Наза, назочка, и баранина, и котлетки, и субпродукт (хи-хи ) - просто загляденье!!    вот айва скоро появится - сразу и сделаю, а то в прошлом году я мало заморозила, уже закончилась
 
назочка, а я никогда не слышала, чтобы кутабы кятой называли, я думала, что кята - это сладкая выпечка с тассыпчатой начинкой, мука-масло. я что-то путаю, да?

Smile, натуля, молодчина, вкусно наготовила!!   а с мясом как вкусно!!

jamilyne, привет,дорогая!!!! Как дела, как детки, сама ты как?
Надеюсь, все в порядке?
Неличка, большущее спасибо за оценку!!!
Ты совершенно права, кята это выпечка с начинкой, но вот там, где
я живу,  кятой еще называют испеченные лавашики с начинкой из зелени,их так и называют (гей кятяси, или от кятяси), а как их еще называть, я не знаю?!     
А жаркое с айвой обязательно приготовь, ну очень вкусно!!!   
А я тут так скромненько "субпродукты", а ты сразу            

Наза, назочка, спасибо, дорогая, все в порядке, забегались слегка, гости, дети, работа, словом, устала немножко сейчас вот только присели, ртр смотрим опять
назочка, для твоего искусства еще не придумали настоящую оценку, это я тебе серьезно говорю!! каждый раз чувствую себя косноязычной - слов не хватает
 
теперь с кятой-кутабами все понятно, а то я уже засомневалась

jamilyne, ну что, ты милая, не захвали меня  
Но все равно приятно, я стараюсь, да вот есть некому  
 
А гости по поводу или просто так?..
И чем потчевала гостей, мне так интересно, это видимо уже "профессиональная"
болезнь          

jamilyne, Неличка,дай Бог, чтобы всегда все было в порядке, а мы,
ничего, чуточку устанем, лишь бы деткам было хорошо!!!   
Вот мои тоже скоро хотят приехать, немного погостить, жду-недождусь!!!

Наза, ну не могу в очередной раз не поразиться твоему мастерству, блюда-то вроде обычные, но выглядят , как какой-то деликатес в дорогущем ресторане

Наза, как всегда, все очень вкусно и ярко!!!!!! А я уже сегодня и с мясом нажарила ))))))) Муж в восторге!!!!!!!!! Сегодня я все вмеру посолила-поперчила, да и с мяском тесто всегда вкусно, тем более, для мужчин!!!! ))))) Фото вечером выложу
jamilyne, нелочка, спасибо огромное!

Anna Chervonyuk, Аннушка, солнышко, пребольшущее тебе спасибо,
моя милая!!!   Так приятно, просто слов нет!!!!   

Alisa, ой, ой, ой!!!! Наденька, золотая моя, какие слова, я тут таю, так приятно!!! Спасибо огромное, дорогая!!!     

Smile, Наташенька, любочка моя, конечно, мужчины одной зеленью
сыты не будут, им надо подать блюдо жирное, мясное, сытное!!!   
А я такая довольная тут сижу, как хорошо, что кяташки с вами подружились!!!
Жду фоток!!!

Наза, а мой мужчина любит мясо нежирное и диетическое... А если вдруг сделала с жирком, то будет кривиться и жирок выковыривать А то может и кушать отказаться   Поэтому мы почти всегда и кушаем куриные медальончики да и говядину постную иногда Максимум, на что любимый муж готов, шашлыки из куриных бедрышек, и то кожу всю откладывает

Smile, вот не думала, что мужчина может к еде быть таким привередливым  
Ты не обижайся, я это все любя!!!   Мой тоже жирное не очень жалует, только он по другим соображениям, возраст, живот , то, се!!!
А так, ему обязательно мясное подавай, и сын точно таков, без мяса ни, ни!!!   

Наза, да я и не обиделась вовсе!!!!!   Просто не на что!!!!!   Да, я очень рада, что он только в этом и привередлив )))))))) А мне даже нравится, что он привередлив, потому что это заставляет мой мозг работать, придумывать что-то новое )))))) А я как печь начала, у моего тоже животик слегка появился, но, слава Богу, не висит как пивное брюшко   Вообще, у каждого ведь своя конституция... У моего мужа фигура его отца, а тот к худобе никак не склонен, но подтянут! Также и муж мой   Вообще, я не люблю худых мужчин...

Smile, Как вкусненько и очень аппетитно!!!!
Наза, Я уже в обедах всего попробывала,всё очень понравилось!!!Наелась!!!!!!!!!!!!!!Очень вкусно!!!!!

Наза, Какая красота!! С айвой в этом году попробовала делать плов, понравилось очень, но она у нас бывает только пару месяцев перед новым годом...
Огурчики испробую на выходных, муж давно просит молосольных, вот и порадую, а еще нашлая таки барашка....

Smile, Наташ, это же замечательно, что муж подтянут,
и гены хорошие, значит склонности не будет!!
А что, есть такие, которые худых любят,да не поверю никогда,
ни женщин, ни мужчин худых никто не жалует, все должно быть в меру,
всего понемножку, но ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!       

Танита, Танюшенька, моя ты золотая, угощайся на славу, солнышко,
а я постараюсь, чтобы блюда вам не наскучили!!!     

Жанна77, ой как хорошо!!!     Жанночка,значит будем колдовать с бараниной!!   И что ты надумала готовить из нее, если не секрет, конечно      
А за оценку большое спасибо, моя хорошая!!!     

Но все равно приятно, я стараюсь, да вот есть некому  

Как это не кому??????????????? а мы?????????  

Наза, ой-ой, назочка!!! детки приедут, какое счастье!!  
гости - друзья из сиднея, приехали погулять на несколько дней. остановились в гостинице, по-современному , а к нам приходят целенаправленно, вчера - на ужин, завтра - на завтрак, сегодня вместе пойдем вечером куда-нибудь. они сами из минска, а знаем их еще из италии
 
у нас сейчас весь май проходит выставка современной скульптуры, уговариваю мужа пойти, хотя бы просто похихикать
 
а сегодня с утра дождь, дождь, дождь...а как хорошо было два дня, солнышко, тепло

у нас сейчас весь май проходит выставка современной скульптуры, уговариваю мужа пойти, хотя бы просто похихикать  

C совремнным искусством только похихикать и можно. Я три года назат была в Гугенхейме в Бильбао и желание отпало на всю жизнь возвращатся. Особенно великолепно была огромная куча экскреметнов их какого-то темного покрашенного материала.  

Наза, Назочка, баранина пока отменяется, сегодня прикупила свежих листочков винограда, буду с ними колдовать, молоденькие, никогда не ела долму. Пошла искать рецептик у вас на кухоньке!   

" ЯРПАГ ДОЛМАСЫ":
 
Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить немного риса, зелень(кинзу, чуть больше укропа, мяту), посолить, поперчить, все тщательно смешать, налив в фарш чуточку воды.
Листья залить крутым кипятком, оставить на 10 минут. Выжать. Заворачивать долма,уложить в глубокую кострюлю, залить (1 кг мяса) 1 ст. воды, накрыть тарелочкой, а потом крышечкой, варить до готовности( если это баранина, то варится быстро, если говядина чуть дольше, в обоих случаях не более часа)
Есть с гатыгсарымсагом(кефир с чесноком) это обязательно, тогда вкуснее.

Наза, Спасибо за рецептик!!!! Так быстро!!!!!     гатыгсарымсаг....это что? как готовить?