"Весна без конца и без краю ..."

Ответы

lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 3 июн 2008 17:55
Томусик, будет исполненно, шеф Very Happy найдем и переведем Smile
спасибо, томочка Smile мне было интересно по старым рецептам приготовить Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 3 июн 2008 17:59
jamilyne, спасибоSmile нужно будет и мне попробывать...я курочку люблю в любом виде! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 3 июн 2008 18:19
jamilyne, Это вторая темка, в которой у меня не хватает словарного запаса, чтобы по достоинству оценить все,  что ты делаешь Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 3 июн 2008 18:37
jamilyne
Nelchik, неличка, значит, действуем так:
1. меняю фотоаппарт
2. покупаю всякую пластиковую посуду в цветочек или в крапинку к каждому конкурсу
3. подбираю парик и темные очки
4. отращиваю лисий хвост - следы заметать
5. бросаюсь с головой в фотошоп.
 
и тогда посмотрим Very Happy
спасибо, дорогаяSmile
 
Танита, хихикаешь? Very Happy
 
Я не хихикаю,я просто от смеха заливаюсь!!!!!!! Laughing  Laughing  Laughing И уже под столом сижу!!!!! Laughing  Very Happy Меня тоже узнали,так что будем с тобой вместе всё менять....... Cool  Laughing  Very Happy
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 3 июн 2008 18:40
jamilyne, А блюда просто потрясающие!!!Но как написан рецепт!!!!!! Shocked И как ты там что-то поняла?Молодчина!!!!!!!! Smile Стихи потрясающие и открытки очень нежные!!!!! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Вт, 3 июн 2008 19:26
Танита, усмеялась до исику, а фотошот запрешен Razz как хотите девочки, но вас разгадать 5 секунд Laughing
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 4 июн 2008 01:35
jamilyne, Неличка,золотая ты моя, старина всегда милая,
плохое все стирается с памяти, остается только хорошее, радостное, светлое,
счастливое, и в этой старине мы, со своими детскими воспоминаниями!!! Smile
Стихи прелесть, картинки душевные, спасибо, милая за удовольствие!!! Smile
 
Циплята такие сочные, и опять, и опять, дайте мне корочку хлеба, обмакнуть в сочный соус и почувствовать аромат блюда!!! Razz  Smile
Картофель больше на кекс похож, до чего пышненький, солнечный!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 983
  • Рейтинг автора 36
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 4 июн 2008 05:48
jamilyne,Нелочка, спасибо за добрые слова!!!Очень-очень приятно!!! Это уже вследствие похудения, но в прежний вес я так и не вернулась, налет полноты остался все равно Very Happy  Smile Smile
Блюда выглядят очень красиво и аппетитно, так и хочется попробовать, а рецепты читаются трудно. Нелик, а что, в пюре действительно надо 30 яичных желтков и белков? Еще у меня вопросик про запеченный йогурт: а он не створожится при выпекании? Может, какой-то специальный йогурт нужен, у тебя, не створожился, это прекрасно видно, а получился таким пудингом. А в микро можно?
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 983
  • Рейтинг автора 36
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 4 июн 2008 05:52
jamilyne, Нелик, а я вот тебя не разгадала на конкурсе Sad Хотя, потом, когда раскрыли, я посмотрела снова и узнала твой почерк!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 4 июн 2008 07:11
jamilyne, интересный какой вариант завтраковSmile действительно, женский и мужскойSmileSmile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 4 июн 2008 07:26
Томусик, томочка, спасибо, мы курочку тоже очень уважаем Smile  рецепт нашла, переводить?
 
Alisa, надюша, спасибо, дорогая Smile
 
merisaria, олечка, поверь мне, тебе никакие диеты не нужны, а "налет полноты"  Very Happy  растворится бесследно в небольшой физической активности. ты просто замечательно выглядишь!!
 
30 яиц - это на сумасшедшее количество картошки. я взяла уменьшила, чай, мы не баре, чтобы в таком количестве есть Very Happy  картошки было полкило, 5 яиц.
 
я беру йогурт самый обыкновенный, не диетической, надо его очень тщательно размешать со сгущенкой и запекать на максимум 160Ц и потом остудить. ни замораживать, ни готовить в микро, к сожаления, нельзя.
 
почерк будем менять Very Happy начну писать левой рукой Very Happy  Very Happy
 
Anna Mukorina, аня, ну это необязательно Very Happy просто у нас так исторически повелось Smile
Отредактировано 4 июн 2008 07:32, jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 4 июн 2008 07:30
Nelchik, по поводу фотошопа "я буду жаловаться прокурору"  Very Happy
 
Танита, милостивая государыня татьяна, простите, не имею ведома, как по батюшке. ответ, коий имели мы щастие получить и коим изволила нас удостотить милостивая госпожа нельчик, сокрывшая имя батюшки, изобидил старания наши, имевшыя ныне случай служить отечеству нашему кухарному. при сем случае довольно я ведаю, сколь много природное ея несравненное дарование служить может и не токмо столу знатных господ способствовать. как человек знающий и искусный по разным наукам, она и шпионскому делу обучена и сокрыться от очей ея нам не возможно ни коим образом. посему ежели ради краткости и других каких причин имею к вам мнение показать оной особе послушание и ужиться в полном единодушии и по малому нашему таланту стараться. ежели дней с полдесятка обождать можно и объявленное предприятие произвести вознамеримся, то бог нам судия и господин будет.
с глубоким высокопочитанием пребывая
ваша всепокорнейшая слуга
Н.
  Very Happy  Very Happy получилось?
 
Наза, о, любезнейшая и драгоценнейшая подруга моя наза, неповторимое украшение дворца нашего, упоительная надежда кулинарных и прочих наук и искусств, радость и гордость родных и близких, да будет жизненный путь твой усеян звездами и розами без шипов и да будет он столь долог, сколь желает тебе этого твоя преданнейшая подруга.  милейшая из милейших, прекрасная, как луна на седьмой день после новолуния. искусство твое слепит, как солнце, а слова подобны грезам райских птиц, что будят цветы в саду на рассвете  Smile  Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 4 июн 2008 07:43
девочки, признаться, я не люблю ничего "дрожащего", ни холодцы, ни желе. но вот это блюдо меня просто восхитило Smile
 
желе из ягод с легким "шипучим" вином
 
делать, собственно, практически нечего, а получается очень оригинально Smile
 

 
300гр ягод
200 мл шипучего вина
60 мл фруктового сиропа
1 ч л порошкового желатина
 
1 лист желатина (если в продаже листовой)=1/2 ч л порошкового
 
идея в том, чтобы холодные ягоды залить холодным вином с желатином для сохранения эффекта шипучести в желе. ягоды или любые фрукты, кроме киви и ананасов, промыть, положить в застеленную пленкой формой и остудить в холодильнике. "шипучее" вино (у меня ламбруско фризанде, самое простое) тоже хорошенько охладить. растворить желатин во фруктовом сиропе, подогреть на огне, снять с огня и остудить с минуту. залить сироп с желатином вином , размешать и залить всей смесью ягоды. и в холодильник до окончательного застывания.
 
просто прелесть! вкус шипучего вина, прямо чувствуются пузырьки, и свежих ягод Smile
Отредактировано 9 июл 2012 23:18, Ряря
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 4 июн 2008 08:04
jamilyne, какой восторг!!!!!! Просто слов нет!!! Все блюда такие изысканные!!!!! Smile  Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Ср, 4 июн 2008 11:18
jamilyne, Нелочка! Идейка женского завтрака с йогуртом ой как хороша! Обязательно попробую, я люблю такое, и очень я очень люблю разные желе, немного не поняла технологию: вино и шипучка это одно и тоже? Желатин не надо заранее замачивать, а всыпать его сразу в фрукты? Извини за тупость мою, никак не соображу  Confused  Confused
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 983
  • Рейтинг автора 36
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 4 июн 2008 12:03
jamilyne, Нелочка! Желе красивейшее в разрезе!!! Красное вино так хорошо подчеркивает натуральный цвет ягод, а вот для светлых фруктов, наверное, лучше взять белое вино, да? Вкуснятина!!! Smile  Smile  И даже видны застывшие пузырьки. Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 4 июн 2008 12:50
jamilyne,  Laughing  Laughing  Laughing Очень даже получилось!!!!!! Smile Это ж надо так суметь сказать!!Молодчина!!!! Very Happy Я просто объсмеялась!!!!! Very Happy  Laughing
 
Желе просто сказочное!!!!!!!Такое красивое,его спокойно можно на конкурс вкусной фотографии отправлять!!!!А можно какие то пропорции,сколько вина .ягод.желатина? Confused  Smile Очень уж оно мне понравилось!!!!! Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 4 июн 2008 17:02
jamilyne, какой интересный рецепт! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 4 июн 2008 21:13
jamilyne,
Ох, какое роскошное желе. Одни краски чего стоят. Very Happy  Smile
 
Нелочка, ты оказывается Поет у нас. Каким высоким стилем изволите сударыня изъясняться. Very Happy  Душа радуется, а сердце поёт, читая твои строки. А если ещё учесть, что всё, что написано действительно соответствует нашей неповторимой ненаглядной Назочке, тогда рай земной на земле торжествует и истина празднует свою Победу.
Спасибо тебе за труды твои. Very Happy
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Ср, 4 июн 2008 21:54
jamilyne, очень понравился рецептик желе Smile  у нас часто после праздников остается шампанское, надо попробовать с ним сделать. Smile
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Ср, 4 июн 2008 22:27
jamilyne, Нела,всё просто великолепно!!!!  Clapping Спасибо!!! Thank_you Желе просто фантастическое!!!
 

Мельбурн
и Буку

Спасибо Thank_you ,Нелочка, за ананасовый татен!!!!!
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=4645&postdays=0&postorder=asc&start=330
свой стыд(что фото нет)спрячу за фото Мельбурна и Баку.Пирог понравился очень!!!!!Спасибо!!!!! Thank_you  Просто были гости,не получилось сфоткать Sad
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 5 июн 2008 01:03
jamilyne,  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy А ты оказывается не только выдумщица, но ты еще и шалунья!!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
От души веселилась, но это еще и красиво!!! Smile  Какие обороты речи, какое обращение, прелесть!!!
Спасибо, моя родная!!!! Smile
Желе с шипучкой необыкновенно красиво!!! Smile  Уверенна, вкусно необыкновенно!!! Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 5 июн 2008 02:47
Жанна77, жанночка, спасибо!! Smile какие коты порясающие, откуда это чудо? Smile
 
Амариллис, жанночка, ну что ты!! прошу прощения, это я виновата, я неясно написала. желатин надо развести в сиропе, подогреть, помешивая, потом остудить 1 минуту и добавить в него шипучее вино. и всем этим залить ягоды. все пропорции я добавила в рецепт. спасибо, дорогая Smile
 
merisaria, олик, светлое еще эффектнее, пузырьки лучше видно, очень зрелищно. у нас просто все спиртное продается не в супермаркетах, а в вино-водочных или отделах, или вообще отдельных магазинах, поэтому я мужа прошу купить, какое купит, такое и употребляю Smile только киви и ананасы не клади, они мешают желеобразованию. спасибо, милая олечка Smile
 
Танита, спасибо, танюша!! Smile я все пропорции добавила в рецепт Smile
 
Anna Mukorina, анечка, спасибо Smile
 
Иннеса, инессочка, дорогая, балуюсь "штилями", имею грех Very Happy подумать только, совсем недавно люди только так и изъяснялись!! Very Happy  Very Happy наши этнические русские (харбинские) почти так вот и говорят Smile
спасибо, дорогая, очень рада была тебя увидеть Smile
 
SuperVitalinka, наденья, спасибо Smile  а с шампанским я никогда не пробовала, 70 долл. стоит бутылка, как-то рука не поднимается для желе покупать Very Happy
 
Mehtieva, леночка, спасибо огромное!! ты всегда с такими прекрасными подарками приходишь!! а вот про тот мост, который на фотографии мельбурна, я сейчас что-то расскажу Smile
очень рада, что вам понравился татен, его можно делать с любыми фруктами. а фотографии я сама не всегда успеваю делать. что поделаешь, наше главное дело - накормить Smile
 
Наза, назочка, согласись, что иногда то, что хочешь выразить, наиболее полно в изложении получается именно красивым восточным слогом Smile а приветствия какие!! то есть, в самом приветствии уже заложен душевный разговор. совсем не то, что сухое английское "хелло" или "хай" Smile
спасибо, дорогая, большое Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 5 июн 2008 02:54

 
юленьке Maxima за оладьи с зеленым луком - невероятно вкусные!! Smile http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=339484#339484
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 5 июн 2008 04:35
мост принца
 
мост, соединяющий оба берега реки ярра, был назван в честь принца великобритании эдварда, впоследствии короля англии. когда-то мост принца был одной из самых ярких достопримечательностей мельбурна, так как всего на несколько футов уступал знаменитому лондонскому мосту. первый мост, деревянный, был построен в 1845 году и прослужил верой и правдой 5 лет. в 1850 году его демонтировали и начали строительство нового, каменного, так как прежний не отвечал всем транспортным нуждам растущего города. новый мост украсили первые в городе газовые светильники, которые лишь в 50-х годах 20 столетия поменяли на вычурные фонари. мост принца был и остается излюбленной темой рисунков и фотографий, а до запрета уличной торговли был местом итальянских и греческих подростков, детей эммигрантов, где они продавали цветы.
 
старый мост
 

 
мост принца на картине немецкого художника людвига бекера
 

 
юные цветочники...
 

 
...и цветочница Smile
 

 
новые фонари
 

 
мост принца сегодня
 
Отредактировано 9 июл 2012 23:20, Ряря

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели