Назочка, скажи, пожалуйста, а этот зеленый длинный перец, он горький же должен быть. Как его едят? Или у вас это какой-то другой сорт, не такой горький? Или вы привыкли? Выглядит так аппетитно!
ПЕРЕНЕСЛА свой вопрос в твою темку.

Наза, Какие красочные фотографии! Видно,что все приготовлено с душой и большой любовью!

Наза, ой, назочка, точно не заметила, прости, дорогая со мной это бывает, когда увлекаюсь фотографиями
 
как здорово вы пообедали на свежем воздухе!! и как вкусно, сумасойти!!

Наза, умничка!!! Столько вкусного, детки по достоинству должны оценить твои старания Давно не была на форуме - в отпуске была - у тебя как всегда всё в лучшем виде!!!

Наза, Назочка, от шашлыков глаз не отвести!!!!!!!!!!! да еще с таким овощами

Наза, Назочка, девочки, я приехала!!!!! Скоро пришлю фотки с отпуска.

Юльяна Б., Юльчик, милая, спасибо, а посидеть на природе действительно хорошо, скоро лето закончится (праздники быстро заканчиваются), и хочется от него получить как можно больше!!
 
Танита, спасибо, дорогая Танечка!!!!
 
Alisa, Надюшенька, золотая моя. это действительно ферма, в 5 га. где живут две семьи, это типа маленького хутора, так вот,эти семьи смотрят за скотиной, готовят их к зиме, за кроликами смотрят, есть приходящий садовник, который ухаживает за садом. Мы туда приезжаем за фруктами, делаем шашлыки. и вообще,
просто отдахнуть. Там у нас есть домик, о трех комнатах, со всеми удобствами, можно и прилечь, можно переночевать.
А живем мы в квартире, на первом этаже, занимаем все три квартиры, это 6 комнат, два ванных и два туалета, два больших балкона ну и так далее, меня это устраивает, я не люблю большие дома, мне они кажутся очень скучными, а тут всегда шумно, людно!!!       А когда хочется тишины, едем на ферму!
 
ausboss, длинный перец жгуч как острый нож, мы его мешаем с баклажанами и помидорами печеными, и с шашлыком в самый раз!!   
Спасибо, дорогая за оценку!!
 
machunya, Машенька,дорогая. рада тебя видеть в нашей кухоньке, спасибо за приятные слова!!!   
 
jamilyne, Неличка, ну что ты солнышко, я сама такая рассеянная, жуть!!!
А на природе действительно приятно провести время!!   Спасибо, дорогая!!!
 
Tifani, дорогая. с прибытием, рада тебя видеть!!!   Как провела отпуск,надеюсь это было здорово?!!!
Спасибо за чудесные слова!!!   
 
Emerald, Маришечка,дорогая, всегда рада тебе и твоим словам, спасибо огромное!!!!
 
EлЮр, Леночка, дорогая моя, как же я рада тебе, с приездом, милая!!!!   
А мы с удовольствием посмотрим фотки, так что... ждем с нетерпением!!!
Обнимаю тебя. моя хорошая!!!!!

ПОКА ДЕТКИ ГОСТЯТ, Я НЕ ОЧЕНЬ СТРЕМЛЮСЬ ГОТОВИТЬ НЕЗНАКОМЫЕ ДЛЯ НИХ БЛЮДА, ПОЭТОМУ С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ БУДЕТ СКУДНО, ЗАТО ЛЮБИМЫЕ ИХ БЛЮДА Я С УДОВОЛЬСТВИЕМ ГОТОВЛЮ!!!!
 
РЫБКА С ОВОЩАМИ ТОМЛЕНАЯ НА ПАРУ:
 

 

 

 
КОТЛЕТКИ С ОВОЩАМИ:
 

 
КУРИНЫЕ ЛАНГЕТЫ В СУХАРЯХ И МОЛОТЫХ ОРЕХАХ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ:
 

 

Назочка, пожалуйста, чуть подробнее про рыбку на пару, для меня это очень актуально, жаренного нельзя. А что за рыба?

ausboss, дорогая. с удовольствием дам рецепт, а рыбка из осетровых, без костей, можно любую рыбку взять, только, чтобы без костей, я это блюдо люблю готовить из сома, загляни вот сюда:  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=222327#222327
 
готовь на здоровье!!!!!!!!!!!

Наза, замечательные блюда- вскусные и питательные!!! Дети твои, наверное, в полном восторге!!! Ведь только у мамы можно поесть так!!!! По себе знаю!!!

Наза, Прелестная рыбка и очень полезная!!!И лангеты вкуснючие!!А фасольку ,я тоже такую люблю!!Хорошо там вашим деткам!!!!   

Наза, Детки твои за месяц так привыкнут к твоей замечательной стряпне, что дома-то им, наверное, тяжеловато будет . Я не думаю, что невестка  уже достигла такого совершенства в кулинарии, как ты

Девушки перешел всю азербайджанскую кухарку, дайте рецепт на оргинальный настоящий  азербайджанский торт медовик,  у нас торт продают на магазине под именем MARLENKA – Mарленка , благодарю

Назочка, с благодарностью отправляю тебе фотоотчет о приготовлении Пертлямя из грудинки молодого теленка и с картошкой на пару. Замечательное блюдо, особенно для таких, как я - мне практически нельзя есть жареное. А здесь душистое мясо, нежнейшая картошечка, не обед, а здоровое питание!
Большое спасибо!
Надеюсь, я правильно поставила картошечку внутрь кастрюли? Потом закрыла крышку и томила на медленном огне до готовности.
 

А в результате:


 
Осталось НАКРЫТЬ СТОЛ!
 
А это тебе от меня подарок - мои розы Telethon (France). Баку, наверно, утопает в розах!

Наза, назочка, красота какая!!рыбка з зеленью, котлетки, лангеты, зеленая фасоль...все яркое, летнее, теплое...

ausboss, очень здорово!!

Наза, везеееет твоим деткам... такой вкуснятиной наслаждаются!  
кстати, а ты бабушкой не собираешься становиться?  
 
ausboss, Очень вкусно все получилось!!!!!  

Юльяна Б., Юльчик, дорогая, они действительно хорошо проводят время, да и погода сейчас у нас хорошая, днем жарко, а по вечерам прохладно, даже очень!!
Спасибо за похвалу!!!   Очень мне приятно!!!
 

Танита, Танечка, фасольку такую мама всегда готовила, а еще она без помидорчика, но с укропом и яичками, тоже вкусно!
Спасибо, дорогая, за теплые слова!!!
 
Alisa, Наденька, невестка хоть и не достигла совершенства, но готовит очень вкусно, сытно, и думаю в скором времени она перепрыгнет меня , и я рада только буду!!!   
И спасибо, милая!!
 
jamilyne,  Неличка, дорогая моя. спасибо!!!   Как же я лето люблю, как вспомню, что скоро дожди пойдут, холода натупят, аж жутко становится, видимо в прошлой жизни я в Африке жила!     
 
Emerald, Маришечка, пока нет, видимо мои детки не спешат меня бабушкой сделать, но нам с мужем жутко хочется маленького няньчить, будем надеяться, что в скором будущем сможем мечту внедрить в жизнь, дай то Бог!!!!
Спасибо за оценку!!

slucaj, дорогая, добро пожаловать в нашу кухоньку!!! Я рада тебе, и готова помочь!!!
Ты просишь рецепт медового торта, которую делают у нас, я тебе так скажу, у каждой хозяйки свой рецепт, я дам тебе несколько ссылок, посмотри, выбери и пеки на здоровье, а если будет возможность, выставь фотку, мы будем очень этому рады!!!
Заходи почаще!!!!
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=141657#141657
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=183877#183877

ausboss, ах, как я счастлива, дорогая моя, что тебе понравилась пертлямя, и ты ее приготовила, и она у тебя получилась такая аппетитная, такая вкусная!!!
Такой казан красивый, слов нет!!!
И все то ты сделала как надо, просто здорово!!!
Это тебе спасибо за доставленное мне удовольствие, солнышко!!!!
Накрой стол, я обязательно присоединюсь к вам, а как же, кому не хочется отведать вкуснятины у замечательной хозяйки!!!
За розы отдельное спасибо,до чего они хороши, само совершенство!!!
 
А это тебе от меня !
 

ДОЛМА ИЗ БАКЛАЖАН, ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА!
 

 

 
МЯСО С ПОМИДОРАМИ И ЧЕБРЕЦОМ!
 

 
Мясо ( баранина, телятина) отварить почти до готовности, чтобы вся жидкость испарилась, и мясо осталось в своем густом соку. На мясо нашинковать полукольцами лук, перец болгарский большими кусками, помидоры порезать вдоль тоже уложить на перец, картошку большими кусками на помидоры, посолить, поперчить, обсыпать чебрецом, положить кусок сливочного масла, налить стакан воды, в которую добавляем имбирь желтый, молотый(сары кек) и ставим на медленный огонь томиться, не мешаем. Готовность сваренная картошка, вот тогда можно подавать.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
 
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И КУРИНОЙ ГРУДИНКИ !
 

 
Отвариваем макароны. Жарим репчатый лук полукольцами, выдавленный чеснок, перец болгарский соломкой, солим, перчим,добавляем сливки и опять чуточку прожариваем. Куриную грудинку прожариваем и добавляем к овощам. Мешаем на огне. Снимаем и соединяем с макаронами. Выкладываем в емкость, насыпаем протертую брынзу( коровью), и твердый сыр протираем на брынзу, отправляем в печку, готовим до образования румяной корочки.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Наза, все так вкусно!!!! Я так давно не покупала баранину!!!А хочется!!!Вот вырвусь в выходные на рынок, тогда душу отведу!!!!!

Наза, Назочка! Как все вкусно! Мясо с картофелем и чабрецом просто нечто! А ты чабрец сухой клала или свежий? Очень все аппетитно! И макаронно-куриная запеканка (я почему-то не готовлю макаронные запеканки, а надо бы)! И баранину!

Наза, Долма просто чудо!!Такая солнечная!!И баранины захотелось.никак не можем купить!!!!!