Fimida, какая нямка!!!!

Zhorzhetta, вчера приехали вечером, быстренько приготовила твою курочку. обалденно вкусно!!!! спасибо большое за рецепт! к сожалению, не успела сфотографировать. были совсем голодными. сама забыла.  
 
Liya, какие ножки вкуснючие!
Fimida, рулетики аппетитные такие, очень сочные!

Anna Chervonyuk, Daba, Daystar, Спасибо!!!

Автор: Ксюха82
 
Курочка сырная
 
Разрезать куриное филе на две части вдоль, отбить с двух сторон, посолить, попечить. На одну половину положить 2 кусочка сыра и накрыть сверху другой пловиной. Выложить на противень, накрытый пергаментом, сверху смазать майонезом. Готовить минут 20 - 30.
Ингредиенты: 4 штуки куриного филе, 1 упаковка плавленого сыра (ломтики в индивидуальной упаковке), майонез соль
Блюда из птицы / Авторские рецепты

Автор: Асечка
 
"Курица фаршированная по-ленивому"
 
Режим лук мелко и обжариваем до золотистой корочки.
Шампиньоны (можно предварительно отварить, но мне лень было посему делала так) порезать на квадратики и положить к обжаренному луку и готовить до полуготовности
Пока готовятся грибы, займемся окорочками. Берем окорочки аккуратно снимаем шкурку!, чтоб не повредить. Затем отделяем мясо от косточки. Мясо режим на кусочки небольшие, но и не мелко. Складываем в миску шкурки тоже и добавляем туда соль, чеснок, перец и приправы. Мешаем.
Берем термопосуду стеклянную, желательно именно ее так как там есть крышка. В другой посуде чено не пробовала готовить.
Теперь выкладываем слои
Курица - грибы-курица-грибы-курица (главное чтобы первый и последний слой был из курицы)
Теперь самое главное берем шкурки и как-бы заворачиваем все это прямо в емкости. Обязательно надо шкурки под низ запихнуть немного. Также надо равномерно распределить шкурки, чтоб закрыть всю курицу. И закрываем крышкой.
Все ставим в духовку на 40 минут - 1 час (в зависимости от духовки у меня электрическа посему хватает 40 минут)
За минут 5 или уже после готовности открываем крышку чтобы шкурка подрумянилась. Также можно положить сверху тертый сыр.
Ингредиенты: Грибы (шампиньоны 500 - 600 гр) 2. Куриные окорочка (8 штук) 3. Чеснок ( я беру много так как очень люблю его) 4. Лук 1-1,5 штуки (но ели лук не любите, то берите меньше) 4. Приправы, соль, перец по-вкусу.
Блюда из птицы / Авторские рецепты

Liya, Что-то новенькое....очень интересно и вкусно...рецептик утащила! Спасибо!!!

Liya, Красивенько получилось
 
Fimida, Такая яркая курочка у тебя вышла

Liya, Очень аппетитно А интересно, можно не отваривать курицу предварительно?

Всем привет)))
Девчонки, а никто не готовил нагетсы как в Макдональдсе? они такие прикольные, может есть у кого-нибудь рецептик?ПОЖАЛУЙСТА

Liya, Ух, ты, какая красота!!! Очень здорово стотрится и вкусненько-о-о-о
Fimida, Обалденные рулетики получились!!! Молодец!!!!

Ванильная курочка

Рецепт здесь

Anna Chervonyuk, Начиненная курочка? Очень интересно и наверняка вкусненько получилось!!!

Вот, я тоже запекала курочку, маринованную всякими специями

Anna Chervonyuk, она прекрасна!!!
 
Анже-лика, ну Анжелочка! Ну такая красота! Можно и мне кусочек? ( А лучше два!!! )

                                         Котлетуськи по-киевски во фритюре.
Берем куриное филе,моем его,разрезаем книжечкой,кладем туда кусочек маслица сл,сырку,ветчинки,посыпаем укропчиком.Ставим на газ глубокую сковородку или большую ладку,наливаем масла (так чтоб котлетки окунулись целиком).Обматываем кулинарной нитью,чтоб не разошлась книжечка.Обваливаем в муке,потом окунаем в яйцо,и обваливаем в панировочных сухарях.Мало закипело бросаем туда наши котлетуськи.три минути,переворачиваем,еще минуты три четыре и достаем ,выкладываем на салфеточку,чтоб масло стекло и подаем с салатиком лёгеньким и с пере!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Anna Chervonyuk, Интересный рецептик, а по вкусу какая она получается

Анже-лика, Красивая курочка, а чем ты начиняла

Anna Chervonyuk, Анже-лика, обалденные курочки!!!

Анже-лика, курочка начинена куриной печёнкой, сыром и вчерашним размягшим хлебом. всё смешанно с яйцом. запах ванили стоял на весь дом. получилось интересно.
Анже-лика, какая она у тебя запечёненькая!!   как ты так делаешь? чем ты её намазываешь? у меня так не получается.  
Mazaika, спасибо!!  
Verunchik70, получается с привкусом ванили. но сочетается начинка с ванильным мяском очень даже хорошо.  
SuperVitalinka, спасибочки!!

SuperVitalinka, Mazaika   Спасибо большущее!
Verunchik70, Спасибки, я её мариновала
Anna Chervonyuk, Да, Анюта, я прочитала твой рецептик, очень мне понравился. А в моей курочеке нет никаких примудростей. Я купила (впервые) готовую смесь для маринада - белое вино и специи, добавила чеснок, обмазала курочку, оставила на часик и в духовку, пока не запечется Всё.

Anna Chervonyuk, Какое интересное сочетание!
Анже-лика, Вау какая птичка!ням-ням!

Анже-лика, я читала, что если хорошо обмазать сливочным маслом, то получается хрустящая корочка. а у меня почему-то не получается. незнаю.  
Daba, спасибо!! главное, что хорошо сочетается!  

Daba, Спасибо!!!!!
Anna Chervonyuk, Не знаю... Я её кладу просто на решётку, снизу подставляю протвень и она запекается со всех сторон.

Anna Chervonyuk, вряд ли масло даст корочку. Лучше мажь майонезом или температуру давай больше по крайней мере,на первые полчаса

Anna Chervonyuk, очень вкусная и аппетитная курочка! Ты молодчинка!!!
Анже-лика, какая прелесть! Такая румяная, красивая, вкусная....МММ... Супер!
Мистерия, замечательный рецепт!   Спасибо!