Кулинарный архив

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Чт, 28 май 2009 09:15

Юльяна Б., Alisa, Emiliana, Daystar, Наза, Натусик, merisaria, merisaria, девочки, спасибо большое Give_heart

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Чт, 28 май 2009 10:32

Nelchik, шницель изумительный!!! Начинка потрясающая!!! Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

jamilyne

lola de valence

Наверх

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Пт, 29 май 2009 02:14

Nelchik, красавец шницель!! чемпион!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Пн, 1 июн 2009 09:04

Zhorzhetta, jamilyne, спасибо Very Happy

irina66

Буча

Наверх

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 3 июн 2009 11:18

Nelchik, твой шницель ..ЗАГЛЯДЕНЬЕ!! Good

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Камелия

Карамелька

Наверх

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 4 июн 2009 10:08

Nelchik, Шницель такой красивый и с интересными ингредиентами! Smile

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 5 июн 2009 15:44

пОвод знаешь, но без пОвода - приятней. Магнолька.

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 08:45

irina66, Камелия, спасибо Smile

Emiliana, Танюш, спасибо Give_heart

надеюсь из собственного сада-огорода Laughing

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 10:23

Придумала пару салатиков

"Федот, да не тот"

(долго не могла придумать название салату, т.к. такое украшение многие использую в грибных полянах, называть "грибная поляна 33...." не захотелось, вот и родился Федот )

Салат слоеный, перевертыш.
Для салата куриную печень отварить, тоненько порезать. Лук пожарить с морковкой.

Шампиньоны из банки цельные режем поперк, верхушки выкладываем на дно салатника. (оставшиеся грибочки меленько режем, они нам ещё понадобятся)
Далеее:
- зеленый лук
- тертые белки
- майонез
- печень с зажаркой
- грибочки
- майонез
- маринованный лук
- свекла порезаная кубиками
- майонез
- соленые огурчики
- белая консервированная фасоль
- майонез
Единственное, что мне непонравилось в салате - это вкус грибов из банки (не соленые, безвкусные какие-то), лучше использовать маринованые или жареные шляпки. А так мне лично очень салат понравился, Алинка сказала что напоминает винегрет Laughing

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 10:34

А вот Алинчику пришелся по душе другой салатик

"Сугробы"

1 слой - тертый отварной картофель + майонез
2 -лук 1/2 репчатого + зеленый
3 - рыба отварная порезанная + майонез
4 - морковь отварная тертая
5 - смесь кукурузы и зеленого горошка
6 -еще раз рыбка,+ майонез
7 - лук 1/2 луковицы + зеленый лук
сверху посыпаем укропом.

Далее отварные яйца разрезаем пополам. Желтки растираем с майонезом и горчицей. Фаршируем половинки.Выкладываем в салат и все сверху присыпаем тертым на мелкой терке сыром, Лучше пармезаном.салат должен пропитаться.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 12:45

Nelchik, интересные салатики!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 15:13

Nelchik, Очень миленькие салатики Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 15:19

Nelchik, интересные салатики. Жаль, что я майонез не очень... Cool

но если заменить его йогуртом с горчичкой или йогурт с чесночком или зеленым лучком (для пикантности)?

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 16:11

Юльяна Б., Юля Alisa,Надя, спасибки Very Happy

Emiliana, Танюш, я знаю, что ты майонез не уважаешь Cool

А вот твои рекомендации с йогуртом я учту, попробую. Танюш, спасибо Very Happy

вот только думаю, выставлять их на главной или оставить в теме Umnik

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вс, 7 июн 2009 16:16

Nelchik,

вот только думаю, выставлять их на главной или оставить в теме

Это только тебе решать. Вопрос о новых рецептах сама знаешь по какой причине поднимался. Cool

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 07:21

Nelchik, Салатики очень оригинальные получились!!!!!! Smile

Камелия

Карамелька

Наверх

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 15:41

Nelchik, Какие интересные салатики получились. И названия подходят! Smile

Tionix

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 14 июн 2009 21:54

Nelchik, Я новичок на вашем форуме, и так получилось, что первым приготовила Ваш Капустный шницель с сырно-ореховой начинкой ( извините, я еще не умею давать ссылки, в компьютерных делах я полный профан, но буду стараться научиться Embarassed