Smile, Наташа это в эту колбаску ты крахмал добавляла, да?

Fimida, да, Оль, в эту крахмал Гораздо вкуснее! Надо срочно пробовать варить, как Иришка (Черешня) сделала  

Smile, отличная колбаска!!!! Разрезик просто супер!!!!   

Жанна77, Жанночка, спасибо  

Smile, это тебе спасибо, уверенна, что очень вкусно!!!!

Готовила я тут на днях обалденное блюдо. До сих пор слюнки текут при одном воспоминании о нем. Это куриное филе с фасолькой в соусе чили. Очень благодарна девочки с одного форума за это блюдо.
500 г куриного филе (у меня было даже грамм 650)
баночка фасоли в соусе чили (Бондюэль)
сыр по вкусу
репчатый лук (я не любитель лука, но следующий раз обязательно положу побольше)
2-3 помидорки
майонез
ни соли, не перца!
Филе порезать, чуть обжарить, добавить соус от фасоли и притушить минут 5. Ровным слоем выложить фасоль, присыпать сыром. Выложить лук кольцами, помидоры кружочками. Засыпать сыром, намазать майонезом. Отправить в духовку до зарумянивания последнего.

итог:

Ирусик, ого!!! Должно быть очень вкусно, как раз есть баночка вышеназванной фасольки....   

Ирусик, мне тоже понравилось! я только не любитель лука!!
но если готовлю ..просто исключаю!

Куринная грудка под ананасовой шубкой в сиропе
Состав:-
Куринная грудка филе,
Яйцо,
Соль и специи по-вкусу,
Корица молотая,
Чеснок,
Сыр,
Ананас консервированный,
Растит. масло
Приготовление:- Филе порезать на кусочки, такого размера, как вам хочется. Яйцо хорошо взбить, добавить соль, специи, чеснок через пресс и корицу.Обмакивать в эту смесь курочку и жарить до румяной корочки с обоих сторон.
Выложить в один слой на противень, сверху я полила оставшейся яичной смесью, потом выложить кусочки ананаса, тертый сыр(у меня был пармезан) и все это залить сиропом из банки.
поставить в разогретую духовку, накрыть фольгой и звпекать при температуре примерно 180-200 гр. 20 мин., потом снять фольгу и до румяной корочки, можно прибавить температуры. все, приятного аппетита!!!!!

Жанна77, хочуууу - и грудку, и шубку с сиропом !!!   И желательно побольше (шучу).

Жанна77, умру щас от голода!!! как же такую курочку готовить надо?
 
девочки, я к вам с новым рецептиком, который откопала на гуд-куке.
Куриные ножки в апельсиновой карамели

60 гр маргарина
8 ножек
 
3 стол.лож сахара
сок и цедра с одного апельсина
3 стол.лож соевого соуса
1/3 стакана красного сухого вина
1 нарезанный зубчик чеснока
соль и перец
 
Нагреть в большой сковородке маргарин (можно добавить стол.лож раст.масла, для того что-бы маргарин не горел), и обжарить ножки, по 4 за раз. Переложить в тарелку.
Добавить в сковородку остальные продукты и варить на большом огне примерно 5 минут, пока соус немного не загустеет. Вернуть в сковородку курицу, перемешать, накрыть и тушить на маленьком огне около 20 минут, пока курица не будет готова.
Увеличить огонь и варить помешивая, пока соус не загустеет и не станет карамельным, а ножки блестящими и покрытыми карамелью (осторожно не сожгите соус).

Жанна77,  Daystar, девчонки Вы меня убиваете наповал!!! Я еще не успела "отойти" от предыдущих темок, а тут это великолепие!!!! У меня уже не хватает слов для описания восторга!!!    

Daystar, Супер рецепт просто!!! А какие ножки!!!! Эх жаль нет вина.....   

Daystar, Обалдеть !!!!!

Жанна77,  Daystar, Девочки, курочки у вас сногсшибательные
Жанна77, А ты рецепт почему зажала?

Alisa,   не зажала, напишу, только чуть позже

Lyana,  Жанна77,  Alisa, спасибо, девочки!  
Жанна77, а выглядит, что рецепт зажала    

Ирусик,  Жанна77,  Daystar, девочки, браво

Юльяна Б.,  Lyana,  Alisa,  Daystar,  Nelchik, спасибо вам девочки!!!!! К фото добавила рецептик!!!!   

Сегодня принесла просто курочку с картошечкой в духовке запеченную, угощайтесь!!!!

А вот мои крылышки... с рисиком типа-бондюэлевская смесь и салатом с маринованным луком...
 

Жанна77,  Хрюндель, Курочка у вас просто прелесть!!!!!!!!

Танита, спасибо. стараемся. правда не всегда получается. эту я на рынке купила, а она беговая какая-то. пришлось мариновать в горчице...
 
Жанна77, обалденная курочка. секреты приготовления какие-то есть?

Хрюндель, ух, какие крылышки!!!! Просто прелесть!!!!!!
   Секрет приготовления вкусной курочки у нас в семье есть. Чтобы сохранить сок и вкус я курочку(а в данном случае вместе с картошкой и томатами)заворачиваю в бумагу для выпечки очень плотно и держу в духовке на медленном огне час, полтора. Если нужно румяную, открыть верх на минут 20 и прибавить газ

Жанна77, а шкурка к бумаге не прилипает????      Просто мне понравилась идея томить долго в духовочке...