Объявление     
 
Началось голосование на нашем майском конкурсе "Кулинарный поединок". Оно будет продолжаться до 31 мая, а 1 июня будет объявлен победитель, который на этот раз получит не только виртуальную медальку в подпись на форуме, но и совершенно реальный приз - книгу. Пожалуйста, поддержите конкурсантов - проголосуйте. Можете оставить подробный комментарий, можете просто цифру-номер участника (хотя первое, конечно, интереснее). Будет отмечен самый интересный рецепт, поэтому, пожалуйста, отметьте, какое блюдо вам понравилось больше всего.
 
Участники майского "Кулинарного поединка":
 
Участник №1 (кулинарный отчёт здесь)
Участник №2 (кулинарный отчёт здесь)
Участник №3 (кулинарный отчёт здесь)
Участник №4 (кулинарный отчёт здесь)
Участник №5 (кулинарный отчёт здесь)
Участник №6 (кулинарный отчёт здесь)
Участник №7 (кулинарный отчёт здесь)

Голосовать ЗДЕСЬ.  

Туся, торт у тебя как всегда на высоте.  
 
lusia, оба торта хороши, но мне больше трехяусный понравился
 
Ирина Тевс, это ты так говоришь так как не видела моих розочек. Тортик такой аппетитный.
 
Ну я конечно не с пустыми руками. Заказали торт для гостей выпускницы. Не хотели школьную тематику. Заказчица просила вкусный и интересный тортик- больше ничего не сказала. Оставила меня решать как будет украшен. А идей у меня никаких не было. Не люблю я когда так заказывают    Торт похож на один из моих, но надеюсь закзчице понравится. Вот и он:
 

 

Peppina, Спасибо! Твои мне очень нравяться! Какой диаметр?

Peppina,Тортик  такой летний!!! Очень классно оформлен, и цвет красивый.

Жанна77, Спасибо , а ты попробуй, может у тебя лучше получится????
Peppina, Спасибо на добром слове , А твой тортик -- нежный, получился какой-то девичий, по-моему очень удачно выбран цвет, молодец!  

Peppina, какой тортик нежненький! И ораньжевый с белым хорошо смотрится.

Peppina, tortuik obaldenii! podskaji  pojaluista iz cego zdelanoe vse belie eie
 
menti(zveti,i ostolinoe) za ranie blagodariu za otvet.
 
DEVOCKI milie pomogite razobratsea,ja hociu zdelati tort "Dunaiskie Volni" v forme (protveni) knigi,posle vipikania tort knigu nado perevernuti ,i konecno vse budet na oborot. Kak  je mne biti? mojeti pomeneati v forme snaceala vinea+temnoe testo+svetloe testo+krem?no ne zgorit li visnea  ,ili lutse ostaviti vse kak nado ,i polucetsea krem na belom teste,no nam nravetsea vkus visni s kremom. tort  mi znaem horoso,ja ego goda 3-4 pecu. pomogite pojaluista kak nado pravelino zdelati!

iuliana78,  я  б оставила всё как есть , сначало светлый, а потом тёмный, ОТ ПЕРЕМЕННЫ МЕСТ вкус не изменяется  

diedi, Sposibo ja eto ponimaiu ,no ja volnuiusi za visniu ,i kak propetcetsea testo v nizu ,i budet li ese vkusno visnea bez krema?No mne presla ideea namazati s verhu i s nizu kremom .No vsetaki dumaiu podojdati i poslusati cto skajeti nasa RAECKA.

Peppina,молодец.я думаю заказчица оценит.очень красивый тортик.  

iuliana78, Сделай просто крем сверху и не заморачивайся
 
А тут можно писать русскими буквами www.translit.ru    

Peppina,
как всегда очень симпотично и аккуратно
А чем ты сверху покрываешь, что он так блестит?

diedi, sposibo,no dlea menea eto slojno,ja uje zakazala  russkuiu klaviaturu, v peatnizu poidu zabirati(konecno esli uspeiu posle roboti) .Nakleiki zamucelasi pokupati i perekleevati, igraia v igri moi muj ih steraet palizami.

А кто умеет делать украшение, цветов из сахарной мастики? Научите!

А кто умеет делать украшение, цветов из сахарной мастики? Научите!

Peppina, очень красивый торт!! Такой нежный и в то же время торжественный!!!

Юля_лапка,
Посмотри здесь есть много чего пошагово
А что ты хочешь розы?
Раечка подробно давала,сейчас я гляну где это

Юля_лапка, Привет!!!!!! А мы здесь все учимся...... Тебе нужно полистать эту темку, станет многое понятно...

Юля_лапка,
пока здесь глянь

Девочки, ну вы даёте, темки множатся со скоростью света. Какие вы умницы.
 
У меня вопросик. Как оценить торт или какую цену ему дать. Где то видела а где найти не могу. Люди спрашивают а я не знаю что сказать. Не хочется за спасибо работать, но и наглеть как начинаюшей тоже не пристало.
 
И ешё один вопрос, как правильно расчитать пропорцию крема на торт, и вообше, есть ли какая то система. Никогда не знаю сколько крема понадобится или правду говоря, не могу сориентироваться сколько его сделать . Как то мне на две малюсенькие звёздочки крема не хватило.

Peppina, солнечный тортик!!!! летний!!! а что внутри обычно делаешь? можно рецепт?!

Юля_лапка,Вот цветочки пошагово  
 

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3991
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3530
 

http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=3529

Vilen, Раичка писала что тортик расчитывается примерно так....сумма всех продуктов умножить на три. Это получится цена за тортик

Юля_лапка, A вобще просмотри темку от начала до конца, найдёш много полезного.  
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=102

Юля_лапка,
а ты сходи в архив и посмотри прошлые темы,там все есть