Танита, гатык - это кефир, а с добавками будет вроде дипа греческий "цацыки" (или как он по-русски пишется) очень похож.

Сирень, Так ну всё иду к тебе в гости, такое изобилие у тебя!!!!! Щи,картошечка,салатики просто объедение!!!! А крендельки сказка!!!!А из какого ты теста делала?И внутри только корица?   

jamilyne, Я извиняюсь,так это соус?

Сирень, ну вот! Танита меня опередила, пока я взбираюсь с утюгом на гору Эверест... Ничегошеньки она мне не оставила! Знаю я ее!!!!!!! Поменяла аватарку, а к новой аватарке еще и аппетит прилагался - зверский - у тебя там ничего в загашнике не осталось??? А? Щец щавелевых сто лет не кушала, а крендепупсики просто так в рот и просятся. В мой рот!!!    

Emiliana, Танюш я тебе оставила.так что не переживай!!Там же так всего много!!!!   
 

 
           АЗУ ПО-ТАТАРСКИ.

 
Салатик- помидоры,огурцы,редиска,зелень,омлет порезанный полосочками,майонез..

 
Покупная печенька.

Танита, Танюсик! Я тебе в картошке уже заказала привезти с собой азу. И еще... Комплимент тебе за салатик! Я знаю что такое овощи и омлетик. Вкусно до поежания вместе с тарелкой!  

Танита, вообще-то обычно соусом считается то, что проходит тепловую обработку, а  дипы -  это то, что смешивается и затем намазывается или во что макается.
 
танюша, азу бесподобное!! а какая идея классная омлета с овощным салатом!! я бы на завтрак ее позаимствовала (себе)

jamilyne, Неличка, просмотрела блюда за 23 число!!!
Просто слов нет, до чего все вкусно смотрится!!!!
Какая красота и вкуснота маринованные креветки, суп аппетитно так выглядит, и кекс замечателен, но... пирог с курочкой это уже нечто, от чего сразу под ложечкой сосет!!!   
 
Emiliana, Танечка, солнышко, ты это сделала, ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!    
И я так рада, что тебе такой вариант понравился, а ребрышки молодого барашка
просто сказка, все очень и очень вкусно!!!!     
 
Anna Chervonyuk, Аннушка, как же хорошо закончилась дразнилка хозяюшек!!!   Такие блюда приготовила, и все такое замечательно-вкусное!!!!   
 
Сирень,  ну вот, Сирень-весенняя пришла, много вкусностей принесла, одна другой краше, одна другой слаще, все конечно не осилю,  по кусочку утащу, ням-ням-ням, чмок-чмок-чмок, вот и нет кусочка!!!!   
 
Танита,  Танюша, гатыг с чесночком это добавка к определенным блюдам!!!
Вот ты шпинат пожарила, добавь к нему за столом ложечку этого самого гатыга, и ешь с удовольствием!!!
А вот еще, сделала пельмешки , на пельмешки покапай немного гатыга, и вкус будет просто потрясающий, или долмашки из виноградных листьев, да они просто созданы друг для друга, попробуй съесть омлет с гатыгом и чесночком, получишь громадное удовольствие!!! Я могу еще продолжить, но ... думаю и этого достаточно!!!   Попробуй, не пожалеешь!!!!
 
А блюда твои как всегда увлекают в мир грез!!! Очень аппетитно!!! Права Неличка, омлет твой для завтрака так и просится!!!!   

jamilyne,  Танита,  Emiliana, спасибочки девчатки огромнейшее)))канечно же уже из этого ничегошеньки не осталось но ничего вы собирайтесь в гости мы нового настряпаем )))     
Танита, Танюша тесто простое дрожжевое , раскатала пласт круглый и промазала его маслом растительным (чтоб не слиплися части)затем сверху сахарку побольше и корицы ,скрутила нарезала и готовый залила шоколадом растопленым и пасыпала сахарной пудрой)))ой ну ты столько вкуснятины выставила ,супер супер супер вкусняшки ))))     
Наза, спасибо дорогая Назочка ,так приятно ,я старалась ,хотя канечно же мне до тваих вкусняшек огооооооооо как далеко ))))     

Муж улетел в командировку, так что у нас с детьми скромненько....
Борщец....
на второе- макароны по-флотски
а к чаю- завитки с маком и корицей

Галченок, удочери меня, пожалуйста!!!  

Наза, я с приогромным удовольствием буду готовить его и в будущем. Постепенно и мужа приучу. На все нужно терпение. А оно у меня есть    Хочу долму приготовить. Это мой следующий этап. Я голубчики люблю, а вот такие малепусенькие на зубок - пойдут на ура не только у меня!  

Emiliana, Спасибочки огромное!!!!!
jamilyne, Спасибо большое!!!! А дипы тоже для меня новое слово....
Наза, Спасибочки!!! Несколько лет назад,мы в какои то кафе ели шашлыки,разные закуски,лаваш конечно,и подавали нам белый соус(или не знаю как там он назывался),но там был явно кефир,зелень и чеснок.Как он делался и что туда точно входило я не знаю,но всегдв хотела такой рецепт.И у меня подозрение,что это и был гатыг.Мы ели его с мясом и лавашом,было очень вкусно!!!! Теперь и я хочу его попробывать сделать!!!!   
Галченок, Очень всё аппетитно!!!!

Emiliana, спасибо! тортик тыквенный очень рекомендую. сфоткать не успела. все смели.  
Сирень, просто скатерть самобранка. молодец!  
jamilyne, это у меня иногда бывают провалы в русском языке так как почти на нем общаюсь. конечно это баклажаны.

Танита, салатик очень красочный. а рулетики- это лаваш?  
Наза, спасибо большое!!
Галченок, какой у тебя борщик!!! прелесть!

Танита, Танечка, скажу тебе больше, ты видимо ела "пертлямя" с гатыгсарымсагом! Такое блюдо у нас часто готовят!!! Баранина молодая отваривается в совсем малом количестве воды до полуготовности,затем туда крошат полукольцами много лука, солят, но не перчат, и варят до готовности. Сок должен оставаться на дне кострюли минимум один стакан на 2 кг мяса. Затем все выкладывается на огромную тарелку(булуд), заливается гатыгсарымсагом, и подается на стол. И едим мы такое блюдо исклюсительно лавашом. Потрясающе-  вкусное блюдо!!!!!!!!!!   

Anna Chervonyuk, Спасибо!!!А рулетики-это омлет,нарезанный колечками.
Наза, Спасибо за разъяснения!!!И все названия такие интересные и незнакомые!!!!

Галченок, а по-моему вы перехитрили мужа, он за порог, а у вас такие вкусные блюда!!!!!   
 
Сирень, эй, эй!!!!.. Не скромничай, я твои блюда уж сколько вижу, и все просто потрясающе аппетитные!!!   
 
Emiliana, ага, буду ждать далмашки, да еще и с чесночным йогуртом!!!!   
 
Anna Chervonyuk,  

Anna Chervonyuk, метятелям тыквенных тортиков поставить на вид прилюдно!    А где можно ознакомиться с рецептом? Он очень сладкий?  

Наза, какой вкусный, а главное полезный ужин! Мне было не до фотографий - уж очень хотелось кушать. Использовала гатыг как соус к овощному салату.
Девоньки!!! Повторите за мной сей "подвиг" и вы останетесь довольны долго-долго!!! И вам захочется кушать гатыг как можно чаще.
Наза, я не стала ничего мясного готовить на ужин. Уже было поздно, да и подустала я. Порезала помидорки, огурчик, красный сладкий перчик, 1 артишок, 1 килечку, немного оливок, петрушку и немного зеленого лука. Залила гатыгом. Если я вам скажу, что я крайне редко faccio la scarpetta (скарпетта - кОрочкой хлеба доедать соус, не знаю как объяснить на русском языке. когда понравившееся блюдо не прихватывается ни вилкой, ни ложкой, а только корочкой хлеба. Помогите - как это можно назвать?). Салатник остался девственно чист. Буду проводить познавательную работу среди окружающего меня мужа...    

Emiliana, Как вкусно ты всё описала!!!!А хлебушком я тоже часто вымакиваю соус с тарелочки!!!!

Девочки, ну нельзя вас на сон грядущий смотреть! сейчас пойду играть в "саранчу" с холодильником!

Emiliana, Как вкусненько!!! а у меня тоже сегодня баранина  
 
Anna Chervonyuk, Очень вкусно! но вот салатик вроде такой простой, но я и сейчас не отказалась бы  
 
Сирень, так-с... мне щец, оливье и кренделек  
 
Танита, азу давно не кушала... Хочу!
 
Галченок, борщ обожаю!!!!!!!
 
А у меня сегодня было жаркое с баклажанами от Назочки с овощным салатиком и лавашом... а еще испекла пирог с сулугуни, который очень понравился Вовику
 

 

 
А на днях у меня были макароны с охотничьими колбасками...
 

 
Форель, запеченная в сливках, с картофельным пюре и овощным салатиком...
 

 
Гречка с сосисками с самодельной горчичкой  
 

Emerald, а-а-а! доедаю монитор!

Emerald, спасибо. у тебя все просто великолепно. один вопрос. хочу форель как-то по новому сделать и вот думаю попробовать как у тебя. но мясо потом не прилипает к дну? у меня почему-то всегда прилипает.   Жаркое -загляденье! у меня как раз один баклажан завалялся.