Rada, какие аппетитные крылышки...надо бы тоже сделать...

Курочка "Мадрас" (индийское)
 
1 курочку
3 ст.л. растит. масло
2 ст.л. с горкой резаного репч. лука ( я 1-2 луковки бухаю)
2 дольки чеснока
1ст.л. карри (или цурри незнаю правильно как    
чуток воды
1 лимон
1 ст.л. томатпасты
соль
 
Лук и чеснок измельчить и припустить в масле. Через минуту кинуть карри, убавить огонь и оставить на 3-4 минуты тушиться. Добавить на порции разделанную курицу и хорошенько перемешать и оставить на маленьком огне томиться, крышку, конечно, не забыть на сковородку    . Когда жидкость уварится, тогда добавить воды (чтобы соус жидковатый получился).
Положить томатпасту, соль и сок лимона (я 1/2 лимона выжимала)
К гарниру рис басмати делала.

Tanja Wagner, звучит вкусно

Emerald, мне очень нравится.

Ната, Вот вчера нафаршировала перцы куриным фаршем с вареным рисом и обжаренным луком и потушила в сметане, добавив немного воды Вкусно получилось!
 

Emerald, Мариночка, ну нельзя же такие вкусные фотки людям на работе показывать!  Мне кажется, даже аромат по офису поплыл!..ВАУ!
P.S.Пообедать что ли?!!!

Emerald, Мариночка обалденные перчики-мнямка-красотища!!!!!!!!

Emerald, Мариша! Какие вкууууусные!  Обожаю фаршированные перчики!  

Емералд, ням ням ням.

Ната,  
neposedka,  
Amba,  
Tanja Wagner,
Спасибо!!!  

Emerald, классные перчики! мы перцы редко фаршируем, тем более в этом году у нас его мало выросло я когда маленькая была, всегда только начинку ела, а сам перец оставляла а от таких перчиков я бы не отказалась!

Polly, вот мой муж тоже раньше так перец и голубцы кушал    я его переучила  

Emerald,  

Emerald, как вкусно! Вроде бы на днях ели..., а вот увидев твои опять захотелось!

Emerald, ну, очень аппетитные перчики получились!!!     
Я тоже недавно делала , только почему-то я их голубцами называю, наверное не правильно  

Rada, а я сделала свои, глядя на твои   
 
Dilshoda, Спасибо! да какая разница, как называешь? я, например, голубцами называю фаршированную капусту...

Emerald, просто когда мама дома делала голупцы и если капустные листья кончались , а фарша ещё было много, то она брала перец, лук, памидоры  и даже баклажаны  вообщем, что было в тото момент в холодильнике и получалось вот такое голупцы ассорти, от этого наверное у меня и осталось , что форшируется , то и называю голупцами  

Куринная грудка в сухарях с картофелем фри
 

 
Берем куринную грудку, оборачиваем целофаном и отбиваем с двух сторон. Потом соим, перчим, потом обмакиваем во взбитое яйцо и сухари и обжариваем на растительном масле до готовности. Подаем с картофелем фри.
Сверху на грдке соус: майонез, тертый маринованный огурчик, капелька лимонного сока.

neposedka, какая красивая грудка, румянная такая , очень аппетитно!  

Dilshoda, спасибо

В субботу была запеченная курица. Делаю бысто, просто и ...всем нравится. Курицу натераем солью перцем. Обмазываем майонезом с чесноком. Отварить рис до полуготовности, смешать с порубленной зеленью (петрушка, можно и укроп), посолить слегка и в брюшко. На смазанный лист чуток раст.масла, курочку, картошку - посолить, поперчить и слегка обмазать майонезом. Готовим в зависимости от размера. Последняя была очень крупная и я ее держала в духовке почти 2 часа.

neposedka, очень интересный рецепт и красиво!

Rada, вау!... Какая красота!    А какая золотистая, какая зажаристая корочка! Вкуснятина!...  

Rada, Какая курочка аппетитнейшая!!! Вкуснота!
 
neposedka, Класс! Вот что у меня будет завтра  

Amba, Emerald! спасибо!