Азербайджанская кухня № 24

Ответы

Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 29 сен 2008 23:40
Наза, Назочка!!!!!!!!! Я  Оболдела от такой вкусноты, суп СУПЕР!!!!!!! Good
  И всё, всё  очень ВКУСНО!!!!!!!!!!!! Clapping
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 29 сен 2008 23:42
ЛоЛиТкА, Салатик такой наверняка вкусный, рецепт забрала, спасибо! Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 00:03
ЛоЛиТкА, Лаля, милая, мне так жаль, что у тебя болит желудок Sad  напиши пожалуйста, у тебя повышенная или пониженная кислотность?
Кулинар
  • Регистрация 13 сен 2008
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вт, 30 сен 2008 00:06
Девочка моя,спасибо,что откликнулась - кислотность повышенная, гиперацидный гастрит - так говорят врачи
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 00:18
ЛоЛиТкА, Лаля, милая,в давние времена у меня тоже были боли в желудке, и мне , мой врач, который очень любит всякие травяные лечения, и лечения с соком предложил следующие рецепты:
 
1.  30–35 г меда растворить в 100 гр теплой кипяченой воде. Пить 3 раза в день за 1,5 часа до еды. Курс лечения — 2 месяца. При возникновении изжоги в мед добавить молоко или творог-это суточная доза.
 
2.  свежий сок картофеля  принимать по 3/4 стакана натощак  Выпив, необходимо прилечь на полчаса, а через час можно есть. Лечение продолжать в течение 10 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и повторить тот же курс.
 
3. После еды можно принимать настой шиповника, который заварила в термосе.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 00:20
Fimida, Оленька, ты моя ночная пташка, которая приносит приятные слова, спасибо, дорогая!!!!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 сен 2008
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вт, 30 сен 2008 00:22
Спасибо,мед есть,а сок картошки как выдавить - может потереть????Что то придумаю
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 00:26
ЛоЛиТкА, и еще, Лаля, не пей газированную воду, особенно сладкую, сок картошки можно через соковыжималку, или через терочку, а потом черезмарлечку.
А сильные боли бывают?!! Confused
Кулинар
  • Регистрация 13 сен 2008
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Вт, 30 сен 2008 00:33
Назочка,никогда не болела - а вот это все после орви(вирусная инфекция) дала такое осложнение - иногда очень болит,когда поем,даже чуть,чуть.Врачи говорят пройдет,соблюдайте диету и лечитесь народными средствами. А семья,готовить нужно,что то попробуешь при приготовлении и все,болит - мучение.Я попробую мед и картофельный сок,я все попробую.Дай Бог тебе здоровья,может узнаешь еще какой рецептик - напиши пожалуйста, мое солнышко.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 00:39
ЛоЛиТкА, Лаля, когда боль очень сильная, попробуй ее снять вот таким образом, сядь на колени перед диваном, пржми рукой(не ладонями) под грудью,
и в таком положении прижмись на диван(не знаю. понятно ли объясняю), не сильно прижимайся. но ощутимо, и не двигайся некоторое время, боль должна отпустить, попробуй, если что непонятно спроси, помогу, чем смогу!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 30 сен 2008 06:21
Наза, Доброе утро , твой ужин был вкусненький, а супчик просто бесподобный, ты как всегда молодец Clapping  Good  Give_rose
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 09:21
ДОРОГИЕ МОИ, ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС ВСЕХ(ибо все под одним Богом ходим) СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ РАМАДАН!!! ПУСТЬ В ВАШИХ ДОМАХ ЦАРИТ МИР, УЮТ, ПОНИМАНИЕ,
ОБИЛИЕ, ЗДОРОВЬЕ И СЧАСТЬЕ!!!!

 
Отредактировано 4 окт 2012 22:12, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 18 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 2
Вт, 30 сен 2008 13:48
Присоединяюсь к словам Назы и тоже поздравляю всех с праздником  
РАМАЗАН!!!!  Smile  Smile  Smile Желаю людям любой нации ,приверженцам любой веры ,а также неверующим- здоровья, благополучия,мира над головой .чтобы смотря на детей наших ,мы радовались ,родителям нашим -кто живы- здоровья им и долгих лет жизни,а кто не с нами -пусть покоятся с миром !                                                                    
       С РАМАЗАН БАЙРАМЫ!!!!!!!!!!
Не смогла как-то выделить запись. Пока не научилась.
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вт, 30 сен 2008 16:17
Наза,  Ranet, Спасибо огромное!!!Вас тоже с праздником!! Мира вам и благоденствия!!!
 
Наза, Как всё вкусно!!!!Суп,компотик,а манная халва
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Вт, 30 сен 2008 17:04
Наза, я к вам в гости пришла,угощение принесла:

 

 

 

 

 
Ещё раз всех с праздником!!!
Отредактировано 4 окт 2012 22:14, Anna Chervonyuk
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 30 сен 2008 17:30
Наза,  Ranet, спасибо большое за пожелания, с праздником вас!! Smile
 
Наза, назочка, грибной супчик просто замечательный!! а халва манная красивая какая!! компот просто как нарисованный Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вт, 30 сен 2008 17:32
Mehtieva, ой, леночка!!сколько вкусностей ты опять наготовила!! какой плов, боже мой!! а пахлава, слов нет!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 30 сен 2008 18:28
Девочки дорогие, поздравляю вас с праздником Smile Пусть всегда в ваших домах будет тепло и уютно Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Вт, 30 сен 2008 19:16
С праздником!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 21:27
Ranet, Реночка, солнышко, огромное спасибо за поздравление, за пожелания, за твою искренность, чуткость!!! Smile Smile Smile
 
Mehtieva, Леночка, пришла, плов принесла, обожаю и плов, и Леночку,
и рыбку, и пахлаву и сладкое, все так красиво и вкусно!!! Smile Razz Razz
С Razz пасибо, милая, за поздравление, за похвалу!!!! Smile Smile
 
jamilyne, Неличка. моя замечательная Неличка, спасибо большое за поздравление, за пожелания, за оценку блюд!!!!! Smile Smile
 
Alisa, Надюшенька, моя родная, у тебя новая линеечка, а там наш Ренатик, как здорово, он такой у тебя замечательный, не мальчик, а конфетка, умница, хорошо придумала!!! Smile
Спасибо тебе, моя хорошая за поздравление, за пожелания, мне они очень дороги!!!!!! Smile
 
Илона, Илоночка, золотце, спасибо огромное, тронута твоим вниманием!!! Smile Smile
 
ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!
 
Отредактировано 4 окт 2012 22:15, Anna Chervonyuk
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 30 сен 2008 22:46
Присоединяюсь ко всем ПОЗДРАВЛЕНИЯМ!!!!! Добра, мира и ЛЮБВИ!!!!( у нас сегодня тоже праздник Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи)
 
Отредактировано 4 окт 2012 22:16, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 22:46
ДЕВОЧКИ, ДОРОГИЕ МОИ, ПРОШУ НА ДЕСЕРТ!!!!!!!!!!
 

 
НА СТОЛЕ:
 
ПИРОГ С ПОВИДЛОЙ рецепт тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=127481#127481
 

 
ПИРОГ С ОРЕХАМИ И ЯБЛОКАМИ , рецепт тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=116814#116814
 

 
МЕДОВЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ!
 


 
Способ приготовления:
 
Тесто общеизвестное, 5 яиц, если большие, или 6, если маленькие, взбить с 2 ст. песка, добавить 3 полные ложки топленого, но не жидкого масла (масло маргарин, или готовое топленое из коробочки), 3 полные ложки жидкого меда, 3 ложки гашеной
соды, гасить можно уксусом или лимонным соком, все тщательно смешасть, насыпать частями муку до тех пор, пока у вас не получится тугое, крутое тесто.
Тесто оставляем в покое на 3-4 часа при комнатной температуре.
Крем обычный, 0, 5 сл. масла взбить, добавить 2 баночки вареной сгущенки, взбить до получения пышного крема.
Тесто разделить на пять колобков, одна из которых намного меньше остальнях.
Лист, самый большой, обильно обсыпать мукой. Раскатать тесто величиной в противень, перенести на лист, если пласт получился меньше , рукой сравнять до нужной величины.
Духовку довести до 200 гр. посадить лист, и буквально через несколько минут , как только тесто приобретет коричневый цвет, вынуть. Взболтать лист, и опрокинуть на стол, мучной стороной вверх.
Таким же образом поступить и с остальными колобками. Маленький колобок раскатать очень тонко, чтобы потом легко было крошить.
Салфеткой очищаем муку с коржей.
Один пласт ставим обратной стороной вверх и обильно мажем кремом, другим пластом закрываем, и тоже мажем обильно кремом, обсыпаем измельченной крошкой.
 
Также поступаем и с другими двумя пластами.
Затем каждый готовый пирог заворачиваем пленкой и оставляем до следующего дня.
На следующий день режем ромбиками и едим. Пироженые получаются воздушные, почти невесомые, очень вкусные, каждый в два слоя, не больше.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!
 
НУ И КОНФЕТКИ КОНЕЧНО
 


 

А ЭТО ШАШЛЫК ИЗ СОМА
( самой вкусной рыбы на свете) Smile
 
Отредактировано 4 окт 2012 22:22, Anna Chervonyuk
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 30 сен 2008 22:51
Наза, Ух ты, в одно  и тоже время мы с тобой поставили картинки Very Happy
 
Ну и хорошо я первая попала за такой шикарный стол, мне больше всех дотанется такой вкусноты!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Шашлык какой интересный, не разу из сома не пробовала, вот бы его отведать, вид обалденный!!! Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 22:55
Fimida, Оленька, родная, спасибо огромное за поздравление и за пожелания, очень тронута!!! Smile
Я тоже от души тебя поздравляю с таким красивым праздником, Веры. Надежды, Любви и Софьи, желаю нескончаемых благ!!!! Smile
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 30 сен 2008 23:01
Fimida, Оленька, действительно чуть лбами не столкнулись!!! Very Happy
Спасибо огромное за ВКУСНОТУ!! Smile
А рыбка действительно очень вкусная, я пробовала разную рыбу, но ни одна из них не может с сомом, которая водится у нас в реке Куре, соперничать!!! Smile  Razz  Razz
Я бы с удовольствием тебя угостила!!!!! Smile
Отредактировано 1 окт 2008 01:03, Наза

Разместить комментарий

Новое в разделе