Вторая "весна без конца и без краю..."

Ответы

lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Сб, 16 авг 2008 18:48
девочки, в мельбурне зацвели магнолии!! Very Happy целую неделю у меня будет праздник души, а потом..потом опять ждать эту одну-единственную неделю в году Very Happy это такая прелесть, цветущие магнолии..они просто прекрасны..
 
для вас, для ваших улыбок Smile

 

 

 
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 16 авг 2008 18:53
jamilyne, все вкусно и красиво!!!! Smile А магнолии просто прелесть, я помню один раз была в Сочи, когда они цвели-красота неземная!!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 16 авг 2008 18:54
jamilyne,  Wow  Wow  Wow я в восторге от такого обеда!!!! В итальянском стиле!!! Как все красиво!!!! А картофель похож на тот, что я сегодня делала Smile а салат "Капризе"  давно собираюсь сделать, но руки всё никак не доходят Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 16 авг 2008 19:01
jamilyne, потртеты действительно впечатляют!! тоьлко второй из них ну очень на древне-греческие образци смахивает. Блюда как всегда у тебя очень апетитные!! панна кота у тебя прям как у профессионала-кондитера! просто идеальная!!  Flower
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 16 авг 2008 19:30
jamilyne, Так чудно, что кто-то сейчас катается на лыжах, когда у нас за окном больше 30 градусов Smile Мне очень понравились портреты, такие яркие и выразительные, а где их нашли? Ты даже без детей не даешь себе отдыха, шикарный обед из 5 блюд - это у тебя без витиеватостей Smile В России без витиеватостей - это сосиски с макаронами Laughing Магнолия великолепна Smile
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Сб, 16 авг 2008 19:32
jamilyne, шикарные портреты! Не думала, что 2000 лет назад рисавали такие вещи...
 
И рецепты как всегда очень оригинальные, а фотографии аппетитные!  Clapping
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 16 авг 2008 21:05
jamilyne, Нелочка, к тебе как заходишь в темку.так и застреваешь!!так всё интересно и красиво!!!Портреты впечатляют!!Глаза действительно глубокие какие то!!!! Confused  Smile Блюда просто потрясающие!!Вроде и простые ,но в то же время очень оригинальные и вкусные!!Корзиночки с сыром это же просто чудо!!И картошка какая вкуснючая!!!А салатик какой яркий!!Я уже не говорю про десерт!!Мне всего захотелось попробыать!!И всё сделано практически из конкурсных блюд!! Very Happy
А магнолии это очень красиво!! Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Сб, 16 авг 2008 21:21
jamilyne, неличка! На твои блюда смотреть спокойно невозможно! Все так изысканно, как в хорошем ресторане. Не могу выделить какое одно блюдо, денежный рис это такое ореховое безумие, очень мне нравится. Кремовый суп - бархатистость, чувственность, а тарты - сытны, красивы, оригинальны в качестве закуски! А персик съем в любом случае!
А тут снова удар по дых! Панна-котта, слоеные цветочки - очень я люблю сырную выпечку, а картофель-дофине просто обожаю!
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Сб, 16 авг 2008 23:24
jamilyne, Нела,добрый вечер! Сколько всего интересного !!!!!!!
Нелочка,очень понравился  замороженный йогурт с яблочным соусом ,треугольный торт Pooh_door ,тарты вообще сказка! Всё потрясающе вкусно выглядит!!!!!!!!
Давненько не была у тебя в гостях....Нела.завела отдельную толстенную Very Happy тетрадь для твоих рецептов,старая уже лопнула Very Happy ,обросла какими то клочками,неудобно и невозможно отыскать что-то очень нужное...Я,конечно,копирую всё,что нужно,в эл.дневник,но тетрадка как-то роднее Smile .
 
Нела,я к тебе с благодарностью  Thank_you за:
яичницу-цветочек (у меня цветочек ,потрёпанный ураганом Very Happy )

и яично-беконовые маффины
Отредактировано 16 авг 2008 23:52, Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Сб, 16 авг 2008 23:29
jamilyne, Нела,портреты из прошлого действительно потрясают! 2000 лет!!! больше и говорить ничего не нужно....
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 17 авг 2008 00:29
jamilyne, Неличка, милая, портреты из прошлого задели за живое!! Surprised
Как живо переданы  выражения лица и глаз, очень интересные портреты! Shocked
 
Все блюда как всегда выполнены с большой любовью!! Smile  Чувство красоты и изящества всегда сопутствуют твои блюда!! Smile
Украшения для стола тоже выдумка хорошая! Smile
Магнолии меня просто заставили ахнуть и застыть перед экраном!!! Smile
Неужели такая красота может цвести на нашей грешной земле, уму непостежимо!!! Smile
Спасибо, моя дорогая, за удовольствие, а его я получила сегодня сполна!!! Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 17 авг 2008 09:55
jamilyne, Твой обед просто великолепен Smile , ты молодец Smile , а твои украшения на столе очень интересны, я бы не догодалась , а у нас магнолии уже давно отцвели, Sad  хотя во дворе у нас распускаетса белая магнолия сейчас(но совершенно другой сорт)...
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 17 авг 2008 11:41
jamilyne, обалденно!  Wow  Wow  Wow Хочется попробовать всё!  Clapping  Clapping  Clapping Магнолия бесподобная!  Rolling Eyes  Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 17 авг 2008 17:43
Юльяна Б., юлечка, спасибо!! а я в первый раз здесь магнолии увидела, челюсть стукнулась об коленки, с тех пор у меня магнозависимость Smile
 
представляешь, юлик, они еще в древности знали, что душа - в глазах, а не в нагромождении внешних деталей, которым так много внимания уделают современные художники.
 
Томусик, ой, томочка, я сама все время путаюсь с этими дофине Very Happy их же миллион рецептов картофеля из области дофине. запеканка дофине - это картофель с яйцами, молоком, сливками и сыром, картофель а ля дофине - это стопки кружочков с чесноком и сливками, остальные не помню, я всегда делаю что-то среднее Smile
 
спасибо, дорогая!! Smile капрезе попробуй обязательно, ты же тоже "сыроежка", как и я, да?
 
Anna Chervonyuk, анюта, а ты интересно заметила пто второй портрет! мы с мужем решили, что у него семитские черты, ты увидела гречские. по-моему, это только доказывает, насколько тесно жили народы в древности Smile
 
спасибо большое!! панна котту надо было бы трехслойную сделать, вот тогда была бы идеальная. но лень-матушка замучила Very Happy
 
Alisa, зато у нас на новый год деды морозы ходят в шортах и во вьетнамках Very Happy
надюша, ну надо же было себя чем-то занять, чтобы не рваться к телефону каждые 5 минут Very Happy всего по чуть-чуть приготовила. спасибо, дорогая, большое!! Smile
 
вот здесь подробнее про портреты из фаюма:
 
http://nauka.relis.ru/15/0102/15102039.htm
 
Аномалия, спасибо, олесенька!! простые у меня рецепты, не люблю осложнять жизнь (хотя иногда получается Very Happy )
 
между прочим,, очень похожи глаза на портретах на твои - такие же глубокие и выразительные Smile
 
Танита, танюша, спасибо огромное!! так приятно, что тебе понравилось Smile ага, очень похоже на конкурсное, продукты, наверное, такие. готовое тесто у меня всегда есть, стейки из ветчины тоже, очень удобная штука, а без сыра я дня прожить не могу Very Happy
 
Амариллис, жанночка, спасибо тебе большое!! и как ты такие слова находишь, я вот смотрю теперь на свои же фотографии и как бы другими глазами все вижу Smile как я персики люблю, ты себе не представляешь, все лето ими питаюсь, на завтрак, на ланч, и вечером. а зимой - что делать, консервированные..
 
Mehtieva, леночка, дорогая, как давно тебя не было видно! спасибо большое, рада, что тебе понравилось. а чем тебе цветочки не нравятся?? по-моему, все  прекрасно получилось For you!  
ты бы видела мой "кулинарный дневник" Very Happy  Very Happy электронный год стоял на компьютере нетронутый, пару недель назад просто стерла программу. а так какие-то клочки, обрывки конвертов, писем, все, правда, сложено в пакет, найти можно, но вот разобраться только я могу Very Happy такая же история у меня а номерами телефонов  Very Happy
 
Наза, назочка, спасибо тебе, дорогая, огромное!! Smile знаешь, еще есть красные магнолии, не ярко-красные, а такой глубокий бордовый цвет - это вообще что-то неповторимое, хочется стоять и смотреть бесконечно..
а портреты, я согласна, трогают за живое - такое знание жизни, людей, такая выразительность..
 
спасибо, дорогая Smile
 
Verunchik70, верочка, спасибо!! Smile у меня просто лежит пачка спрингролловского теста, и я каждый раз с ним экспериментирую, скучно же одни блинчики заворачивать. и с вонтоновском тестом тоже Smile а у нас нет магнолии во дворе, представляешь, какая досада?? я бы с закрытыми глаами поменяла лимонное дерево на нее. а можно на твою белую в полглаза подсмотреть, а?
 
Ksuson, спасибо, ксюша!! а я вот все жду, когда ты настоишь свое зелье и огласихаь весь список Very Happy  помню, как я носилась 2 месяаца с вишневой настойкой от окна к окну, а выпили все за полчаса Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 17 авг 2008 17:51
немного ярких красок - все же воскресенье Very Happy
 
стефан вебстер - британский богемный ювелир
 
все колелкционное. сколько стоит каждая вещь - даже боюсь предположить. я ими любуюсь, как любовалась бы в музее.
 

 

 

 

 

 
Отредактировано 11 июл 2012 22:44, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 17 авг 2008 18:12
мне тоже захотелось красок, причем прямо с утра, к кофе Smile
 
пирог "батенберг"
 
традиционный британский пирог. впервые был испечен на свадьбу внучки королевы елизаветы с герцогом луи батенбергским в 1884 году.
 

 
2 яйца
150 гр мягкого сливочного масла
3/4 ст сахара
1/4 ст молока
1 1/2 ст муки
1 ч л пекарского порошка
 
просеять муку с пекарским порошком. масло взбить с сахаром до пышной массы. продолжая взбивать, добавить по одному яйца. добавить муку с порошком, чередую с молоком. разделить тесто на 2 части, в одну добавить краситель. я красителями не пользуюсь, настаиваю огрызки свеклы Very Happy
на одну поовину противня выложить белое тесто, на другую - красное (розовое), испечь в разогретой до 180Ц духовке.
каждую часть разрезать еще на две полосы, сложить в шахматном порядке в два "этажа", скрепляя швы абрикосовым джемом. обмазать джемом со всех сторон, сверху обернуть марципаном. марципан мы не уважаем, поэтому использовала шоколадный ганаш (100 гр сливок+200 гр шоколада).
джем у меня готовый, поэтому пришлось слегка разогреть в микороволновке.
 

 
очень просто, как и вся английская выпечка Smile
Отредактировано 11 июл 2012 22:45, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 17 авг 2008 18:17
jamilyne, драгоценности крсивые Smile жаль, что я совершенно равнодушна к украшениям, золоту, драгоценностям Smile
пирог меня сразил своей красотой!!!! Умничка! Такое чудо утром сделать..ммм... Very Happy как-нибудь приеду к тебе в гости на такую вкуснятину!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 17 авг 2008 18:19
пирожные puit d'amour
 
кажется, переводится как "хорошая любовь", но я не совсем уверена Smile
 

 
готовое слоеное тесто
джем, или джемы Smile
 
вырезать из теста четное количество кружков, у половины кружков вырезать "сердцевину" формой меньшего диаметра, так, чтобы осталось кольцо. смазать нижнюю часть колца водой и осторожно положить на кружки. смазать молоком и испечь, наполнить полученные корзиночки/вазочки джемом.
 
Отредактировано 11 июл 2012 22:47, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 17 авг 2008 18:23
"нашпигованные" персики
 

 
выстелить противень пергаментной бумагой, посыпать ванильным сахаром. положить на ванилин половинки персиков, вдавить в "плоть" Very Happy поджаренный и слегка поломанный миндаль. посыпать персики ванильным сахаром и поставить под гриль минут на 5-6.
 
делать нечего, а вкусно Very Happy
Отредактировано 11 июл 2012 22:49, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 17 авг 2008 18:28
Томусик, томочка, спасибо, милая Smile  я тоже не примеряю дрогоценности на себя, я ими любуюсь, как произведениями искусства Smile
 
пирог очень быстро и просто сделать, особенно когда встаешь раньше всех Very Happy а для тебя я особое меню приготовлю, одним батенбергом не отделаешься Smile так что готовься Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 17 авг 2008 18:38
jamilyne,  Very Happy  Very Happy как загран паспор сделаю, так обязательно приеду Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 17 авг 2008 18:41
jamilyne,

когда встаешь раньше всех

тебе твоя семья должна звезду Героя повесить, я не устаю удивляться твоим творениям, шикарно Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 17 авг 2008 20:34
jamilyne, какие рецептики классные!!! пирог  заглядение, пирожные очень красивые, персики просто чудо!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 17 авг 2008 23:46
jamilyne, У меня тоже лежит тесто в холодильнике, надо попробовать, Smile  опять персики Smile , я их очень люблю Smile , какие они красивэ на гриле!!!
.
Магнолия цветет, но я плохой фотограф Sad , пробовала загрузить фотки, но у меня не получилось Confused , наверно формат большой, просила детей, но они не понимают русской терминалогии на компе Sad , буду пробовать еше....
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 18 авг 2008 00:52
jamilyne, Нелочка ..........СПЛОШНАЯ ВКУСНЯТИНА у тебя!!! УМНИЧКА  наша!!!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели