Блюда из курицы

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 19 окт 2005 03:04
Rada, сногшебательная курица, наверная такая вкуснятинаaaaaa....., мням-мням и ещё раз мням!!!  Razz
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Ср, 19 окт 2005 07:08
neposedka, я уже падала в обморок по поводу твоего "скромненького" ужина!
Rada, мням-мням!!!! Уже бегу на запах! Very Happy
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Ср, 19 окт 2005 09:32
Ната,  Emerald,  Rada, спасибо большое девочки Smile
 
Rada, обалденно красиво!!!!!!!!!!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Ср, 19 окт 2005 17:25
Rada, обалденно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 19 окт 2005 21:06
neposedka, Свет, сделала сегодня твою курочку в сухарях. Очень вкусно!
Ем и думаю, я ведь такое уже делала... оказывается точно делала  Laughing
Вот: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=527#527
 
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Чт, 20 окт 2005 05:24
Emerald, Мариночка вот видишь какая я не внимательная-еще ведь пролистала, посмотрела может уже кто-то готовил. Очень красиво!!!!!!!!!!! Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 20 окт 2005 08:41
Emerald, аппетитно как!  Smile А что это за соус с курочкой?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 20 окт 2005 09:24
neposedka, Спасибо за напоминание про такой вкусный рецепт  Razz
 
Amba, так это соус, который и предлагала Света: майонез + тертый маринованный огурец + чуть лимонного сока  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Чт, 20 окт 2005 14:09
Disholda, neposedka, Olja, Ната спасибо девочки!
 
Emerald, очень вкусненько!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 20 окт 2005 15:13
Emerald, я Светин рецепт не прочитала  Confused  Соус вкусный по звучанию, видимо, и по вкусу тоже  Smile Сделаю обязательно! Курочку в выходные только куплю. Интересно, а с индюшкой так же вкусно получится? У нас сейчас кругом индюшку рекламируют и продают  Smile
Многодетная мама
  • Регистрация 4 июн 2005
  • Индекс активности 269
  • Рейтинг автора 5
  • Город Палестина/Россия
  • Рецепты 2
Ср, 16 ноя 2005 09:30
Девочки хочу вам предложить очередное моё произведение искуств Very Happy
 
Цыплята фаршированные субпродуктами
 
взять циплят весом не больше 1 кг чем меньше тем лучше,распотрошить разрез я делаю не продольно по брюшку а поперечно от ножки к ножки вынуть внутрености суп продукты (печень-сердце-пупочки) и хорошо промыть под проточной водой от крови
 

 
печень и сердце и пупочки всё очистить и помыть хорошо,все потрошки премолоть на мясорубке с одной маленькой картофелиной и 1 морковью и 1 луковицей + 2 зубка цеснока и не множко зеленью петрушки всё вместе перемолоть ,я не перекручивала на мясорубке я всё вместе сразу положила в кухоный кобайн и сразу всё измельчила затем эту кашицу вынуть в посуду и добавить одно яйцо и добавить 3ст ложки муки соль и чёрный перчик всё тщательно перемешать в однородную массу
 

 
у каждого цеплёнка перевезать шейки нитью что бы во время варки не вываривалась начинка
 
Отредактировано 13 дек 2012 20:32, Anna Chervonyuk
Многодетная мама
  • Регистрация 4 июн 2005
  • Индекс активности 269
  • Рейтинг автора 5
  • Город Палестина/Россия
  • Рецепты 2
Ср, 16 ноя 2005 09:31
затем аккуратно взяв за ножки цыплёнка начиним нашей начинкой из суп-продуктов налаживаем ложкой сильно не наполняйте такак во время варки может лопнуть и начинка вывалится наполните больше половины брюшка и кожу от брюшка натянув на хвостик зашейте большим швом вот так

наши цыплята готовы теперь мы их должны отварить варить мы их будем в течении 1 часа на небольшом огне с приправами я ложу лавровый лист и несколько веточек чебреца соль прец чёрный 2 кубика магги одну луковицу режу на 2 части и 2 зубка чеснока посолить воду и накрыв крышкой варить цыплят через час мы их вынем и положим на противень в духовку

наши цыпляты готовы теперь их аккуратно вынуть из кастрюли и положить на противень предварительно выложен олюминевой бумагой и смазаный маслом нити с брюшка уккуратно удалить конечности ножек завернуть в олюминевую бумагу что бы во время выпечки краишек ножек не подгорел
Отредактировано 13 дек 2012 20:35, Anna Chervonyuk
Многодетная мама
  • Регистрация 4 июн 2005
  • Индекс активности 269
  • Рейтинг автора 5
  • Город Палестина/Россия
  • Рецепты 2
Ср, 16 ноя 2005 09:32
в ступке истолочь 3 зубка чеснока и смешать с 1ст ложкой мягкого сливочного масла добавить туда на кончике соль и лемоную кислоту перемешать и всей этой смесью натереть цыплят затем поставить в духовой шкаф до подрумянивания циплят

вот на конец то наши цыплята подрумянились и я их разрезала продольно по спинке начиночку выложила рядышком и к ним я подавала салат Греческий

цыплят так же можно подавать ещё и с жёлтым рисом
Отредактировано 13 дек 2012 20:38, Anna Chervonyuk
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 16 ноя 2005 10:17
нура, ух ты! Представляю, как вкусно! Надо обязательно попробовать, хоть и долго возиться  Smile
Многодетная мама
  • Регистрация 4 июн 2005
  • Индекс активности 269
  • Рейтинг автора 5
  • Город Палестина/Россия
  • Рецепты 2
Ср, 16 ноя 2005 19:07
зато эта возня стоит этого вкусно то как мм
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 16 ноя 2005 21:06
нура, Очень аппетитно выглядит! не сомневаюсь, что очень вкусно Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 18 ноя 2005 21:05
На ужин сегодня сделала курочку в сливочном соусе с рисом от neposedka. Очень вкусное блюдо! Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Пт, 18 ноя 2005 21:37
нура, это очень интересно!
Emerald так красиво и ...такой свет? Как так? У тебя надо поучится... Shocked  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 18 ноя 2005 21:43
Rada, да наоборот фото не очень  Confused
фотографировала буквально час назад под лампой Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Пт, 18 ноя 2005 21:46
Emerald
Rada, да наоборот фото не очень  Confused
фотографировала буквально час назад под лампой Smile
А мне понравилось... Smile
Я вот после всех ваших фоток начала тоже на ярком свету фотать, а то...неважно выходит Confused
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 166
  • Рейтинг автора 2 978
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Сб, 19 ноя 2005 00:22
Emerald, Марин,мне тоже фотка очень понравилась! Красиво! Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Сб, 19 ноя 2005 00:42
Натусик, Спасибо Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 19 ноя 2005 03:04
Emerald, ух, ты как вкусненькo Razz , а как красиво ты оформила, молочина!!!! Smile  Smile  Smile  И фотка прелесть Smile , только нагавариваешь на себя Mad
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 19 ноя 2005 07:04
Emerald, очень аппетитно!  Smile  А рис какой белый и рассыпчатый получился - прямо рисинка к рисинке!  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 19 ноя 2005 11:42
Emerald, замечательный ужин и фото очень красивое. Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели