ЛоЛиТкА, Рулет какой вкусный получается!!!!
Mehtieva, Спасибки!!!! Пирожочки такие румяные!!!!Вкусно!!!

Наза, Спасибо большущее!!!
Стол просто шикарный!!!Лангеты очень вкусные,хрустящие!!!А пирог вкусный,люблю со сливами!!!А яблочки красотки!!!
ЛоЛиТкА, Баклажанчики просто супер!!!

jamilyne, Нелочка.спасибо!!!

Спасибо огромное девочки,за хорошую оценку! Вот где бы мы еще встретились,если бы не вошли *сюда* - мы даже не знали бы  друг друга,я прочитала всю тему ,начиная с самого начала - вы так ХОРОШО общяетесь ,у меня даже сложилось впечатление,как будто я на кухне в КОМУНАЛЬНОЙ квартире.Да еще одна деталь - - мужики не *достают*,я конечно не феминистка и мужа я люблю,но иногда так устаю от его  * настроений...*,так я выхожу к вам, на нашу кухарочку и успокаиваюсь общяясь с вами - дорогие труженицы ,я думаю многие меня поймут,терпения вам сестры.
 

Назочка,салам! Ты не забудешь сфоткать желтый имбирь - я сегодня была на базаре искала, так мне пообещали,я хочу увидеть его,ато всунут какую то каку и скажут что это он. Как день прошел??Мы с тобой вчера за чаем так засиделись, и у нас сегодня потеплело очень - вот ,что делает хорошее общение,даже погоду меняет!!!     

ВСЕМ
 

 

jamilyne, Неличка, милая моя, спасибо огромное!!!!
Настроение мое напрямую связано с солнцем     если оно светит за окном, мне хорошо, если его нет, мне ужасно неуютно!!     
 
Verunchik70, Верочка, моя ты дорогая, мне доставляет огромную радость видеть тебя ТУТ, только не надо в гости, будь как дома, порадуй хозяйку!!!!
Спасибо,большое, за пожелание!!!
 
Танита, Танечка, золотце, сколько приятных слов, спасибо, моя дорогая!!!!     
 
ЛоЛиТкА, Лаля, добрый вечер, моя хорошая!!!   Как дела?..
Ты совершенно права, наша кухонька и есть самая большая КУХНЯ  в комунальной квартире, только в очень дружной, в очень душевной квартире, где обитают самые умелые, самые нежные, самые душевные кухарочки!!!!   
 
Лаля, у меня все хорошо, немного по хозяйству замоталась, меняем отопительную систему, вот и приходся то готовить, то убирать за рабочими!   
Я рада, что у вас погода установилась теплая, у нас тоже теплые дни, душа радуется!!!
 

ЛоЛиТкА, Лаля,дорогая, вот он, куркума, сары кек
молотый:
 

 

 
приношу извинение за заблуждение, в которое я ввела читателя!!!!

БАРАШЕК С АБРИКОСАМИ
----------------------------------------
1. 2 луковицы + 2 зубчика чеснока + миндаль молотый + кориандр 1 ст. ложку = измельчить в блендере до однородной кашицы.
2. На сковороде подогреть масло и в него добавить корицу пол чайной ложки + гвоздика 6-8шт + перец молотый и обжарить несколько СЕКУНД!!! Когда цвет масла станет меняться уберите пряности.Получается ароматное масло.
3. Еще 2 луковицы мелко нарезать и обжарить в ароматном масле.
4. В этот жаренный лучек добавьте измельченную в блендере массу и еще жарьте минуты 3 + НАРЕЗАННОЕ КУБИКАМИ МЯСО(я делала соломкой - некрасиво) - прожарить еще 5-6 минут.
5. В мясо вливаем ЙОГУРТ 300гр.(желательно без добавок,я пробоала вливать жирный кефир - хорошо) + предварительно замоченные на ночь АБРИКОСЫ 200гр(250 можно) = посолить и тушите смело 40 минут на маленьком огне(крышку полностью не закрывайте,чуть оставьте дырочку)
Подавать с мятой, можно и сумах..
 

Назочка,что с интернетом не знаю ,ведет себя нехорошо.За имбирь все,что написано вижу,а фото не вижу.   

ЛоЛиТкА, Лаля, милая, у меня то же самое, думаю это временное неудобство!!   

Назочка,наконец то есть связь.За фото желтого имбиря СПАСИБОЧКИ!!   

 
A это мои любименькие КУРИНЫЕ КРЫЛИШКИ В МЕДОВО - АДЖИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
Мою крылышки, ложу в миску и заливаю аджикой смешанной с 2-3 столовые ложки меда = хорошенько руками перетираю и оставляю часа на 3-4.Пусть постоят. Затем выкладываю на противень и запекаю.Едим их и горячими и холодными,а если едем отдыхать, то крылышки нас выручают очень - при любой жаре долго не портятся.!!!

Привет Наза..
хотела бы уточнить насчет желтого имбиря, а разве это не куркума???
по корню она очень на имбирь похожа, но вот по вкусу совсем нет, и плюс еще она рису такой цвет золотисный дает, но к ее вкусу привыкнуть конечно надо.

ЛоЛиТкА, Спасибо за рецептик за куриные крылышки , напиши пожалуйста у тебя аджика острая или с помидорами , а то я обычно крылышки делаю с гор'кой аджикой, но без меда, хочется с медом попробовать

Наза, Спасибо за теплые и добрые слов , мне очень нравится заходить к тебе и наслаждатся твоими вкусными блюдами     

Евгеша, дорогая Евгения, наверное ты совершенна права, они и по виду, и даже по вкусу  очень схожи, тут я видимо ошиблась, я ведь эту желтую пряность покупаю как "САРЫ КЕК", и у него тоже (если много добавлять)жгучий вкус, имеет аромат, специфический запах, и мы в еду его добавляем и как краситель, и как пряность!!
Имбирь действительно не во все блюда добавишь, а сары кек он послабше, и можно чаще употреблять и в блюда, и в выпечку.
 
Спасибо, милая, за помощь!!!
Заход , почаще, буду очень рада!!!!

ВСЕМ ДОБРОГО ВОСКРЕСНОГО УТРА!!!!!!!!!!!!!!!
 

ЛоЛиТкА, Лаля, дорогая моя, у тебя золотые руки, до чего прекрасные блюда!!!!!   
Барашек наша слабость, а рецепт твой ужасно к месту, я уж не говорю о крылышках, они такие аппетитные, такие золотистые, такие солнечные!!!!
Прелесть!!!!
И фотки у тебя очень красивые!!!!
Огромное спасибо за рецепты!!
Милая, прочти мой ответ Евгении, это важно!!!!

Verunchik70, Верочка. солнышко ты мое, и мне нравится твои посещения, и тебе большое спасибо за душевные слова, приходи, пообщаемся, поугощаемся
нам всем будет приятно!!!   

Доброе утро Назочка,доброе утро девочки!!
Прочитала - поняла,а как переводится на русский САРЫ КЕК? Если конечно есть перевод. А в крылышки я добавляю аджику свою острую помидорную.
А это творожок делается вкусненько,мои любят с желточком..
 

Я всем вам желаю быть всегда любимыми(у меня настроение хорошее - и я делюсь с вами).

jamilyne, Нела,спасибо!

Танита, Спасибо!!

Наза, медовый пирог-,да ещё со сливами
Наза,раньше по ANS передача шла"гайнар казан",сейчас она идёт?что-то у нас сигнал пропадает Очень хотелось бы узнать