"Весна без конца и без краю ..."

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 878
  • Рейтинг автора 36
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пн, 2 июн 2008 05:55
jamilyne, Неличка, ты мне очень понравилась, такая симпатичная, милая и добрая, спасибо за фотку!!! Smile
А я слышала, что такое дерево, которое сбрасывают кору, называют "бесстыдница", была в Ботаническом саду и там нам рассказали. Природа красивая!!!!
Ой, а торт какой обалденный, его ведь и сделать так трудоемко, просто молодчина!!!Я бы с удовольствием бы попробовала! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 878
  • Рейтинг автора 36
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пн, 2 июн 2008 06:56
jamilyne,Нела, это тебе за такой великолепный торт!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 2 июн 2008 16:53
jamilyne, Вот это тортик, просто чудо Smile  Но я за такой бы даже не взялась, уж очень сложно Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 2 июн 2008 17:55
jamilyne, приятно познакомиться Нелочка,симпатичная девушка, да ещё такая хорошая кулинарка Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 2 июн 2008 18:32
Танита, спасибо, танечка Smile а я вот, после всего процесса приготовления и всяческих проб Very Happy , только малюсенький кусочек смогла проглотить, ы то только из любопытства, что получилось. а второго шанса нет Very Happy
 
Томусик, спасибо, томочка Smile напрасно не решаешься, тортик несложный, и застывали слои не по три часа, а гораздо быстрее. но он скучный в приготовлении, от этого быстрее устаю. ты понимаешь ведь, что я имею ввиду? Smile
 
Амариллис, спасибо, жанночка, большое, только уверяю, все тебе видать, и разрез в том числе. у меня, кстати, третьей формы не было, самой маленькой, а ехать искать - только время терять и боевой запал Very Happy прекрасно приспособила кастрюлю Very Happy
 
Daystar, приходи, инночка, посидим не в теме, а на диване, чай попьем с чем-нибудь, что бог послал Smile  спасибо, дорогая, рада была тебя видеть Smile
 
Maxima, юлечка, спасибо, милая Smile только какая из меня "супер"? я хозяйничаю ровно столько времени, сколько могу позволить себе. главное -это хорошее настроение, правда? Smile
 
Наза, назочка, я так и знала!! Smile куда мне еще деваться, кроме как в родные пенаты? спасибо, дорогая моя, спасибо, у тебя я и правда как дома Smile
 
назочка, а что еще можно делать из фейхоа, кроме как перетирать и напитка? а то вдруг найду, и мно-ооого, чтобы знать..
мне бы тоже очень, очень хотелось бы тебя угостить этим тортиком, и не только... Smile спасибо, родная моя, спасибо Smile
 
Mehtieva, спасибо, леночка Smile я человек домашний по характеру, не люблю всякие ауты, люблю дом Smile спасибо за такую сказочную розу - она как таинственная незнакомка, нежная и загадочная Smile
 
merisaria, олечка!! спасибо, спасибо тебе огромное!!какие цветы прекрасные!! яркие и летние!! я буду терпеливо ждать твоих картинок Smile
 
Alisa, надюша, спасибо, дорогая Smile уверяю тебя, не очень сложно, я в 10 утра зашла в кухню, а в 2 часа уже поставила собранный торт в морозилку. еще попутно что-то готовила, крутилась Smile , пока застывали слои. но для моих мне такой готовить нет смысла, попробуют по кусочку и все, а я сама не справлюсь Smile
 
Nelchik, неличка, дорогая... Smile спасибо, милая... Smile
 
девочки, все-все, дорогие мои...ну как же хочется всех вас собрать на девичник...представляете, как было бы вкусно и весело!!
вам наша "зимняя роза" Smile  - она только выглядит поникшей, потому что неброская, но какая нежная и женственная.. Smile

 
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 2 июн 2008 18:45
jamilyne, ага, прекрасно понимаю Smile ...у меня так было с Торт "Irish Cream"
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 2 июн 2008 18:46
неумирающие завтраки Smile
 
питер кас "завтрак с крабом"
 

 
павел федотов "завтрак аристократа"
 

 
уильям хоггарт "сцена завтрака"
 

 
клод моне "завтрак"
 

 
огюст ренуар "завтрак"
 

 
клод моне "завтрак на природе" (кажется) Smile
 

 
питер кас "завтрак с ветчиной и персиками"
 

 
пабло пикассо "завтрак слепого"
 

 
диего веласкес "завтрак"
 

 
уильям меткалф "10-центовый завтрак"
 

 
и никак не могу не упомянуть старый, добрый, сентиментальный фильм "завтрак у тиффани" с неповторимой одри хепберн Smile
 
Отредактировано 9 июл 2012 23:09, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 2 июн 2008 19:00
позвольте и мне внести свои скромные 10 центов в дело увековечивания завтраковVery Happy
 
крок мадам
 
мужской завтрак Smile
 
наверное, это самый популярный французский бутерброд. правда, есть еще "крок сеньор" - то же самое, только без яйца, со вторым слоем сыра, это если нет времени ждать в бистро. или, переводя на наши условия, если проспали Very Happy
 

 
положить на хлеб сыр и ветчину, затем все это - в духовку, пока сыр не расплавится. отдельно пожарить яйчницу. вот такое сооружение Smile
 
запеченный йогурт
 
женский завтрак (мой, то есть Very Happy )
 
рамешать йогурт и сгущенку в пропорции 2:1, положить в креманку - и в духовку минут на 30 на 140-160Ц, пока середина не будет упругой, но чуть колыхающейся, как чизкейк. есть горячим или холодным с чем душе угодно Smile
 
Отредактировано 9 июл 2012 23:10, Ряря
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 2 июн 2008 19:01
jamilyne, Очень интересно!!!!!!Последняя фотка такая современная получилась!!!! Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 2 июн 2008 19:07
jamilyne, ВАу!!!!!!Какие у тебя потрясные завтраки!!Мне прям всё захотелось сразу!!!Яичница мне аж запахла!!!А запечённый цогурт вообще классно выглядит.я такого никогда не ела!!!Очень интересно!!! Smile  Very Happy
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 2 июн 2008 19:10
Нелочка, очень красивые красочные фотографии и замечательные блюда. Very Happy
Ты умничка! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 2 июн 2008 19:30
jamilyne, от мужского завтрака так и села, хотела встать, а села Shocked  Laughing
Нелочка, всю стиль фоток заметан, на конкурсе не скроишься Razz
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 2 июн 2008 19:35
Nelchik,  Very Happy  Laughing
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Пн, 2 июн 2008 21:07
Нелочка!
Давненько я не была у тебя в гостях, в твоей темке...Ты уж извини...Никак не получалось выкроить минутку - я все набегами на кухарке, а к тебе зайду - так пропадаю Smile Люблю все обстоятельно почитать, проникнуться атмосферой...Сейчас все перечитала и сразу столько впечатлений! Столько положительных эмоций! Прими мои восхищения! У тебя фантазия не знает границ, а ручки способны сотворить любые кулинарные прихоти! И не скромничай пожалуйста, ведь это действительно так.
Какой же умопомрачительный торт ты сделала! Я просто обалдела когда увидела эту красоту! Я таких тортов еще не видела! Это просто шедевр! И даже страшно представить какой он на вкус...Как моя подруга говорит "продашь Родину за кусочек" Smile
Завтраки меня очаровали - и бесподобная яичница (ну чем ни завтрак аристократа,да?), и вкусная гранола, и запеченный йогурт...Просто завтрак богов...Нет слов...Одни слюнки...Я после такого завтрака откажусь идти на работу Smile  - не царское это дело Laughing
Нел, а как здорово ты подобрала картины на тему завтраков! Правильно, помимо пищи съедобной, нужна пища духовная, культурная. Очень интересно мне было посмотреть ваш парк, природу, для меня Австралия - это край света, вряд ли судьба закинет меня сюда, но виртуальные путешествия ведь никто не отменял Smile Спасибо тебе за твою добрую, уютную темку!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 3 июн 2008 01:59
jamilyne, Неличка, милая моя, у меня восторг необыкновенный, такие картинки прекрасные, и все завтраки, до чего интересно, слов нет!!! Smile
А уж о твоих завтраках я могу только сказать, это сказочнокрасиво, вкусно!!! Smile  Razz  Razz
Мужской он конечно таким и должен быть, сытным, большим!!! Smile  Very Happy
Ну а мы уж обойдемся запеченным йогуртом, вот только потом уж поспорим, у кого вкуснее Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вт, 3 июн 2008 02:14
Нела, все просто безупречно!!! От торта я в тихом шоке!!!!!
Кстати, как там насчет дел? Все уже сделано? Сижу и жду? Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 878
  • Рейтинг автора 36
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 3 июн 2008 03:00
jamilyne, Нела, я с удовольствием просмотрела все картины, так интересно, словно в музее побывала и такая кулинарная подборка, спасибо!!! А от таких завтраков я бы не отказалась, попробовала бы сразу и мужской и женский. Нелочка, загляни в темку про деток, там мы. Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 3 июн 2008 17:08
Томусик, томочка, посмотрела на айриш крим. как говорится, "многабукаф" - как у тебя терпения хватило?? я бы и дочитать не смогла бы Smile
 
Танита, танечка, спасибо Smile я сама каждый раз с собой борюсь Very Happy
 
Иннеса, инессочка, спасибо, дорогая. очень тебе рада Smile
 
Nelchik, неличка, значит, действуем так:
1. меняю фотоаппарт
2. покупаю всякую пластиковую посуду в цветочек или в крапинку к каждому конкурсу
3. подбираю парик и темные очки
4. отращиваю лисий хвост - следы заметать
5. бросаюсь с головой в фотошоп.
 
и тогда посмотрим Very Happy
спасибо, дорогаяSmile
 
Танита, хихикаешь? Very Happy
 
Мисс Поварёшкина, аленушка, здравствуй, дорогая Smile спасибо тебе за мои любимые красные тюльпаны и печенья "линзер" - прелесть просто...и за слова такие же красивые и душевные -  спасибо большое Smile
 
Наза, назочка, боюсь, что спорить нечего - мужской, конечно же, вкуснее Very Happy зато йогурт полезнее - так всегда в жизни, все вкусное редко когда оказывается полезным Very Happy ну и пусть!! Very Happy спасибо, дорогая, большое!! Smile
 
Smile, натуль, я каждый раз, как к тебе захожу, тихий шок зарабатываю играючи Smile от хлебов вообще...я колбасу вчера пересушила Sad послезавтра опять попробую!!
 
ага...надо ждать Smile лерочка как?
 
merisaria, олечка!!! наконец-то ты чадру сбросила!!  Very Happy какой малыш бесподобный, чудо какое!! хочу еще малышовых картинок, и вообще бейби хочу Very Happy а ты - просто красавица, какие еще диеты, ты о чем? сейчас в детках тебе напишу все что думаю Smile спасибо, олечка Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 3 июн 2008 17:18
jamilyne, завтраки у тебя чудесные! такие яркие, красочные, ориганальные! Йогурт мне понравился, очень оригинальный рецепт Smile
 
я его делала где-то с 7 вечера до 21..да, примерно так..просто пришла я с универа, мама уехала, зима, холодно, скучно..вот и решила себя занять..но скажу, оно того стоило..вкус у этого торта просто необыкновенный..мама до сих пор меня спрашивает :"Помнишь ты такой тортик делала, с бейлисом..такой вкусный..надо будет повторить" Laughing
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 3 июн 2008 17:19
я его повторю, обязательно..мне там фото не нравится..у меня тогда ещё цифрового не было.. Confused
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 3 июн 2008 17:28
очарованье милой старины
 
Минувших дней очарованье,
Зачем опять воскресло ты?
Кто разбудил воспоминанье
И замолчавшие мечты?
Шепнул душе привет бывалый;
Душе блеснул знакомый взор;
И зримо ей в минуту стало
Незримое с давнишних пор.
 
О милый гость, святое Прежде,
Зачем в мою теснишься грудь?
Могу ль сказать: живи надежде?
Скажу ль тому, что было: будь?
Могу ль узреть во блеске новом
Мечты увядшей красоту?
Могу ль опять одеть покровом
Знакомой жизни наготу?
 
Зачем душа в тот край стремится,
Где были дни, каких уж нет?
Пустынный край не населится,
Не узрит он минувших лет;
Там есть один жилец безгласный,
Свидетель милой старины;
Там вместе с ним все дни прекрасны
В единый гроб положены.
 
В. Жуковский

 
люблю старые книги и старые открытки Smile антиквариатный бум в австралии книг не затронул, можно зайти в книжный секонд-хэнд магазин - а их много! - и найти издание "алисы" 30- годов, или "джейн эйр". эти книжки совсем другие, тем те, на которых я выросла, и картинки другие, и шрифт - как из другой жизни Smile
 
старый мельбурн на старых открытках, знакомые улицы, знакомые дома и парки. и все-таки мы живем совсем в другом городе Smile
 

 

 

 

 
Отредактировано 9 июл 2012 23:14, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 3 июн 2008 17:39
из «повара королевского или новой поварни»
 
цыплята в фрикасе
 

 
"Отобрав сытых цыплят, опали и выпотроши и разними на части, сколько можно чище, чтобы не замшить отрезов и не ободрать, концы лапок отруби. Вогрей в кастрюле около фунта масла коровьего и уклади в него части цыплят, сперва ноги, потом крылья, хлупи, задние части и все прочее, приставь на огонь и обжарь; когда жарились несколько минут, встряхни кастрюлю. У смотря, что все пожарилось, пересыпь столовою полною ложкою крупитчатой муки, вымешай и влей одну уполовную ложку бульона, крупного перца, 1 лист лавровый, пучок петрушки и цибули, также томатов и спаржи; продолжай варить, вымешивая и счерпывая пену. В час времени фрикасе поспеет. Положи в кастрюлю облупленных и равной величины луковок. Когда фрикасе поспело, вынь пучок и лавровый лист; подбей оное тремя яичными желтками, мешай, не допуская кипеть, и ежели угодно, выдави туда же сок из одного лимона".
 

все так и сделала Smile
 
картофели по прусски
 

 
"Отварив оные и облупив с них кожу, стереть на терку; с четырью фунтами сих тертых картофелей смешать два фунта в сметану стертого масла коровьего, тридцать яичных желтков, корку, на сахар обтертую, с двух лимонов, и, наконец, белки яичные, в пену взбитые; вылить в глубокую сковороду и запечь в тортной сковороде, загребенной в горячий песок".
 
запекала я в духовке, горячего песка не нашлось Very Happy и в 5 раз меньше Very Happy
Отредактировано 9 июл 2012 23:16, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 3 июн 2008 17:42
Томусик, томочка, милая, только из-за фото разве стоит? хочешь, другой рецепт айриш крима поищем? заодно можно будет сравнить. так пойдет? Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 3 июн 2008 17:46
jamilyne, ой! хочу...только я вот искала, но нигде найти не смогла Sad
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 3 июн 2008 17:51
jamilyne, ну, красота! слов нет! фрикасе я тоже делала, только рецепт другой..а картошечка очень интересная..я уже положила глаз, н твой гратен из картофеля Cool

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели