Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Заходите ко мне в гости 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 30 июн 2008 10:10
Вот я и добралась до следующего этапа моей кулинарной жизни Smile Хочу сказать всем-всем огромное спасибо за поддержку, за то, что заходили ко мне в гости и приносили с собой улыбку, радость и хорошее настроение Wink

 

Готовить с душой, есть с удовольствием
Готовить с душой, есть с удовольствием -2
Готовить с душой, есть с удовольствием - 3 в этой темке содержание всех трех тем "Готовить с душой, есть с удовольствием"
 
Заходите ко мне в гости
 

ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Блюда из мяса
Ягнячья лопатка с черносливом и картофелем
Мясо в вишневом соусе
Шницели
Овощные башенки с мясом
 

Блюда из птицы, кролика
Паприкаш из курицы
Мини-шашлык из грудки индейки
Куриная грудка, фаршированная сыром
Тефтели с мелиссой
Куриная грудка с сыром
Цыпленок в белом вине
Курочка обжареная
Куриная грудка с сыром - 2
Куриные окорочка с сыром в слоеном тесте
Куриные грудки, фаршированныее моцареллой и помидорами
Жареный цыпленок с апельсинами по-итальянски
 

Блюда из рыбы и морепродуктов
Тигровые креветки на гриле
Креветки в панировке
Запеканка из лососины с лапшой
Запеченные креветки с петрушкой
Судак, запеченный в фольге
 

Овощи, грибы
Баклажанная запеканка с красным перцем
Низкокалорийная картофельная запеканка
 

Сладкие блюда
Лимонный пудинг
Классический творожник
Шоколадный пудинг с волшебным соусом
Нежнейший творожник от Шахерезада
Кайзершмарн
Разноцветная запеканка
 

Выпечка несладкая
Воздушная пицца
Кекс с ветчиной и сыром
 

Пироги, пирожки
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Ягодный пирог с творогом
Тарт с заварным кремом и клубникой
Клубничный пирог
Пирог с ромом и изюмом
Пирог с ревенем и клубникой
Сырный пирог
Малиновая ватрушка
Творожный пирог с вишнями
Американский сырный пирог
Мамулин лимонник
Липкий сливовый пирог
Сметанник
Сливовый пирог с решеткой
Яблочный пирог с шоколадом
 

Торты и пирожные
Воздушные пирожные Вишневое наслаждение
Брауни-тянучки
Малиново-трюфельные пирожные
Чизкейк нежный
Торт с клубничным суфле
Творожные пирожные
Торт с клубникой и муссом из белого шоколада
Клубничный пай с двухцветным кремом
Бисквитный рулет с клубникой
Торт Малиновое зеркало
Слегка замороженый смородиновый торт
Лимонный торт
Торт со сливами и красным вином
Тирамису
Ягодный чизкейк без выпечки
Тарталетки с лимонным крем-брюле
Торт Птичье молоко
 

Кексы, кексики, маффины
Маффины с ежевикой
Бананово-шоколадные маффины
Вишневые кексы
Тортики Лед и пламень
МИндально-ягодные кексы
Кекс Мавр в рубашке
Кексы на лаймовом сиропе
Винный кекс с виноградом
Яблочный кекс с медово-лимонным сиропом
Лимонный кекс с малиной и меренгой
Кекс с Нутеллой
Кекс с белым шоколадом и Амаретто
 

Печенье
Мадленки из белого шоколада
Ореховое печенье с какао и ромом
 

Десерты
Горячий шоколадный фондант
Клубника под корочкой из сабайоне
Ленивый пломбир
Шоколадное мороженое с арахисовой пастой
Отредактировано 8 июн 2012 08:18, Ряря

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 11:16
Томусик, С продолжением темки Smile
 
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 14:46
Томусик, поздравляю с продолжением такой вкусной темки! Smile
 
Продолжай в том же духе!!! Очень люблю заходить к тебе в гости. Smile
 
Рецепт пиццы самый что есть классический.  поэтому даже представляю какой вкус получился. Razz  а я когда готовлю пиццу, то воду беру пополам с молоком  и не кладу пекарский порошок.интересная штука с порошком. может, так пицца дольше сохраняет свою свежесть. Confused
 
P.S. рада, что пальчик твой на поправку. Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 15:53
Alisa,  Aja, спсибо ВАМ огроное!!! Буду ждать Вас у себя в готях!
Aja, имено благодоря разрыхлителю пицца и получается воздушная и очень мягка Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 30 июн 2008 23:56
Томусик, Поздравляю тебя с продожением!!!
  Темка твоя очень аппетитная!!! Молодец! Продолжай нас знакомить и радоваь своими вкуняшками! УДАЧИ тебе солнышко!!!!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 1 июл 2008 09:15
Fimida, спасибо тебе большое!!!! Жду тебя у себя в гостях!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 2 июл 2008 02:26
Томусик, Поздравляю с продолжением темки!!!!! Радуй нас своими красочными фотографиями и конечно кулинарными вкусностями! Flower Flower Flower
Отредактировано 6 июн 2012 23:26, Ряря
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 2 июл 2008 02:38
Я к тебе не с пустыми руками, вот сделала как обещала тортки клубный с суфле из белого сокодаhttp://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=346202#346202.
Спасибо что меня вдохновила этим тортиком, получился очень нежным , вкусным. Суфле совсем не горчил и я поняла почему, в рецепте написано что надо для суфле 400г шоколада, вот это ево множество именно и горчит, я положил, только 200г, и всё получилось нормально. Да, в место клубники я положила сушонной клюквы, он такой получился с кислинкой. А бока украсила крошками от бисквита. Но всё таки я думаю что с глкубникой было бы лучше, так как клубника даёт баланс во вкусе и торт не приторным получается.
Спасибо, Томочка! Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile
 

 

 
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 2 июл 2008 09:06
Dilshoda,  Wow  Wow  Wow какой тортик шикарный Clapping МОЛОДЕЦ!!!!! Очень рада, что у тебя всё получилось For you! Кусочек твой уташила Embarassed очень в рот просится! Спасибо тебе за такую красоту!
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Чт, 3 июл 2008 00:53
Томусик, Томочка! С продолжением! Не сомневаюсь, что и дальше у тебя будет красиво, вкусно и с изюминкой!

 
Dilshoda,  Тортик шикарный, ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ! Сама нежность!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 3 июл 2008 09:25
Томусик, Томочка, с продолжением!!!!!!!!!!!!!!Вкусно заходить к тебе в гости Very Happy
 
Dilshoda, Шикарный тортик Good
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2008 15:16
Томусик, C продолжением тебя!!!!!!Очень всё вкусно!!!!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2008 15:25
Томочка, солнышко, с продолжением очень вкуснючей и красивой темки тебя!!!!
 

 
Томочка, Ты просто мастерица на все руки, выпечка у тебя бесподобная...
 
БРАВО!!!!!! Clapping Clapping Clapping
 
Dilshoda, Shocked Потрясающий разрез тортика!!!! tender
Отредактировано 6 июн 2012 23:28, Ряря
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2008 16:52
Томусик, Томочка с продолжение темки тебя !!!
Dilshoda, ну очень нежный тортик.. можно и мне кусочек  Razz
Serenity
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2008 19:46
Томусик, Томочка с продолжение темки тебя !!!  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2008 23:25
Томусик, Томочка, с продолжением темки тебя!  Flower
Dilshoda, какой тортик красивенький!!! супер!
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 17:01
Поздравляю с открытием новой темки, ТОМУСИК!
Желаю множество успехов в твоем кулинарном(и не только) творчестве!  Flower
 
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 17:48
Амариллис,  Nelchik,  Танита,  лиса,  Алёна,  Serenity, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!!!!! Я всегда рада видеть ВАС у себя в гостях!!!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 17:48
Daystar,  Аномалия, спасибо Smile !!!!!!!!!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 18:09
Подарили мне новую кнгу про выпечку Very Happy "Фруктовая выпечка и десерты". Долго-долго я выбирала и облизывалась от ярких и аппетитных фотографий, и выбор свой остановила на Творожном пироге с вишнями

450 г слоёного тста
4 яйца
500 г нежиного творога
200 г сахара
сок 1/2 лимона
20 мл рома
1 пакетик порошка для ванильного крема
1 кг вишень
сахарная пудра
 
Разморозить тесто, следуя указаниям на упаковке. Выложить тесто в смазанную маслом форму и сделать бортик.  Отделить белки от желтков. Творог смешать с желтками, 150 г сахара, лимонным соком, ромом и порошком для крема. Белки взбить с оставшимся сахаром и ввести в творог. Выложить начинку на тесто и поставить пирог в разогретую до 180 гр дуовку на 30-40 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

P.S. Пирожок получился очень душевненький Smile с интересным привкусом рома и лимонного сока+кисленькая вишенька Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 18:18
Томусик, какой пирог обалденныйййййййййййййй!!! Вай! Очень аппетитно) Фотки - класс!))) Прямо как в глянцевых журналах с рецептами)
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 21:09
Томусик, вкуснота! Фотографии у тебя становятся всё лучше и лучше! Слюнки текут!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!! И вот СЮДА загляни. Wink2
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 21:14
Томусик, Томочкаааааа.... Wow хочу к тебе в гости на чай...или кофе!!!!!!  Pooh_door Объедение какое!!!!!!!!!!!  tender
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 21:17
Томусик, какое великолепие!!!!! Good  Clapping  Give_rose
Serenity
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 23:03
Томусик, Не пирог, а чудо!!!!! Вкусноооооо!!!! Good  Good  Good  Good  Pooh_door
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2008 23:23
Томусик, Как всегда у тебя выпечка очень отменная!!!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100