Наза, назочка, все варенья - просто исключительное искусство!! неописуемая красота!!
спасибо, дорогая, за суп с кюфтяшками. очень вкусно, по-домашнему
 

 
Mehtieva, леночка, спасибо   
 
Aja, алиночка, замечательное мясо с картошкой!!

Serenity, и тебе спасибо,дорогая, что заходишь,не забываешь!!!
Я просто от души радуюсь, когда кто- нибудь из гостей, друзей пользуется  рецептом
нашей кухоньки!!
Я рада, что одуванчики принесли маленькую радость в вашу семью!!!
Родным, от меня, большой привет!!!
 
jamilyne, Неличка, хорошая моя, мне только в радость, что супчик вам ппонравился!!
В твоем исполнении все очень аппетитно и красиво выглядит, вот что значит готовить
с любовью,заботой!!!   

ГЛАЗА ОТДЫХАЮТ,ДУША ПОЕТ, СЕРДЦЕ ЛИКУЕТ!!!!
В Е С Н А!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

Наза, Ахшаминиз хэйир!Только что зашла-и сразу же к столу!!!! !Да ещё с такими вкусностями!!!!!!!!Спасибо,оочччень вкусно!!!! и отдельное спасибо за рецептик лука !!!!!!!!!это по моей душе,даже оччень!

Наза,принесла вам СПАСИБО!!!!!!!!
это первое спасибо :

а енто второе спасибо :
и третье спасибо :

а это для красоты:

это фото с моей малой родины-устье рек Вятки и Моломы

jamilyne, Нелли,классный супчик!!!!! А вы кюфташки из телятины готовили?

ПЕРТЛЯМЯ (для мужа)!
 

 


 
ОТВАРНОЕ МЯСО С ЖАРЕННЫМИ ПОМИДОРАМИ И ЯИЧКАМИ(для меня)!
 

 
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК (ВАРИАНТ ВТОРОЙ)!
 

 
Очень вкусмный, ароматный лук получатся. Подходит к любым мясным блюдам.
Отлично сочетается с жаренной и оварной картошкой.
Очень вкусное соотношение, бутерброд, хлебушек, маонез, луковый маринад.
Можно просто с хлебушком.
Очень приятный салатик получается, если в лучок добавить отварную картошечку и зелень.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННОГО ЛУКА.
 
Две большие луковицы нарезать очень тонко кольцами, пометить в емкость, посыпать 1 ч. л. сахарной пудры. Смешать и отложить.
 
Сковородку поставить на огонь, налить растительное масло(2-3 ст.л.), добавить красный и черный перец, как только масло накалиться, залить этой смесью лук( лук будет шипеть, так и должно быть), налить 2 ч. ложки соевого соуса, 2 ложки винного уксуса яблочного(можно виноградного) смешать с 2 ложками воды, а потом добавить к луковой смеси, все тщательно смешать, закрыть крышкой, оставить на пару часов, чтобы продукты подружились. Потом можно есть с удовольствием.
Такой лук в холодильнике можно держать несколько дней.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
 
А ВОТ И МЯСНОЕ БЛЮДО С МАРИНОВАННЫМ ЛУЧКОМ( ОТВАРНАЯ ИНДЮШКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ, БЕЗ ЖИРОВЫХ ДОБАВОК)
 

 
А ЭТО ПРОСТЕЙШЕЕ БЛЮДО НАЗЫВАЕТСЯ " АХСАУЛАГ":
 

 
Делаем гатыгсарымсаг(кефир с чесноком), добавляем измельченный тархун(эстрагон),
заливаем растопленным до прозрачности сливочным(самым вкусным) маслом, а потом едим со свежим хлебушком. Уверяю вас, ужасно вкусно, даи полезно тоже.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!
 
СДЕЛАЛА НА СКОРУЮ РУКУ ПИРОЖЕННЫЕ ИЗ ОБЫЧНОГО БИСКВИТНОГО ТЕСТА!
 

 

 

 
Готовый бисквит порезала, сложила в два слоя, помазав варенным сгущенным молочком, на второй слой выложила клубнику(смешала с сахарной пудрой и помяла) а на клубнику взбитые с сахарной пудрой сливки , в которую добавила сок клубники.
Вкусно, быстро. Есть надо в тот же день, потому как клубника не обработанная. Желатин я не очень люблю.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назочка, спасибо за добрые слова! Они вдохновляют на подвиги
 
Ох, пока что варенье из роз мне кажется ну очень сложной штукой.   Лучше я на твоё полюбуюсь.
 
jamilyne, отменный супчик! А можешь мне ссылочку кинуть, а?
 
Mehtieva, выглядит всё очень аппетитно!

ДЛЯ ДУШИ И НАСТРОЕНИЯ, ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ ТОЖЕ
 

 

 

 
А фрукт это алычей называется, они у нас всюду растут, их едят, в блюда прибавляют в зеленом виде! Они бывают кислые, а чуть позднее появятся крупные и сладкие.
Их называю "Гейджа Султан".
Если их оставить на деревьях, они поспевают, и становятся очень сладкими,
бывают и совсем красные алыча.
Из них также готовят разные соусы, которые хранятся очень долго. Ткемали тоже готовят из алычи

Наза, Ахшаминиз хэйир!Только что зашла-и сразу же к столу!!!!  !Да ещё с такими вкусностями!!!!!!!!Спасибо,оочччень вкусно!!!! и отдельное спасибо за рецептик лука !!!!!!!!!это по моей душе,даже оччень!

тихонечко вы "переехали"-можно я тоже? )АХСАУЛАГ-вот это вкусность!!!!!!!!!Обожаю!!!До сегодняшнего дня не знала как называется!Спасибо!!!!маслице-чмок-чмок!!!щас блесну перед мужем,(знанием) А пироженки!!!!!!!!!мммммм!!!!АБАЛЬДЕТТТЬ!!!!!!! хочу всё! и сразу -я не жадная-просто оччень вкусно!!!!

Наза, ОЙ!!!!ОЙ!!!!Это алыча?!!!! Как здорово!!!!!Вот и правда для души!!!!!!А можно я съем?соль-то у меня есть!

Mehtieva, Леночка, солнышко, добрый вечер!!!
Как я рада тебя видеть!!!
Милая. ты каждый раз мне праздник устраиваешь, огромное тебе спасибо!!!
Как все вкусно у тебя получается, аппетитно так!!!
Слов нет, умничка!!!
Золотая хозяйка!!!
Напиши, понравились ли вашим блюда, или это одноразовая "терапия"
 
За картинку отдельное спасибо, получила огромное удовольствие, был восторг!!!!
Красиво у тебя на родине, нечего сказать!!!
За оценку отдельное спасибо!!!! Приятно слышать!!!
 
А ЭТО ТЕБЕ ОТ МЕНЯ!!!
 

Наза, М-А-С-Т-Е-Р-И-Ц-А!!!!!!!!!     
 
  Назочкаааааа!!!!!!!! Как всё бесконечно ВКУСНО!!!!!!! Я мужнину тарелочку беру!
  Соус такой сделаю обязательно и мне кажется он подойдёт ко всем блюдам (для меня, потому что люблю чеснок и ем его даже порезав  кружком и с солью)
Вкуснейшие пирожные!
Я со своей чашечкой уже в пути....

Наза,   Спасибо!!!Блюда оччень и оччень понравились!!!!-такие вкусности одноразовыми не бывают!!!!Огромное спасибо!!!!!    А кисунька прелесть!!!лапушка!!!!!!!Спасибо!!!
Не умею я красиво писать...я правда вами восхищаюсь!!!Как всё вкусно!!!!

Mehtieva, Леночка, моя ты дорогая, угощайся!!!
Спасибо тебе огромное, солнышко, за теплоту твою и душевность!!!
 
Fimida, ой, ой, ой!!!! Оленька, добро пожаловать!!!
Зачем мужнюю, я тебе отдельную, самую красивую тарелочку, с самыми замечательными угощениями!!!
Моя ты хорошая, а чашечка у тебя какая классная, прелесть!!!
И с чашечкой, и без чашечки, приму всегда!!!!

Наза, огромное ВАМ спасибо, муж как увидел рецептик, пришол в восторг, я и не знала, что он так любит это варенье!!! Сейчас дело за ним, собрать цветочки Я теперь готова вас осыпать розочками!!

ПЕРТЛЯМЯ это что? Выглядит ну очень вкусно!!! , как и все остальное, а что за фрукт такой диковинный?

Наза пробежалась по темке - столько вкусностей !!!!! И когда Вы  это все успеваете прыготовить !!! С Вашего позволения утащила пару рецептиков  

Aja, Алиночка.дорогая, что такое варенье в руках хорошей кулинарочки,
а то, что ты и есть хорошая кулинарочка у меня нет никакого сомнения!!  
Так что, дерзай!!!!  
 
Жанна77, Жанночка, милая, я буду толькр рада увидеть варенье в твоем
исполнении, я просто не сомневаюсь, что у тебя оно получится необыкновенно вкусно
и крпасиво!!!
Рецепт "Пертлямя" вот тут:  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=231888#231888
 
Про фрукт я напишу под фоткой!!
 
Emilia, дорогая, добро пожаловать к нам в кухоньку!!!  
Мы будем только рады, если ты воспользуешься рецептами нашей кухоньки!!
Заходи, спрашивай, всегда поможем!!!

Наза,  спасибо за ссылочку и рецептик, осталось только поймать молодого барашка!

Наза, У тебя всегда все вкусно и красиво, но пирожные - это высший пилотаж

Наза, а вот теперь я под столом   Назуль, столько наготовить,   я ещё от варенья не пришла в себя, а тут снова кормят, так что и уходить не буду   

Наза, Вах... дорогая! Сколько всего и так сладко и сытно)))))
Спасибол тебе моя хорошая... всем домашним приветы передала... они теперь более детально перешли изучать страничку с азербайджанской кухней)))

Жанна77, Жанночка, я просто уверенна, что достанете барашка!!!   
 
Alisa, Надюшенька, спасибо огромное, очень приятно!!
 
Nelchik, Нельчик, солнышко, оставайся, будешь желанной гостьей!!!   
Спасибо!!!!
 
KsuSan, Ксюшечка. милая. и тебе спасибо за теплые слова,
за оценку!!!      А Азербайджанская кухня всегда рада своим друзьям!!!

Наза, Добрый вечер!!!!!Вот опять принесла огромное спасибо за ахсаулаг!!!!       



 
СПАСИБО!!!!!!!!!         

Mehtieva, Леночка, добрый вечер, солнышко!!!
Как дела,дорогая, все в порядке,детки как?..
Т ы опять мне сюрьпризик устроила,
слов нет, ты просто умничка, очень аппетитно выглядит агсаулаг,
вижу...   понравился!!!