ОБЕД ИЛИ УЖИН №46

Ответы

lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 23 апр 2008 18:48
Танита, гатык - это кефир, а с добавками будет вроде дипа Smile греческий "цацыки" (или как он по-русски пишется) очень похож.
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 23 апр 2008 18:52
Сирень, Так ну всё иду к тебе в гости, Pooh_door такое изобилие у тебя!!!!! Shocked Щи,картошечка,салатики просто объедение!!!! Smile А крендельки сказка!!!!А из какого ты теста делала?И внутри только корица? Confused  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 23 апр 2008 18:53
jamilyne, Я извиняюсь,так это соус? Confused
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 23 апр 2008 18:55
Сирень, ну вот! Танита меня опередила, пока я взбираюсь с утюгом на гору Эверест... Ничегошеньки она мне не оставила! Знаю я ее!!!!!!! Поменяла аватарку, а к новой аватарке еще и аппетит прилагался - зверский - у тебя там ничего в загашнике не осталось??? А? Щец щавелевых сто лет не кушала, а крендепупсики просто так в рот и просятся. В мой рот!!!  Laughing  Razz
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 23 апр 2008 19:37
Emiliana, Танюш я тебе оставила.так что не переживай!!Там же так всего много!!!! Shocked  Very Happy
 

 
           АЗУ ПО-ТАТАРСКИ.

 
Салатик- помидоры,огурцы,редиска,зелень,омлет порезанный полосочками,майонез..

 
Покупная печенька.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 23 апр 2008 19:48
Танита, Танюсик! Я тебе в картошке уже заказала привезти с собой азу. И еще... Комплимент тебе за салатик! Я знаю что такое овощи и омлетик. Вкусно до поежания вместе с тарелкой!  Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 23 апр 2008 20:04
Танита, вообще-то обычно соусом считается то, что проходит тепловую обработку, а  дипы -  это то, что смешивается и затем намазывается или во что макается.
 
танюша, азу бесподобное!! а какая идея классная омлета с овощным салатом!! я бы на завтрак ее позаимствовала (себе) Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 23 апр 2008 20:10
jamilyne, Неличка, просмотрела блюда за 23 число!!!
Просто слов нет, до чего все вкусно смотрится!!!!
Какая красота и вкуснота маринованные креветки, суп аппетитно так выглядит, и кекс замечателен, но... пирог с курочкой это уже нечто, от чего сразу под ложечкой сосет!!! Smile  Smile
 
Emiliana, Танечка, солнышко, ты это сделала, ура!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Razz  Smile
И я так рада, что тебе такой вариант понравился, а ребрышки молодого барашка
просто сказка, все очень и очень вкусно!!!! Smile  Razz  Razz
 
Anna Chervonyuk, Аннушка, как же хорошо закончилась дразнилка хозяюшек!!! Very Happy  Такие блюда приготовила, и все такое замечательно-вкусное!!!! Razz  Razz
 
Сирень,  ну вот, Сирень-весенняя пришла, много вкусностей принесла, одна другой краше, одна другой слаще, все конечно не осилю,  по кусочку утащу, ням-ням-ням, чмок-чмок-чмок, вот и нет кусочка!!!! Smile  Very Happy
 
Танита,  Танюша, гатыг с чесночком это добавка к определенным блюдам!!! Smile
Вот ты шпинат пожарила, добавь к нему за столом ложечку этого самого гатыга, и ешь с удовольствием!!!
А вот еще, сделала пельмешки , на пельмешки покапай немного гатыга, и вкус будет просто потрясающий, или долмашки из виноградных листьев, да они просто созданы друг для друга, попробуй съесть омлет с гатыгом и чесночком, получишь громадное удовольствие!!! Я могу еще продолжить, но ... думаю и этого достаточно!!! Razz  Попробуй, не пожалеешь!!!! Very Happy
 
А блюда твои как всегда увлекают в мир грез!!! Очень аппетитно!!! Права Неличка, омлет твой для завтрака так и просится!!!! Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Ср, 23 апр 2008 20:46
jamilyne,  Танита,  Emiliana, спасибочки девчатки огромнейшее)))канечно же уже из этого ничегошеньки не осталось но ничего вы собирайтесь в гости мы нового настряпаем ))) Laughing  Laughing  Laughing
Танита, Танюша тесто простое дрожжевое , раскатала пласт круглый и промазала его маслом растительным (чтоб не слиплися части)затем сверху сахарку побольше и корицы ,скрутила нарезала и готовый залила шоколадом растопленым и пасыпала сахарной пудрой)))ой ну ты столько вкуснятины выставила ,супер супер супер вкусняшки )))) Razz  Razz  Razz
Наза, спасибо дорогая Назочка ,так приятно ,я старалась ,хотя канечно же мне до тваих вкусняшек огооооооооо как далеко )))) Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 27 янв 2008
  • Индекс активности 1 475
  • Рейтинг автора 29
  • Город Подмосковье
  • Рецепты 14
Ср, 23 апр 2008 20:53
Муж улетел в командировку, так что у нас с детьми скромненько....
Борщец....
на второе- макароны по-флотски
а к чаю- завитки с маком и корицей
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 23 апр 2008 22:00
Галченок, удочери меня, пожалуйста!!!  Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 23 апр 2008 22:03
Наза, я с приогромным удовольствием буду готовить его и в будущем. Постепенно и мужа приучу. На все нужно терпение. А оно у меня есть  Smile  Хочу долму приготовить. Это мой следующий этап. Я голубчики люблю, а вот такие малепусенькие на зубок - пойдут на ура не только у меня!  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 23 апр 2008 22:36
Emiliana, Спасибочки огромное!!!!! Very Happy
jamilyne, Спасибо большое!!!! Smile А дипы тоже для меня новое слово.... Confused
Наза, Спасибочки!!! Smile Несколько лет назад,мы в какои то кафе ели шашлыки,разные закуски,лаваш конечно,и подавали нам белый соус(или не знаю как там он назывался),но там был явно кефир,зелень и чеснок.Как он делался и что туда точно входило я не знаю,но всегдв хотела такой рецепт.И у меня подозрение,что это и был гатыг.Мы ели его с мясом и лавашом,было очень вкусно!!!! Smile Теперь и я хочу его попробывать сделать!!!! Smile  Very Happy
Галченок, Очень всё аппетитно!!!! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 апр 2008 22:39
Emiliana, спасибо! тортик тыквенный очень рекомендую. сфоткать не успела. все смели.  Surprised
Сирень, просто скатерть самобранка. молодец!  Smile
jamilyne, это у меня иногда бывают провалы в русском языке так как почти на нем общаюсь. конечно это баклажаны. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 23 апр 2008 22:41
Танита, салатик очень красочный. а рулетики- это лаваш?  
Наза, спасибо большое!! Smile
Галченок, какой у тебя борщик!!! прелесть!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 23 апр 2008 22:49
Танита, Танечка, скажу тебе больше, ты видимо ела "пертлямя" с гатыгсарымсагом! Такое блюдо у нас часто готовят!!! Баранина молодая отваривается в совсем малом количестве воды до полуготовности,затем туда крошат полукольцами много лука, солят, но не перчат, и варят до готовности. Сок должен оставаться на дне кострюли минимум один стакан на 2 кг мяса. Затем все выкладывается на огромную тарелку(булуд), заливается гатыгсарымсагом, и подается на стол. И едим мы такое блюдо исклюсительно лавашом. Потрясающе-  вкусное блюдо!!!!!!!!!! Razz  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 23 апр 2008 22:52
Anna Chervonyuk, Спасибо!!!А рулетики-это омлет,нарезанный колечками. Smile
Наза, Спасибо за разъяснения!!!И все названия такие интересные и незнакомые!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 23 апр 2008 22:54
Галченок, а по-моему вы перехитрили мужа, он за порог, а у вас такие вкусные блюда!!!!! Smile  Very Happy
 
Сирень, эй, эй!!!!.. Не скромничай, я твои блюда уж сколько вижу, и все просто потрясающе аппетитные!!! Smile  Razz
 
Emiliana, ага, буду ждать далмашки, да еще и с чесночным йогуртом!!!! Smile  Razz
 
Anna Chervonyuk,  Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 23 апр 2008 23:01
Anna Chervonyuk, метятелям тыквенных тортиков поставить на вид прилюдно!  Laughing  А где можно ознакомиться с рецептом? Он очень сладкий?  Cool
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 23 апр 2008 23:13
Наза, какой вкусный, а главное полезный ужин! Мне было не до фотографий - уж очень хотелось кушать. Использовала гатыг как соус к овощному салату.
Девоньки!!! Повторите за мной сей "подвиг" и вы останетесь довольны долго-долго!!! И вам захочется кушать гатыг как можно чаще.
Наза, я не стала ничего мясного готовить на ужин. Уже было поздно, да и подустала я. Порезала помидорки, огурчик, красный сладкий перчик, 1 артишок, 1 килечку, немного оливок, петрушку и немного зеленого лука. Залила гатыгом. Если я вам скажу, что я крайне редко faccio la scarpetta (скарпетта - кОрочкой хлеба доедать соус, не знаю как объяснить на русском языке. когда понравившееся блюдо не прихватывается ни вилкой, ни ложкой, а только корочкой хлеба. Помогите - как это можно назвать?). Салатник остался девственно чист. Буду проводить познавательную работу среди окружающего меня мужа...  Cool  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 23 апр 2008 23:32
Emiliana, Как вкусно ты всё описала!!!!А хлебушком я тоже часто вымакиваю соус с тарелочки!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Ср, 23 апр 2008 23:36
Девочки, ну нельзя вас на сон грядущий смотреть! сейчас пойду играть в "саранчу" с холодильником!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 23 апр 2008 23:44
Emiliana, Как вкусненько!!! а у меня тоже сегодня баранина  Smile
 
Anna Chervonyuk, Очень вкусно! но вот салатик вроде такой простой, но я и сейчас не отказалась бы  Very Happy
 
Сирень, так-с... мне щец, оливье и кренделек  Very Happy
 
Танита, азу давно не кушала... Хочу! Smile
 
Галченок, борщ обожаю!!!!!!!
 
А у меня сегодня было жаркое с баклажанами от Назочки с овощным салатиком и лавашом... а еще испекла пирог с сулугуни, который очень понравился Вовику Smile
 

 

 
А на днях у меня были макароны с охотничьими колбасками...
 

 
Форель, запеченная в сливках, с картофельным пюре и овощным салатиком...
 

 
Гречка с сосисками с самодельной горчичкой  Razz
 
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Чт, 24 апр 2008 00:00
Emerald, а-а-а! доедаю монитор!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 апр 2008 00:39
Emerald, спасибо. у тебя все просто великолепно. один вопрос. хочу форель как-то по новому сделать и вот думаю попробовать как у тебя. но мясо потом не прилипает к дну? у меня почему-то всегда прилипает. Sad  Жаркое -загляденье! у меня как раз один баклажан завалялся.  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели