Украшения для тортов,десертов и др. №26

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Ср, 25 июн 2008 23:14
Раечка, огромное тебе спасибо  Smile  Посмотрим что выйдет в субботу Wink
А в посту выше неправильно написала- имела ввиду, что большинство тортов с пластиковыми фигурками. Скачала себе парочку- буду лепить... сеодня начинаю  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Ср, 25 июн 2008 23:28
Раечка, Добрый вечер !как всегда я за помошью. Сейчас делаю желатиновую мастику, уже 400г пудры замесила, а она все не твердеет,до кокого состояния надо месить?К рукам не липнит, может она полежит потом затвердеет?Боюсь переложить пудру. И в коких порпорциях надо смешать желатиновую и мармышку  для лепки цветов 1:1  ? За рание ниский поклон вам и вашему терпению!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Ср, 25 июн 2008 23:46
Всем привет я тут давно уже не была .
Столько красивого наделали молодцы  Very Happy  слов нет одни восхишения.
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Ср, 25 июн 2008 23:52
Девочки, а вот можно глупый вопрос? Smile А то у меня кризис жанра.
Появился у меня клиент. Хочет торт для дочки на 5 лет. А какой хочет - не говорит Smile В смысле, говорит - сделайте на ваш вкус, так чтобы вкусно было. На мою просьбу рассказать хотя бы, какие он торты любит, он мне вполне резонно отвечает, что он торт берет не зебе, а дочке и гостям и ему надо, чтобы им понравилось. А какой - он не знает, он в тортах не силен. Любой. Но вкусны и красивый Smile)
 
Ну вот и что мне ему печь,а? Вы бы что испекли? Smile Надеюсь, я с этим вопросом не сильно нахальничаю? Wink
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 26 июн 2008 00:12
iuliana78, 400 грамм пудры - это насколько? И какая желатиновая - которая с глицерином и глюкозой?  Если да, то 400 грамм нормально, может и 400 грамм уйти, так как емкость столовых  ложек разная у всех. По консистенции она должна напоминать размятый пластилин. После того , как она полежит (несколько часов), она станет твердая. Ее необходимо размять  ( несколько секунд в микро очень помогут этому) и потом работать.
А с цветочной ты что то напутала. Для изготовления  цветочной пасты необходимо не желатиновую с мармышками смешивать, а добавить в желатиновую трагант.
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 00:56
Amber, Тортик помоему проще всего бисквитный сделать.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Чт, 26 июн 2008 01:02
Раечка, Спосибо ,хорошо что спросила, а то уже мешать собралась.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 26 июн 2008 01:05
Amber, если торт для деток, то могу сказать следующее (на примере своих троих и всех их друзей) : у нас например идет  всегда "на ура" торт   из светлого бисквита,хорошо  пропитанный сиропом с маслом, и сливки (взбитые с желатином и сгущенкой ) и  свежей  ягодой ( клубника например просто писк).
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Чт, 26 июн 2008 01:16
Раечка, я так поняла, что там больше взрослые будут. А вообще очень интересно, что у вас популярен белый бисквит и сливки-фрукты. По моим наблюдениям наши местные дети предпочитают исключительно шоколадные торты. Минимум крема (многие взрослые израильтяне так и вовсе торты с кремом не едят), и ни в коем случае не фрукты Smile)) Мой ребенок вообще фрукты в рот не берет ни в каком виде. И она не такое уж совсем исключение - много таких...
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 26 июн 2008 01:25
Amber, клубника не фрукт, а ягоды.. Very Happy   мой младший тоже не ест ни фрукты ни ягоды в свежем виде так сказать, а вот этот торт уплетает за обе щеки..
 
а ты не думала про торт из маффинов?
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 01:25
Девочки, а есть у нас кто то из Караганды или из Воронежа?
 

 
Amber, мне кажется в каждой стране свои вкусы Laughing  Да и от кламата много зависит. Возьми турецкие сладости, крем почти не используется, но зато всё аж залито мёдом, всё приторно сладкое. И так в каждой стране свой обособленный вкус Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 01:26
Раечка
Amber, клубника не фрукт, а ягоды.. Very Happy   мой младший тоже не ест ни фрукты ни ягоды в свежем виде так сказать, а вот этот торт уплетает за обе щеки

Я думала, что только мой ничего не ест  Laughing
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 26 июн 2008 01:28
diedi, ага , он сам не ест. Только как говорится "под прицелом" пристальных глаз мамы. И когда все почищено, порезано и под нос сунуто. Very Happy
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 01:31
Раечка, мой старший не фрукты, не овощи, не ягоды, не мясо не ест Confused
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Чт, 26 июн 2008 01:36
Раечка, а нам все равно - фрукты или ягоды - она все равно не ест Smile
Из овощей - огурец. очень редко. И кукурузу вареную Smile
Из мяса - шницель из куриной грудки, баранину на вертере (шуарму тут нашу)), иногда редко-редко сосиску. Нашу. Ваши она лопала с огромным удовольствием Smile Вот и все мясо.
Чем питается - непонятно Smile))
 
diedi, а что такой странный набор городов - караганда и воронеж? Я из Целинограда - это не подойдет? Smile)
В смысле - раньше была. И скоро в гости к маме поеду (если все хорошо будет...)
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 01:39
Amber, просто у меня мама в Караганду поехала, а я может быть в Воронеж поеду, вот и хотела спросить может кто знает там магазинчики где всё для выпечки продаётся Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 26 июн 2008 01:44
Amber, она у тебя мала еще, постарше станет, все иначе будет...
 
ты про маффины не ответила - идеи нужны?
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Чт, 26 июн 2008 01:47
Раечка, нет, спасибо, с маффинами пока не нужны. У нас как-то вот любят, чтобы торт Smile Маффины это куда-то если на праздник детям - тогда да. Моя вот в сад пойдет наконец, нормально, тогда пригодятся мне маффины Smile
 
А насчет постарше - посомтрим. Муж мой тоже фрукты-овощи не ахти как ест. Не то что я - как мельница все подряд Smile)
 
diedi, ааааа.... Знаешь, я думаю, что в Германии таких магазинов сильно больше, чем в тех местах, куда вы едете Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Чт, 26 июн 2008 01:54
Amber, Я живу в большом городе, а толку нет. Два магазина всего нашла, причём от одной и той же фирмы. Находятся рядом, а  выбор нулевой. Единственное что там не все вкусы есть, так это разные формы для выпечки и вырезалки железные для печенья.  Sad
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Чт, 26 июн 2008 02:07
diedi, а у меня как раз форм для выпечки то и... хочу ужасно овальную форму и нигде не могу найти, а ведь казалось - что сложного...
 
Девочки, а ни у кого не завалялось тортика с фигуркой Минни Маус. Слепленной. Тортик уже послезавтра отдавать, а идей оформления у меня как не было, так и не появилось...
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 26 июн 2008 02:17
Amber, овальную форму ( причем разъемную) я на Амазоне купила. Недорого совсем.
 
посмотри здесь - есть пара  идей для мыша-мальчика...
 
а для девочки - здесь
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Чт, 26 июн 2008 10:24
Раечка, спасибы Smile Я в Гугле почему-то никогда не догадываюсь искать...
Кулинар
  • Регистрация 9 янв 2008
  • Индекс активности 246
  • Рейтинг автора 2
  • Город Минск
Чт, 26 июн 2008 11:54
не было интернета несколько дней, а тут столько всего. пока просмотрела только картинки У ВСЕХ ТОРТИКИ СУПЕР! пошла все читать
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Чт, 26 июн 2008 13:46
Девочки, я пока ва смучала своим вопросом про дерущихся в свободном стиле состряпала пироженные. Сегодня ходили к врачу сына на контрольное взвешивание и решила сделать для его врача и мед.сестры что-то интересненькое- угостить по случаю прошедшего дня рождения. И вот что вышло. Вышли 6 штучек, но так как мне нужны были только 2 не хрватило терпения на все 6 клеить маленькие цветочки. Приклеила только на 3 и сфоткала только их Wink
 

Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Чт, 26 июн 2008 15:50
Peppina, Вау очень оригинально ! красивые пирожеки и оригинально очень !
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели