Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ВКУСНЯШКИ-5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2008 00:48
Алёна, ален, супчик замечательный, я очень грибные супы-пюре люблю, жаль, лесных грибов нет, все из шампиньонов, поднадоело, хочется ароматного.. айва аппетитная, прелесть!! знаешь, греки  так готовят айву, говорят, это блюдо для прекрасной елены Smile рыбка очень красивая!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2008 16:59
Helena76,  Lenusik!,  Verunchik70,  Ксенчик,  Танита,  Наза,  Юльяна Б.,  jamilyne, спасибо большое вам девочки
 
Так как я сижу на диете .. и ем только овощи и мясо... сегодня на обед делала баклажаны в сухариках ..от Ксенчик.. очень вкусно  Smile По этому рецепту делала http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=375085#375085
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2008 17:18
Алёна, Очень рыбка симпатичная и вкуснаяSmile А на диете почему, судя по фото у тебя лишним весом и не пахнет? Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2008 17:26
Alisa, пахнет пахнет..кг 6 не мешало бы скинуть..не нравлюсь я себе такой  Confused
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2008 17:47
Алёна, Какая башенка симпатичная!!Вкусненько!!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 17 окт 2008 18:29
Алёна, Баклажанчики симпотично смотрятся!!! Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 18 окт 2008 03:10
Алёна, вкусненькие баклажанки Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 18 окт 2008 11:51
Алёна, красивые баклажанчики!! Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 18 окт 2008 11:56
Алёна, вкусные баклажаны!
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 18 окт 2008 20:33
Алёна,  Алёнушка, какая вкусненькая башенка!   Good
А у меня к тебе вопросик!  Question  Вчера зарезала первый апельсин, сделала твои цукаты! Уже сегодня они супер!  Clapping  Вот теперь сижу и думаю. Зима впереди долгая, апельсинов и лимонов купим целую прорву, значит, и корок будет достаточно. Собираюсь всю зиму делать цукаты . Ну раз у тебя есть такой фирменный рецепт цукатов, может подкинешь идейку, что с ними можно сделать?  Smile  Именно с твоими?  Не с сухими, как всегда , а вот с такими сочненькими ? Ну кекс, печенье, а что ещё ?  :girl_hide:
И ещё - как ты думаешь, если их в таком сиропном виде поставить в духовку, чтобы так сказать сделать цукаты по полной программе, как они себя поведут? Засахарятся или слипнутся?  Surprised  Мы же их не провариваем, а просто засыпаем сахарком! И если не срезать белую часть, а делать прямо так,  вкус изменится?   Cool
Я вот всё вспоминаю, как мама делала, ну никак не могу вспомнить. А звонить сейчас, она переполошится, начнёт искать свою тетрадку - целая история , в общем.  Telephone  Whistle2
Загрузила тебя по полной программе, прости!  flirt
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 19 окт 2008 11:50
Ксенчик, Рада что тебе понравились цукаты.. Использовать их можно в любой выпечки, даже в коржи для тортов.. в куличи вкусно.. или в начинку для рулетов. Например, орехи+цукаты +джем какоё нибудь. Ещё вкусно туда класть подсущеных хлебных крошек. Так делала моя пробабушка  Smile
Если ставить в духовку , не знаю что выйдет.. я как-то не пробовала.. А у меня идея ты попробуй.. а я если что тоже буду делать.. Видишь какая яхитрая.. Laughing  Шучу конечно  Smile
 
Если не срезать белую часть очень горько и невкусно выходит.. Confused
Если есть ещё вопросы, пиши я с удовольствием отвечу
Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 19 окт 2008 12:07
Алёна,  а можно меня носом ткнуть в твои цукаты, а то я , наверное, проглядела Sad
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 19 окт 2008 12:41
Lenusik!, Вот нашла..http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=47483#47483
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 20 окт 2008 20:08
Алёна,  Алён, я уже их подсушила!  Rofl
И ты знаешь, второй заход был с белой частью! Совсем негорько, подсушилось всё замечательно!   Yahoo
Муж уже съел немного, и я тоже! Их можно есть и безо всего! Но в кексы , тесто , пироги - это будет вкуснее!  Laughing  Спасибки за рецепт!   Air_kiss
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 24 окт 2008 08:47
Алёна,  Аленка!!!!! Какая у тебя вкуснотища!!! Так тепло и уютно в твоей теме!!!
Желаю чтоб у тебя всё всегда получалось, семейного благополучия и крепкого здоровья твоей семье и родным!
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 24 окт 2008 12:58
Алёна, ты молодец !Мне нравятся твои рецепты и особенно молдавская кухня. Радуй нас и дальше своими шедеврами.
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 25 окт 2008 15:18
Ксенчик, Надо будет и мне попробовать, а долго сушила и при какой температуре ?
Аленка,  Link, большое спасибо девочки за такие теплые слова  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 25 окт 2008 15:18
Ксенчик, Надо будет и мне попробовать, а долго сушила и при какой температуре ?
Аленка,  Link, большое спасибо девочки за такие теплые слова  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 25 окт 2008 15:20
Очередные мои тортики.. опять машинка .. только этот раз с цифрой и бабочкой  Smile
 

 
И тортик для крестин.. весил 7 кг  Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 25 окт 2008 15:50
Алёна, красивые тортики Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 25 окт 2008 18:19
Алена, шикарные тортики!!!! Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 25 окт 2008 18:39
Алёна, Тортики потрясающие Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 26 окт 2008 15:06
Helena76,  Юльяна Б.,  Alisa, большое спасибо девочки.. заказчица была в полном восторге  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 26 окт 2008 15:14
ЗАПЕЧЕННАЯ НОЖКА КОЗЛЕНКА
 

 
Ножку козленка маринуем.
 
Маринад :
 
1ч.л. меда
2.ч.л горчицы
1ч.л. сухих трав (у меня укроп, петрушка, сельдерей)
морская соль(можно и обычную)
3ст.л раст. масло
чеснок
несколько листиков лаврового листа
смесь перцев
 
Все продукты тщательно перемешиваем . И обмазываем ножку . Оставляем ее на ночь, в холодильнике. Утром вытащила ее, завернула в фольгу..а внутрь налила пару чашек воды. Пекла 4 часа, иногда открывала фольгу и доливала воду. В конце открыла фольгу и дала зарумяниться .
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 26 окт 2008 15:17
Алёна,  Мастерица ты ,Алёнушка, высшего класса!  Clapping  Give_rose
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 64, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100