Ольга-я, Оленька, милая, никаких секретов нету, вот только тесто должно быть тянучее, жидкое, чтобы только обмакнув руки в масле могла с ним работать!
 
Alisa, все правильно, мы тоже не любим к кому то ехать, по путевке лучше, никого не обременять!   Мы опять туда же, у мужа склонность привыкания к одному и тому же месту, помимо этого, в этом году выборы, и он должен быть в августе на месте работы!

Princess Safia, дорогая моя, как приятно тебя видеть, спасибо , столько приятных слов от тебя услышала, рада, рада!!!!   
И настроение у меня сразу поднялось, а как же, такой красивый цветок мне в подарок принесла!!!!
А рецепт пирожков я написала выше, Ольге, посмотри у нее!!

ufkbyf, дорогая. я не знаю, тебе нужен рецепт кампота, который вы будете употреблять сейчас, мли же закатаете, поэтому я тебе дам сразу несколько рецептов, как говорится, на все случаи жизни!
 
РЕЦЕПТ 1.
 
Надколите плоды заостренной палочкой в нескольких местах и плотно уложите в банки. Залейте кипятком немного выше уровня плодов и стерилизуйте банки в кипящей воде; пол-литровые - 10 - 12 минут, литровые - 15 - 20, трехлитровые - 25 - 30 минут. Затем закатайте компот железными крышками.
 
ДЛЯ ОДНОГО БАЛОНА  2,5 СТ. ПЕСКА.
 
РЕЦЕПТ 2.
 

 

 
Тщательно промытую алычу плотно уложить в банки по плечики и залить кипящим сахарным сиропом( по своему вкусу) до края банки. Через 3-5 мин сироп слить и довести в кастрюле до кипения. Кипящим сиропом вновь залить алычу в банках так, чтобы он слегка переливался через края, и сразу же закатать крышками. Банки перевернуть вверх дном до полного остывания.
 

РЕЦЕПТ 3.
 
КОМПОТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
 
Даже на каждый день, хочется чтобы компот был красивым.
Проколи алычу, чтобы они не лопались при варке.
Прокипяти воду, насыпь сахар ( по своему вкусу), если хочешь, можно сахар заменить соком от варенья, который вы не использовали, как только вода с сахаром закипит, добавь алычу, прикрой неплотоно крышкой и вари. Через десять минут с начала кипения сними кастрюлю с огня.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Aja, не за что, дорогая Алиночка!   Обращайся, если что!!!

ТО, ЧТО Я ГОТОВИЛА ДЛЯ ДЕТОК ВЧЕРА!
 
СЯБЗИ ГОВУРМА(ГАРНИР ДЛЯ ПЛОВА):
 

 
ПЛОВ(РИС, АРИШТА(ЛАПША), МАШ (БОБОВЫЕ):
 

 
А ЭТО МЯСО , ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ С АЙВОЙ:
 

 
Готовим следующим образом. Кусок мяса солим, перчим, мажем майонзом и соусом из алычи. На фольгу укладываем лук кольцами, на лук мясо, на мясо кусочки чеснока.
Вокруг укладываем айву дольками, все тщательно заворачиваем и отправляем в духовку на полтара часа, затем раскрываем осторожно фольгу, чтобы жир не вытек и опять отправляем в духовку на 20 минут, чтобы мясо подрумянилось.
 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!
 
РЫБУ ПОЖАРИЛА:
 

 
И КОКТЕЙЛЬ ИЗ КОКА-КОЛЫ:
 

 
налить в большой бокал 200 гр холодного кофе, 400 гр холодного кока-колы, добавить мороженое-пломбир.

Наза, Назочка,какие вкусности тут у вас!!!!Объедение!!!!!! Мясо с айвой такое сочное,с зажаристой корочкой!!Красота!!!! А вот я не поняла,а плов у вас там и рис и вермишель и бобовые - всё вместе?Очень интересно!!!

Chipie,  Mehtieva,  Наза, спасибо! я рада, что вам понравилось!
 
Наза, солнышко..
столько вкусного деткам!
мясо с алычой...должно быть так вкусно...это ведь кисло сладкий вкус!!
рыбки твоей хочу...и всего остального тоже!
а ты выглядишь на все 100 и красиво у вас !   

Наза, у меня вопросик. а кофе какое наливать? можно растворимый или варить надо?  

Anna Chervonyuk

Наза, у меня вопросик. а кофе какое наливать? можно растворимый или варить надо?  

я о коктеле с колой.

Наза, какая вкуснотища! Снова и снова балдею! Я на твою страничку просто как за дозой захожу - кулинарного кайфа словить      Супер - и плов, и мяско и коктейль!

Наза, Ой,извиняюсь,не заметила рецепт А можно спросить,пропорции дрожжей примерно на какое количество муки?
Как же везет твоим деткам,завидую,честное слово!

Наза, назочка, ВСЕ блюда твои - просто кулинарный вернисаж!! даже не знаю, с чего начала бы...с мяса с айвой, наверное - мои не любят сладкое с мясом, а я мучаюсь
 
а мы сегодня танец "яллы" вспоминали - его древнюю историю удивительно, как хранятся движения и ритм, переходя из поколения в поколение, не завися ни от каких мод и течений, наверное, это уже в генах

Наза, Дети твои , я так понимаю объедаются и просят пощади, если ты им такие столы каждый день накрываешь   А чего ты еще не одну фотографию на конкурс этого месяца не отправила, у тебя же их так много? Я бы хотела, чтобы ты на конкурс хоть одну фотографию с вареньем отправила, они у тебя такие шикарные получаются, и прямо насквозь пропитаны солнцем

Наза, Назуленька, родная, я в твою темку когда захожу, у меня всегда разыгрывается ужасный аппетит!!!!!       Хинкали какие изумительные, пирожочки потрясающие...а какие яблочкииии... представляю какой обалденный с ними получается пирог...ммммммммм!!!!!!!!!   Я в восхищении от всех твоих блюд!!!!!!   Ты суппер!!!!!!  

Танита, Танюшенька, плов действительно из трех компонентов,это рис, аришта и бобовые
Бобовые заранее отвариваются.
Потом в кипящую, посоленную воду насыпаем рис, через десять минут с начала кипения насыпаем аришту(лапшу), которую можешь измельчить, если они длинные и предварительно зажарить на расколенной сковороде, потом дать остыть и добавить к рису, и вместе с ним и бобовые, как только они все вместе закипят,кипятить минут десять и опрокинуть на дуршлак, потом растопить масло в кострюле, сделать казмаг, если желаешь, насыпать рисовую массу, накрыть полотенечком, потом крышкой и дать потомиться  30 минут. Плов готов!
 
И конечно же огромнейшее спасибо!!!!!

Наза, Очень интересный рецепт!!Лично для меня!!!!Я всегда думала.что в плов идёт только рис ,а у вас смотрю и рис и лапша и бобовые!!!!Очень интересно!!!!   

irina66, Ирочка, милая моя, ненаглядная Ирочка!!!!
От одного твоего присутствия у меня на душе праздник, и вдвойне праздник, если
такие приятные слова слышать!!!
Спасибо преогромное!!!!!
 
Anna Chervonyuk, Аннушка, кофе я брала в гранулах, растворила в горячей воде, дала остыть в холодильнике
 
Ol, ах какие слова, я просто млею, спасибо за доставленное удовольствие!!!
Я буду стараться, чтобы тебя не разочаровать!!!!   А ты заходи, мне в радость!!!
 
Princess Safia, дорогая, одна ст. ложка сухих дрожжей на 1 кг или чуть больше муки    Тут главное не спешить, пусть тесто подойдет как надо, пузыриться. Иногда я даже два раза замешиваю тесто, вижу уже подошло тесто, ну и начинаю месит, как в первый раз. После этого оно подходит очень быстро, и становится просто воздушным!
 
jamilyne, Неличка, милая моя, а ведь у нас ни одна свадьба без яллы не обходится, обязательно к концу звучит зажигательная мелодия, и весь зал поднимается под звуки этого ритма, умеешь ты, или нет, но все, все поднимаются, и платки взвиваются ввысь. Я была недавно на свадьбе, так там хозяева вообще всем раздали шелковые платки трех цветов, под цвет нашего флага. И весь зал пестрел в радуге. Это было так красиво!!!
 
Неличка, спасибо тебе, дорогая!!!
 
Alisa, Надюшенька, вот за что я тебя люблю, внимательный ты человек,
все ты помнишь, обо всем спрашиваешь, и вот всегда я знаю, что это не праздное мимолетное любопытство, а действительный интерес к событиям, за это тебе мое огромное спасибо!!!!
Обязательно выставлю, и обязательно варенья!!!!
 
лиса, родная моя подруженька,  за супер чмокаю тебя, обнимаю, ты ведь знаешь как я к тебе отношусь, ты для меня очень дорога, ты одна из первых с кем я стала общаться на этой кухоньке!!! Спасибо тебе за все!!!

Наза, спасибо!! у меня мама просто обожает все с кофе! надо будет попробовать, когда приедет.

Наза, Назочка,спасибо большое,попробую тоже сделать твои волшебные пирожки

Anna Chervonyuk, дорогая, обязательно попробуй, мама. это святое!!!!!!!!!!!!
 
Princess Safia, на здоровье, милая, готовь и угощай близких!!!!

Наза,

мама. это святое!!!!!!!!!!!!

беспорно!! тем более её откармливать надо. она 52 кг весит. и для себя одной не готовит.  

Anna Chervonyuk,  рада, что у твоей мамочки такая заботливая дочка, мамочке привет от меня!!!!

ДЕВЧАТА, ДОРОГИЕ МОИ, УЕЗЖАЮ НА ДВЕ НЕДЕЛИ ОТДЫХАТЬ!!!
БУДУ СКУЧАТЬ, ЕСЛИ БУДЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ, ПОКАЖУСЬ!!!
НО СКОРОГО СВИДАНИЯ, МОИ МИЛЫЕ!!!!!
 

Наза, куда?!!

Наза, Счасливого пути и отдыха!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     
   Хорошей погоды!!!