Украшения для тортов,десертов и др. №25

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Peppina

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 23:30

Tea, классный тортик.
ИрЫшка, хорошая рубашечка получилась. А единичка моя на 4 с лишним кг. Точно не знаю Sad

Сейчас грубо подсчитала Wink

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

ellenna333

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 мар 2008
Индекс активности 126
Рейтинг автора 0
Город Austria

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 23:32

Ольга16, Маркусиха, Siberia7, спасибо большое!!!!!
Попробую что-то придумать и поискать.

Ольга16

Кулинар

Наверх

Регистрация 8 сен 2007
Индекс активности 110
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 31 май 2008 17:10

ellenna333, Не за что,рада если помогла. Smile

Девочки,кто живёт в Германии.Я сегодня в Lidl купила вот такой цветной сахар Причём совершенно не дорого,,кажется 1.59€ . Найти его можно там,где стоят все "футбольные "прибамбасы.Ну вы,я думаю,видели,что сейчас в магазинах появились продукты с футбольной символикой ( к чемпионату Мира).Так вот этот сахар как раз там. Там что кому нужно, можете купить.В каталоге он намного дороже.Цвета там тоже разные,есть ещё белый,синий и черный.

Всё будет хорошо. Я узнавала!

Маркусиха

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 янв 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 0
Город Германия Гамбург

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 01:55

Tea, потрясная Барби получилась! наверное именинница была в восторге!
ИрЫшка, рубашечка просто класс!! так торжественнно выглядит.
Ольга16, а что можно делать с таким саъхаром??я никогда не пользовалась .. или просто для украшения?

Каждое блюдо - тайна повара!

Ольга16

Кулинар

Наверх

Регистрация 8 сен 2007
Индекс активности 110
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 01:59

Маркусиха, Я тоже никогда не пользовалась,но взяла себе для украшения.Видела на тортах как голубой сахар,например,использовали для создания "моря".....

Всё будет хорошо. Я узнавала!

Ирина Тевс

Кулинар

Наверх

Регистрация 29 фев 2008
Индекс активности 570
Рейтинг автора 13
Город Германия
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 10:02

Tea, Красивая куколка! Smile

Как ты делала воланы? это такие формочки?
ИрЫшка, Классная рубашечка! Smile

pusin

Кулинар

Наверх

Регистрация 7 май 2008
Индекс активности 32
Рейтинг автора 0
Город россия,санкт петербург

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 10:39

евочки кудесницы,скажите пожалуйста а на суфле мастика ляжет?а то скоро годовщина свадьбы,хотелось бы тортик сделать легкий из суфле.спасибо Very Happy

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 13:56

pusin, Я суфлу сверху промазывала маслянным кремом, а потом ложила мастику. Мастика вела себя отлично! Smile

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 15:02

Tea, Изумительно красиво!!!! Молодец!!!!!! Good

ИрЫшка, Прикольная рубашечка!!! Такая симпотяшная!!!! Laughing

Tea

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 245
Рейтинг автора 4
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 17:42

Ирина Тевс,Спасибо! нет руками делала под нее бисквит. Жанна77, Маркусиха, Peppina, Спасибо девочки!

ИрЫшка

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 янв 2007
Индекс активности 549
Рейтинг автора 5
Город Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 22:31

Рубашечку слопали Very Happy

Заказали другой Razz

Мандаринка

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 22:42

Peppina, идейки несомненно помогли - через недельку покажу результат. А вот я хотела ещё у тебя спросить: ты где-то писала, что твой любимый крем - со вкусом карамели. А поподробнее можно про этот крем? Smile

МОЙ СЛАДКИЙ МИР

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 00:30

ИрЫшка, Какой тортище! Красота! Clapping

Юля_лапка

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 май 2008
Индекс активности 59
Рейтинг автора 0
Город Нижний Новгород
Блог 1

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 00:53

Peppina, Я тоже бы хотела узнать рецептик крема со вкусов карамели, напиши пожалуйста, сразу попробую сделать его.

Peppina

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 01:51

Мандаринка, Юля_лапка, пишу рецепт расчитан как всегда на торт диаметром 26-27см.

350-400гр. масла
банка вареной сгущенки
около 700гр. карамельного пудинга (у нас продается д-р эткер)
если нет пудинга с таким вкусом можно заменить на ванильный, но при приготовлении добавить 1/2 часть молока и 1/2 часть карамельного сиропа

карамельный сироп
1/2 стакана сахара расплавить в кастеюле до получения золотистого карамельного цвета, долить воды (обычно у меня на глазок) и оставить 5-10 мин покипеть.
Таким же сиропом пропитываю коржи. А после слоя крема раскидываю карамелизированные грецкие орехи.

Надеюсь все понятно... если что- спрашивайте Smile

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 06:44

ИрЫшка, вот обжоры!!! Laughing

Такуб красоту и кушать то страшно!! Молодец!!!!!!
Peppina, разговор видимо где то упустила, а рецептик скопировала, спасибо!!! Very Happy

А на него мастику можно ложить?

Мандаринка

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 07:24

Жанна77
ИрЫшка, вот обжоры!!! Такуб красоту и кушать то страшно!! Молодец!!!!!!
+1
Peppina, разговор видимо где то упустила, а рецептик скопировала, спасибо!!! А на него мастику можно ложить?

Peppina спасибочки - будем пробовать Very Happy

МОЙ СЛАДКИЙ МИР

Саидовна

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 мар 2008
Индекс активности 622
Рейтинг автора 33
Город ХМАО
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 08:32

Здравствуйте все девочки!Хочу показать новый тортик,пока еще помню что выставляла.а что нет.

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 08:34

Саидовна, Clapping

Изумительно!!!!! Что то вы совсем пропали! Sad

Саидовна

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 мар 2008
Индекс активности 622
Рейтинг автора 33
Город ХМАО
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 08:42

Это торт "пьяная вишня".Верх залит расплавленным шоколадом.Туфельку выливаю из шоколада в спец.форму. ее я купила в Екатербурге в специализированном магазине.Очень дорого 2100 руб.Пользуется спросом.Туфельки выливаю заранее и они стоят ждут своего часа,но не долго.Туфельку ставлю на расплавленный шоколад - для устойчивости,когда застынет можно переносить.Туфельку украсила вафельной бабочкой,приклеела ее капелькой шоколада.Если что-то непонятно объяснила спрашивайте.

Rim

Кулинар

Наверх

Регистрация 3 июл 2007
Индекс активности 181
Рейтинг автора 2
Город USA
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 08:45

Девочки, здравствуйте!
Саидовна, туфля замечательная, очень красивая и изящная,из мастики?
Какое совпадение и я с туфлей, можем м открывать обувной магазин Laughing

Саидовна

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 мар 2008
Индекс активности 622
Рейтинг автора 33
Город ХМАО
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 2 июн 2008 08:46

Жанна77, Жанночка,что-то я совсем зашилась,народ как торты никогда не ел.Спасибо,что помните.Как только немного разгружусь все выставлю и буду почаще заглядывать.

Жанна77

Сибириада

Наверх