Кулинарный архив

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Ср, 3 сен 2008 20:05

Aja,

Maxima, Юль, да, мужчинам очень нравится, мой тоже в восторге.
Теперь попробую с морковкой, она ведь ещё и сластинку придаёт, а про цвет я вообще молчу......новерно очень красиво! Smile

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 3 сен 2008 22:49

Maxima,Юляш, рада, что тебе тоже понравился мой рецептик! А с морковкой наверное ещё вкуснее и красивее получилось!Умничка! Clapping

Жду фотку. Wink2

Наталья

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 3 сен 2008 23:04

Галантин

Куриное филе,сливочное масло, соль, перец и специи для курицы и куриные шкурки. (Я всё делала на глаз)
Филе пропустить через мясорубку вместе со сливочным маслом, приправить солью, перцем и приправами по вкусу. Взбить фарш. Разделить на небольшие колтлетки и обернуть каждую в куриную шкурку. Сверху так же посолить и поперчить. Обжарить в рзогретом растительном масле и довести до готовности в духовке.

Наталья

Анже-лика

Вестница луны

Наверх

Регистрация 3 мар 2008
Индекс активности 3 104
Рейтинг автора 6
Город г.Москва
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 3 сен 2008 23:27

Натусик, Здорово!!!! Clapping

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 3 сен 2008 23:36

Анже-лика, спсибо! Smile

Наталья

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 14:20

Натусик, ты просто потрясающе готовишь! Smile

И смех, и грех... Наказала мужу, чтоб не ел последний чикен, он и не ел, зато пришла золовка сидеть с детьми и съела половину. я пришла с работы, а в холодильнике котлетка и сверху морковка с луком. Laughing

Ну ничего, я точно делаю это блюдо не в последний раз! Smile

_____________
Юлия

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 14:57

Натусик, Вкусненькие галантины!!!!! Smile

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 15:02

Натусик, Натуль....ну ты даёшь! Умничка СУПЕР!

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 21:07

Натусик, очень аппетитно!!! Smile

natalia76

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 авг 2008
Индекс активности 485
Рейтинг автора 10
Город Дубаи
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 21:09

Рецепт из передачи"Смак",когда её ещё Макаревич вёл.Лет пять этот рецепт у меня в "копилке".

- курица.Порезать на куски,положить в глубокую посудину,залить соевым соусом и молоком.Оставить мариноваться на мин.2 часа.(этот маринад сделает курицу нежной,мягкой).
- морковь натереть на тёрке,добавить тёртый чеснок,заправить майонезом.
- рис отварить в подсоленной воде с каплей подсолнечного масла.
-овощи(лук,морковь,болгарский перец)порезать кубиками.

-  курицу обжарить,перевернуть.Столовой ложкой на каждый кусочек сверху положить морковный салат.Накрыть крышкой и готовить до готовности и румяной корочки.
- Пока жарится курица приготовим гарнир.
- обжарить лук,морковь,перец в кастрюле или высокой сковороде.Добавить готовый рис,полить соевым соусом,чуть-чуть воды,перемешать,накрыть крышкой и хорошенько прогреть.
    Вкуснооо!!!

Отредактировано 22 янв 2009 02:51, Emerald

Анже-лика

Вестница луны

Наверх

Регистрация 3 мар 2008
Индекс активности 3 104
Рейтинг автора 6
Город г.Москва
Рецепты 13

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 22:51

natalia76, Интересный рецептик!!! Вкусненько и морковка так аппетитно смотрится!!!! Razz

Здорово!!! Flower

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 4 сен 2008 23:28

Maxima, Танита, Fimida, SuperVitalinka, спасибо, девочки! Thank_you

Maxima, Юляш, ты меня рассмешила! Very Happy

Ты золовку не прибила случайно? :girl_haha:

Я надеюсь, ей тоже понравилось? Wink2

natalia76, очень вкусно! Razz

Наталья

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 5 сен 2008 00:17

natalia76, очень интересный рецепт, хотелось бы посмотреть в готовом виде, вот было бы здорово!!! Razz

natalia76, Наташенька. очень, ну очень аппетитное блюдо!!!! Razz

natalia76

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 авг 2008
Индекс активности 485
Рейтинг автора 10
Город Дубаи
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 5 сен 2008 12:23

Анже-лика, Натусик, спасибо Smile

Наза, Назочка,у этого блюда никакого специфического привкуса нет,блюдо на "нашего брата".спасибо за оценку. Smile

Я это блюдо так и называю"смак",из программы "Смак".Курочка,после молока с сойей во рту тает,да ещё и морковный салат свою лепту вносит.А рис на плов похож.Я соевый соус оч. люблю,да и полезный.