Кулинарный архив

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 13 июн 2013 16:04

Nariko, как тебе артишоки? Нравятся? Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Чт, 13 июн 2013 17:50

Anna Chervonyuk, Анют, на самом деле я их первый раз пробовала в Европе и они мне понравились. У нас в супермаркете увидела в продаже и загорелась желанием чего нибудь из него приготовить, вот и купила. Выбора нет - один производеитель, один вид товара. Этот мне понравился меньше, потом я подробно прочла что написано на баночке и обнаружила, что это сердцевинки артишока, что, насколько я знаю, наименее удачная часть.
Но вкус "листовой части" мне нравится Smile

Нарине

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 13 июн 2013 23:57

Nariko, наоборот Наринчик, сердцевинка -самая "съедобная" часть артишоков. Smile

Когда их готовишь свежие, то практически все листки выбрасывают, они очень твёрдые. Здесь как раз они самые продаются закатаные, не дешёвенькие. Smile

Я потому спрашиваю, что они специфические и не всем нравятся. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Пт, 14 июн 2013 09:53

Anna Chervonyuk,

наоборот Наринчик, сердцевинка -самая "съедобная" часть артишоков.

О! Значит у меня были неверные сведения! Buba

Учту на будущее Very Happy

Отредактировано 14 июн 2013 10:01, Nariko

Нарине

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 14 июн 2013 10:52

Nariko, вкусненько!!!
А мне нравятся маринование артишоки-сердцевинки, я купила свежий как то раз, хотела приготовить его, от него я не осталась в восторге, так что теперь только маринование покупаю Smile

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 15 июн 2013 01:02

Verunchik70, мне, если честно, тоже больше нравятся маринованные, чем те, которые я делаю. Smile

Nariko, Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 15 июн 2013 22:46

Anna Chervonyuk, и по мне маринование лучше Very Happy

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Ср, 19 июн 2013 12:12

Anna Chervonyuk, Verunchik70, спасибо, девочки, буду знать Smile

Нарине

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 8 июл 2013 20:49

Anna Chervonyuk, Verunchik70, девочки,спасибо большое! Smile

Летний салат с нектариной

Салат из турецкого гороха и бобов с имбирем и болгарским перцем

Тёплый салат с манго и овощами

Салат с манго и овечьим сыром в панировке

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пн, 8 июл 2013 22:34

Firefox, обалденно вкусные у тебя салатики! Good

Вобщем, как и всегда. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 10:36

Firefox, красота! Good

Нарине

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Ср, 10 июл 2013 15:08

Anna Chervonyuk, Nariko, девочки,спасибо большое! :girl_in_love:

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 13 июл 2013 00:01

Салат по-итальянски

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Пн, 15 июл 2013 23:58

Firefox, какие прикольные сухарики. Smile

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 20 июл 2013 11:31

Anna Chervonyuk, спасибо,блин,забыла написать,что они со вкусом пиццы.Собственно отсюда пришло и название салата.Балда,однако! Smile

Тазиковый,с говяжей печёнкой Салат "Мечта"

и Салат "Звезда Востока"

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 20 июл 2013 23:41

Firefox, "Звезда востока" выглядит шикарно! Good

Тазиковый

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Вс, 21 июл 2013 16:48

Anna Chervonyuk, Smile

Анюта,спасибо большое!
Ну да,такие,знаешь,как на Новый год,оливье и т. п. сиротские порцайки! Very Happy

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Nikitina

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 авг 2013
Индекс активности 8
Рейтинг автора 1
Город Город невест
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 24 авг 2013 12:58

Легкий салатик с кальмарами

Берез салат Айсберг, режем на "соломку". Мелко режем консервированные кальмарчики (можно взять любые другие - по желанию), половину луковицы режем так же на соломку (можно взять репчатый, можно красный - опять же по желанию). Дальше грибы. Шампиньоны лично я, нарезала на плоские дольки и чуть чуть обжаривала, на чистой сковороде. Но изначально хотела добавлять их сырыми (мама за-протестовала против них ). В итоге - все смешиваем, приправляем молотым перцем и сушеным базиликом, заливаем майонезом. (я еще взбрызнула лимонным соком). Приятного аппетита!)))

Ингредиенты: салат Айсберг, консервированный кальмар, лук, шампиньоны, майонез.