Девчоночки, я к вам за советом. Мне для крема нужна 30% сметана. У нас таковой нет, вернее есть, но только 18% и 38%. Как мне получить 30% сметану? Я думаю разбавить 38%, но чем, молоком, сливками, йогуртом и скольки процентными.   Я с математикой дружила раньше, а тут мне слабо.

Девочки у всех тортики просто  КЛАСС      ! Молодцы!

Девочки а теперь минутка смеха
ребенок скозал что ни чего страшнее он не видел

ИрЫшка, Устами младенца глаголет истина!  А по моему прикольно

Объявление
 
Начался июньский "Кулинарный поединок". Выбран список продуктов для участников - субпродукты (сердце, почки и др.), кабачок, яйца, яблоки, сыр, молоко (сливки). Подробно о правилах конкурса можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Поиграем в кулинарную игру? Обязательно заходите посмотреть, а лучше поучаствовать! Заявку (в виде кулинарного отчёта) можно подать до 20 июня.     
 
А также начался Фотоконкурс "Ох, уж эти детки!..". Заявку на участие можно подать до 28 июня, выставив свою фотографию в темке. /Прочтите правила на 1 странице ЗДЕСЬ. /
 
Идёт голосование на ежемесячном [/size]Конкурсе "Самая вкусная фотография".
До 6 июня вы можете выбрать 5 фотографий из списка на 1 странице темки, которые вам больше всего понравились.   
 
Новый июньский конкурс уже начался ЗДЕСЬ На форуме столько потрясающих фотографий, и вы можете предложить свою или фотографию любого форумчанина, которая вам очень понравилась. Заявки на участие принимаются до 26 июня.
 
И также можете отдать свой голос за 5-6 фотографий в   Фотоконкурсе "Мой город"   Поддержите наших участников! Голоса принимаются до 8 июня.  
 
Призы в этих конкурсах - отметка-медалька в вашу подпись, которую будут видеть все. А в "Кулинароном поединке" + книга (см. здесь)
 
Мы ждём новых посетителей и новых участников!!!

Саидовна, ортик очень хорошенький! Туфелька класс! Не подумала бы что она из шоколада.   
 

Rim, Тортик с туфелькой суппер! И цвет у туфли такой нежный! И сделана так аккуратно!   

ИрЫшка, очень криативно!   В следущий раз лучше получится   Впервый раз всегда уродцы получаются   Но твоих хоть опредпелить можно где кто. Так что начало положено хорошее.
 
Vilen, А я бы просто взяла ту сметану которая пожирнее и не парилась. В крайнем случае развела бы молоком/, но думаю что не стоит. А для чего имменно тебе это надо?

Diedi Хочу сделать ванильный крем на желатине, но 38% сметана и так хорошо стоит , вот и думаю как мне быть. Может действительно не париться. Крема хотят много,  с высоту коржа, вот боюсь как бы он не выплыл, крем будет по серединке двух коржей, потом обкладывать буду марципаном, потом мастикой. Будек кепка или сердечко заказчики еше не решили, но я уже пробую. Это мой второй заказ всего, вот и дёргаюсь.

Vilen, возьми ту сметану которая гуще вот и всё

Девочки дорогие, я вам своего мученика несу    Времени не было чтобы динозавры высохли и пришлось вместо 3-х посадить на торт 2. Но подруга очень довольна. Делала для ее 2-х годовалого сына.
 

 

 

Девочки, всем привет!!! Принимайте и иеня в свою дружную компанию!!! Я пеку очень давно, но вот оформлением тортов с мастикой стала заниматься только с прошлого года!! Пеку только для своих, по праздникам   Я в восторге от ваших работ!!!

Peppina, здорово получилось!!!! Мне очень нравиться!!!!     
aleksa, добро пожаловать!!!!!!

Девочки какие вы молодцы такую тут красоту сделали за пару дней D
Особенно тортики с туфельками просто класс D   выгледят как настояшие.  А такие туфельки можно сделоть интересно без формочки.
 
А у меня отпуск (  заказов нет занятся нечем ?  мои все уже тортов наелись и спечь то некому cry

Peppina  прелесть какая  дино как живые
Ириш твои фигурки замечательные

Peppina, такой классный! Ребёнок наверно был в восторге!
 
aleksa, привет! Присоединяйся
 
\ nadin 75, порыской тут , гдето выкройка для туфельки была.   Мои тоже уже уже ничего не едят Мой муж покупает в магазине кексы. Представляешь! А мне печь нельзя Вот так

Саидовна, Rim, какие красивые туфельки!!! Молодцы!
 
Peppina, динозаврики прикольные!
 
Всем сасибо за поддержку...

Я печь очень люблю, но еще больше я люблю это кушать А фигура то портится, причем все быстрее. Мой муж просит почаще печь и поменьше есть

aleksa, а вот мою фигуру уже нечем не испортишь

Tea, Какая красота ! Умничка ты , у тебя всегда такие оригинальные тортики получаются      
ИрЫшка, как всегда самая оперативная    ты хоть иногда спиш ? ! почти каждый день с торами приходиш  
Саидовна, Обалденно ! туфелька просто прелесть такая аккураная , что кажется будто она игрушечная  
Rim,  Еще и с инициалами  , очень красивая туфелька  
ИрЫшка,  Peppina,  девочки это вы еще мои фигурки не видели , мне тут заказали на свадьбу торт на рыбацкую тематику там девушка с парнем должны сидеть на лавочке и ловить рыбу    мальчика уже слепила , осталось наити такую огромную духовку чтобы он на этом торте сам не занимал 1/2части всего торта    

diedi похоже для нас с тобой настали тяжёлые времена   ну ни чё пускай поедят магазински немного потом опять к нам придут   я на 100 уверена наши вкуснее
Ты сказала посмотри тут выкройку туфельки это где  

nadin 75, где то в украшениях
сейчас посмотрю вроде я её себе стаскивала  

nadin 75, Вот лови  
 


 

 
девчата извините не помню чья идея просто стащила уже очень давно

voroninа, Спасибо за комплемент!!!

Девочки давно сюда не заглядывала т.к. у меня были гости . и все время приходилось заниматься с ними и вот только сегодня наконец села за комп. сколько же вы тут красоты натворили . Молодцы  

Helena76,с возвращением