Украшения для тортов, десертов и др. №30

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 30 авг 2008
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Пн, 15 сен 2008 15:42
А вот и я с тортиком тоже.
http://kuharka.ru/_gallery/img3/1221478693_43890.jpg
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 15 сен 2008 17:17
Девулички спасибо всем за мнения и оценку - учту исправлюсь Smile
 

 
Snegik,  Анжелина, тортики просто заглядение! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 2 июн 2008
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 3
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пн, 15 сен 2008 17:29
Девочки, всем-всем огромное спасибо за добрые слова! Очень приятно! Сегодня позвонила знакомая, для которой я делала крестильный торт, благодарила за ангелочков... На вопрос, был ли торт съеден, сказала, что только одна четверть, родне не понравился, уж очень сладкий всем показался... Confused Мастика не нравится. Правда, и попробовать-то далеко не каждый попробовал, если только одну четвертинку съели (на 28 человек поделим Surprised ) Да....... Правда, и живу-то я в глубинке Баварии, там, куда Макар телят не гонял... Знакомая моя очень приятный человек (из коренных немцев). Я все вот спрашиваю себя, где же те люди, которым такие тортики нравятся? Я попросила за материал 25 евро (15 евро получила как Trinkgeld) Я думаю, это не много за две недели работы Как вы считаете? А за мой свадебный с лебедями другая знакомая (тоже коренная немка (посчитала 45 евро за материал слишком много Surprised , при этом мой тортик выставили на свадьбе как свадебный центральный, хотя он был как подарок дежурный заказан; а тот, что от кондитера был, спрятали и выставили на стол, когда гости уже разошлись... Laughing Надо сказать, этот мой с лебедями весил около 6 кг , медовый... Рамки финансовые были тоже оговорены (50 евро), я  их не перешагнула...  За работу я деньги не беру. Вот така история! Что я делаю не правильно? Или я не одна, девочки, поделитесь своими мыслями! А я пойду свою тоску чайком заливать Very Happy с сынулей тортик доедать, вот кто рад моим шедеврам, похоже, моя карьера кондитера закончилась, будем в семье нашими тортиками наслаждаться, все остальное себе дороже.  Wink Простите, что так много написала, но уж очень тоскливо было на душе, теперь полегчало. За это вам спасибо и за внимание!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 30 авг 2008
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Пн, 15 сен 2008 17:56
Nadine1, ты не одна. Со мной то-же самое.  Sad Мама попросила сделать тортик моей сестре на день рождения, вот я и сделала (ссылка вверху). Конечно когда увидели, челюсть то и отвалилась, Shocked  как у меня от твоего с Ангелочками  Shocked (Рааабббооооттттыыы!!!!!). Но когда разрезали, и попробовали, так начили сразу лицо корчить. Confused  Мол слижком сладкий, хотя я делала бисквит не таким сладким, Surprised  чтоб хоть сочиталось. Тоже было Г.... не душе. Mad  Потому-что работу не ценили. Несмотря на то что у меня семья, да  и мучилась почти всю ночь. Но всё-же эти лица не забыть. Laughing  Я думаю это всё от зависти.  Mad Потому что лицо много говорит, при подачи на стол. Very Happy
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Пн, 15 сен 2008 18:21
Snegik, классный зубик! Я подумала, что для ребёнка тортик сделан, у которого болит зубик Very Happy  Во, думаю, какой повод уже придумали, что бы тортики делать  Laughing   А потом читаю, это для дяди Laughing
Анжелина, очень красивый тортик!!!
Nadine1, да... история печальная, представляю, что у тебя на душе после стольких трудов Confused  Но я не понимаю, почему ты за работу не берёшь денег? Ведь в таких тортах именно работа ценится выше всего (качество уходит на второй план). А насчёт того, что не понравился торт - мне кажется, "зажрались" (извиняюсь за выражение) ваши клиенты. Если бы невкусный - это одно дело, а слишком сладкий - он на то и торт, что бы быть сладким! Не обращай внимание!
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2008
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина Малин
Пн, 15 сен 2008 18:51
Nadine1. Не расстраивайся. Со мной тоже была такая история. Спекла на свадьбу бисквитный торт и тоже из 80 человек нашлась одна- которой тоже был слишком сладкий. Хотя торт съели мигом и всем понравился. На душе тоже было очень противно, но меня все успокаивали: говорили, что как в той пословице-в семье не без урода. Так и в жизни. Всем не угодиш. Держи нос выше и никого не слушай. Удачи тебе!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 15 сен 2008 19:46
Nadine1,  Анжелина, девочки  не обращайте ни на кого внимания . вы все равно умницы и мастерицы с золотыми руками.просто невсем нравиться мастика  хотя она и красивая и украшения из нее но очень сладкая и не всем нравиться . я тоже когда пеку  торты всем нравяться а верхужка -выкидывается . никто не ест хотя и красиво и столько работы а я все равно делаю . для меня украшение торта важно . так что не растраивайтесь Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пн, 15 сен 2008 19:55
Nadine1,
  Не огорчайся, месные привыкли к зане и марципан, а всё остальное это не ихнее!!!! Confused  Confused  Я поэтому пеку только для своих в подарок, иначе в германии "овчинка выделки не стоит". Мой торт для знакомых месных стоял на столе для показа одну неделю и две недели в корридоре на стуле для показа знакомым и в итоге в мусорном контейнере очутился. Если бы знала то столько продуктов не угробляла. Mad  Не помню кто писал , но все хотят  желательно двух ярусный и не дороже 20 евро!!? Shocked Kopf hoch.
Кулинар
  • Регистрация 31 мар 2008
  • Индекс активности 126
  • Рейтинг автора 0
  • Город Austria
Пн, 15 сен 2008 23:30
Nadine1, у меня тоже тут прблемы, там на иорте фото ребенка было и имя и дата, ф я в рекламу себе поставила в интернете и в магазинах. Теперь боюсь как бы до суда не дошл
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вт, 16 сен 2008 01:26
Девочки, спасибо огромное.. Smile
Snegik, красивый тортик,дядя наверное очень доволен был.. Smile
Анжелина, молодец, хорошо постаралась!
Кулинар
  • Регистрация 30 авг 2008
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Вт, 16 сен 2008 07:57
Девочки, большое спасибо за комплименты. Мне очень приято, что вам понравился мой тортик. Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 авг 2008
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
Вт, 16 сен 2008 12:24
Nadine1,  Анжелина, Правильно вам девочки говорят, не огорчайтесь, всем не угодишь. Мне нравится фраза, у кого-то в линеечке видила: "все получается у того, кто ничего не делает". Главное, чтобы вы получали удовольствие. Творите! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 авг 2008
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
Вт, 16 сен 2008 12:25
Разрешите и мне свой тортик показать.
[/URL]
Кулинар
  • Регистрация 2 июн 2008
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 3
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вт, 16 сен 2008 13:11
Анжелина,  Lenusik!,  Лена Л.,  ellenna333,  Аленуshка, спасибо вам за поддержку! Smile Не знаю, кто бы меня  смог так утешить и поддержать, как вы Smile  Air_kiss  :girl_in_love: Я думаю, главное в радости, которую получаешь при работе над тортиком, когда творишь свой сладкий мир, свою сказку,  а все остальное, при поедании этой сказки нашими соотечественниками и не только  - это уже мирское, как и вся реальность. У  кого кроме желудка еще и другие органы работают, например, глаза и, возможно даже, сердце, те разделят с нами эту радость, ну а всем остальным, у кого желудок на первом плане, у тех все закончится органами переваривания...  Very Happy Razz Успехов вам и хороших клтентов! Smile
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Вт, 16 сен 2008 14:37
Nadine1, сочувствую тоже и переживаю вместе с тобой, так как тоже узнаю эту историю, как и все тут. Всем лишь бы подешевле, а сколько времени, труда и нервов уходит на это торт - не пересказать. И стараешься ведь как лучше, хочется, чтоб всем всё понравилось, а потом Sad  Я тоже расстраиваюсь и переживаю за вкус всегда. Слишком сладкий - тоже слышала не раз. ВОт сейчас тоже заказали торт так, чтоб был не очень сладкий. А что туда класть? Если конструкция будет гора книжек друг на друге? Просто несладкие взбитые сливки не пойдут. Всё испортится, пока я буду с этими книгами возиться при комнатной температуре, да и не стабильно со сливками друг на друга книги ставить. А другое ясно, что сладкое, и ганаш, и масляный крем. Вот пусть только попробуют пожаловаться. А 25 евро, или даже 50 евро, мне кажется, вообще минимум из минимумов за такие торты.
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Вт, 16 сен 2008 14:42
Nadine1,  ну я просто не могу. За свадебный 50 евро. Ну где они в кондитерских за 50 евро свадебный торт купят? Там не успеешь слово свадьба выговорить, с тебя тут же 50 евро сдерут. И видят, что человек старался, пусть даже вам сладко показалось, могли бы из вежливости вообще промолчать. Причём я заметила, в кондитерских закажут, пусть даже невкусный, съели - а ругаться в кондитерскую никто не бежит. А тут всё тебя расскажут Sad
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Вт, 16 сен 2008 15:44
Аленуshка, КАКОЙ ВЕСЁЛЕНЬКИЙ ТОРТИК!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вт, 16 сен 2008 23:24
Девчата, срочно нужен торт Ягодка на 45 летие. Кто то уже пёк клубничку (отзовитесь). Или кто может дайте ссылочку Help!  Help!
Кулинар
  • Регистрация 7 авг 2008
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 0
  • Город Башкортостан
Ср, 17 сен 2008 06:46
Здраствуйте всем, недельку не заглядывала Smile   а тут уже столько красоты Shocked  Shocked  Shocked
Аленуshка, тортик очень яркий молодец так все аккуратненько Smile
Джонни,




это делала died
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 734
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Ср, 17 сен 2008 09:00
Оксксана, клубнички просто загледенье Smile
Мама мужика, леди и пса
  • Регистрация 5 мар 2008
  • Индекс активности 473
  • Рейтинг автора 1
  • Город г. Пенза
Ср, 17 сен 2008 16:37
Подскажите рецепты крема для торта Sad  ПОЖАЛУЙСТА... Confused
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Ср, 17 сен 2008 16:58
Nadine1, я тоже знакома с такой ситуацией Sad , очень обидно конечно.
Ты назначь свою цену с учетом работы (насколько мне известно, работа оценивается ровно столько, сколько ты потратила на продукты), а если не устраивает кого-либо цена то это полностью его проблемы Smile. За эксклюзив надо платить много!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Ср, 17 сен 2008 18:17
Оксксана,
  Огромное спасибки, за ягодки. Какой нибудь из них постараюсь в выходной  сделать для подруги. Потом отчитаюсь. Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 май 2008
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
  • Город Нижний Новгород
  • Блог 1
Ср, 17 сен 2008 18:41
Джонни, Эх жалко не помню где видела торт "Ягодка" там такой тортик был....
Кулинар
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Ср, 17 сен 2008 20:57
Snegik,очень хорошенький зубик Good
Анжелина, как красиво Clapping
Аленуshка,молодец Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели