Украшения для тортов, десертов и др. №31

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Вс, 12 окт 2008 23:16
Verunchik70,  СПАСИБО! party  party
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 375
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 13 окт 2008 05:13
Kajsa, Ochen krasiviy tortik Clapping  
Раечка, Nu chto skazat For you! Stoit li skazat ,chto ya pochti kajdiy den otkrivayu tvoyi torti i vosxishayus imi Embarassed  Smile Mne osobenno nravitsya (vishivka) Very Happy
Ochen vse krasivo Raechka Clapping  Clapping  Clapping
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 375
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 13 окт 2008 05:44
Natomusya,  Good Molodec  Good U tebya xorosho poluchaetsya Smile  Джонни, Ochen simpatichniy tortik Good A slivki eto moya beda toje Smile
Kajsa, Moyi pozdrovleniya For you!  For you!  For you! Takoy shikarniy tort .Nastoyashiy podarok na yubiley Clapping
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 375
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 13 окт 2008 05:50
Devochki ya toje k vam s tortikom Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Пн, 13 окт 2008 07:35
Девочки, наконец-тоя добралась до любимой Кухарки  Very Happy Пришла не с пустыми руками, но всё по-порядку:
Лисичка, торт со смешариками очень яркий и радостный, да и смешари получились похожие, а то что чизкейк положила под мастику-вообще класс!
voroninа, тортик для родителей-суперский!!! Сразила меня виньеточка по верхнему краю и бесподобный букет! Молодец! Расскажи как виньетку делала?
sli8ka, спасибо!
nadin 75, прикольная идея и великолепное исполнение - вот и вся критика  Laughing
konetu, очень жизнерадостный тортик! И розы хорошенькие (над каллами, конечно надо поработать  Smile )
Peppina, супер-аппетитные тортики- ням-ням  Very Happy Про шоколадную ленту: её можно было подрезать прямо на торте горячим ножом.
Kajsa, футбольный торт-класс! Я сначала подумала, что ворота-муляж, потом прочла, что ты их сделала и ещё пару раз ходила смотреть-очень реалистичные! Молодец!
Раечка, ну что тут сказать, кроме ВАУ!!!!!! Шедевры!!!!!!! Берёзка-блеск!!! Скажи, пожалуйста, очки у парня из чего? И как сделать такой эффект оторванной коры? А торты с узорами из айсинга ты в холодильник стасишь? И последний: айсинг ты делаешь из сырого белка?
Lada04, спасибки!  Very Happy
Джонни, тортики-вкусняшки!!! Хочу к тебе в гости на завтрак  Laughing
mia, замечательные торты - что в них критиковать?
Natomusya, рада поприветствовать ещё одну кухарку  Hello! да ещё с таким багажом! Скажи, пожалуйста, а чем ты покрываешь торт под мастику - на некоторых тортах такое ощущение, что покрытие растаяло и торты просели и обмякли?
konetu, про инструменты: очень даже подделки катят! Иной раз даже круче, чем с профинструментом  :girl_wink:
Kajsa, торт с лебедями прекрасный!!!!!!! Поздравляю с годовщиной! НО: ЛЮБАЯ МАСТИКА ТАЕТ НА ЖЕЛЕ!!! Я использую для "воды" декоргель покупной-по виду он как желе, вообще предназначен для покрытия фруктовых тортов, но мастика с ним очень хорошо дружит.
Belisimo, какая прелесть!!!!   tender  А от вида второго фото я упала - такая вкуснота!!! Что это за торт?
 
Ну и несу свои: 2 в детских поставила, а этот - для отпускника сюда. Идея не моя, в щупальцах у краба и осьминога должна была стоять табличка-та, что на заднем плане, но т.к. она закрывала собой всю панораму-пришлось её сместить под пальмы  Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 ноя 2006
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 40
  • Город Узбекистан-Казахстан
  • Рецепты 5
Пн, 13 окт 2008 09:13
ДЕВОЧКИ КАКИЕ ВЫ ТОРТИКИ ОБОЛДЕННЫЕ НАПЕКЛИ ПРОСТО ОЧУМЕТЬ Good  Good  Good  Clapping  Clapping  Clapping
Не обижайтесь что каждого не перечисляю.
Я всю неделю пекла торты.
Это 6 килограмовый

 
Это 8 килограмовый

 
А этот 11 килограмовый. намучилась с ним. От пропитки его немного повело.

 
Ну а этот малюсенький на 2,5 кг.

 
Ну побежала дальше работать. Confused
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Пн, 13 окт 2008 09:58
Belisimo, спасибо! Какой у тебя красивый белоснежный тортик! А разрез такой вкусный -похоже на тирамису. Что за тортик? И как это полосочки вертикально получились?
Мандаринка, спасибо за комплименты! очень приятно, что ворота приняла за муляж Very Happy  значит, как настоящие. про желе - понятно, буду знать. хорошо, что себе делала, а не кому-ниубдь, а то бы всё утекло. а твой торт с крабом - супер. и декор-гель так хорошо лежит. а как же его так ровно на бока намазывать?
Ulia, это ты за неделю  столько тортов сделала? Ну ты даёшь. И такие все огромные и красивые. А то, что торт поплыл - это мой кошмар тоже. Это так сложно -для меня, по крайней мере, чтобы торт и пропитался хорошо и не был сухим, и чтобы не пропитался слишком сильно Sad  А у меня всегда, то одно, то другое
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пн, 13 окт 2008 10:11
Belisimo,  Беллочка! Какой у тебя красивый тортик!  Clapping  А какой внутри?  Smile  
У тебя отличный вкус! Я тоже люблю белое на белом!  tender  Это так благородно! Но вот мастику не люблю. У меня с ней ассоциации, как будто пластиком торт затянут.   :girl_haha:  Поэтому и не делаю, и мужу , кстати, совсем не нравится! Но у тебя - красота!  Give_rose  И я понимаю, что такого результата можно добиться только с мастикой! Браво!  Clapping  Clapping  Clapping
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пн, 13 окт 2008 10:12
Ulia,  Нет слов!    Clapping  Clapping  Clapping  Clapping  
Снимаю шляпу!   Hi  Good  Good  Good
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Пн, 13 окт 2008 10:15
Джонни,  твои шоколенты очень даже! я ещё не пробовала сама.  и красиво всё -таки смотрятся торты с шоколентой. надо поробовать тоже
Natomusya,  красивые тортики, меня особенно цветы впечатлили, и особенно - лилии с точечками внутри
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Пн, 13 окт 2008 11:04
Девочки..прекрасные у вас тортики.. СУПЕРРРР!!!
 
Ну и  со своим пристроюсь.. делала для подруги на крестины  Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Пн, 13 окт 2008 12:42

mia, красиво работаешь с кремом
Helena76 спасибо, стараюсь, но ещё далека до совершенства
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Пн, 13 окт 2008 12:50
Natomusya  просто прелесть.
 

Kajsa  какой аккуратный тортик  лебеди так вообще как живые сидят.  А  как ты цветочки делала. Не  из ромашек случайно. Цветы мне твои очень понравелись.   . Вот делала нам с мужем на юбилей торт    ПОЗДРАВЛЯЮ с юбилеем.
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Пн, 13 окт 2008 13:02
Belisimo  какая красота нет слов. Smile
 
Мандаринка   хорошая идейка.  Smile  Кто едет. Very Happy
 
Ulia  я в восторге  Very Happy   это вообще реально за 1 неделю сделать. Shocked  
  Ты просто волшебница  Smile  Да какие все красавцы.   Я в шоке Smile
 
Алёна  класный тортик. Он у тебя мокрый или ты его чемто покрыла сверху специально. Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Пн, 13 окт 2008 13:11

mia, какую ж критику тебе нужно? Торты - красота! Особенно нижний с фруктовой композицией - весьма неожиданное и красивре сочетание!!! Молодчина!!!
Раечка спасибо, честно сказать ждала с волнением твоего отзыва, но идея не моя - взята с немецкого журнала
 
Туся ,Мандаринка спасибо за тёплые слова

Kajsa
тортик чудо, а я где то читала, что если лебеди из мастики, а их нужно посадить на белковый крем или на желе, то нужно донышко обмакнуть в шоколад, и тогда ничего не случиться, хотя может я и ошибаюсь, Раечка наверняка знает лучше. Прими наилучшие пожелания по поводу юбилея For you!
 
Джонни, Belisimo  торты - красота!!!
 
Ulia да это же мастер класс, Респект!!!
 
Алёна , миленько и со вкусом, а что внутри?
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 375
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 13 окт 2008 13:40
Мандаринка, Oy kakoy tortik !!!!!!!!!!!!Tak tuda zaxotelos.Osminog kak jivoy.Molodec For you!  Good
Ulia, Prosto net slov molodec Clapping  
Kajsa, Spasibo Air_kiss Tort nazivaetsya ulitochka.Recept nashla v razdele Torti Ксенчик, Ksen spasibo rodnaya For you!  Air_kiss Ti dumaesh ya lyublyu mstiku?...Eto moy sinochek ego lyubit  Smile Govorit Mam day kafetki...Kafetki eto mastika...Mne aj besit ,kak nastoyashiy anglichanin Laughing Oni je lyubyat ochen  marcepan,mastika,aysing...
Алёна, Poluchilos to chto nado Good Podruga bila na sedmom nebe ot shastya Good
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 375
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 13 окт 2008 13:45
nadin 75,
mia,
Spasibo devochki For you!  For you!
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пн, 13 окт 2008 13:57
Джонни, Понятно,а форму этот крем хорошо держит???
 
Kajsa, Поздравляю!!! Как романтично!!! Какие лебеди!!!Класс!!!
Отредактировано 5 июн 2009 00:59, Раечка
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пн, 13 окт 2008 14:03
Belisimo,
Мандаринка,  Ulia,  Алёна,  Молодцы !!!!
Отредактировано 5 июн 2009 00:59, Раечка
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Пн, 13 окт 2008 14:16
nadin 75, спасибо! Ага, из ромашек цветочки, у меня другой нет формочки. Хотела, чтобы как лилии получились, но уже не было времени оборачивать бока торта ровно мастикой, приклеивала прямо на белый ганаш, он был жидковат, цветочки сползали, поэтоми кое-как налепила, чтобы держались, поэтому на лилии не очень похожи, но всё равно нормально получилось. если бы на заказ, я бы получше старалась Very Happy  спасибо за поздравления!
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Пн, 13 окт 2008 14:18
mia, спасибо! Я вот тоже про шоколад подумала - потом уже, к огда увидела, что лебеди потекли. в след.раз так и попробую, если покупного геля не будет, то хотя бы, может, пластинку из шоколада положить под лебедя, или само тело снизу окунуть в шоколад.
Туся, спасибо ещё раз!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Пн, 13 окт 2008 14:24
Kajsa, очень красивый и нежный торт!
Belisimo, от разреза тортика я тоже в обмороке!
Мандаринка, чудный осьминожка!!!
Ulia, ну прям торты-гиганты! А 11-килограммовый - это вообще бомба!
Алёна, миленький тортик!
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 734
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Пн, 13 окт 2008 14:36
Belisimo,  Алёна,  Ulia,  Мандаринка, давочки торты просто восхетительные Smile
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 734
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Пн, 13 окт 2008 14:39
Ulia, а у меня не получилась такая карзинка как у тебя на последнем тортике Sad чем ты ее делала??? Confused
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Пн, 13 окт 2008 16:07
Туся, Форму этот крем держит прекрасно, даже несколько дней.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели