Украшения для тортов,десертов и др. №26

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 21 июн 2008 23:14
тортик, очень красочно и розочки класс  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Сб, 21 июн 2008 23:34
Раечка, Спосибо огромное Air_kiss
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 22 июн 2008 02:26
ДРИМ,  у меня в ходу три мастики: для покрытия тортов - из маршмеллоу, для цветов и фигурок  - я делаю желатиновую ,( когда с трагантом, когда нет ). И еще делаю шоколадную мастику, которую смешиваю по необходимости то с маршмеллоу-мастикой, то желатиновой. Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вс, 22 июн 2008 06:11
София, какой классный боб!!!! Молодец!!!!!! Good  Clapping  Good
тортик, вот мы и дождались ТОРТИК!!!! Да какой он красавец, розочки просто загляденье!!!!!! Good  Good  Clapping  Good
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вс, 22 июн 2008 06:13
Раечка,

ДРИМ, у меня в ходу три мастики: для покрытия тортов - из маршмеллоу, для цветов и фигурок - я делаю желатиновую ,( когда с трагантом, когда нет ). И еще делаю шоколадную мастику, которую смешиваю по необходимости то с маршмеллоу-мастикой, то желатиновой.
трагант это что? Где взять такое чудо? И еще можно мне надоедливой вопросик? А из желатиновой мастики как фигурки лепятся? Confused  Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 22 июн 2008 12:17
Жанна77, трагант - это западное название, на русском яыке оно правильно называется камедьК  группе относятся камеди трех видов: гуаровая (Е412), ксантана (Е 415) и камедь рожкового дерева (Е 410 - это и есть трагант). Камеди являются загустителями, стабилизаторами, гелеобразователями, средством для капсулирования. Широко используются в производстве плавленых сыров, мороженого и молочных продуктов, фруктовых и овощных консервов, сырокопченых колбас, соусов, кетчупов, майонезов, хлебобулочных изделий, рыбных консервов, низкожирных маргаринов и спредов.
 
А желатиновую мастику я делаю ту, что с глюкозой и глицерином, она помягче, и сохнет не так быстро как чисто желатиновая. Все украшения на моих тортах слеплены именно из нее.
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вс, 22 июн 2008 14:25
и сюда поставлю
боб, делала сыну в школу  так как он во второй класс идёт в другую школу,

 

а это девочке на 5 лет закзывали, домикон я не очень довольна получился не такой как я хотела  Mad
идейка тортика с солнышком из журнальчика.

 

 

 
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вс, 22 июн 2008 14:43
sli8ka, об получился классный!  Тортик с солнышком и домиком тоже суппер!  Clapping Фигурки выглядят просто как игрушечки!  Good А что это у тебя за подставочка такая интересная?  Surprised
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вс, 22 июн 2008 15:04
diedi, спасибо, а подставочка обыкновеннайа трёхяруснайа, я один ярус убрала и сделала в виде дерева с бумаги   Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вс, 22 июн 2008 15:12
sli8ka, классные тортики. Божьи коровки и солнышко очень-очень красивые  Very Happy
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вс, 22 июн 2008 15:44
sli8ka, чень красиво и натурально получилось Good
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вс, 22 июн 2008 15:48
Help!  Help! Девочки нет ли у кого то в заначке картинок пухлого мальчика в футболке джинсах и бейсболке? Такие картинки очень часто на футболках для тех кто на скейте ездиет печатают. Чёрно белое лучше всего, но и цветное тоже не плохо. Help!  Help!  Help!
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вс, 22 июн 2008 18:43
Peppina,  diedi, Спасибки  Love  Give_rose
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 22 июн 2008 19:24
sli8ka,СУПЕРобалденная композиция!!!  Clapping  Clapping  Clapping
я такую идею тоже хочу воплотить в "жизнь", только вот случая не подворачивается....
 
Молодец!!! Лепка замечательная!!!  Good
 

 
diedi, такое подойдет?
 
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Вс, 22 июн 2008 22:15
wawanowich очень красивущие торты, особенно Золотая рыбка - вообще шедевр!!!  Good
Peppina, чемоданы Класс!!! Спасибо за идейки - все унесла  Very Happy  
София, отличное начало!   Clapping  
 
Я вот тоже не с пустыми руками (хоть и идеи уже избиты   Smile  Wink
медовые соты
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Вс, 22 июн 2008 22:18
sli8ka чень чудесный тортик и идея очень хороша! Молодчина!
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 351
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 22 июн 2008 22:24
Deвчонки,помогите новичку: нужен рецептик тортика попроще но вкусного и чтобы украсить мастикой не очень сложно было  ( хочу попробывать,вернее нужно испечь торт.
Paeчка,ты для местных наверное уже пекла торты-что они предпочитают?
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вс, 22 июн 2008 22:57
Целый день захожу и все не дохожу загрузить торт (а и не нравится мне он). Делала очень быстро и это заметно. Знакомая заказала в последнюю минуту. Вчера утром и чтобы сегодня рано уром был готов, а дел вчера была уйма и времени на торт никакого  Sad Но она была в восторге забирая торт (и это главное). Фото не очень удачное, но и на это не было времени  Sad
 
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вс, 22 июн 2008 23:41
Раечка, Мандаринка,  девочки спасибо  Give_rose  Give_rose  Give_rose
 
Мандаринка, очень аппетитный тортик Pooh_door
 
Peppina, розы очень красивые Good
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 23 июн 2008 00:58
Мандаринка, главное, что эта идея выполнена на 5+!!!
 

Peppina, БРАВО!!!!! Clapping  За столь короткое время изготовить ТАКОЙ торт - только БРАВО!!!! Good  Good  Good
 

 

Schnecke, предпочитают бисквит, сливки и ягоды. Razz  Laughing   Хорошо встречают  торт Генерал
только вместо крема по рецепту возьми крем из сливок и варенной сгушенкой. И форму Лена брала размером 24 см,а ты возьми 26 см в диаметре. После того, как застынет крем, покрой торт шоколадной глазурью ( только добавь в нее немного масла) и после того , как шоколад застынет, покрывай мастикой. Успеха тебе. Smile
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 979
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Пн, 23 июн 2008 02:49
Я к вам сново с розочками Love Нравятся они мне Smile Вижу много недостатков, но имениннице тортик понравился

Делала как всегда все в последний момент. Спасибо любимому, хоть сфоткал...  А то бы и показать не смогла Smile
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 730
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Пн, 23 июн 2008 08:20
mtv,крастища...буду и я пробовать Laughing
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Пн, 23 июн 2008 09:35
sli8ka,  Раечка, девочки, спасибо вам за мнение. Рада, что и вам торт понравился  Smile В следующий раз точно не приму заказ за такое короткое время.
 
mtv, а ты нам фото с другоо ракурса покажи, а то розочек не видно  Sad
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пн, 23 июн 2008 13:30
mtv,в следующий раз сфоткай  тортик получше, а то розочки и не видно совсем... Cool  есть один маленький недостаток: розы сливаются цветом с покрытием торта - а в целом  хорошенький торт!!!  Молодчина!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 29 янв 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия Гамбург
Пн, 23 июн 2008 13:46
Мандаринка, соты очень симпатичные ..делала с помощью плёнки в пупырышках? или как то по другому?
Peppina, корзиночка с розочками просто отпадная!!очень красиво смотрится..представляю как это вкусненько!!!!
mtv, очень нежненький тортик..смотрится так миленько и легко..утренне весенний   Smile но Раечка права ..на фотке не видно розочек. Sad .а что за тортик внутри?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели