Nelchik, спасибо. спаржа вообще никакая на вкус. по-этому к ней добавляют чеснока много и оливкового масла.
jamilyne, во это да! времени мало было. яб на такое часа 2 с половиной потратила.  суп- просто отрпад. а от сладенького началась нервозность. надо пойти кусочек шоколада скушать.  

jamilyneа что ето за кекс-очень вкусненко смотрится -молодец[

jamilyne Вот это вкусности, за неимением времени!!!   Молодчина!!! Интересно, а что ты приготовишь, когда у тебя будет времени - -вагон?
Натусик ВЫЗДОРАВЛИВАЙ!!!!  
Fimida Сколько мяска накупила!!! Будешь баловаь себя и близких?!!!
Танита Ты, смотри, не бери дурной пример с "некоторых". Усё будет.... , я надеюсь....

Получила телефонный отчет о съеденных фаршированных перцах. Мне муж по телефону сказал только одно: А почему ты так мало сделала?????? О! Я подобного даже не ожидала!    

Emiliana, ТЫ СЕБЯ НЕ ДООЦЕНИВАЕШЬ

Nelchik, не, просто перестраховываюсь: с больным желудком Аугу лучше не рисковать    

девочки, дорогие... Emiliana, Nelchik,  Anna Chervonyuk,  Анже-лика,  Вики, и все-все...
 

 
Emiliana, танечка, ты себе новые перчики нафарширущшь, еще лучше   
 
Anna Chervonyuk, ань, я широко использую технические средства и научную организацию труда в смысле, бульон готовится в мультихоттере пока я на работе, а фарш и тесто - с утра пораньше так что, вечером час на все, иначе меня слопают
 
Анже-лика, "вагон времени" - это звучит как песня
 
Вики, это кекс, когда остро хочется сладкого и причем немедленно 3 яйца+полстакана сахара -  взбить, 200гр масла+200гр шоколада - растопить, все смешать +примерно стакан муки с пекарским порошком. испечь. срезать верхушку, выцарапать середину , чтобы осталась одна коробочка, заполнить смесью крошек, вишни и взбитых сливок, прикрыть крышкой и залить глазурью. и в холодильник

jamilyne, спасибочки! Конечно же!  

А вот и мой обед в одиночку...
 
Купила сегодня ребрышки ягненка... Сделала тушеную картошечку и ними и.... Наза!!! Я все-таки его сделалаааааа!!!!! Катыг - это такая вкуснятина!!!!!! Только я модернизировала немного рецепт под имеющиеся продукты. Укропа нет тут. Вместо укропа покрошила много-много своей петрушки. Использовала цельный натуральный йогурт. Вкуснотень неземная!!!!! Спасибо тебе, дорогая моя!!!
 

 

 

jamilyne,          

Emiliana, танечка!!! ой, мамочки!!! у нас пол-двенадцатого ночи, а ты меня ягненком сооблазняешь!! боже, как вкусно...а чеснок в гатык положила, кстати?

jamilyne

Emiliana, танечка!!! ой, мамочки!!! у нас пол-двенадцатого ночи, а ты меня ягненком сооблазняешь!! боже, как вкусно...а чеснок в гатык положила, кстати?

Спасибо, моя славная!!! Чесночок в ступке пестиком перемолола. Причем молоденький. Так вкусноооооо!!!!!!! Я к вечеру себе еще соображу! Я подозревала, что будет вкусно, но чтобы ТАК ВКУСНО....      

Emiliana, ага, все, значит, по шариату. а укропа нет и не надо, я его терпеть ненавижу ты еще сумах поищи (барбарис сушеный), посыпать баранину - просто замечательно!! тань, ну согласись, что баранина - это сила!!

jamilyne, ага, барашков очень полюбляю. И мой муж тоже, и вся его семья... Сарды...
У нас в супермаркетах если продают баранину (ягнятину), то только с острова Сардиния - там лучшая баранина во всей Италии!!!  
Попробую поискать сумах. Но я его ни разу не видела в продаже. Скорей всего, в этнических магазинах.  

Emiliana, насколько я помню, в риме было полно ливанских магазинов - во самое то место для сумаха а у вас их нет? а турецких?

jamilyne, да, без современной техники и хозяюшкиной хитрости сейчас не обойтись. как вспомню как бабушка с утра до вечера у плиты стояла. получалось неимоверно вкусно, но сколько усилий.
Emiliana, я присоединилась. и даже посуду за собой помыла. спасибо!  
Мы обедали супчиком с клецками. наши хозяюшки раздразнили меня супиками и вот не удержалась

салатик с помидорками, огурцами и зеленым луком

и поджарила синие кабачки и сделала сальсу: 4 печеных перчика красных перемолола с чесноком и добавила укроп и петрушку. На гарнир спагетти.

Тыквенный тортик на подходе.

jamilyne, я живу в 600 км от Рима... Но, думаю, можно поискать в Реджо Эмилии или в Модене. Спасибо за подсказку в любом случае. Теперь знаю в каком направлении искать.

Anna Chervonyuk, как у тебя вкусненько, сытненько!!! Жду-не дождусь твоего тыквенного тортика. Никогда не пробовала. Всегда есть первый раз!  

Emiliana, очень всё вкусненько смотрится!!! Картошечка и ягнёнок на славу получились!!! А катыг-это кефир,зелень и чеснок-правильно?   

Танита, О! Девушка, долго и богато жить будете!   Со сменой аватарки!  
 
Спасибочки, они получились еще и вкусными и сочными.
 
Да, только кефира тут нет, я заменила цельным белым йогуртом (без фруктов). Такая ляпотааааааа!!!!!!!! Еще хочется!!! А я уже уплела всю тарелочку. К вечеру смастерю еще.  

Anna Chervonyuk, Какой супчик вкусненький!!!И  спагетти с сальсой я б отведала!!!!И конечно жду тортик!!!!

Emiliana, Спасибки за аватарку,сегодня искала,искала чего нибудь новенькое, Правда мне одна больше понравилась.но никак её не могу уменьшить.Наверное Маришу побозже попрошу.
А катыг-что это соус или отдельное блюдо?

Танита, Танюсик, это вопрос с знатокам. Наза тебе точно скажет, а я просто не хочу ошибиться. Но, на мой вкус, это соус к блюдам.  

и где моя большая ложка???????этож надо всиго то 5 дней меня было а тут сплошное изобилие вкуснятины ,как всигда все у всех патрисающе вкусно и красочно ,сил нет как захотелося всиго и много))))     
тоже наверное нужно чего нибуть выставить ......таааакс начнемс ,котлеты с рисом и разными салатиками ,капустный с морковью и корейская морковь остренькая

щи щавельные

картошка с курочкой в горшочках (там внизу окорочек спрятался)
жареная картошка с грибами ,котлетка куринная и салатик аливье

паджарка из свининки с овощами

и два кренделя с корицей

Anna Chervonyuk, анечка, так хорошо, что у тебя уже солнечное настроение сальса - классная штука, а у тебя прямо моего любимого кулинарного цвета а вот синие кабачки еще не встречала. это не баклажаны, случайно?
 
Сирень, ой, ой, ой!!! суперготовка, клянусь!! хочу крендель с корицей, и котлетку, и оливье, и...лучше спать пойти, честное слово!!