Asmarine, а ты юбку как выкладываешь? коржами?

karamelina, да

Мандаринка, я бы сама такую красавицу в удовольствием съела!!! А попробывать сделать такую красоту даже и не решусь.

Вот... Мой ночной кошмар... Никак не хотела украшаться... Но! Я победила мармышковую мастику! И еще - мне привезли красители! ))) А кукла на 7 кг потянула. С куклой вместе, правда... ТОрт-подставка не выдержал, мастика лопнула...

Девочки, кто из мастики платье делает - как вы первую юбку одеваете? ЦЕлым куском? У меня невероятная проблема - скрыть шов.  

Asmarine, очень даже и очень красавица получилась а вовсе не кошмар
вон даж прическа какая моднявая
только мне кажеться ее надо было чуть водкой подблестить ) ну это так.... она и так хороша!!! да еще и такая! аж 7микилограмовая!!! МОЛОДЕЦ!

Gasja, вот, я в "мастике" жалилась. Водки нет в доме (кормящая мать, прогрессирующий склероз... ), а от коньяка мармышковая мастика тает! Я утром верхнюю молочную юбку подблестила.....

Asmarine, у мня тож вотки нет ))) а надобы в доме хоть пару капель иметь ну вроди как для мастики

Мандаринка, Ой!!! Я просто насмотреться не могу на твою Барбю!!! Красавица! Да еще кремовая!!! все, срочно надо с кремом тренироваться! Я тож так хочу!!! Поделись секретом, а как у тебя розочки двухцветные получаются? Ну очень красиво...

Asmarine,  Нифигасе, Барби... 7 кило!!! Тяжеловес прямо... Хочу сказать, что уже значительно лучше получилась, чем предыдущая. Краски какие привезли? Как мелкие розочки сделала?

Brela, для двухцветных розочек надо заполнить мешочек сразу двумя цветами кремом, положить мешочек в кружку и осторожненко наполнить кремами ,основной цвет побольше и другой рядышком.

вот моя мученница
добавила много красителя, мастика трескалась прямо на глазах

alesor, очень даже миленько получилось!

Brela,

Краски какие привезли? Как мелкие розочки сделала?

Мелкие розочки из ленточки, с одной стороны раскатанной, делала.   Вчера вот только видеоурок смотрела у нас.... А красители гелевые привезли, из Бар-о-бела.

Девочки, милые, спасибо большое за вашу оценку!!! Работы было много -не ответила сразу.
Жануль,

И чего это ты решила,что здесь есть над чем смеяться?

Жанночка, до потому что мои розы по сравнению с твоими - небо и земля. Поближе я их не сфоткала, но если тебе не лень - сходи в мой альбом, там кликнешь на само фото-оно увеличится и тогда их хорошо видно будет, и скажешь мне, что я не так делаю.
кукла не большая, обычная, я их всегда без ног вставляю (ноги идут в придачу), а розочки действительно небольшие, насадки у меня в наборе 52шт с двумя гвоздями, эти розки делала 102 намером, там длина разреза 9мм, а в диаметре примерно 3-4см получились, там всего их 32штуки. С розами на зубочистке - это жесть! Для меня это не то, что фокус - это вообще из мира фантастики  
 
Asmarine,

а вы барбям сами прически делаете?

Я всегда делаю сама, если надо, то и подстригаю тоже, причем стараюсь сделать так, что бы волосы не соприкасались с самим тортом - Китай всё таки и никак не помыть, а тело Барби всегда мою и спиртом обрабатывю, потом фольгой оборачиваю.
karamelina, поздравляю с дебютом! Недостаток один - короткие "ноги", надо повыше делать. Я под юбку делаю практически всё, вот в этом последнем - апельсиновый бисквит 6 слоёв, крем сливки+творожек, прослойки мандарины, персики и клубника.
Asmarine, вот это БАРБИ!!! Прям гигант!!! А коржи ты складывала горкой, как на обычный торт? Всё же от талии их нужно немного скашивать и скруглять, чтоб на платье было похоже, тогда и мастикой легче покрыть-складки сами воланами делаются. Я покрываю одним пластом, потом делаю дырочку и вставляю куклу уже в лифе и место талии декорирую. И ещё: под мастикой видна бугристость, спереди особенно, нужно стараться как можно лучше выравнивать, потому что мастика, к сожалению не только не скрывает эти неровности, а ещё и подчёркивает их. Есть другой вариант: задекорировать эти неровности цветочками, бусинками, узорчиками.
Brela, у меня не совсем получилась двухцветность - хотя такой вариант как бы чайных роз мне понравился. Делается так: кондитерский мешок наполняем повдоль двумя видами крема, тот, который будет кантом-поменьше, а основного-побольше. Важно следить, чтоб они не смешались - что сделать оказывается очень трудно. Это происходит именно в процессе.
alesor, симпатичненько!

Мандаринка, я смотрю ваш альбом. У меня нет слов . Могу одно только сказать, я себе ставлю планку дорости до ВАС . пусть на это уйдёт несколько лет, но цель поставлена

Ксюнька
Asmarine
Туся
Мандаринка
ДРИМ  Девочки спасибо огромное!!!
 
Филатова Татьяна Спасибо!!! Мастика у меня всегда мармышковая...
 
karamelina красители я покупаю в тортиссимо - гелевые, но пользуюсь очень редко, я мастику делаю из мышек, а они есть белые и розовые - так что я в розовые капельку красного добавляю и всё...
 
Gasja
Asmarine
alesor       Молодцы!!! Хорошенькие барби у вас получились.....!!!!!!!!
 
Мандаринка  Вау вот это тортик , да ещё и с крема - вау, класс!!! У тебя как всегда торты загледенье!!!
 
Жануль Спасибо тебе за пахвалу!!! Вот стараюсь всегда со всех сторон свотографировать, а в этот раз забыла   , но буду исправляться
 
Вот сфотографировала формочки, вообще то они для гипса, но я их когда увидела, то сразу поняла что и я могу с ними что нибуть придумать, очень удобно и быстро...
 

 
А это рядом с телефоном что бы нимного размер представить можно было...

Мандаринка,

под мастикой видна бугристость, спереди особенно, нужно стараться как можно лучше выравнивать,

Эх,знаю..    Никак не получается, а в этот раз ганашем под мастику покрывала, когда мастику ровняла, он проминался под руками....

Asmarine, ты большой молоток! Мне за тебя прям гордо!!!! На ошибки тебе уже Мандаринка указала.Прислушаешься и исправишь! А мне гордо от того ,что ты так лихо  развиваешься! А ведь только начала работать! Теперь колись чего ты туда насавала,что у тебя куколка такая тяжёлая получилась??? ? 7  кг !!! Этож сколько они есть этот торт будут??? или это на большое количество человек??? Короче,колись!
Мандаринка, Мне не лениво ,а очень даже интересно посмотреть  куколку в альбоме....ток у меня инет живёт своей жизнью .Сейчас успела  открыть первую и последнюю странички ,там куколки нет. а  всё...больше не открывается...ждать надоть.Пока я ещё не глянула увеличенные розочки могу сказать ,что на куколке они очень горманично сидят.Не за что переживать. Думаю ,что такие розы как теперь я делаю  были бы жуткой тяжестью...они же крупные,то есть высокие получаются. А вот наборчиком ты меня убила  наповал!!! Я только недавно поняла ,что насадок много не бывает,но выбора пока нет. А выписывать я не пробывала.Дорого ,блин...
Маруська, спасибо ,что раздразнила ещё больше.... Вы сегодня с Мандаринкой сговорились,да???? Классные формочки!

Жануль,    У меня там:
1) типа подставка - одна порция бисквита, черносмородиновая пропитка, прослойка ананасы, творожный крем.
2) в юбке 3 порции бисквита. ПРопитка - ананасовый сироп, прослойка - орехи, ананасы, крем через корж взбитые сливки и вареная сгуха с маслом...
3) щедро обмазано ганашем.
 
Это на ДР девочке, в детский клуб, видимо, на много детей. Сами просили побольше. Я предложиа на выбор куклу на торт поставить или юбку 21 см сделать. Возжелали и то, и то.... Жду отзыва теперь с замиранием сердца....

Финочка, спасибо! Давай на "ты"? Буду держать за тебя кулаки, чтоб всё у тебя получалось, а мы поможем  
А у меня нет слов, когда я вижу в подписи такой текст Мама двоих сорванцов и одной хулЮганки Девы!!! Да вам памятники надо ставить, что столько деток родили, да ещё и торты красивущие делаете! Восхищаюсь!
 
Маруська, где? где? где такое добро продают? В каких магазах? Ух, завидую! Ценное приобретение!
 
Asmarine, знаешь, почему проминался? Потому что

3) щедро обмазано ганашем.

Ганашем нужно выровнять, он к тому же не застывает прочно, поэтому на фигурные торты я предпочитаю использовать масло 140г+шоколад растопленный 200г.
А с ганашем хорошо использовать бисквитную крошку-я уже тебе писала про это, вот тогда получается прочный и ровный каркас.
 
Жануль, Жанн, да я не про размеры - размер-то как раз то, что надо. Я про форму. Ты схему 3:5:7 соблюдаешь? У меня вот ряды 3 и 5 ещё более-менее получаются, а вот последний ряд, где 7 - весь распадается и расплывается.

Мандаринка, а под светлую мастику? Шоколадом я обмазываю под шоколадную... Твой "машинный" мастер-класс - моя путеводная звезда в украшательстве...

Блин! Наверное же можно белый шоколад использовать? ТОлько что озарило!

Asmarine, конкретный такой составчик торта!!!!!!
 
Мандаринка,

Ты схему 3:5:7 соблюдаешь?

Натуль,тебе как ?по чесноку сказать?  Ты для меня  схему открыла! Я о таком и не слышала.... Первые розы на рынке  подглядывала,вторые у Саидовны в галерее. А про схему... нет,не соблюдаю. Я всё делаю как рука поведёт.Саидовна первая ,кто  конкретно мне показал как розы делать . А до этого 9 годков сама  чего научилась из рамы давить ,то и давила. Так ,что это я к тебе пойду учиться и спрашивать совета по крему,а не ты ко мне
Asmarine, а просто маслянный белый крем не подойдёт???????Белый шоколад капризный.

Мандаринка,

С розами на зубочистке - это жесть!

а я думала все так учаться вначале... я та думала что у меня руки не оттудава растут что не получаеться на этой тычке и все...