Супы с галушками и клёцками

Лакомка
  • Регистрация 24.01.2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21

Рейтинг темы
Сб, 14 июн 2008 20:35
Кто не любит супов с галушками или клецками! Они в этой темке!
 

(Фото Лены пупсишка)
 

СОДЕРЖАНИЕ
 
Суп с галушками от Танита
Суп с галушками от Ket
Суп с печеночными клецками от merisaria
Суп с галушками 2 от Танита
Суп с заварными галушками от ДРИМ
Опять супчик от Танита
Венгерский суп-гуляш с клецками от Princess Safia
Галушки от НА
Куриный супчик с клецками от SweetNatali
Супчик Марины (Galadriel) от катя10
Бульон с заварными клецками от Lyudmila_68
Клецки сырные от Лешкин и Пошаговые фото
Обычные клецки от пупсишка
Суп с клецками от mishelkin
Суп с клецками от Strawberry
Суп с чем-то похожим на клецки от Anna Chervonyuk
Суп с сырными клецками от Sarvina
Суп с клецками по-новому от Нкмолодая мамочка
Куриный суп с сырными рулетиками от северянка
Суп с рулетиками от Emerald
Суп с сырными шариками от северянка
Суп с клецками от Викуша Стрелкова
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками от Mila55
Отредактировано 16 ноя 2016 02:42, Emerald


 
Таня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 14 июн 2008 20:44
Суп с галушками.Вариться любой бульон,можно куринный,на любом мясе,грибной.Бросаем картошку .лук.тёртую или нарезанную морковь.Когда закипит солим.
Готовим сами галушки.1-2 яйца взбиваем добавляем молоко или майонез,солим.В этот раз я добавила немного мелко нарезанной петрушки.потом муки до состояния густой сметаны.Когда картошка приготовится маленькой ложечкой по чуть-чуть берём тесто и бросаем в суп.В это время делаем зажарку из лука и моркови.В этот раз добавила немного томат пасты.Можно и без неё.Галушки всплыли,добавляем зажарку и зелень Всё суп готов.
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 16 июн 2008 06:13
Танита, спасибо тебе огромное, дорогая!!! Как я давно хотела сделать настоящие галушки!!! , а тарелочка просто вкусняшка!!!! Smile  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Пн, 16 июн 2008 09:17
А вот мой вариант супчика Very Happy

 
Варится обычный куриный бульон, в него закидывается мелко порезанная картоха, мяско, на котором варился бульон, мелко нарезается и тоже отправляется в наш супец. Как только картошка будет почти готова, начинаем заниматься непосредственно галушками: 2 яйца, 2 ст.л. тертого на мелкой терке сыра и порубленный укроп, немного соли и свежемолотого черного перца тщательно размешивается, добавляем муку, как писала Танюша-Танита до консистенции "густой сметаны". В супчик отправляем 1 морковку натертую на мелкой терке и, с помощью 2-х чайных ложек, наше тесто. Пусть покипит минуток 5, солим по вкусу, если надо, добавляем любимые специи. зелень. Выключаем, оставляем в покое ХОТЯ БЫ еще 5 минут и...... наслаждаемся Very Happy
Я еще добавила приправу Крошка-лук Cool
Отредактировано 18 апр 2013 22:44, Ряря
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 16 июн 2008 11:04
Ket, спасибочки за рецептик, теперь у меня как у кота Матроскина, я вдвое счастливее!! У меня два рецепта!!!
А тарелочка  ну очень апптитная!!!! Laughing  Razz  Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 16 июн 2008 12:22
Танита,  Ket, хочу супчика с галушками girl_cr
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 16 июн 2008 13:12
Жанна77, Nelchik,  Спасибо большое!!!!!Угощайтесь!!!!! Very Happy
Ket, Какой супец вкуснючий!!!И спасибо за такой вариант галушек обязательно попробую!!!!! Smile  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Вт, 17 июн 2008 20:02
Танита, замечательный супчик и вкусный, знаю не по наслышке. Smile  
Ket, красивый суп. Smile Обязательно попробую приготовить галушки по твоему рецепту. Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 17 июн 2008 20:57
Веснушка, Спасибки!!!!!!!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 июл 2007
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина, Алчевск
  • Рецепты 3
Вт, 17 июн 2008 22:37
Жанна77,  Nelchik,  Танита,  Веснушка, Спасибо, девочки)
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Ср, 18 июн 2008 19:37
Танита,  Ket, очень вкусненькие супчики!!! Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 18 июн 2008 22:12
SuperVitalinka, Спасибки большое!!!!!! Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 24 июн 2008 22:15
Танита, Несу твой супчик, спасибо огромное, нам ну очень очень понравилось!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Чт, 26 июн 2008 08:22
Танита,  Ket,  Жанна77, отличные супчики!
Танита, а у тебя настоящий, украинский супчик с галушками. Так варила еще моя бабушка. Вкуснятина. А сама не готовила, теперь обязательно сварю такой супец на курином бульончике.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 30 июн 2008 22:12
Жанна77,  Ket,  Танита, Молодцы, девчата!!! очень вкусно!!!!!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 2 июл 2008 07:10
Суп с конкурса Very Happy с печеночными клецками, но у меня еще и с капустой, картошкой, мокровью и лапшой. Очень вкусно получилось! Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 5 июл 2008 18:18
Жанна77, Очень вкусно у тебя!!!!!! Smile Рада,что понравилось!!!!! Smile
Selena,  Emerald, Спасибо большущее!!!!!!! Smile  Very Happy
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 5 июл 2008 18:20
merisaria, Какой вкусный и густой!!!!!! Smile Объедение!!!!! Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 9 июл 2008 04:41
merisaria, олечка, очень классный супчик!! Smile
 
Танита, танечка, молодец, что такую темку открыла, мне лично это очень актуально Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 9 июл 2008 05:25
Танита,  jamilyne, спасибо вам!!!  Smile А какие еще клецки или галушки можно придумать? Я знаю, есть манные клецки, мучные, вот, печеночные клецки, очень похожи на фрикадельки, но нежнее, мой муж вообще не понял, что это из печени, подумал на мясо. Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 9 июл 2008 05:56
merisaria, олик, я потому обрадовалась этой теме, что сама толком не разбираюсь даже между клецками и, скажем, галушками. вот, надеюсь, народ научит Smile что-то подобное делают в южно-азиатской кухне, насколько я помню...я проверю.
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 9 июл 2008 06:23
jamilyne, Неллик, клецки и галушки, по-моему, это одно и тоже, только галушки это украинское название.  Я сейчас думала на эту тему, вспомнила, что как-то видела в просторах интернета шпинатные клецки, такие зеленые шарики получаются, но сама не пробовала еще. К нам как-то приходили в гости китайцы и я им сварила суп с мучными клецками, клецки у них не нашли признания, наверное, не поняли Very Happy
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 9 июл 2008 11:31
jamilyne,  merisaria, Спасибо огромное!!!!!! Smile Да есть разные!!!!Я вот хочу манные попробывать,никогда не далала,есть из теста но из плотного теста. Smile А вообще нужно ещё посмотреть!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 9 июл 2008 12:24
Танита, Таня, я манные пробовала, они так увеличиваются в объеме при варке, что превращаются просто в шары Very Happy , вкусно тоже, но мучные мне нравятся больше.
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 9 июл 2008 17:30
merisaria,  Танита, девочки, я тут только при поверхностном ознакомлении с интернетом столько видов клецок нашла!! тыквенные, картофельные с начинкой, миндальные с зеленью, хлебные, фашированные ветчиной, хлебные, фаршированные овощами...и еще море всякихSmile надо теперь только готовить Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Чт, 10 июл 2008 05:02
jamilyne, надо же как много!!! Surprised Меня заинтересовали фаршированные клецки. Smile
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Новое в разделе