Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Запеканки

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 1 фев 2007 22:47
Натусик, баклажаны...Люблю их в любом виде.Вкусная запеканка. Razz  Smile
Lizusha, а чем тебе микроволновка не нравится?По-моему очень удобная штука.Я без нее жизни не представляю. Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 00:55
Картофельная запеканка
на 4 порции
500 г картофеля
500 г говядины или др. мяса
5 яиц
50 г молока или сливок
4 ст.л майонеза
1 луковица
50 г сыра
панировочные сухари
сливочное масло
соль, перец
Картофель отварить в подсоленной воде, слить воду и поставить на огонь на 1 мин, чтобы подсушить, добавить сливочное масло и размять в пюре, добавить молоко или сливки, хорошо перемешать, если нужно подсолить и остудить. Добавить 1 сырое яйцо.
Мясо пропустить через мясорубку, лук порубить, вместе обжарить до готовности, посолить и поперчить.
Оставшиеся яйца отварить.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить половину картофельного пюре, тертые 2 яйца, фарш с луком, промазать 2 ст.л. майонеза, далее 2 тертых яйца, пюре, 2 ст.л. майонеза и тертый сыр. Поставить в духовку до румяной корочки.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 02:30
Grenadina, Суперская запеканка!!!! Clapping
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 10:05
Grenadina, супер Good
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 10:20
Grenadina, обожаю картофельные запеканки! Вкуснота! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 16:11
Grenadina,  Wow обалденная запеканка!!!  Good  Smile
Lizusha
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 17:37
Lapka
Lizusha, а чем тебе микроволновка не нравится?По-моему очень удобная штука.Я без нее жизни не представляю. Smile
Lapka, говорят, она вредная как сама по себе, так и пища после подобного разогрева лишена остатков «живого и полезного». Но я не спорю, штука удобная.
Grenadina, очаровательная запеканка!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 19:34
Катюша класс!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 23:56
Grenadina, Катюшка-класс!Сытная запеканочка и красавица! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 2 фев 2007 23:57
Lizusha, а ты не слушай, что говорят.Жить вообще вредно. Very Happy  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 3 фев 2007 01:25
Grenadina, запеканочка класс! Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 10:00
Паштида с брокколи

Брокколи (не знаю, сколько по колличеству, ну порция - дуршлак небольших, средних размеров) разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 7-10 минут.
 
Приготовить заливку:
- целый стакан кефира
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, красная паприка + приправки (я базилик всыпала)
- 1 яйцо
- 2 с горкой ст. ложки муки + ч. ложка соды
Все перемешать и смешать с отваренной брокколи, форму смазать подсолнеянм маслом и посыпать сухарями.
Выложить брокколи в соусе и долить сверху наверняка осевший в миске, где перемешивалось брокколи, соус.
 
Запекать минут 20-30 в предварительно разогретой духовке при температуре 170-180 градусов, перед выключением по желанию посыпать сыром.
 
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 10:19
Meshi,  Clapping
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 11:02
Meshi, Просто отлично Good
Боня
Кулинар
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 11:35
Grenadina, ух ты какая аппетитная запеканочка из картошечки Pooh_door
 
Meshi, с броколли как интересно. надо будет попробывать Hello!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 12:52
Alisa,  Ksuson, такими бравыми восторгами засмущали...  Cool
Боня, надеюсь, понравится , если попробуешь Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 13:34
Meshi, Катюш, потрясающая запеканочка!!!!!!!!  Ok  Smile
(suslik)
Кулинар
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 15:03
Grenadina, Вкусненько ,  красиво!!!!!
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 17:04
Grenadina,  Meshi, запеканочки у вас просто чудесные! Спасибо за рецептики! Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 18:26
Ksuson,  Alisa,  Lesya,  лиса,  Боня, девочки, иду с признанием. Хотела съесть кусочек своей запеканки холодной - невкусно. Надо греть.  Confused
А я думала универсально будет, хошь холодная, хошь горячая...
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 20:07
Meshi,  красивая запеканочка! ВВВВозьму на заметку.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 03:02
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Lesya
Картофельная запеканка с коризо (итальянская колбаса, острая, с паприкой и чесноком)
 
Просто порезала тонко картофель, посыпала специями и между слоями картшки - ломтики колбаски.Залила томатным соусом и посыпала сыром.
 

Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 19:23
Meshi, Катенька, класс! Великолепная запеканка.И красивая и вкусная. Razz  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 9 фев 2007 00:11
Irenchen,  SuperVitalinka,  Lizusha,  Lapka,  спасибки! Smile
Grenadina, красивая запеканочка! Razz  Smile
Meshi, вау! Классный рецепт! Обожаю такие вещи! Вкусно и красиво! Good
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 12:44
Девчонки, я зашла посмотреть, может какие новые запенки есть, а вы все еще мою страую кушаете Smile
Спасибо вам!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 54, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100