Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов,десертов и др. №27

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 12:23
Rim, Спасибо!!!!!!!  Air_kiss   Give_rose  Она действительно была вкусной!
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 12:42
Rim, спасибо, ты мне правда помогаешь Smile
после той русской воспитательницы у меня была, конечно, травма, но мы рискнули. Но уже с обычным местным садом. Совсем другое отношение и к ребенку и к проблемам. Или нам так в первый раз не повезло, или все-таки менталитет...
 
Девочки, а теперь внимание, вопрос! Мне нужен торт, чтобы был
а) шоколадный (или с какао)
б) очень-очень вкусный, но без крема внутри, только снаружи не очень много.
в) в пропорциях для большого противня (примерно 25х30 см, что ли)
 
И никак не могу рецепт подобрать. Никто не сможет мне помочь? Smile
Отредактировано 10 июл 2008 13:01, Amber
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 12:49
Amber, как насчёт шоколадного торта "Захер"? рецептов разных много. например, у Лены Лисы хороший рецепт - классический.
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=172783#172783
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 12:53
Amber, Может ты знаешь торт "Sacher",он шоколадный.
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:00
Aja, спасибо большое, но Захер вроде бы надо прослаивать джемом, так? А мне надо, чтобы он был типа кекса - внутри ничего не было. Это для толпы деток, а есть они будут его в парке, по нашей жаре крем весь утечет, они перемажутся, будет не здорово. Вареньем они тоже не дураки перепачкаться, а оно еще и отстирывается не всегда хорошо Smile Поэтому вот так попросили родители - внутри без начинок, так сказать, торт.
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:02
Amber, Его не обязательно прослаивать,он и без него хорош.
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:11
Amber, посмею тебе посоветовать испечь что-то типа  брауни . Мне корж от пирожных Каменистая дорога от Мишель - очень понравился.В меру влажный и шоколад на вкус чувствуется, а не какао. Правда я орехи заменила на рубленный шоколад.  На противень я брала двойную порцию. Но он получился не сильно высокий - см 3.
 
кстати их можно для детишек как домино оформить..
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:17
Amber, Может пригодится!
pirog
Отредактировано 10 июл 2008 13:29, 10Ru
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:19
Раечка, сейчас посмотрю... Мне как домино не пойдет Sad Мне надо со Спайдерменом. И кстати, вопрос еще один - детей будет около 36 человек (поэтому еще и относительно высокий надо тортик, я думаю). Мама именинника хочет, чтобы каждому из деток что-то досталось из украшений, в смысле. Какая-то мелочь. И в то же время, чтобы был этот человек-паук. Вот вы бы как совместили такую задачу хитрую? Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:19
10Ru, отнеси пирог в рецепты ПИРОГОВ , а здесь ссылочку оставь. Razz  Very Happy
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:30
Amber, ндааа, вот это заказик...Тогда смотри рецепты именно кексов, но кексы не дают такого вкуса шоколада как брауни - это тоже надо учитывать...
 
Рецепты кексов здесь и здесь .
 
А вот с детальным украшением , да еще спайдерменом в голову только это пришло: - может что то типа монеток с изображением спайдермена (можно только голову нарисовать или паутинку или вперемешку)   - и   украсить ими бока  торта...... а фигурку самого спайдермена сверху - именнинику..
Отредактировано 10 июл 2008 13:31, Раечка
10Ru
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:30
Раечка,   Smile Air_kiss
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 13:32
10Ru, спасибо. Air_kiss
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 15:10
Galla, спасибо!!!! Smile
Amber, а если сделать вот типа такого, небольшой наверху  маска спайдера, а кексики раскрасить и паучков посадить или еще кого. Муторно конечно
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 15:21
Жанна77, а теперь представь - как сделать и украсить 36 кексиков Smile И как их потом транспортировать в парк, а еще сколько это выйдет по стоимости, а также кто из родителей шестилетнего ребенка согласится столько платить за кексы на детский день рождения Smile Эта идея хороша, конечно, но она хороша для свадьбы, как мне кажется, или какого-то большого праздника... Или тогда уж делать отдельные кексики, не украшенные мастикой, а чем украшенные - тот же вопрос? И просили ведь не отдельные кексы, а торт...
В общем, не подходит Sad
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 15:29
Amber,  Sad  Confused ну тады ой.....
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 15:30
Amber, а просто маска им не подходит? Всем одинаково достанется Laughing
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 15:54
Жанна77, что значит "просто маска"? Объемный тортик? Объемный не подходит, потому что тогда детям неравные кусочки достанутся  Laughing  Laughing
У нас очень многие предпочитают для деток (а в садики так даже специально просят)печь прямоугольные плоские торты - делить проще.
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 16:01
Amber, ты читала мое сообщение выше?
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 16:17
Amber,  я бы на твоём месте сделала Двухцветный торт от Иннесы. Но не разделять на два цвета, а сделать весь шоколадный. А вместо спиртного - лимонный сок. Я уже не раз делала этот торт - ооооочень вкусно, причём без крема вкуснее (делала со сметанным кремом - не то). На  твою форму наверное две порции хватит.
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 17:35
Amber, я не про сам торт, а про его украшение. Вот так имела ввиду
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 18:12
Раечка, теперь прочитала Smile Что-то мне уведомления хитро ходят и хитро меня хаабрасывают... куда хотят Smile
 
Lenusik!, о, спасибо. Хороший рецепт. Надо его испробовать. Мне кажется, этот тортик на Зебру будет похож вкусом, да?
 
Жанна77, а, поняла. Страшненький какой монстрик. Предложу заказчице, спасибо Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 18:18
Amber, я бы не сказала. что он похож на Зебру, хотя может я не ту зебру пеку, про которую ты говоришь. А этот двухцветный торт - он влажненький такой, я бы сказала "бархатный". ну ооочень вкусный!!!
Amber
Кулинар
  • Регистрация 30 апр 2007
  • Индекс активности 423
  • Рейтинг автора 4
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 18:33
обязательно испробую Smile Тем более что он из нашей, так сказать, израильской действительности, значит проблем с продуктами быть не должно Smile
Вот только вопрос - пропечется ли он в форме без дырки?
Kajsa
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 10 июл 2008 18:55
Amber,  а здесь же был такой торт со спайдермэном наверху, а по краям украшен домиками, как будто бы город. Вот пусть детям каждому по такому домику - они быстро делаются, наверное, просто плоские, а имениннику - фигурка спайдермэна
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 68, гостей 68, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100