая черника!!!!! Smile Но вазочка лучше!!!!!Умничка твоя Алиночка!!Я просто ей восхищаюсь!!!!! Smile Такие ручки золотые!!И передай большущий привет от меня!!!!! Smile  Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2008 00:31
Nelchik, Алиночка -умница, разве еще что-то можно про нее сказать Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2008 02:53
Nelchik, обажаю чернику!  Rolling Eyes А вазочке цены нет, так как детскими ручонками сделана!  Smile Алиночка у тебя чудесная, и очень таллантливая девочка!!!!!!! Браво ей!!!!!!   Clapping  Clapping  Clapping
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2008 16:58
Nelchik, А я сначала подумала, что это вообще картина нарисована!!!   :chih:  А потом увидела, что это фотография!  Very Happy  Вазочка - просто в стиле модерн! Молодец Алиночка!  Clapping  Золотые ручки!   Give_rose Наверное, ей стоит подумать , как использовать дальше свои таланты! У неё налицо - художественный вкус, чувство цвета и пропорций, и аккуратная ! Такая умничка, что только и хочешь хвалить!   Air_kiss
Princess Safia
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 13 июл 2008 23:05
Nelchik, Да просто времени никак не было,замоталась Smile Спасибо,растет,уже совсем большая стала Smile  Как у вас дела? Как Алинка?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 июл 2008 00:50
Nelchik, Душевно у тебя тут! и ты давай не раскисай!
 
Будь веселым всегда,
Не грусти никогда,
Будет трудно - крепись,
Будет ветер - не гнись!
Будет больно - не плачь,
Глаз в ладони не прячь.
Если грозы - иди,
Если слезы - сотри,
Если страшно - держись,
Помни: жизнь - это жизнь!
 
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 09:11
Танита,  Alisa, лиса,   Ксенчик,  Emerald, девочки большое спасибо, извеняюсь за поздний ответ, но что-то не заходила к себе Cool
Princess Safia, а дела у нас по старому,у Алинчика, то одно болит, то другое Confused Занимается вышивкой и бисероплетением Smile
Emerald, Марин, да что-то я совсем раскисла, но обещаю себя в руки взять Hello!
 
Сегодня на завтрак делала
" лжепирожки"
 
Утилизировавала все тоже картофельное пюре(оставшиесь с ужина грамм200-250)
Вбила яйцо, потерла сырок плавленый, петрушечку, перчик молотый, лучек жаренный) но у меня сырой(пол-луковицы, осталось от салата)
Лист лаваша, разрезать пополам, смазать чуть майонезом, выложить начинку, и завернуть как блинчик, обажарила. Оооочень вкусно, не могла оторваться, хотя не очень полезно, но вкусно и ни что не пропало Smile
 

 

 
Назочке спасибо за идею, она фаршик по-моему в лаваш заворачивала Thank_you
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 09:47
Nelchik, Мало того, что вкусно, но еще и очень красиво Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 10:04
Nelchik,идея супер!!!! Good Вкусно и красиво!!!! Very Happy
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 10:59
Nelchik, Очень вкусно и красиво!!!Я сначала вообще подумала.что это из теста пирожок!!!!Классная идейка!!!! Smile
А от Алиночки ждём новых работ!!Уж очень интересно и вышивку посмотреть!!!!И всё будет отлично!!Я очень в это верю!!!! Smile  Very Happy
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 11:20
Nelchik, шикарные пирожки! И ничего, что не очень полезно! Надо же себя иногда баловать! Живем один раз! Начинка вкуснючая! Алинкины работы - работы настоящего мастера. Изумительный тонкий вкус и изящество!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 11:45
Nelchik,  Wow у меня от такой вкуснятины слюнки потекли!! забираю рецептик!!! хочу, чтоб мама мне тоже такое сделала Tell!!!
zoloto
Кулинар
  • Регистрация 8 авг 2008
  • Индекс активности 44
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 12:24
Nelchik, пирожки супер! Я такие с грибами в кафешке ела, а с пюрешкой бы не додумалась сделать. А если в начинку еще колбаски порубать, то и супруг бйы мой ел Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 16:07
Alisa,  Юльяна Б.,  Танита,  Амариллис,  Томусик,  zoloto, девочки, спасибо большое Very Happy
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 17:27
Nelchik, только сейчас увидела вазочку!  Smile очень красивая!!у дочурке твоей ручки золотые Give_heart я вот ничего руками делать не умею Sad раньше тоже занималась бисером, браслетики делала. А сейчас вот совсем забыла как их делать, а вязать совсем не умею, хотя мама у меня чудесные свитера вяжет мне на зиму..
 
Не падай духом! всё хорошо! Give_rose
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 10 авг 2008 18:41
Nelchik, неличка, полезно все, что вкусно - для души!! замечательная идея, замечательная презентация!! Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 12 авг 2008 01:05
Nelchik, Суперские пирожки! Good
elena_110
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Профиль ЛС
Вт, 12 авг 2008 20:40
Пирожки - это что-то!!! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2008 16:13
jamilyne,  Emerald,  elena_110,  девочки, спасибо Flower
 
Вот такой тортик пекла на Юбилей мамы.
 
Торт "Нежность"
 

 
А вот разрезик
 

 
Состав:
Бисквит
- 3 яйца,
- 1  стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/4 ч.л. соды
 
Крем
- 3 пачки (по 200гр) творожного крема, или мякой творожной массы
- 1/2 банки сгущенного молока
-1/2 стакана сахарной пудры
- 3 пакетика (по 10 гр) желатина
 
любые фрукты и желе (специальное для торта)1 упаковочка
Тортик печем в разъемной форме.
 
Печем бисквит.
Охлаждаем. Тем времени заливаем желатин 3/4 стакана холодной кипяченой воды минут на 40
 
Творожную массу взбиваем, добавлем сгущенное молоко и пудру, затем тонкой струйкой разбухший и распущенный на водяной бане желатин.
Бискит тем времни немного стал меньше формы, его и заливаем кремом,ставим в холодильник для застывания. Когда застынет, раскладываем фрукты (у меня был персик, растроилась что он жесткий, но порезала на кусочки и микроволновку на 2 минут, и персик  дозрел Smile ) и вишня без косточек. Заливаем желе для тортика  и снова охлаждаем
 
Всем гостям Очень понравился торт, леккий, вмеру сладкий Very Happy
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2008 16:21
Nelchik, чудесный тортик!! и правда, как сама нежность Smile маму с юбилеем, много здоровья и радостей!! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2008 16:23
Nelchik,какая прелесть!!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2008 17:56
Nelchik, Сколько раз ты пыталась нас убедить, что вообще не умеешь печь, а сама такой шикарный торт испекла Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 17 авг 2008 18:02
jamilyne,  Юльяна Б.,  Alisa, спасибо, мои дорогие Very Happy
Надюш, тортики  я пеку, но только послучаю. А вот сегодня (после трех дней прибывания на кухне) решила из готового теста открытый пирог со сливой испечь, результа был плачевный, (во-первых, я забыла что надо тесту постоять, поднятся, во-вторых слива дала сок, все вытекло, тесто не подялось Confused Во, говорю не дружу я с тестом, а оно со мной. Надо бы типа шарлотки смастерить, только со сливой Cool
Вот куда бы эту КЫсоту пристроить, на работу отнести, там все съедят Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100