lusia, Какой тортик красивый!  
 
юличка, безешки это крем безе, белковый крем  

diedi, скажи пож. как долго он держал форму, не потекла ли из него сах. жидкость,и по какой технологии делала.
заранее спасибо

юличка, Делала Крем белковый сырцовый основной, Изделия продержались с утра до вечера, а потом при питье чая мы их уничтожели , опали они не сильно. Сахарной жидкость выделилась, но немного. Думаю если бы изделия стояли на бисквите, он бы просто пропитался.   Рецепт крема здесь. Если успею сейчас выложу и другой рецепт белкового крема он более стойкий
 

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2347&start=75

девочки,спасибо за похвалы мне очень приятно!  
юличка,

а розочки ты из какого крема делала? и что значит с безешками?

крем : масло+сахарная пудра+сгущёнка(либо варёная сгущёнка)+коньяк и ароматизаторы. Фигурки не расплываются.У меня зимой в доме 30 градусов тепла и розочки спокойно стоят.Собственно я только этим кремом и работаю.
А с безешками это так : бисквит+сироп+слегка присыпала какао(чтоб слои разграничить)+тонкий слой крема на варёнке-сгущёнке+тонкий слой  дроблёных грецких орехов(ножом пришлёпнуть ,чтоб в крем вошли)+слой  безешек+засыпать ХОРОШО грецкими орехами+крем+бисквит.Ну и сверху украсить .В бока воткнуть безешки.Фуууу,делать было проще,чем писать
diedi,про крем уже написала.если интересно,то напишу пропорцыи  в теме про крема.У меня фигурки таят только при попадании на них солнечных лучей,ну и когда на улице +40.
Времени на украшение потратила около получаса,потому,что  идеи не было совсем.Так что рисовала как рука поведёт.В следующий раз будет быстрее.У меня рука к крему привычная.

Жануль, давай рецептик крема   Рецепты никогда не бывают лишними  

Жануль,  lusia, молодцы девочки, тортики очень красивые  

lusia, классный торт!!!!Люблю когда на торте не много украшений.А я про подставочку хотела спросить.У тебя под тортиком картонка обтянута  или что специальное? Можно ли картонку обтягивать плёнкой в которую подарки заворачивают???
 
Peppina, спасибо

Жануль, ты чем работаешь.сливками Очень яркие краски получились.или это какие то необыкновенные краски Чтобы сливки так окрасить много надо красителя.А тортики очень даже ничего Мне нравятся.

Саидовна, спасибо Работаю маслом У нас сливки не продаются.А красители российские,порошковые,покупала на развес.

Жануль,  потрясающие торты!!!!! А украшения - высший класс!!!!! А можешь подробнее о креме? lusia,  очень аккуратный и красивый торт!!!! А как делается нижняя оборочка на торте?

chara, спасибо       Вот тут   я написала про свой крем

Все привет         девочки у всех такие тортики красивые иапетитные D  все бы попробовала
 
Жануль  такие тортики просто клааааас D  D  D
Жануль один вопросик если можно  roll  ты безешки получается запекла а потом на тортик приклеила roll  смотрится просто оригенально D

nadin 75, спасибо! Правильно,безе сначала выпекла,остудила  и приклеила  

Девочки, кто из Москвы. Хелп!!! Подскажите, где покупаете красители. Если можно, то поподробнее как проехать. И режим работы. Как муж соберется в командировку, так я его и зашлю за красителями

diedi, большое спасибо за ссылочку, прочитала, но пока ещё не опробовала. Это я заранее готовлюсь к дню рождения сына.
Девочки, у всех торы просто обалденные, мне теперь страшно браться за украшение, кажется, всё равно ничего не получится...

подскажите, пожалуйста, как вставлять изображение (картинку), что-то ничего не получается

Анна.kz, Всё получится ! Главное начать  

diedi cpacobo bolwoe za cbllo4y na tort cymky a tortbl y vac ny procto net clov devo4ku vbl molodzbl

хочу поделитса своей неудачей,вот глядя на работы девочек,захотелись тоже попробывать
решила сделать мастику из "мармышек".первый замес был неудачен преборщила с пудрой-улетело все в мусор.
второй замес вроде получилса-но с лепкой ничего тоже не вышло(лепила розу,а лепестки никак не хотели склеиватьса)от растройстава это тоже улетело в мусор.
вывод-руки крюки           

ДЕВОчКИ ТОРТИКИ У ВСЕХ ЗАМЕчАТЕЛьНЫЕ, ТАК БЫСТРО И МНОГО ПЕКЁТЕ, ЗА ВАМИ НЕ УГОНИшся, браво, все умнички             
 
ох у нас тут и навичков много, добро пожаловать        

Жануль, вот это ты умничка!!!!!!!!!!!! тортики просто супер!!! обливаюсь слюнями!!!розочки просто загляденье!!
lusia, суперский тортик!!!!!!главное форма такая интересная!!!!!!МАЛАЦЦА! ждём новых идей!

AiKaDa, ню ты чего   в кривых ручках решила меня перепрыгнуть?тютюшки я там первая не отчаивайся,все получится.
я из мармышек делала такую,очень подробно и легко тут пудры ушло примерно 200- 220 гр

AiKaDa, Неодчаивайся! В следущий раз обязательно получится! А ты лепесточки водичкой клеила или чем? Расскажи, может найдём в чём ошибка была. Когда ошибку знаеш потом её уже не повторяеш.  

lusia,
очень красивый тортик!!!   цветы как настоящие!!!

Анна.kz ты знаешь такаяже фигня   x  x  x  хочю поставить фотографию и не получается wink