Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

МОЯ КУХНЯ - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 20:20
.
Отредактировано 10 дек 2008 00:31, Ксенчик
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 20:47
.
Отредактировано 10 дек 2008 00:31, Ксенчик
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 20:50
Ксенчик,  Pooh_door  уже бегу, столько вкусностей, накрывай стол Very Happy
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 20:53
Nelchik,  Жду!   Love
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 21:12
Ксенчик, я тоже в гости!!!! Pooh_door
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 21:13
Ксенчик, Ксюш, столько вкусностей принесла, супер!!! все очень аппетитно!!! Smile
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 21:31
Ксенчик, все очень вкусно, дорогая ! Но я также как Юльяна Б., пеку этот тортик 20 лет под
названием " Идеал " и у меня не такой трудоемкий процесс, все те же продукты смешать ,прогреть до пены
( грею сразу в кастрюле ), засыпать3 стак муки и тонко расскатать. Крем делаю другой, шоколадный...
Делается легче и тоже вкусный получается !Буду и дальше к тебе заглядывать...
 
Да, к тому, что трудоемкий процесс, я пеку коржи заранее ,когда есть время,
на свой ДР в октябре я испекла 21 корж и заморозила.
За день до праздника я сделала 3 торта с разными кремами, с шоколадным и сливки , взбитые с сахаром,
все получились хорошие...Такж перед Новым Годом можно все сделать заранее For you!
Отредактировано 30 ноя 2008 21:41, Викусик
Nataliss
Лентяйный сыроман
  • Регистрация 23 сен 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 1
  • Город Tallinn
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 22:08
Ксенчик, Как уютно и вкусно у тебя !   :girl_in_love:   А рулетики с сыром - мое любимое сочетание !! А уж брауниз - словов не хватает !!!   :girl_hide:
 
А чтобы депрессия тебя не "доставала" - дарю тебе волшебную кнопочку " БАН "   Как тока чуйствуешь приближение "врага" - жми на кнопку - и все плохое будет "забанено" !!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 22:31
Ксенчик, Ксенчик рада что ты опять принесла вкусных рецептиков, понравилось мясо с картошкой и свинина, рулетики с ветчиной тоже, а торт Неделя у нас в Грузии назывался Медок, я его часто пеку, ето один из любимых тортов мужа и сына, но раскатывать коржи тоже не люблю, но в обшей сложности у меня уходит 1 час на него, но результат всегда отличный, спасибо еше раз за рецептики. А когда у вас отмечают Рождество, у нас здесь 25 декабря.
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 22:45
Ксенчик, столько сразу вкуснятины наготовила вот что значит из подполья вышла  Very Happy тортик я тоже такой частенько пеку только продукты смешиваю сразу что облегчает процесс приготовления . очень люблю такой и мясо с картошечкой очень понравилось Good
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 23:34
Юльяна Б., Юлик, я тебя всегда жду! Приходи!  Air_kiss  Pooh_birth_day
 
SuperVitalinka, Надюш, спасибки тебе!   Air_kiss
 
Link,  Викуль, так я и подумала, что такой торт не редкость.Спасибо за идейку замешивать все составляющие сразу.  For you! Это, безусловно, облегчает и убыстряет процесс! А то пока всё смешаешь,  да раскатаешь.......  Confused  Но я пекла всегда по рецепту свекрови, как примерная невестка, которая " и шьёт, и вяжет, и слова не скажет"!  brun
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 23:45
Nataliss,  Натулик, спасибки за похвалу!!!!  Air_kiss Я тоже сыроман, но последнее время люблю только твёрдые сыры. И спасибо за кнопочку, на самом деле не надо поддаваться депрессии - всё в конце концов будет хорошо!  Very Happy Угощайся!  Pooh_birth_day
 
Verunchik70,  Верунчик, вот видишь - этот торт , по-моему, все знают!  Good  Пусть и под разными названиями - главное , что ВКУСНО!!!! Но катать коржи на самом деле муторно, зато результат впечатляет.  Very Happy
Рождество здесь тоже 25 декабря. Но мы ж хитрые и отмечаем ещё и 6 января - армянское Рождество, и 7 января - русское Рождество, не забудь ещё Новый год и Старый Новый год.  Laughing  В общем, гулянка целый месяц!  party
 
Helena76,  Ленусик, ну ты прямо в точку - я правда вышла из подполья, и теперь навёрстываю!  Laughing Похоже , что такой торт - интернациональный! Здорово, можно открывать галерею , как Наполеоны!  Dance
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 23:50
Ксенчик, Вот эта вот тыква с беконом и этот самый брауниз-вот ты мне скажи-мне как после увиденного ваще жить?по-прежнему не получится. :girl_sigh:
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 30 ноя 2008 23:55
.
Отредактировано 10 дек 2008 00:32, Ксенчик
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 00:27
Какие прянички красивые у тебя!!!!!
 
А мы сегодня уже поехали и купили елку рождественскую, начали наряжать дом, выставили свои домики, получился целый городок, вообшем одним словом настроение рождественское, здесь обычно как только пройдет День благодарения, так все начинают наряжать  и наслаждаемся красотой целый месяц!
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 10:43
Ксюшенька, милая, я ведь сердцем чуяла, что у тебя много рецептиков накопилось... тем более свекровушка в гостях, значит ты показываешь класс на кухне с утра до вечера. мы ведь такие, без выпендрёжа перед свекровями не можем. Cool  Laughing
уже думала, что тебя раскулачивать придётся, а ты добровольна принесла рецептики и блюда.... Молодец, Ксюша! Нам на радость! Very Happy
 
Даже не знаю, что и отметить.... мне очень понравилась запечёная картошка с мясом. Smile  жаль, что Emilia куда-то пропала и не появляется на форуме. Греческая кухня очень вкусная! она могла бы нам много интересного поведать. Confused
 
Ветчинные рулетики  - отличная закуска под вино. Smile
 
Больше всего меня покорил брауниз и прянички. Ну, сладкоежка я! тем более зима сейчас, хочется чего-то уютного, сытного и шоколадного. Rolling Eyes
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 12:50
Ксенчик, тортик чудесный, запеканка так и просится  в рот, хотя я и не любитель тыквы(зато ого-го какой любитель ветчины). Рулетики - отпад! Пряники  - чудо! Все очень вкусно, как всегда!!! Very Happy
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 12:52
Забыла спросить, а брауниз такой и должен быть "мокрый" в разрезе? А то я никогда не готовила и даже не знаю что это такое Surprised
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 13:40
Ксенчик, Ксюшик, сколько вкуснятины!!!!!!!!!!  Wow Но тортик Неделя это что то...обалденный!!!!!!  tender И всё остальное просто бесподобно!!!!!!!  Good Умничка!!!!!!!  Ok
Leno4ek
Шластёна
  • Регистрация 2 окт 2008
  • Индекс активности 310
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Москва
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 14:43
Ксенчик,  Сколько вкуснотищи!!!! Вот это да!!!! Хочу всего и побольше!!!  Pooh_door
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 15:28
Маруся Андрюшина,  Нин, а чего долго размышлять? Давай ко мне на огонёк! Pooh_birth_day  Посидим да и решим, как дальше жить ( вместе с брауниз и тыквой, и ещё много с чем!).  Laughing
 
Verunchik70,  Верунь, я тоже люблю очень это время - меня даже подготовка к празднику увлекает больше, чем сам праздник.  Love А вот с ёлкой у нас проблема. Есть и маленькая, и большая - но сынуля способен опрокинуть обе. Вот думаем, а если её на потолок на крюке подвесить?  Smile
 
Aja,  Алинчик, твоя правда! Много у меня чего ещё в копилке. Всё постепенно выставлю!  Very Happy  Особенно много выпечки разной - так что жди, тебе понравится! Если любишь греческую кухню, то я просто обязана тебе буду рассказать о греческом рождественском полене. Немного погодя рецептик дам! Заходи почаще!  For you! Всегда рада видеть тебя!
 
Zhorzhetta, Жанночка, брауниз и должен быть такой влажный внутри, в этом его принцип. Есть отдельная темка в Выпечке про Брауниз. Там уже несколько рецептов есть.  Dance
Спасибки за похвалу! Мне приятно!  Love
 
лиса, Леночка, спасибки тебе , моя хорошая!   Air_kiss А ты видела какие прянички я с твоей подачи наделала? Вкусно!  :girl_dance:
 
Leno4ek,  Угощайся, Леночек! Не стесняйся!  Pooh_birth_day
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 15:41
.
Отредактировано 10 дек 2008 00:33, Ксенчик
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 16:44
Ксенчик, вкусненькая темпура!!!Я очень люблю японскую кухню!!!! Good
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 17:00
Ксенчик, не торопись, всё выставить успеешь! Smile
 
Ксюша, а чего плохого в Греческой кухне? (Это риторический вопросо, не требующий ответа. Laughing ) Много свежего мяса, рыбы, морепродукты, свежие овощи, зелень.Единственное НО, в Греческой кухне жирная выпечка. но я не претендую за звание знатока этой кухни. пока что у меня сложилось такое впечатление. Confused
 
буду ждать выпечку и особенно полено! Спасибо за гостеприимство! First_move
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 1 дек 2008 19:25
Ксенчик, Ну,молодчинка,столько всего вкусного принесла !!И тортик и рулетики и прянички-выше всяких похвал!!!Вкусно!!А прянички какие получаются-мягкие или нет?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 34, гостей 34, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100