Запеканки

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 13 сен 2006 18:33
bysha, Вкуснотища!!! и как сытно!!!!!!!  Very Happy
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 9
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Ср, 13 сен 2006 20:02
Sолнышко,  bysha, какие запеканочки. Не успела Солнышкину испробовать, а тут еще одна вкусненькая!
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 13 сен 2006 21:54
Sолнышко, bysha вауу какая вкуснота,обалдееть!!! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 13 сен 2006 23:03
bysha, очень вкусненькая запеканка!!! Razz  запеканка и формочка красявые Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 13 сен 2006 23:15
LadyM, Да, я тоже на форму обратила внимание Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 13 сен 2006 23:29
Tatjana,  Мармеладка,  Emerald,  Ирэн,  Luna,  LadyM,  спасибки!!  For you!
 
LadyM,  Emerald,  а я ее как раз только прикупила и обновила. Razz  Smile  Мне в ней понравилось, что она ставиться на подставку с ручками. Мы едим в комнате, на кухне для одного только место, а ее носить очень удобно и на стол можно без дополнительной подставки. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 13 сен 2006 23:33
Emerald, а у меня *болезнь* посуда и кухонные штучки всякие Razz ,только вот жаль что квартира съёмная,кухня,одно название,поэтому только любуюсь и мечтаю,а покупать пока некуда Confused
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 13 сен 2006 23:56
bysha, запеканочка прелесть! Smile  я тоже обратила внимание на подставку, оч удобная вещь!
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 13 сен 2006 23:57
Zuhra,  Thank_you  For you!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 14 сен 2006 02:16
bysha, у тебя как всегда оригенальные и вкусные рецепты! Запеканочка просто чудо! Молодец!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Чт, 14 сен 2006 09:37
bysha, Светочка ну ты выдумщица-очень вкусненькая запеканочка!!!!! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 14 сен 2006 17:23
bysha, ты прям дизайнер вкусных блюд.Надо же такую вкуснятину придумала. Smile  Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Чт, 14 сен 2006 20:23
bysha, замечательная запеканка.... Smile
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 14 сен 2006 20:48
Dilshoda,  neposedka,  Lapka,  Алёна, ой, ну прям захвалили... Embarassed Спасибо, девочки.  Thank_you  For you!
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 14 сен 2006 21:31
bysha, Как же я не заметила такое!!! Красота!!! Razz
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Чт, 14 сен 2006 21:33
Mashura,  Thank_you  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 сен 2006 11:16
bysha,
формочка отличная! а запеканка вообщеSmile аккуратная такая получилась, загляденьеSmile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 сен 2006 11:55
ОВОЩИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Рецепт из вкладок Магги в журнале "Приятного аппетита". На мой взгляд запеканка.
Рецепт копирую оттуда.
 
На 4 порции:
750 г карфтофельного пюре магги (я понятное дело, приготовила свое)
кубик овощного бульона (обошлась без него)
1 ч.л. букета приправ магги
350 г бараньего фарша
2 луковицы
3 моркови
2 баклажана
50 г шампиньонов
100 г копченого шпика (в этот раз делала без него)
2 ст.л. панировочных сухарей
 
Приготовление:
1. Приготовить 750 г картофельного пюре магги (везде дальше буду писать просто название продуктов без слова магги).
2. Приготовить 0,5л овощного бульона.
3. Нарезать баклажаны кружками и опустиьт на 5 мин. в кипящий бульон. Бульон сцедить.
   Я особенно не заморачивалась и кинула баклажаны в воду, где варилось мясо. Я его всегда варю, так как боюсь, что сырой фарш не пропечется до конца.
4. Овощи почистить и пропустить вместе с фаршем и грибами через мясорубку. Добавить приправ и перемешать.

5. Шпик нарезать мелкими кубиками.
6. Форму смазать сливочным маслом. Выложить ровным слоем картофельное пюре, на него мясоовощную смесь и баклажаны. Посыпать баклажаны панировочными сухарями и кубиками шпика.
   Так как в этот раз шпика под рукой не было, я взяла сыр, перемешала его с майонезом и этой смесью намазала верх. На оригинальной фотографии в разрезе получается три четверти картошки и четверть мяса. У меня наоборот. Еще на мой взгляд морковки слишком много - получается сладко. Я в этот раз взяла одну средне-крупную морковь, и то, можно меньше. Хотя, это наверное, на любителя.
7. Запекать овощи в нагретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока кубики шпика не станут светло-коричневого цвета.
 

 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Вс, 17 сен 2006 12:05
Anna Sploshnova, ух ты какая красотень.. как тортик..  Smile ..Молодец..Браво!!!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Вс, 17 сен 2006 12:23
Anna Sploshnova, Анечка оригинально и ну очень красиво
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 17 сен 2006 12:27

Анечка оригинально и ну очень красиво
Присоединяюсь.
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 сен 2006 12:41
Алёна,  neposedka,  Ольга-я,  ой, девокиSmile For you! засмущали....
неужели мои вкусные уродцы начинают превращаться в красивых?  Rolling Eyes
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Вс, 17 сен 2006 12:45
Anna Sploshnova, Ань да ты что? Красотища такая... Rolling Eyes
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 17 сен 2006 12:47
neposedka,  Свет, спасибо...
сестренка тоже, посмотрев на запеканку, сказала, "ну, в этот раз уже не уродец" Yahoo
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Вс, 17 сен 2006 12:50
Anna Sploshnova,  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели