Азербайджанская кухня № 23

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 7 сен 2008 01:12
Fimida, милая Оленька, спасибо!!! Smile
 
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вс, 7 сен 2008 09:20
Наза,жаркое, дюшбаря-очень вкусно!!!!!!особенно дюшбаря Smile обожаю!!!!
Богатый урожай!!!!!!Поздравляю!!!  и на здоровье!!! Smile Наза,хочу вон то ведро с орешками Very Happy  Very Happy
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вс, 7 сен 2008 09:27
jamilyne, Нела,спасибо!!!Надо будет попробовать заморозить Smile !Нела,вот такое туршу,как на 2 фото идеально подойдёт!!!!Кажется это лавашана называется Smile А условия у вас идеальные!!! Very Happy у нас так алычу не пособираешь! правда,тут на днях один парк "ограбили" Very Happy -алычу собирали Very Happy -я весь урожай отдала,страшно было туршу варить  Shocked Very Happy
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вс, 7 сен 2008 09:35
Наза, Поздравляю с победой!!!
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вс, 7 сен 2008 09:36
Fimida, Ольга ,спасибо,что ткнули носом Very Happy (я про победу Назы!)
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вс, 7 сен 2008 10:18
Наза,я со спасибой Very Happy !!!!!!!!!!!
 

и туршу из тех же слив...чем богаты,тому и рады Very Happy ,сливы подмосковные,сорта даже сам хозяин не знает Very Happy

Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 7 сен 2008 23:52
Mehtieva, дорогая моя Леночка, спасибо огромное за поздравление, чмок тебя, моя хорошая!!! Smile
Отдельное спасибо за оценку, тоже очень приятно!!! Smile
А самое большое спасибо за сливы, которые ты сотворила, прелесть, у тебя, милая золотые рученьки!!!! Smile  Какая разница какой сорт слив, главное, чтобы получились, и чтобы вам понравились, вот тогда я себя буду чувствовать совершенно счастливой!!! Smile
Оюнимаю вас всех, Сабишке отдельный поцелуй!!!!)
Сабишка, ПРИВЕТ, солнышко!!!!)))
 

 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 8 сен 2008 01:01
ЧТОБЫ ГЛАЗ ОТДЫХАЛ!!!
 

 

 

 

 

 
Отредактировано 1 окт 2012 00:47, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 8 сен 2008 01:22
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КАТЛЕТКИ С ГРИБАМИ:
 

 

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Лук порезать полукольцами и отправить на сковородку жариться до золотистого цвета,
туда же отправить измельченные грибочки, посолить, пожарить.
 
Из вареной картошки растолочь пюре,добавить три ложки муки( если картошки 1 кг) одно яичко, сливочное масло. На разделочной доске сделать лепешку из картошки, предварительно обсыпав доску мукой, нв лепешку выложить грибочки, сделать катлетку, обвалять в муке и жарить на подсолнечном масле!!! Smile
 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
 
А ЭТО ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ!!
 
Отредактировано 1 окт 2012 00:52, Anna Chervonyuk
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 8 сен 2008 12:20
Наза, Спасибо от дочки за поцелуй Smile !
Наза,а где такая красота?
Котлетки супер вкусные!!я тоже вчера картофельные котлетки жарила Very Happy только с сыром и шпинатом Smile Наза,а тесто для пирога такое же,как для пирога с инжир.джемом? Smile или тут свои секреты?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 8 сен 2008 12:29
Наза, Ну как можно уметь так готовить, что обычные картофельные котлеты смотрятся изысканным блюдам, глаз не отвести? Smile
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Пн, 8 сен 2008 13:27
Наза,
здравствуйте Назочка!!!Все блюда такие красивые!Вы молодец!!Скажите, а чем можно заменить курдюк, но чтобы блюдо оставалось таким же вкусным?Спасибо  Cool
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Пн, 8 сен 2008 13:44
Наза,
Назочка, а как вы делаете КОТЛЕТКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ: ? Подскажите рецептик пожалуйста
  Very Happy
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 8 сен 2008 14:11
Наза, Очень красивые котлетки получились!!!!А пирог с такой корочкойвкуснявой!!!Всё очень вкусно!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 сен 2008
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 0
Пн, 8 сен 2008 14:26
Наза , а туршу можно и из сладких слив делать , и из алычи ?
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Пн, 8 сен 2008 15:24
Наза, какие котлетки!!! Shocked Рецпт утащила Air_kiss
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 460
  • Рейтинг автора 173
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 156
Пн, 8 сен 2008 19:28
Mehtieva, ленчик, так вы тоже промышляете понемногуVery Happy я же говорю - когда жизнь заставит, что только не сделаешь Very Happy а из каких это слив?
 
я вот только здесь научилась варить туршу, раньше и надобности не было - на базаре всегда было. и то тетя надоумила и научила, сама бы я не сообразила Very Happy
 
Наза, назочка, котлетки змечательные!! пирог - как всегда, золотистое чудо!! Smile
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 8 сен 2008 21:51
jamilyne, спасибки!! а сливы мелкие и кислые,сорта неизвестного Very Happy
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 8 сен 2008 22:23
Наза, а я к вам со спасибой за сочинский пирог Thank_you


http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2415&postdays=0&postorder=asc&start=300
с рыбкой

гырмызы лобья салаты

и салатиком по-шекински

 
Огурцы,помидоры,зелёный перец нарезать мелкими кубиками,зелень тоже мелко порубить(кинза,базилик зелёный,укроп).Заправить уксусом,чёрным перцем,солью ,всё по вкусу.Тщательно перемешать.Есть ложкой,лучше чайной. Smile
Нуш олсун!
Отредактировано 1 окт 2012 01:02, Anna Chervonyuk
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 8 сен 2008 22:26
Девочки,это вам!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 8 сен 2008 22:34
Mehtieva, Леночка, моя дорогая, привет!!!! Smile
Милая, от тебя я такие безумно-красивые открытки получаю, спасибо огромное!!! Smile
А тесто дрожжевое почти все одинаковые, только я варьирую по мере того, какая начинка6 сладкая, мясная, грибная, тогда уж с сахаром, с маслом и поступаю как нужно  Smile
А красота в лесу, Набраньские леса, и ресторан там же!! Smile
Спасибо, солнышко, за оценку!! Smile
 
Alisa, Наденька, моя хорошая Надюша!!! У тебя новая аватарка, прелесть, мне очень нравится, а как будем поступать с Ренатиком, где бум Smile  с ним встречаться?!! Smile
Спасибо, дорогая моя за хвалебные Smile  слова!!!! Smile
 
slastena, Светочка, дорогая, а какое блюдо вы имеете ввиду, вы напишите, а я разберусь, может действительно можно чем то заменить курдюк?! Cool  Smile
А котлетки с сыром делаются очень просто, фарш пропускаем через мясорубку два раза, добавляем лук через мясорубку, одно яичко, соль, перец, если мясо сухое, ложечку сметаны, мешаем, на доску насыпаем сухарей панировачных, делаем лепешку, кладем на нее сыр, брусочками, заворачиваем лепешку, вываливаем хорошенечко в сухарях и жарим, вот и все!! Smile
Готовь на здоровье, милая!!! Smile
 
Танита, спасибо, моя славная Танечка, мне приятно!!! Smile  Smile
 
Славянка, дорогая. можно и сладкие, все равно добавляешь уксус, может вкус будет чуточку другой, но уверяю, съедобно и вкусно будет обязательно!! Smile
 
natalia76, Наташенька, солнышко, на здоровье!!! Smile
 
jamilyne, спасибо, милая Неличка, спасибо, моя хорошая!!! Smile  Smile
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 8 сен 2008 22:47
Наза, Добрый вечер! Да,про Набрань я слышала,но к сожелению,не была там Sad Вижу,что жаль Sad очень красиво!!
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 8 сен 2008 22:50
Mehtieva, Лен, вот ты опять с сюрьпризом, да ночь глядя, да с такими изысками, да с такими вкусностями!!!!! Прелесть моя. спасибо огромное за удовольствие, а его я получила предостаточно, слов нет, чудесно!!!!! Smile
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 8 сен 2008 22:55
Mehtieva, ой какой кукленок, ой какой  лапуся, прелесть!!!! Smile
Лен у тебя прямо копилка красивых фоток, красота!!! Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 8 сен 2008 23:06
Mehtieva, Очень всё вкусно!!Пирожок аж светится!!А салатик с фасолькой -вкуснота!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий