Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов,десертов и др. №24

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Туся
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 11:27
У всех потрясающие работы !!! И скорость тоже ого го!!!
 
И я с тортиком
Вид сзади
saxarisol
Кулинар
  • Регистрация 12 фев 2008
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 0
  • Город italia/torino/украина
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 11:40
[б]Туся[/б], шикарно,умничка.
lusia
Кулинар
  • Регистрация 27 фев 2008
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 12:18
Девочки, надеюсь вы меня ещё не забыли- я тут сразу 2 тортиками
 

 

разрез

 
и ещё один

вид сверху

я не волшебник, я только учусь.
Отредактировано 20 май 2008 13:06, lusia
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 12:40
nadin 75, отлично получилось!! Молодец!!!
Туся, Браво!!!! Какая красота, цветы как живые, так аккуратно!!! Good  Good  Clapping
lusia Ну хоть круть-верть, хоть верть-круть, ОТЛИЧНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ!!!! Good  Good  Clapping  Dance2
Маркусиха
Кулинар
  • Регистрация 29 янв 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия Гамбург
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 14:21
Туся,  lusia, девочки ваши тортики просто суперрррррр!!!!!!!
так54ие нежные и красивые! умнички!
(пошла давать мужу взбучку на тему "почему у всех есть овальные формы для тортов а у меня нету??!!" Very Happy  Very Happy  Very Happy
saxarisol
Кулинар
  • Регистрация 12 фев 2008
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 0
  • Город italia/torino/украина
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 14:50
[б]лусиа[/б], красотитхе q хочиу кусочик
nadin 75
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 14:56
sli8ka,  diedi, Маркусиха девочки спасибо за поддержку буду старатся Very Happy
 

lusia
Туся   какие вы молодчинки ваши тортики как на картинки Very Happy  как их можно вооообше разрезть ими только любоватся
Very Happy
lusia это у тебя такая форма овальная Confused  а тортик выглядит оригенально Smile  а как  ты делала бабочки  Smile  если не секрет.
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 16:06
Девочки. все здравствуйте!Только до обеда приехала и сразу на свой любимый сайт.Столько всего красивого!И новенькие  девочки интересные появились и завсегдатаи выставили очередные шедевры.все как всегда интересно.С завтрашнего дня начну работать.Всем успехов ! Smile  Smile  Smile
KOle4ka
Кулинар
  • Регистрация 25 авг 2007
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 16:41
Девочки .нужно к субботе торт испечь мужчине на 40 лет
Думала подожду что нибудь придумаю,но время поджимает а идей так и нет до сих пор
Подкиньте идейки
Про его хобби знаю ,что иногда ходит на рыбалку и больше ничего не знаю к сожалению.Думала что рыбку сделать????....
Посоветуйте что нибудь (из Мастики)
Может просто рубаху или ?????.....
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 17:24
KOle4ka, Можно сделать чемодан с деньгами или тортик в виде рыбки. Или слепить фигурку рыбака с удочкой и посадить её на торт, а тортик сделать в виде берега Smile
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 17:30
KOle4ka, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=12167#12167
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=47337#47337
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=106532#106532
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 17:33
Туся, Тортик очень красивы! Good
 
lusia, ТОртики отпад! Красотища!  Clapping
Ирина Тевс
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 18:32
Туся, lusia, Девочки, умницы !!!!! Тортики замечательные!!!!! Smile  Flower
Ирина Тевс
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 18:52
Саидовна, миленькая, начинай уже поскорее!!! Так хочется на твою красоту посмотреть. Я тут уже вся извелась со своими кремовыми розами..... ну не получаются и всё тут.  Confused  Кто-то скажет наверное, мол не судьба значит, а я не верю... Хочу научится работать с кремом.
Подскажи в чём мои ошибки, вот торт , крем---шарлот
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 19:24
Ирина Тевс, и это ты говоришь не получаются Surprised , у меня бы так не получались!  Sad  А тортик очень симпатичный! Ok  Тот самый с орешками?
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:10
Ирина Тевс, спасибо за добрые слова.всегда приятно .когда знаешь.что тебя помнят.Крем по внешнему виду у тебя как раз-то хороший.Маслянными кремами надо работать очень быстро и в прохладном помещении.Лучше всего учится на сливках (растительных).Они не потекут.крем можно несколько раз перебивать.А в отношении роз - Ирина, ты неправильно держишь мешочек с кремом в руках.Крема надо набирать в мешечек немного,от руки он быстро нагревается.Видишь,что пошел крем расплывчатый-выпусти его и набери свежий.а этот перемешай со свежим и можно дальше работать.Не надо мешочек держать строго горизонтально.у тебя красиво получились пипочки в серединке роз.вот так же надо лепесточки накладывать под углом к пипочкам как бы одевая лепесточек на пипочку.Не надо делать много лепестков.где-то 6-7 и внизу розы полный кружок(но это не обязательно) или можно по низу розы 2-3 лепестка.не больше, а то будет на капусту похоже.Пипочки и основание у тебя очень хорошие только надо потренироваться делать серединки.Терпение и труд все перетрут.Не отступай и обязательно все получится.Ирин,и еще замечание по поводу листочков.Какую-то неправильную насадку ты взяла,это никак не листик.Если нет соответствующей насадки надо сделать бумажный корнетик(в таких случаях я беру цветочную обертку-она не промокает и удобна в работе).Если я еще что-то соображу - напишу.
Katerina794
Кулинар
  • Регистрация 19 янв 2008
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город Buchholz
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:28
Туся,  Очень красивый, просто потрясающий тортик
lusia,  Отличные тортики, очень красивые. У меня вопросик есть. Верхний тортик, как можно  сделать. Это 3 торта или один, а потом обрезанный или они на подставках или как. Хочу тройной тортик в виде сердечек сделать и не знаю как Мне подсказывали, что можно на картонках. Но у тебя не видно ничего в разрезе или это как-то прячется или просто ращные торты. Раскади, пожайлуста и какие внутри тортики, можно узнать. Можно ли трехэтажный торт делать разным рецептами? Заранее спасибо за ответ.
Ирина Тевс
Кулинар
  • Регистрация 29 фев 2008
  • Индекс активности 570
  • Рейтинг автора 13
  • Город Германия
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:30
diedi, Спасибо, да тортик тот самый с орешками. Торт- ностальгия...... Smile
Саидовна,  Спасибо тебе милая за поддержку и за науку, буду упражняться. Air_kiss
Katerina794
Кулинар
  • Регистрация 19 янв 2008
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город Buchholz
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:30
Ирина Тевс, Не надо сильно на себя наговаривать. У меня вообще почему-то розочки не получаются.  Уже и так и так пробывала с крема делать розу, они у меня просто разваливаются и все. Может какой крем еще зависит. Я в основном делала на растительных сливках с желатином.
KOle4ka
Кулинар
  • Регистрация 25 авг 2007
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:43
diedi,
Спасибо
Рыбку я б ещё рискнула ,но рыбака...?!
Даже думать боюсь ,знаю,что какой нибудь урод получится Shocked
Туся
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:49
saxarisol, Стараюсь!!! Спасибо!!!!
lusia, Нежно и нарядно!
Жанна77, Спасибочки!!! Hi
Маркусиха,  For you! А у меня тоже нет овальной формы,я по шаблону коржи обрезала.
 
nadin 75, Спасибо за похвалу,но я всё делаю одна,так что можно на ты!!! :girl_in_love:
KOle4ka, Посмотри у Раечки. У неё много идей с Рыбаками.
diedi,  Ирина Тевс,  Katerina794, Спасибо!!!
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:56
вауууу девочки какие у вас тортики,просто класссссс :girl_in_love: умнички Smile красота не описуемая Smile  
Ирина Тевс, мне бы такие научится делать Smile
Туся, торты очень красивые,нежные и вкусные Smile
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 20:58
lusia, ну ка рассказывай как ты сделала тройной тортик не обычной формы :girl_sigh:  :girl_sigh: тортики сказочные Smile
KOle4ka
Кулинар
  • Регистрация 25 авг 2007
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 21:02
Туся,
Спасибо
Счас гляну
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 20 май 2008 21:10
KOle4ka, А ты мои ссылочки посмотрела? Там как раз как торт рыбку сделать Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 29, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100