EлЮр, дорогая моя, нам тоже доставляет массу удовольствия с тобой
общаться!!! Я всегда говорю, к нам заходят как гости, а остаются как дрезья!!!
А у меня к тебе просьба, тебя не затруднит поместить у нас фотки вашего замечательного города, нам очень будет интересно посмотреть ваш город!!!
И еще, напиши немного о себе, и обязательно свое имя, так будет ближе
и удобнее!!!

Жанна77, ой Жанночка, вот так подарок, спасибо, милая, так приятно, просто слов нет!!!
Солнышко, у тебя просто такие замечательные кятя получились, глаз не оторвать,
да и начинка такая же, просто творого у меня заменяется сыром, так что никакого изменения нет!! А как я рада, что детки тоже поели кятя, дай Бог им здоровья!!!
Обнимаю тебя и твоих деток, мои хорошие!!!

КОТЛЕТКИ ОБЫЧНЫЕ, КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕННОЕ С ПОМИДОРКАМИ И ПЮРЕ НА МОЛОКЕ:
 

 
ОЛАДИКИ ИЗ ТВОРОГА (может кто до меня уже выставлял рецепт, поэтому я заранее приношу свое извинение):
 

 
ОЛАДИКИ ПОД СИРОПОМ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ:
 

 
Способ приготовления:
 

Творог 500 г, мука пшеничная 1 стакан, молоко 1 стакан, сахар 1 1/2 ст. л., яйца 2 шт., масло сливочное 35 г, варенье 1 стакан или молоко 3 1/3 стакана.
Творог протирают, добавляют молоко, муку, сахар, яйца, соду и хорошо перемешивают.
Выпекают оладьи на чугунной сковороде с растопленным сливочным маслом. Подают на стол с вареньем или молоком.
 
КЯТЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ:
 

Наза, Какие вкусности!!какие оладушки!!!Очень вкусненько!!!!!

Наза, одно вкуснее другого!!!оладушки и правда чудесные!Назачока дай пожалуйста ссылочку на кятя а то прям кятямания какая-то соблазнили    

Наза, Все вкусненько, аппетитненько и красивенько

Танита, спасибо, милая Танечка, очень приятно!!! У тебя такой котеночек чудный, просто лапуля!!!!     

Наза, Спасибки!!!!Очень рада,что моя кисуля понравилась!!!!

Luna, дорогая, зайди вот сюда:  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=299172#299172
 
Спасибо, очень приятно!!!
 
Alisa, спасибо, моя милая Надюшенька, рада тебя видеть!!!!

Наза, Назочка..спасибо тебе милая за комплименты   
 
а я вот сижу...чашка чая..без сахара...и твои оладушки под чёрной смородинкой...
думаю вот..может..изобразить..тоже..на выходные ....или кятя с зеленью и сыром...только сыночку...С МЯСОМ!!  отдельно!! вот так и живём...мужичкам каждый день нужно что то с мясом!

Наза, спасибо вам огромное за похвалу!!!! так приятно!!

Только вот почему они у меня такие толстые получились? Нужно очень тонко раскатывать тесто?
Ваши блюда, как всегда на высоте, просто чудо!!! Оладушки такие румяные, да еще и с сиропом!!!!!

irina66, Ирочка, моя ты родная, что ж теперь поделать, я сама во всем себя ограничиваю, хочется всего попробовать, а неЗЗя, а перебороть себя тоже
труда стоит          Вот и от этого тоже хцдеем      
А сыночка обязательно баловать надо, а как же иначе, все для них!!!!!!!!!!!!!
И еще. я совспм и не комплимент тебе говорила, а говорила то, что есть на самом деле, вот ты просто оглянись на своих сверстников,  а потом на себя!!!     
Чмок тебя, моя хорошая!!!   

Жанна77, ой. ой, ой!!! Какая преесть, фоткто какое прелестное, чудо, спасибо, мое солнышко!!!!
Жанночка, во первых не нужно ждать, чтобы тесто совсем подошло, замесила, минут 10 подождала, а потом уж раскатай. Во вторых, тесто надо раскатывать так, как раскатываешь для пельменей, не толсто. А потом, как только пожаришь на раскаленной сковороде без масла, берешь кятя, и мажешь слмвочным масло, а несколько кусочков суешь внутрь, сделав предварительно маленькие дырочки.
Все, так у тебя получатся замечательно вкусные кятяшки.!!!
Готовь на здоровье!!!!
Спасбо тебе, милая!!!   

Oй Наза моя все таааак вкусно.А я на диете на работе на голодный желудок.Кята отличная оладушки воообще что-то.Я как люблю есть кята с мацони.У нас это называют кутабы они бывают маленькие а эти отличные 1-2 поела и все.Назка с нетерпением ждем тебя в Баку.Хемише тойларда.Всем привет.

Наза, Назочка, моя дорогая, сегодня утром не могла написать письмо, но вечером после ужина настало мое время. Вот нашла фотку моего города. Настоящий суровый край, но очень родной. Наверное потому, что здесь мой дом, моя семья, мои дети, вообщем мой очаг. Назочка, как я писала у меня 3 сына (старший уже работает, а средний и младший учатся в институтах). Зовут меня Лена. Целую всех  

EлЮр, Красивые фото!!!!!!И очень приятно и мне познакомиться поближе!!!!!!

Танита, большое человеческое спасибо за вашу доброту.

Rugi, моя дорогая, спасибо огромное за пожелание!!!
Ой, будь она неладна, эта диета, сколько приходится себя сдерживать!!!     
Бакинские кутабы ела, это совсем не те кятя, которые мы делаем, совершенно разный вкус. Но я и Бакинские кутабы люблю, когда бывает возможность, всегда
лакомлюсь ими, и вообще, орошая у нас кухня, вкусная!!!     
Отдельное спасибо за приветы, милая!!!

EлЮр, А где ваш шикарный мост?   

EлЮр, Леночка, солнышко, если я скажу, что у вас красивый край, значит ничего не сказать, ну очень красиво, просто ВЕЛИЧАВО!!!!!!!!!!!!
Огромное спасибо за красивое фото, получила огромное удовольствие!!!  
Вот мы и поближе познакомились, и я этому очень и очень рада!!!
У тебя три сына, три богатыря, дай Бог им здоровья и счастья, ты счастливая мать!!!!
И ты очень права, дорогая, там где наша семья, там и наш дом!!!

Жанна77, ой, а ты знаешь где это, ты там была, как интересно!!!!
Жан, а кто это у тебя такой КРАСИВЫЙ с большой ложкой, симотиШный?!!!!   

Наза, Мы с Леной живем не так уж и далеко, что то около 200км. У них там есть шикарный мост через Обь, когда ночь, такой вид, что дух захватывает, просто изумительно!!!!    
А с ложечкой у меня хохленыш, ну кому то же нужно кушать!!! А у него важная миссия, он пробы снимает и вас угощает!!!!!   

Жанна77, здорово, выходит соседи вы!!!   А мост мы требуем, хотим видеть эту красоту!!!
Дорогая, значит мы и твоему хохленушу должны быть благодарны, миссия у него действительно очень нужная, то то я смотрю, у тебя блюда такие вкуснючие, а это оказывается у тебя такой дегустатор!!!         

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ (ХРУСТЯЩИЕ БАТОНЫ С АРОМАТОМ ЧЕСНОКА НИКОГО НЕ ОСТАВЯТ РАВНОДУШНЫМИ )
 

 
3-4 зубчика чеснока
1 пучок базилика
соль, 125 г слив. масла
1 длинный батон
 
Нагреть духовку до 200 градусов. Размять чеснок. Порубить базилик. И то, и другое смешать со сливочным маслом. Посолить. Нарезать ломтиками батон.
Намазать ломтики хлеба пряным маслом, сложить их снова в форме батона, завернуть в фольгу и запекать 15 минут. Вынуть батоны, развернуть фольгу, приоткрыть немного, и поставить в духовку еще на 10 минут.
 
И ГОТОВЫЕ ХЛЕБЦА С КУРЯТИНОЙ:
 

 
Уверяю вас, эти хлебца достойны того, чтобы их безумно любили!!!!!!
 
ХАЛВА ИЗ ЖАРЕННОЙ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ МУКИ:
 

 
КЯТЯ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ (ОЧЕРЕДНОЙ ВАРИАНТ):
 

 
Приготовление:
 
ТЕСТО:
 
10 ст муки руками протереть с 500гр масла мягкого, добавить 1 литр кефира.в котором предварительно растворить 2 ч.л. чайной соды, добавить 6 яиц, и замесить осторожно мягкое тесто.
 
НАЧИНКА:
 
4 ст. песка смешать с 4 ст. муки, добавить 250 гр мягкого масла, и руками тщательно протереть до тех пор, пока у вас не получится маслянистая масса.
 

Тесто делим на 5 частей. Каждую часть раскатывам до пельменной тонкости , по всему коржу раскладываем начинку, которую тоже делим на пять частей, потом заворачиваем рулетом, слегка ладонью прижимаем, разрезаем фигурным ножом, мажем желтком, и ставим в духовку при 180 гр. печем до готовности, пока они не разрумянятся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
 
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ:
 

 

Наза, меня батон убил наповал!!так вкусно должно быть!!! И варенька такая золотистая!!!!!