Третья "Весна без конца и без краю..."

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 10 сен 2008 10:31
jamilyne, Нэлочка, а ты когда -нибудь повторяешься в кулинарии? Есть ли какие-то любимые блюда в твоей семье или ты их постоянно потчуешь чем-то новым? Блюда великолепны, мне тоже картошка очень приглянулась Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 сен 2008 11:12
jamilyne, обожаю кулинарные книжки, пусть то будет старинная книга, будь тосовершенно современная, для меня они как художественная литература!!! Smile
Неличка, дорогая, спасибо за мисс Битон, и за ее рецепты!!! Smile
 
А жаркое таоке сочное, такое... прожареное, красота!!! Smile
Чблочные рулетики, картошечка в новых вариациях действительно привлекают внимание гурманов!!! Razz  Smile
А лимон в своем новом одеянии в пору отправить на подиу!!!!! Smile
Все великолепно!!!! Razz  Smile  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 10 сен 2008 11:29
jamilyne, Кофе с вкусностями просто прелесть!!!Рулетики яблочные очень вкусненькие!!! Smile А я вместо лимона так делала апельсин,на Новый год.пахнет действительно классно!!!! Smile
Книга очень здоровская!!!!!! Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 10 сен 2008 14:29
jamilyne, Ну и слава богу!!! А то я уже подумала...........И как они там бедняги живууууут!!!Ведь на каждом углу опасность Very Happy  А назойливых мух везде хватает Smile
Спасибо тебе за такой обширный ответ. Шляпа прикольная, вот народ на выдумки горазд Very Happy
Нелочка очень мне понравился Хариот, я думаю этот соус можно применить к любому мясу (баранину не едим).
  Всё просто КЛАССНО!!!!!! Молодец!!!!
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Ср, 10 сен 2008 17:55
jamilyne, Нела,опять сколько всего нового!(для меня),вкусного!! Названия с трудом выговоришь,а рецепты простые Smile А в твоём исполнении .Нела,"рукоприкладство" очень ароматное!!,мы так на новый год апельсины украшаем Smile ,лимон ,наверное,намного ароматнее?!яблочные рулеты в карамели ,картошка супер,я сначала подумала,что это оладушки Smile .Нела,извини,жаркое лучше всех!!!
Нела,это тебе спасибо

за рассказ про мисс Битон Smile !!!
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Ср, 10 сен 2008 23:27
jamilyne, Каждый раз захожу и просто поражаюсь этой красоте! :girl_dance:  Все настолько красиво,вкусно и аппетитно приподнесено,что не знаю на чем остановиться! Просто безумно интересная темка!!! Smile  Спасибо! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 11 сен 2008 10:28
wow! хотелось бы полистат такую книгу!!!! а история печалноя такая, а я думала ето толко в наше время людей грязью поливают что бы зароботать на етом денги  Mad
да я малышке читаю по русски просто проблема нема уж очень много русских книге здесь в продаже, всякие сказки с такими ужасными картинками что страшно показат ребенку Surprised на интернете искать толко надо
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 876
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Чт, 11 сен 2008 13:07
jamilyne, Нела, молодчина, так всегда красиво и вкусно! Разнообразно, просто супер!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 16:51
mumimama, спасибо, жанночка!! сразу видно, ты человек аккуратный и обстоятельный, а у меня все рецепты на огрызках и на клочках, лень идти к принтеру Very Happy сейчас муж купил беспроволочный принтер, может, возьмусь за ум Very Happy
а у нас тоже яблоки - такая вот весна с элементами осени Smile будем вместе бороться Smile
а я ничего не знаю про елену молоховец, это уже ты расскажешь. нашла в интернете только электронную версию русской поваренной книги 19 века, но она без автора и явно предназначена для поваров. но я все равно готовила!! Smile
 
Verunchik70, верочка, спасибо, я очень рада, что вам tres leches понравился!! все таки справедливости ради надо отметить, что печь его я научилась в америке, здесь я бы вряд ли о нем узнала. хотя, может, и встретились бы в интернете Smile
 
помню, что из маминой книги по домоводству я в детстве вырезала картинки для школьного альбома по домоводству, за что мне влетело по первое число  Very Happy
 
Юльяна Б., юлечка, спасибо, дорогая!! жду фоток терпеливо, но с нетерпением Very Happy
 
Alisa, надюша, у меня как-то очень давно выработалось правило не повторять одно и то же чаще, чем раз в месяц. потому что нет такого любимого, чтобы "любилось" всеми. муж любит азербайджанскую кухню, а дети - все молотое, желателно, чтобы на кусок хлеба помещалось. раньше, когда силы были молодые Very Happy , готовила по два обеда - два супа, два вторых. но потом "бобик сдох" Very Happy
 
спасибо большое, дорогая!! Smile
 
Наза, назочка, спасибо большое, моя дорогая ты!! а я вообще старые книжки люблю, они такие странные, непривычные, а как представлю, сколько людей их читало-перелистывало.. Smile я как захожу в букинистический магазин - пропадаю на часы Smile
 
Танита, танюша, спасибо!!  и лена тоже на новый год апельсин такой делала - а почему именно на новый год,? это традиция? я-то по недомыслию просто лимоны пристраивала к делу, сил уж от них никаких нет Smile а апельсин не могу, у меня на них аллергия  Sad
 
Fimida, олечка, конечно, можно с любым мясом, британцы просто баранину в основном едят. а соус  - из любых овощей, я лично кабачки положила бы с удовольствием. спасибо большое!! Smile
 
Mehtieva, леночка, я апельсина вкус не знаю, у меня с детства на него аллегрия, даже если просто при мне кто-то ест, поэтому заменяю всегда красным грейпрутом. сказать тебе честно, при том количестве лимонов, которое я "наколола" Very Happy и везде разбросала, результат мог бы быть и повнушительней Smile
 
спасибо, дорогая леночка Smile
 
Princess Safia, ой, дианочка, сто лет тебя нигда не видно!! а принцессыны фотографии принесла? Smile спасибо большое Smile
 
SETFREE4EVER, танюша, вот полистай ЗДЕСЬ
 
что ты говоришь, а я столько детских книжек привозила из нй!! и "алису", и "незнайку", и "карлсона", и маршака, мои до сих пор помнят его стихи, представляешь? Smile правда, с английском акцентом - "тхи маленькие феечкиз сидели он скамеечка" и тд Very Happy  Very Happy
 
merisaria, олечка, спасибо, дорогая!!  Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 17:00
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 17:10
детские картинки петерга
 
петерг - петер оттавио голдольфи - родился в парме, закончил магистратуру римского университета, по специальности химик. читал лекции в италии и в израиле, а с 1982 решил поселиться в иерусалиме и посвятить себя живописи. химия была заброшена навсегда Smile
 
рисует вот такие добрые улыбчивые картинки, напоминающие сразу все детские сказки - и про чебурашку, и про незнайку, и про джельсомино, и вообще само детство
Smile
 

 

 

 
Отредактировано 13 июл 2012 14:59, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 11 сен 2007
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA
Чт, 11 сен 2008 17:16
jamilyne, да, уже 7 лет прошло...даже не верится.  Сразу вспомнила, как в тот день только вошла в хол на работе и увидела этот кошмар по телевизору...И сейчас, семь лет спустя, глаза наполняются слезами.  Такую трагедию невозможно забыть и дай бог что бы это никогда не повторилось снова...
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 17:30
детские рецепты!!
 
не для детей, а именно детские, то есть, те, которые придумали сами дети Smile
 

 
курсы для юных кулинаров, наверное, не новость, в одном мельбурне их несколько. а "australian women's weekly" иногда публикует детские рецепты. должна признаться - иногда это настоящее открытие!!
 

 
брауниз в вафельных стаканчиках
 
от мальчика по имени стивен хьюз Smile
 

 
по оригинальному рецепту предлагается воспользоваться просто смесью для бисквитов. но я делала много раз именно брауниз Smile
 
115 гр масла
50 гр темного шоколада
2-- гр сахара
2 яйца
3/4 ст муки
1 ст л како порошка
1 ч л ванильного экстракта
 
масло и шоколад растопить на водяной бане, добавить сахар, ванилин, размешать, вмешать по одному яйца, затем муку, какао. заполнить стаканчики на чуть больше, чем 3/4 - это если есть желание, чтобы получилась шапочка. выпекать минут 15-20, только не перепечь!! Very Happy а то получатся не брауниз, а печенья, впрочем, все равно вкусные Very Happy
 
лучше использовать вафельные чашечки, они более устойчивые.
 
Отредактировано 13 июл 2012 15:01, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 17:32
Galinka, помним и будем помнить..
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 17:41
йогурт на палочке
 
от энни фитцпатрик, 12 лет
 

 
рюмки как для текилы смазать слегка маслом, на дно налить немного конфитюра, так, чтобы были разводы на стенках. заморозить. добавить йогурт, поставить в морозилку, через некоторое время, пока йогурт еще мягкий, впихнуть палочку. и морозить до упора Very Happy
 
обычные деревянные палочки неожиданно исчезли из нашего супермаркета, пришлось прислособить пластиковые ножи, отломав предварительно "острие". йогурт у меня клубничный, конфитюр тоже.
 
девочки!! а ваши детки что готовят? Smile интересно же Smile
Отредактировано 13 июл 2012 15:03, Ряря
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 11 сен 2008 17:45
всем спасибо!! и весеннего настроения, несмотря на погоду, время года и прочие мелочи жизни!! Smile
 

 

 
Отредактировано 13 июл 2012 15:04, Ряря
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 11 сен 2008 20:38
jamilyne, Неличка, разве  это можно забыть!!!! Sad  
Спасибо за свечку!!!!
 
Вот такие картинки мне понятны, я сразу смотрю на все это глазами деток, и сама чуть не оказываюсь на их месте, чудесные картинки, добрые, веселые, радостно-светлые!!! Умничка художник!!! Smile
 
Детсие рецепты просто замечательные, от того, что рецепт составлен детьми, блюда во сто крат вкуснее!!! Razz  Razz  Razz  Razz  Smile
 
Спасибо, мой славный человек, за весну и за хорошее настроение!!! Smile
 
Привет передай всей семье, а супругу от нас с мужем привет из осеннего Азербайджана!!!!!! Smile  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 11 сен 2008 20:51
болшое болшое спасибо за ссылочку!!!!!
незнаю может смотря где но в нашем городе в руских магазинах нет оссобого выбора.  я знаю нй конечно есть все! хочу как та зайти в русский в San Fran там наверно болше книг
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 12 сен 2008 04:36
SETFREE4EVER,  Приветик, попробyй за ди на сайт www.Ruskniga.com, я у них покупала много детских книг, в NY много русских магазинов, поиши их через google. good luck....
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 12 сен 2008 04:53
jamilyne, Такое никогда не забудешь, мы на работе сегодня вспоминали...
 
Рисунки просто чудесные, люблю когда они безобидны Smile
 
Детские рецептики восхитительны, думаю моим детям понравится браунис в стаканчиках Smile  Smile  Smile
 
Мои дети любят готовить, старшая дочь обычно печет печенья pазных сортов, любит печь cupcakes, брaунис,нравится делать pizza,waffles, pancakes, младшая пытается не отставать от нее, любят наливать компот в специaльнэ формочки с палочками и в морозильник, а на следуюший день едят как попсикле Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 12 сен 2008 09:28
jamilyne, Картинки такие миленькие, вызывают улыбку, равно и как детские кулинарные фантазии  Smile  Теперь, когда у всех предверие зимы, ты одна будешь нас радовать весенними фотографиями Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 876
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пт, 12 сен 2008 09:39
jamilyne, Нела, какие интересные идеи! Брауниз в стаканчике мне понравился. А на фотке детки похожи на китайчат, мaленькие кулинары. Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
Пт, 12 сен 2008 14:12
Неличка, в каждом из нас живет ребенок,  и такие пузырики летают и булькают у всех людей, наверное. Laughing  Идешь по улице и хочется сальто или колесо сделать. Very Happy  А вот стихи к детской и кулинарной  теме:
 
Осы к осени желтее,
Полосатее и злее,
Видно бабушкин компот
Им покоя не дает.
И варенье, и повидло
Есть у нас,
А им обидно.
 
А дети готовить очень любят, их с кухни за уши не оттащишь. Правда, уборки и отмывания потом много: и детей, и кухни. В фирменных блюдах – картофельные котлеты, фруктовые салаты, яичница в хлебе, а кто помладше в основном все через мясорубку крутит, что под руку попадется, и  из всего этого варится суп (однажды цветок толстянку весь перекрутили).  Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 8 671
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 12 сен 2008 14:37
jamilyne, ой, какие милые вкусняшки!!!!Сразу назад в детсво захотелось!!!! Smile Хорошая была пора!!!!!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пт, 12 сен 2008 15:31
Наза, назочка, спасибо за привет и пожелания!! Smile и за слова твои теплые спасибо!! Smile
 
SETFREE4EVER, танюша, наверное, во фриско действительно выбор больше, но такого количества русских книжных магазинов, как в нй, я нигде в мире не видела, четниое слово!! даже русские букинистические есть.
 
Verunchik70, верочка, спасибоSmile знаешь, мне кажется, рисунки выражают внутреннее состояние автора, когда он душевно спокоен - они безобидны, когда нет - соответственно..поэтому мне разные нравятся, но только когда они искренние, не коммерческие.
 
девочки твои, надо сказать, большие кулинарки!! какие умницы!! а вот мои даже на чайник смотрят с опаской, а про еду и не говорю, предпочтут, наверное, голодную смерть, чем яичницу пожарить Very Happy
 
Alisa, ага, надюша, вот скоро ринатик у мамы кое-чему подучится и всех нас переплюнет - ребенок растет, можно сказать, в кулинарной среде!! Smile
 
merisaria, олик, точно, маленькие китайчата!! Smile они такие сладкие, как куклы!! особенно когда начинают по-китайски говорить, у них так вкусно это получается Smile  а послушные какие!! прямо как в сказке Smile
 
mumimama, ну надо же, жанночка!! просто поражаюсь, какие детки бывают!! и именно с мясорубкой любят возиться - я себя помню, меня о-ооочень долго уговаривали к ней подойти, я просто так не давалась Very Happy мои, когда были маленькие, шагу ступить не давали, я их в "кенгуру" вырастила, сама чуть в кенгуру не превратилась Very Happy  и готовила с ними на животе, и посуду мыла - а толку нет, ничего не запомнили Very Happy
 
Юльяна Б., юлик, я до сих пор помню, с каким торжественным видом я колдовала в первый раз над яблочной шарлоткой (лет 10 мне было) Very Happy делала вид, что все знаю, всех выгнала из кухни, а у самой хвост дрожал от страха, что не получится Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели