Томусик, будет исполненно, шеф найдем и переведем
спасибо, томочка мне было интересно по старым рецептам приготовить

jamilyne, спасибо нужно будет и мне попробывать...я курочку люблю в любом виде!

jamilyne, Это вторая темка, в которой у меня не хватает словарного запаса, чтобы по достоинству оценить все,  что ты делаешь

jamilyne
Nelchik, неличка, значит, действуем так:
1. меняю фотоаппарт
2. покупаю всякую пластиковую посуду в цветочек или в крапинку к каждому конкурсу
3. подбираю парик и темные очки
4. отращиваю лисий хвост - следы заметать
5. бросаюсь с головой в фотошоп.
 
и тогда посмотрим
спасибо, дорогая
 
Танита, хихикаешь?
 
Я не хихикаю,я просто от смеха заливаюсь!!!!!!!      И уже под столом сижу!!!!!    Меня тоже узнали,так что будем с тобой вместе всё менять.......     

jamilyne, А блюда просто потрясающие!!!Но как написан рецепт!!!!!! И как ты там что-то поняла?Молодчина!!!!!!!! Стихи потрясающие и открытки очень нежные!!!!!

Танита, усмеялась до исику, а фотошот запрешен как хотите девочки, но вас разгадать 5 секунд

jamilyne, Неличка,золотая ты моя, старина всегда милая,
плохое все стирается с памяти, остается только хорошее, радостное, светлое,
счастливое, и в этой старине мы, со своими детскими воспоминаниями!!!
Стихи прелесть, картинки душевные, спасибо, милая за удовольствие!!!
 
Циплята такие сочные, и опять, и опять, дайте мне корочку хлеба, обмакнуть в сочный соус и почувствовать аромат блюда!!!   
Картофель больше на кекс похож, до чего пышненький, солнечный!!!

jamilyne,Нелочка, спасибо за добрые слова!!!Очень-очень приятно!!! Это уже вследствие похудения, но в прежний вес я так и не вернулась, налет полноты остался все равно   
Блюда выглядят очень красиво и аппетитно, так и хочется попробовать, а рецепты читаются трудно. Нелик, а что, в пюре действительно надо 30 яичных желтков и белков? Еще у меня вопросик про запеченный йогурт: а он не створожится при выпекании? Может, какой-то специальный йогурт нужен, у тебя, не створожился, это прекрасно видно, а получился таким пудингом. А в микро можно?

jamilyne, Нелик, а я вот тебя не разгадала на конкурсе Хотя, потом, когда раскрыли, я посмотрела снова и узнала твой почерк!!!

jamilyne, интересный какой вариант завтраков действительно, женский и мужской

Томусик, томочка, спасибо, мы курочку тоже очень уважаем   рецепт нашла, переводить?
 
Alisa, надюша, спасибо, дорогая
 
merisaria, олечка, поверь мне, тебе никакие диеты не нужны, а "налет полноты"    растворится бесследно в небольшой физической активности. ты просто замечательно выглядишь!!
 
30 яиц - это на сумасшедшее количество картошки. я взяла уменьшила, чай, мы не баре, чтобы в таком количестве есть   картошки было полкило, 5 яиц.
 
я беру йогурт самый обыкновенный, не диетической, надо его очень тщательно размешать со сгущенкой и запекать на максимум 160Ц и потом остудить. ни замораживать, ни готовить в микро, к сожаления, нельзя.
 
почерк будем менять начну писать левой рукой   
 
Anna Mukorina, аня, ну это необязательно просто у нас так исторически повелось

Nelchik, по поводу фотошопа "я буду жаловаться прокурору"  
 
Танита, милостивая государыня татьяна, простите, не имею ведома, как по батюшке. ответ, коий имели мы щастие получить и коим изволила нас удостотить милостивая госпожа нельчик, сокрывшая имя батюшки, изобидил старания наши, имевшыя ныне случай служить отечеству нашему кухарному. при сем случае довольно я ведаю, сколь много природное ея несравненное дарование служить может и не токмо столу знатных господ способствовать. как человек знающий и искусный по разным наукам, она и шпионскому делу обучена и сокрыться от очей ея нам не возможно ни коим образом. посему ежели ради краткости и других каких причин имею к вам мнение показать оной особе послушание и ужиться в полном единодушии и по малому нашему таланту стараться. ежели дней с полдесятка обождать можно и объявленное предприятие произвести вознамеримся, то бог нам судия и господин будет.
с глубоким высокопочитанием пребывая
ваша всепокорнейшая слуга
Н.
     получилось?
 
Наза, о, любезнейшая и драгоценнейшая подруга моя наза, неповторимое украшение дворца нашего, упоительная надежда кулинарных и прочих наук и искусств, радость и гордость родных и близких, да будет жизненный путь твой усеян звездами и розами без шипов и да будет он столь долог, сколь желает тебе этого твоя преданнейшая подруга.  милейшая из милейших, прекрасная, как луна на седьмой день после новолуния. искусство твое слепит, как солнце, а слова подобны грезам райских птиц, что будят цветы в саду на рассвете    

девочки, признаться, я не люблю ничего "дрожащего", ни холодцы, ни желе. но вот это блюдо меня просто восхитило
 
желе из ягод с легким "шипучим" вином
 
делать, собственно, практически нечего, а получается очень оригинально
 

 
300гр ягод
200 мл шипучего вина
60 мл фруктового сиропа
1 ч л порошкового желатина
 
1 лист желатина (если в продаже листовой)=1/2 ч л порошкового
 
идея в том, чтобы холодные ягоды залить холодным вином с желатином для сохранения эффекта шипучести в желе. ягоды или любые фрукты, кроме киви и ананасов, промыть, положить в застеленную пленкой формой и остудить в холодильнике. "шипучее" вино (у меня ламбруско фризанде, самое простое) тоже хорошенько охладить. растворить желатин во фруктовом сиропе, подогреть на огне, снять с огня и остудить с минуту. залить сироп с желатином вином , размешать и залить всей смесью ягоды. и в холодильник до окончательного застывания.
 
просто прелесть! вкус шипучего вина, прямо чувствуются пузырьки, и свежих ягод

jamilyne, какой восторг!!!!!! Просто слов нет!!! Все блюда такие изысканные!!!!!   

jamilyne, Нелочка! Идейка женского завтрака с йогуртом ой как хороша! Обязательно попробую, я люблю такое, и очень я очень люблю разные желе, немного не поняла технологию: вино и шипучка это одно и тоже? Желатин не надо заранее замачивать, а всыпать его сразу в фрукты? Извини за тупость мою, никак не соображу    

jamilyne, Нелочка! Желе красивейшее в разрезе!!! Красное вино так хорошо подчеркивает натуральный цвет ягод, а вот для светлых фруктов, наверное, лучше взять белое вино, да? Вкуснятина!!!     И даже видны застывшие пузырьки.

jamilyne,       Очень даже получилось!!!!!! Это ж надо так суметь сказать!!Молодчина!!!! Я просто объсмеялась!!!!!   
 
Желе просто сказочное!!!!!!!Такое красивое,его спокойно можно на конкурс вкусной фотографии отправлять!!!!А можно какие то пропорции,сколько вина .ягод.желатина?    Очень уж оно мне понравилось!!!!!

jamilyne, какой интересный рецепт!

jamilyne,
Ох, какое роскошное желе. Одни краски чего стоят.   
 
Нелочка, ты оказывается Поет у нас. Каким высоким стилем изволите сударыня изъясняться.   Душа радуется, а сердце поёт, читая твои строки. А если ещё учесть, что всё, что написано действительно соответствует нашей неповторимой ненаглядной Назочке, тогда рай земной на земле торжествует и истина празднует свою Победу.
Спасибо тебе за труды твои.

jamilyne, очень понравился рецептик желе   у нас часто после праздников остается шампанское, надо попробовать с ним сделать.

jamilyne, Нела,всё просто великолепно!!!!   Спасибо!!! Желе просто фантастическое!!!
 

Мельбурн
и Буку

Спасибо ,Нелочка, за ананасовый татен!!!!!
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4645&postdays=0&postorder=asc&start=330
свой стыд(что фото нет)спрячу за фото Мельбурна и Баку.Пирог понравился очень!!!!!Спасибо!!!!!   Просто были гости,не получилось сфоткать

jamilyne,         А ты оказывается не только выдумщица, но ты еще и шалунья!!!!     
От души веселилась, но это еще и красиво!!!   Какие обороты речи, какое обращение, прелесть!!!
Спасибо, моя родная!!!!
Желе с шипучкой необыкновенно красиво!!!   Уверенна, вкусно необыкновенно!!!

Жанна77, жанночка, спасибо!! какие коты порясающие, откуда это чудо?
 
Амариллис, жанночка, ну что ты!! прошу прощения, это я виновата, я неясно написала. желатин надо развести в сиропе, подогреть, помешивая, потом остудить 1 минуту и добавить в него шипучее вино. и всем этим залить ягоды. все пропорции я добавила в рецепт. спасибо, дорогая
 
merisaria, олик, светлое еще эффектнее, пузырьки лучше видно, очень зрелищно. у нас просто все спиртное продается не в супермаркетах, а в вино-водочных или отделах, или вообще отдельных магазинах, поэтому я мужа прошу купить, какое купит, такое и употребляю только киви и ананасы не клади, они мешают желеобразованию. спасибо, милая олечка
 
Танита, спасибо, танюша!! я все пропорции добавила в рецепт
 
Anna Mukorina, анечка, спасибо
 
Иннеса, инессочка, дорогая, балуюсь "штилями", имею грех подумать только, совсем недавно люди только так и изъяснялись!!    наши этнические русские (харбинские) почти так вот и говорят
спасибо, дорогая, очень рада была тебя увидеть
 
SuperVitalinka, наденья, спасибо   а с шампанским я никогда не пробовала, 70 долл. стоит бутылка, как-то рука не поднимается для желе покупать
 
Mehtieva, леночка, спасибо огромное!! ты всегда с такими прекрасными подарками приходишь!! а вот про тот мост, который на фотографии мельбурна, я сейчас что-то расскажу
очень рада, что вам понравился татен, его можно делать с любыми фруктами. а фотографии я сама не всегда успеваю делать. что поделаешь, наше главное дело - накормить
 
Наза, назочка, согласись, что иногда то, что хочешь выразить, наиболее полно в изложении получается именно красивым восточным слогом а приветствия какие!! то есть, в самом приветствии уже заложен душевный разговор. совсем не то, что сухое английское "хелло" или "хай"
спасибо, дорогая, большое

 
юленьке Maxima за оладьи с зеленым луком - невероятно вкусные!! http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=339484#339484
 

мост принца
 
мост, соединяющий оба берега реки ярра, был назван в честь принца великобритании эдварда, впоследствии короля англии. когда-то мост принца был одной из самых ярких достопримечательностей мельбурна, так как всего на несколько футов уступал знаменитому лондонскому мосту. первый мост, деревянный, был построен в 1845 году и прослужил верой и правдой 5 лет. в 1850 году его демонтировали и начали строительство нового, каменного, так как прежний не отвечал всем транспортным нуждам растущего города. новый мост украсили первые в городе газовые светильники, которые лишь в 50-х годах 20 столетия поменяли на вычурные фонари. мост принца был и остается излюбленной темой рисунков и фотографий, а до запрета уличной торговли был местом итальянских и греческих подростков, детей эммигрантов, где они продавали цветы.
 
старый мост
 

 
мост принца на картине немецкого художника людвига бекера
 

 
юные цветочники...
 

 
...и цветочница
 

 
новые фонари
 

 
мост принца сегодня