Алёна, СПАСИБО БОЛЬШОЕ .    Lenusik!, РАДА ЧТО ТЕБЕ ПОНРАВИЛОСЬ . МОИ ДЕТИ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ ЭТО БЛЮДО    Наза, Назочка СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА    

ДЕВОЧКИ УГОЩАЙТЕСЬ - ПЛОВ С КУРОЧКОЙ ПО-УЗБЕКСКИ
 

 
Курицу нарезать на порционные кусочки помыть добавить соль черный и красный перец куркуму тмин и барварис . хорошо размешать и дать ей пропитаться часик . затем накалить газан с маслом и обжарить курицу . затем добавить нарезанный лук и морковь . потушить . затем сверху поместить рис и залить сверху подсоленной водой так чтобы вода прикрывала рис . сверху положить еще кусок сливочного масла . поставить на огонь . я готовила в скороварке . у меня варка заняла 10 минут . в оычном газане будет больше .

САЛАТ ЛОНДОН очень легкий и диэтический салат . берем несколько видов салата - айсберг рамана фельд салат . рвем его руками . нарезать краснокочанную капусту . немного кукурузы нарезанной ветчины и голанского сыра . заправляем смесью майонеза и натурального йогурта . такой салат я стараюсь есть ежедневно и полезно и низкокаллорийно и вкусно

Я очень люблю зеленую фасоль но кроме меня у нас ее никто не ест . так что готовлю для себя . на самом деле она полезная и вкусная . итак - лобби нарезаю на кусочки и отвариваю недолго в кипящей подсоленной воде . откидываю на дуршлаг. в сковороде на масле обжариваю нарезанный лук . когда он становится золотистым добавляю фасоль и обжариваю вместе .добавляю приправы и нарезанный кубиками помидор . в конце добавляю зелень .заливаю сверху взбитыми яичками и готово .

а вот фасоль с кусочками мяса

что -то сегодня мне захотелось Наполеончика . а сама затеяла генеральную уборку . оставила все пошла сделала быстренько тесто .даже не дала ему в холодильнике выстоять . испекла очень быстро и между прочим вкусненько получилось . Угощайтесь
 


 
СКОРЫЙ НАПОЛЕОН - 1 кг. муки растереть руками с 2-мя пачками масла . отдельно смешать 3 желтка полтора стакана холодной воды 1 ч.л. соли 1ст.л. лим.кислоты пакет ванилина и 2 ст.л. водки или коньяка . смешать все и замесить элластичное тесто . оно должно полежать в хол-ке пару часов но сегодня я не ждала . всего на 10 мин. поставила в морозилку и давай разделывать разделить на 10 частей . катать тонко и печь . пекется очень быстро . крем -1 литр молока смешать с 4-мя ст.л. муки и сваритьдо густой массы . поставить остудить . 400 гр. масла взбить отдельно с 1.5 стаканами сахара плюс 2 ст.л. коньяка и пак.ванилина . массы соеденить и взбить .

Helena76, Сколько ты всего наготовила , плов замечательный, салатик тоже, а зеленое лобио я очень люблю , наполеончик красивенький и вкусненький     

Verunchik70, СПАСИБО ДОРОГАЯ .    

Helena76, я всё попробовала   Очень вкусно! а тортик - мммммм...

Helena76, ой, леночка, узбекский плов это очень вкусно!! но мои не любят, не привыкли когда мясо с рисом вместе, да и морковку не признают, а для себя я в жизни готовить не буду зеленая фасоль чудесно получилась у тебя, как запеканка. а наполеон - прелесть!!

Helena76, Опять у тебя в емке пир горой, всего очень много, что глаза разбегаются, мне салатик очень понравился

jamilyne, спасибо дорогая   я больше люблю плов азербайджанский но дети любят так . так что готовлю по разному чтобы всем угодить   Lenusik!, спасибочки   

Alisa, спасибо милая    

Helena76, котлеты в баклажановой шубе приготовила.Очень нам понравилось.спасибо за рецепт.

А фотки-то забыла вставить .Вот)))

natalia76, Вкусненько!!!!     

natalia76, я очень рада что вам понравилось   на самом деле очень вкусно и красиво получилось

Helena76, вкусняшки просто у тебя обалденные!!!!     

Юльяна Б., спасибо большое   

Helena76, Приношу спасибо за розочки-штрули (прости без фоток), нам очень понравилось      , спасибо     
 
Сегодня ездила специально за кастрюлькой-скороваркой, там маленькая оказалась всего 3,8 литров, буду искать еше в других магазинах

Helena76, все вкусно и наполеончик такой скорый у меня бы полдня делался бы. Очень вкусно и чайный сервиз такой красивый! И фасоль такую я тоже очень люблю.

Helena76, спасибки тебе большое за лобио .  Плов тоже очень хорошо вышел. В нашей семье тоже все плов любят. Но я его стараюсь готовить реже, так как мне его есть нельзя, но очень хочется. Зато я научила его готовить старшего сына- вот он с друзьями каждый выходной и изощряется. А вот фасоль я что -то очень давно не делала.Надо себя побаловать. Тем более когда насмотришься на твои вкусняшки   

Helena76, все так вкусно.. А от Наполеончика я вообще в восторге, такой высокий, очень аппетитный  

Алёна, спасибо милая      Natomusya, спасибо мне очень приятно что вам понравилось . буду стараться радовать вас и дальше        merisaria, спасибочки      Verunchik70, я рада что понравилось   на самом деле простое и вкусное блюдо . насчет скороварки не рекомендую тебе маленькую . бери только большую . в ней очень удобно и мясо и плов и борщи варить . чем больше - тем лучше . у меня на 6 литров.

Итак будем кухарить дальше ....КУРИННЫЙ СОУС
 

 
курицу разрезать на кусочки помыть добавить специи- соль перец красный перец . дать пропитаться . обжарить на растительном масле до полуготовности добавить нарезанный лук болгарский перец . обжарить затем добавить помидоры и картошку . картошку предварительно нарезать и смешать с солью перцем и сары кеком - куркумой . когда положили катошку ход уменьшаем на маленький . добавить кусок топленного  масла и на маленьком ходу доводим до готовности . основное правило -соус не должен кипеть и бурлить . приготовление должно быть медленным . он как бы томиться . тогда получится вкусный соус . сверху посыпать зеленью. приятного аппетита