Итальянская кухня №3

Ответы

Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 26 май 2008 09:18
Жанна77, спасибочки, Жаннулик! Очень приятно!!!  Smile  Smile  Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 26 май 2008 10:14
Emiliana, а как мне приятно то!! Такая вкуснотища!!!! Laughing  Razz  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 26 май 2008 21:38
Emiliana, солнышко, я к тебе в гости,тебя давно ВСЮДУ не видать, вот и решила проведать, а заодно и отведать твоих замечательных блюд!!! Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 26 май 2008 22:08
Наза, я очень рада, что ты зашла на огонек! Мне очень приятно!!!!!! Ты же знаешь, что к тебе у меня есть особые чувства.  Smile И эти чувства только крепнут!
Я тут просто вся в домашних замотках, детки по количеству увеличились.  Laughing Дрозденышей выращиваю. Такие ростут засранцы  Laughing  Laughing  Laughing !
Временами и я молча, с полным уважением заглядываю к тебе. Очень понравилось твое мясо с помидорками и пюрешкой. Прям-таки не в бровь, а в глаз, как говорится. Вкусность!
Ребрышки с баклажанчиками у тебя просто нямка, а брынзу во фритюре ни разу не пробовала. Должно быть сказочно вкусно!!!
Наметила себе на ближайшее время приготовить твое сказочное блюдо кятя с зеленью. Уже слюнки потекли, как только начала об этом писАть.   Smile  Smile  Smile Обязательно расскажу когда приготовлю. Может быть даже завтра-послезавтра, как получится (завтра муж должен ехать по поводу операции с плечевыми связками в госпиталь, посмотрю как сложется). Но мне уж очень хочется попробовать!  Very Happy
Спасибо тебе, Назочка!!! Столько идей, столько стимулов!  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 26 май 2008 22:47
Emiliana, ой,ой, ой!!!! С прибавлением тебя, милая, рада, за твоих дрозденыш!!! Smile  Very Happy  Very Happy  Very Happy
А скажи,дорогая, поют ли твои птЫчки, у них ведь трель точно как у соловья?! Smile
Ч то же случилось со связками у твоего благоверного, насколько это серьезно?! Surprised  Shocked
 
Солнышко, ты  показывайся, когда заходишь ко мне, облабызаю хоть!!! Smile  Very Happy
И тебе спасибо, приятно было увидеться!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Пт, 30 май 2008 15:00
Emiliana, а дроздов ты хде взяла!?
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Пт, 30 май 2008 15:07
Emiliana, твой основной детка такой же как и мой? характеристика из дет. сада: "Бодрый, общительный, кушает хорошо." Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 372
  • Рейтинг автора 4
  • Город Алматы
Пт, 30 май 2008 20:22
девочки подскажите как долго можно использовать тертый сыр? он уже сухой-присухой... и куда его можно засунуть?
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 21:13
asti, кто? Толстый? Он у меня голубых кровей, прЫнц на горошине (игра слов по-итальянски Принцесса на горошине Principessa sul pisello. Pisello по-итальянски жаргонное название мужского пол.чл. Не ругайтесь! Это так и есть. Еще его называют птичкой...  Laughing  Laughing  Laughing )
Так значит у нас детки одной породы?  Smile Мой деткин кушает хорошо. Все, кроме собачьих сухофруктов и печени, как оказалось.  Cool
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 21:14
Наталья М, сухой-сухой? Либо в блюда в духовке, либо... выкинуть, т.к. не даст вкуса в уже готовом блюде, как паста, ризотто, супы...  Sad
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 372
  • Рейтинг автора 4
  • Город Алматы
Пт, 30 май 2008 21:59
Emiliana,  придется выкинуть...
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 22:08
Наталья М, я помню делала с сухим - пресухим соленые печенюшки. И за счет сухого- пресухого они были более хрустящие.  Рецепт мне искать надо. Но помню что обычное песочное тесто. только вместо сахара, было немного крупной соли. И сыр прямо в тесто..  Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 372
  • Рейтинг автора 4
  • Город Алматы
Пт, 30 май 2008 22:15
scrible-scrable,  спасибо, надо попробовать
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 22:28
Наталья М, с солью будь осторожна.. попробуй. Мне такие печенюшки к пиву так просто прелесть..  А то вот моду нашли - "выбросить"... Mad  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 372
  • Рейтинг автора 4
  • Город Алматы
Пт, 30 май 2008 22:31
scrible-scrable,  не ругайся, сама не люблю выбрасывать, но жалко будет если сыр все блюдо испортит
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Пт, 30 май 2008 23:12
Emiliana,  Танюш, а мы о мужьях разговариваем или о псинках? я чо и то потерялась Very Happy , и тот и другой и у меня и у тебя есть!
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 31 май 2008 08:45
Наталья М, а ты его храни в следующий раз в морозилке, он не сохнетSmile
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 372
  • Рейтинг автора 4
  • Город Алматы
Вс, 1 июн 2008 09:57
Anna Mukorina,  спасибо за совет Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Сб, 14 июн 2008 18:18
Emiliana, несу большую СПАСИБУ за Гарганелли под грибным соусом. правда я использовала макарошки-спиральки и сливок чуток больше налила, чтобы не слишком сухо было.
Семейству очень-очень понравилось. Ещё раз СПАСИБО Very Happy
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Сб, 21 июн 2008 22:51
Хозяйка!!!!! Тук, тук!!!!! Это я к вам пришла и вот чаво принесла!!!! Laughing  Very Happy  Laughing
Паста(ну не знаю я как эти загогулины правильно называются Laughing ) с соусом песто

Морской салатик отEmiliana

 
Низкий поклон за доставленное удовольствие!!!!!!!
 
А теперь серьезно....пасту думала съем одна, уж очень вкусно, салатик делала мужу, понравился, но сказал, что видимо свежие они вкуснее!!!!! Rolling Eyes  Wink  Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вс, 29 июн 2008 17:57
Жанна77, вкусные каватаппи! Самое оно по нашей жаре! Не нужно париться у плиты. Молодчинка! И салатик получился славненький! Вкусненький!
 
Ket, очень рада, что понравилось тебе и твоим близким!  Smile
 
Anna Mukorina, поздравляю тебя с рождением наследницы. Однажды она приготовит тебе вкуснючее блюдо, чем порадует мамочку!  Smile  Smile  Smile
 
Scrible-scrable, мне тебя не хватает! Твоей искристости, твоих шуток!  Razz И твоей силы, скрытой за хрупкой внешностью молодой дамы.  Razz  Razz  Razz
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вс, 29 июн 2008 18:06
Фруктовый салат, мачедония.

[/size]
 
Безумная жара в компании с огромной влажностью не позволяют готовить что-то фондаментальное. Вот надысь (недавно, то бишь, это не итальянский, а что-то из диалекта российского. не знаю как правильно назвать, но так говорят у тетушки в деревне в Тульской области) приготовила из фруктов.
 
Клубника, киви, банан, ананас, яблоко, короче, все что есть в холодильнике или в продаже по карману, режем. Добавляем сахарный песок по вкусу. Вливаем лимонный сок (свежий) или сухое белое вино. Я временами добавляю анисовый ликер (капельку). Перемешиваем и в холодильник на часок наставиваться. Кушается как десерт. Но нам в нашу жару было наплевать. И мы съели без первого, второго, третьего блюда, без гарнира... Поужинали, так сказать Embarassed
Отредактировано 29 ноя 2011 22:44, Anna Chervonyuk
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 29 июн 2008 23:16
Emiliana, ой, и я с вами! Я фруктовые салаты очень, очень, очень!  tender  Wow  Wow  Wow  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вс, 29 июн 2008 23:20
Ksuson, поняла! Жду!  Laughing  Razz адрес дать? собаку вышлю на прием гостей. Он способен довезти!  Laughing
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вс, 29 июн 2008 23:39
Emiliana, Танюш, спасибо за похвалу, тепарь я знаю как они называются!! Very Happy
Салатик твой просто чудо, Smile  но фрукты я проктически не ем, хоть за вас порадуюсь. Насторение на нуле, готовить не хочется совсем, да и кому?
Еще раз спасибо огромное, что раздразнила на такую вкуснятинку!!! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели