Anna Chervonyuk, Аннушка, милая моя, ну конечно,
я просто с огромным удовольствием для вас готовлю, солнышко, что бы я делала без вас!!!     

jamilyne, Неличка, дорогая, что поделать, даже "целенаправленные гости" все равно гости, и готовить надо, и угощать!!!     
 
А на выставку все равно надо сходить, а может что-то и необычайно красивое увидишь, потом поделишься...
 
А про погоду не говори, у нас уж почти полмесяца дожди идут, совсем на май не похоже!!     

Жанна77, Жанночка, солнышко, гатыгсарымсаг,это кефир смешанный с выдавленным чесноком, без него ярпаг долмасы(долма из виноградных листьев) совсем невкусный!!     

у нас уж почти полмесяца дожди идут, совсем на май не похоже!!

Мне стыдно страшивать, но любопытство силнее. а разве в Азербайджане лето не длится 4-5 месяцев?

Anna Chervonyuk, Аннушка, вообщн-то у нас коимат теплый,
видимо мы капризничаем, год на год не приходится. В прошлом году а середине
мая, мы поднимались в горы, ну вроде похода или пикника, так было очень жарко, а в этом году пока даже в летнюю одежку не перешли!!   
А лето у нас действительно длится полные пять и даже 6 месяцев, у нас вообще холодно бывает только 2, максимум 3 месяца   

Наза, фух! значит не ошиблась. а тут здаю последние экзамены и испугалась, что зря три года отучилась! вопрос-то по профилю!  

Anna Chervonyuk,Аннушкка, это что же за экзамен ты такой сдаешь, что вопрос по профилю оказался, ну очень интересно!!!     

Наза, просто я в туристическом бизнесе и должна знать весь минимум про все страны и максимум о всех достопримечательностях столиц европейских стран (на этот экзамен). дась Бог, сдам!  

Anna Chervonyuk, Аннушка, милая моя, обязательно сдашь,
я за тебя пальцы скрещу!!!!
И кстати хорошую профессию выбираешь, иодняцкцю, рада за тебя!!!

Наза,
Спасибо!!! Главное, что мне очень нравится. Особенно с иностранцами общатся. Я уже пять языков знаю, мне бы еще парочку и можно меня на мировой рынок труда "выбрасывать"

Anna Chervonyuk, анечка, это называется пост-модернизм меня сдерживает только тот факт, что современники сальватора дали тоже были не в восторге от его картин и скульптур. так что, может, через пару поколений кто-нибудь и оценит эти кучи
 
Наза, и не говори, назочка, и так столько всего пропускаем, а тут совсем рядом. раз в неделю покупаем субботнюю газету, специально, чтобы не пропустить что-нибудь интересное, и все равно мало куда успеваем

Emerald, шашлычок   

Наза, Сколько вкусного я пропустила!!!!Жаркое с айвой -мнямм!!! ,а джиз-быз просто объеденье!!!Всё очень вкусно и шашлычок!!!!!!,и салатик!!!и кутабчики!!!!!Кстати,мои кутабы тоже называют гёй кятаси,делают то,в основном,сыр+зелень+нар,в соотношении 1*3*1

jamilyne, все-такт надеюсь, что мои дети буду восхищатся Веласкесом, Эль Греко и Моне, а не кучей ... (пропущу слово). В Бильбао приезжала выставка из Эрмитажа. Вот там я бы поселилась. Сколько красот!!! Мечтаю в Эрмитаж попасть!! А еще приезжал балет из Лейпцига и очень хотелось пойти посмотреть. Но все труппа ночевала у нас в отеле и после их "слишком завышенного мнения о себе и ворочения носа от меня (потому что я с русскими балеринами по-русски заговорила). Желание отпало.    А жаль.

Наза, спасибо, уже делаю, надеюсь поспею к ужину!!!

[qуоте="Наза"][б]Чипие[/б], дороогая, добро пожаловать в нашу кухоньку!!!  
Очень рада тебе!!!
За отзыв огромнейшее спасибо, очень приятно!!!
Отдельное спасибо за пожелания, будем стараться, чтобы еще лучше было тут!!!   :Д[/qуоте]
 

Спасибо Наза ханум за теплый приём.
Я родом из Баку, но на данный момент живу во Франции. И в далеке от родины радуюсь всему что мне напоминает её. От просмотра этой темки, например, на душе становится так хорошо и вкусно )) Вдохновляет меня на дальнейшие кухонные подвиги )))

Наза,   Ахшаминиз хэйир!Принесла вам огромное спасибо   и  угощение:
конфетки

 
малиновое варенье

варенье из грецких орехов

плов
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=45511#45511


долма
Вчера мы с девочками угостились на славу чего и вам желаю!!! Нуш олсун!!!

Mehtieva, Как всё вкусно!!!!! Долма и плов просто нет слов!!!!!    А вот варенье из грецких орехов никогда не ела и не видела.И почему оно чёное?   

Anna Chervonyuk, Аннушка умница, Аннушка молодец, Аннушка красавица!!!!!!   Пусть у Аннушки все в жизни сбудется!!!
Удачи тебе, милая моя!!!
 
jamilyne, Неличка, дорогая моя, видимо неинтересно было бы, если  в этой жизни
человек все успел бы сделать, увидеть, услышать!!
Видимо поэтому и интересно, что жизнь как непрчитанная книга, хочется
безконца открывать очередную страницу!!
Мне иногда даже жалко то время, которое я трачу на сон!!   
 
Mehtieva, спасибо, моя милая Леночка!!!   А я совсем не удивляюсь,
кята для нас всех кята, но только начинка другая.отсюда и названия такие:
гей кятяси, ет кятяси, умачлы кятя!!
 
Жанна77,         А на фото красавец!!!

Chipie, моя дорогая землячка, ты меня просто растрогала!!!
Мне всегда будет приятно твое присутствие на нашей кухоньке, и если
я, хоть капельку буду радовать тебя, мне от этого будет огромная радость!!
Заходи почаще!!!!
 
ЭТО ОТ МЕНЯ!!!!!
 

Mehtieva, Леночка, моя ты хорошая!!!
Сколько вкусностей ты принесла, и все так красиво,
так аппетитно!!!!   
Дорогая, это тебе спасибо, за такой праздник ,за такой парад
блюд!!!!
И варенья, и плов, и долма просто на высоте!!!!
КРАСОТА!!!!

Все эти блюда идут с повтором, рецепты были, просто хочу поделиться, угостить,
чтобы вы, не дай Бог, не подумали, что я разленилась!!!
 
ЛАПША С СОУСОМ ИЗ МЯСНОГО ФАРША И ОВОЩЕЙ:
 

 
ЗЕЛЕНАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ЖАРЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ:
 

 
САЛАТ КАПУСТНЫЙ:
 

Mehtieva, ВСё  очень вкусно!
  А вот про варенье из грецких орехов, тоже вижу и слышу впервые.
  Если можно, про него поподробнее узнать. Мне очень интересно как его варят.

Наза,Назочка дорогая!!! Очень! Очень вкусно!
  Мой любимый салатик, лапшичка прелесть м фасолька симпатичная!

А ЭТО ДЛЯ ДУШИ, КРАСОТЫ И НАСТРОЕНИЯ!!!!
 

 
ДЕСЕРТ.
 
КЛУБНИКА ПОД РОЗОВЫМ СНЕГОМ:
 

 
Способ приготовления:
 
Клубнику режем на кусочки, засыпаем песком и оставляем на пару минут.
Один белок взбиваем с 3 ст. ложками сахарного песка до тугой пенки. Наливаем сок клубники, которая выделилась в посуде от клубники и песка.
Клубнику укладываем в стеклянную вазочку, на клубнику выкладываем
розовую
снежную шапку и украшаем клубничкой.
 
И ОПЯТЬ ДЛЯ КРАСОТЫ: