Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 10:41

Мандаринка, Вот это пойдёт.

Надеюсь что девочки не обидятся если, кто нибудь увидет свой тортик. Smile

Света

Мои торты

Ulia

Кулинар

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 10:54

Девочки тортики у всех замечательные. Все молодцы, украшаете эту темку своми творениями.
Ну и я со своими.

Света

Мои торты

Gasja

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 11:18

МАНДАРИНКА
ПРОСТО СУПЕРРРрРР!!!!
а какие мужчины! я просто влюбилось Embarassed

а трактор какой ! Именниник поди и есть запретил утащил в игрешки Cool

Ulia, обалденный зелененький тортик!! и замок как настоящий!! СУПЕРРрРР!!!!

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 13:11

Девочки всем большое спасибо.. и за замечание конечно..хотя я сама видела что есть ошибки.. Раечка вовсе права...просто если честно первый торт .. свадебный.. это был первый мой торт который покрывала мастикой. Мастику делала на сахар пудре и сгущенки.. не идет она для покрытия.. Потом начала делать по рецепту Раечки, на глюкозе.. глицерине... Прекрасная мастика...вот на второй торт она отлично натянулась..
А что насчет торта то заказывали именно чтоб вкусный был , без украшения, но мне хотелось сделать что-то красивое, а если сильно покрывать то слишком много крема было. Хотя с ресторана звонили, говорили что им торт очень понравился.
Ничего будем учиться

Теперь у меня к вам просьба.. у кого есть ссылка пошагово как машинку делать, заказали для мальчика, но мне именно хочеться из мультика Тачки. У Мандаринки видела Молнию.. красота..

Мандаринка, Отличная работа.. столько труда.. вот за лица я наверно никогда не возьмксь..это же такая огромная работа...БРАВО!!!
Ulia, Очень красивые тортики.. а для таких цветочков есть форма?
Замок замечательный..давно хочу сделать замок.. УМНИЧКА!!!

Belisimo

Модератор

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 13:15

Ulia, Molodec!!!Kak vsegda krasivo i ochen akkuratno vipolneno Clapping

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 13:16

Девочки и ещё нужна помощь..в следующее воскресенье я буду крестной.. торты взяла на себя, как можно украсить, хочеться сюрприз сделать. Один будет Черный лес, другой Наполеон ?

Мандаринка

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 13:42

Девочки, дорогие,спасибо! Приятно, что вам понравилось Very Happy

Про реакцию мальчика ещё не знаю - ещё не отзвонились мне Smile

Ulia,

спасибо огромное - то что нужно!!!!!!!!!!!!!!

Ulia, а какие тортики - отпад!!!!!!!!!!!!!!! Венок просто чудо!!!!!!!!!!!! Расскажи, пожалуйста про крем на нём, из чего цветочки соответственно и по боку он как украшен - а то плохо видно?
Замок - ну прям слов нет!!!!!!!!!!!!!!!! Одни овации Clapping

Здесь вообще про всё рассказывай нам - что из чего? Ну очень красиво и аппетитно!!!
Ulia, а из чего ты подставки под торт делаешь и чем обтягиваешь? Ну завалила вопросами человека Very Happy

МОЙ СЛАДКИЙ МИР

Мандаринка

Кулинар

Регистрация 26 май 2008
Индекс активности 446
Рейтинг автора 67
Город Россия, Сибирь
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 13:43

Алёна, у Раечки есть чудный тортик из двух половинок: для крестницы и для крёстной - может по такому принципу сделать?

МОЙ СЛАДКИЙ МИР

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 14:59

Мандаринка, глядя на твои торты - только одна реакция - моя челюсть, лежащая на моих коленях.

Лепка великолепная!!! Good

Лица с разными выражениями чувств - это что-то!!! Swoon

СУПЕР!!! БРАВО!!! Clapping

Алёна, пошаговые ,как делаьб авто, у нас есть   здесь

а на крестины  торты можно посмотреть

здесь

  здесь

Раечка

:)

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 15:24

Ulia, красивые торты! С кремом работаешь на отлично!!! Good

вот здесь ты дала рецепт своего крема:http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=380828#380828

Ulia

БЕЛКОГО- ЗАВАРНОЙ КРЕМ.
3 яйца отделяем от желтков. В кастрюльку всыпать 1 ст. сахара, туда же налить 1/3ст. горячей воды, и насыпать лимон. кислоты (из расчета 1 щепотка на 1 яйцо), ставим увариваться на газ до 140С (я пользуюсь градусником, кстати обычным ). В это же время взбиваем миксером на большой скорости белки в тугую пену. Как только на градуснике будет 140С, снимаем с огня и потихоньку заливаем сироп (тонкой струйкой). Остужаем до полного остывания миксером на боль. скорости, добавляем ароматизатор. Для плотности я ставлю холодильник на 1 час.

вопрос такой: ты действительно добавляешь лим. кислоту и потом варишь сироп ? и варишь сироп до температуры 140 гр?

konetu

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 112
Рейтинг автора 2
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 17:24

diedi, а у тебя не осталось названия или может фото есть этого набора? может пришьлешь? поищу у себя. я так у нас металические 2 штки за 700 рэ нашла, но не купила,все надеюсь может пластиковые есть по дешовке Smile

ОЛЬГА
___________

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:11

konetu, вобще набор для работы с шоколадом карамелью и мастикой Smile

Вот фотка

Сибириада

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:14

Ох девочки, как же я давно тут не писала....
ВЫ СТОЛЬКО КРАСОТЫ ВСЕ ТУТ НАДЕЛАЛИ, ЧТО ПРОСТО НЕТ СЛОВ!!!!!!
Вы уж простите, что всех не перечисляю поименно,
Алёна, изумительные тортики!!!! Такие нежные и красивые!!!!!! Good

Peppina, как всегда, просто чудо, таки торты красивые, мужчинка красавец!!! А эмблема высший пилотаж!!!! Good

Отредактировано 4 мар 2010 02:22, Emerald

konetu

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 112
Рейтинг автора 2
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:14

diedi, и это все за 200 рэ??????!!!! Я В ШОКЕ!!!!!! а фирма нигде не напечатана?

ОЛЬГА
___________

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:20

Мандаринка, какой тортик! суппер! А лица тебе удаются на 5 с плюсом! А строитили все приблатнённые у всех футболки от знаменитых фирм! Трактор действительно можно выставлять в музеи! Класс! Clapping

Ulia, тортик с цветочками прелесть! Замок как настоящий! Красота! Good

Peppina, тортики как всегда глаз не оторвать! Всем бы такие на скорую руку ваять! Как всегда суппер аккуратно! Clapping

Kajsa, Раичка тебе уже ответила Smile

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:22

konetu, нет не напечатана Sad

. А покупала в магазине для кондитеров

Жанна77, Приветик! Давненько тебя не было! :girl_dance:

Сибириада

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:23

Раечка, Dance2

С ВОЗВРАЩЕНИЕМ!!!!!!!!

Мандаринка, Swoon

У меня просто нет слов!!!! БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!! Какая прекрасная работа!!!! Восторгу моему нет предела, такая работа проделана, столько лепки, да как замечательно выполненной!!!!!!! Выражения лиц переданы исключительно, видно, что турки!!!!! party

Трактор замечательный!!!! Все продумано, до мелочей!!!! ТЫ ПРОСТО УМНИЧКА!!!!!!!!!

Ulia, shok2

вот это замок!!!!!! Браво!!!!! Good

Прекрасная работа!!!!! Расскажи как делала? Smile

konetu

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 112
Рейтинг автора 2
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:23

diedi, ну короче нет у нас дешовых Sad

ОЛЬГА
___________

Сибириада

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:24

diedi, Ань, привет, да уж, что то все не было времени!!!! Какой ты чумаданчик чудный прикупила, поздравляю!!!! Laughing

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:25

konetu, Я в Воронеже покупала Smile

Сибириада

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:27

я тоже вам тортик принесла, так уж получилось, что его прозвали любимый муж Laughing

Карагандинка

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 5 окт 2008 18:28

Жанна77, это я ещё в июже привезла, вот только обидно времени испробовать нет. Sad

С этой учёбой детей не вижу, а уж про торты и говорить нечего. Зато пироги каждый день на 600 человек пеку и десерты всякие делаю, но к сожалению это не совсем то когда дома делаешь на своё усмотрение

Карагандинка