Кулинарный архив

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 18:33

bysha, Вкуснотища!!! и как сытно!!!!!!! Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ирэн

Любоцвет

Наверх

Регистрация 31 май 2006
Индекс активности 694
Рейтинг автора 10
Город Подмосковье
Блог 5
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 20:02

Sолнышко, bysha, какие запеканочки. Не успела Солнышкину испробовать, а тут еще одна вкусненькая!

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 21:54

Sолнышко, bysha вауу какая вкуснота,обалдееть!!! Smile

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 23:03

bysha, очень вкусненькая запеканка!!! Razz

запеканка и формочка красявые Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 23:15

LadyM, Да, я тоже на форму обратила внимание Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 23:29

Tatjana, Мармеладка, Emerald, Ирэн, Luna, LadyM, спасибки!! For you!

LadyM, Emerald, а я ее как раз только прикупила и обновила. Razz

Мне в ней понравилось, что она ставиться на подставку с ручками. Мы едим в комнате, на кухне для одного только место, а ее носить очень удобно и на стол можно без дополнительной подставки. Smile

LadyM

Южная мелодия

Наверх

Регистрация 27 май 2006
Индекс активности 3 315
Рейтинг автора 3
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 23:33

Emerald, а у меня *болезнь* посуда и кухонные штучки всякие Razz

,только вот жаль что квартира съёмная,кухня,одно название,поэтому только любуюсь и мечтаю,а покупать пока некуда Confused

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 23:56

bysha, запеканочка прелесть! Smile

я тоже обратила внимание на подставку, оч удобная вещь!

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 13 сен 2006 23:57

Zuhra, Thank_you

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 02:16

bysha, у тебя как всегда оригенальные и вкусные рецепты! Запеканочка просто чудо! Молодец!

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 09:37

bysha, Светочка ну ты выдумщица-очень вкусненькая запеканочка!!!!! Razz

Светлана

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 17:23

bysha, ты прям дизайнер вкусных блюд.Надо же такую вкуснятину придумала. Smile

Илана

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 20:23

bysha, замечательная запеканка.... Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 20:48

Dilshoda, neposedka, Lapka, Алёна, ой, ну прям захвалили... Embarassed

Спасибо, девочки. Thank_you

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 21:31

bysha, Как же я не заметила такое!!! Красота!!! Razz

bysha

Бяша, любительница барашков

Наверх

Регистрация 30 июн 2006
Индекс активности 1 822
Рейтинг автора 2
Город Москва
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 14 сен 2006 21:33

Mashura, Thank_you

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 11:16

bysha,
формочка отличная! а запеканка вообще Smile

аккуратная такая получилась, загляденье Smile

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 17 сен 2006 11:55

ОВОЩИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Рецепт из вкладок Магги в журнале "Приятного аппетита". На мой взгляд запеканка.
Рецепт копирую оттуда.

На 4 порции:
750 г карфтофельного пюре магги (я понятное дело, приготовила свое)
кубик овощного бульона (обошлась без него)
1 ч.л. букета приправ магги
350 г бараньего фарша
2 луковицы
3 моркови
2 баклажана
50 г шампиньонов
100 г копченого шпика (в этот раз делала без него)
2 ст.л. панировочных сухарей

Приготовление:
1. Приготовить 750 г картофельного пюре магги (везде дальше буду писать просто название продуктов без слова магги).
2. Приготовить 0,5л овощного бульона.
3. Нарезать баклажаны кружками и опустиьт на 5 мин. в кипящий бульон. Бульон сцедить.
Я особенно не заморачивалась и кинула баклажаны в воду, где варилось мясо. Я его всегда варю, так как боюсь, что сырой фарш не пропечется до конца.
4. Овощи почистить и пропустить вместе с фаршем и грибами через мясорубку. Добавить приправ и перемешать.

5. Шпик нарезать мелкими кубиками.
6. Форму смазать сливочным маслом. Выложить ровным слоем картофельное пюре, на него мясоовощную смесь и баклажаны. Посыпать баклажаны панировочными сухарями и кубиками шпика.
Так как в этот раз шпика под рукой не было, я взяла сыр, перемешала его с майонезом и этой смесью намазала верх. На оригинальной фотографии в разрезе получается три четверти картошки и четверть мяса. У меня наоборот. Еще на мой взгляд морковки слишком много - получается сладко. Я в этот раз взяла одну средне-крупную морковь, и то, можно меньше. Хотя, это наверное, на любителя.
7. Запекать овощи в нагретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока кубики шпика не станут светло-коричневого цвета.