Кулинарные премудрости

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вс, 19 окт 2008 23:17
КРЫЛЫШКИ В ОСТРОМ МАРИНАДЕ Крылышки замариновать на ночь в маринаде - соль перец молотый паперони  карри томатная паста немного растительного масла и горчица  . затем просто разложить на противень с калькой и запечь в духовке без масла . очень вкусные перченные и ароматные .угощайтесь  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вс, 19 окт 2008 23:27
и еще хочу предложить вам МУСАКУ .Это - греческое блюдо и все готовят по- своему . хочу предложить свой вариант .
 


 
рецепт- на дно формы разложить картофельное пюре . пюре не должно быть жидким т.е. варим картошку .воду полностью сливаем . толкем добавить соль перец сливочное масло . никакого молока или воды  Exclamation на пюре раскладываем обжаренный фарш - мясо пропустить с луком через мясорубку . обжарить добавить нарезанную паприку и помидоры кубиками .добавить специи и нарезанные грибы . итак - пюре-мясо -затем обжаренные баклажаны - затем нарезанные кружочками помидоры . сверху смазать майонезом . посыпать тертым сыром и в духовку до полной готовности  Smile очень вкусно Smile  Razz
Отредактировано 31 окт 2008 01:42, Раечка
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 458
  • Рейтинг автора 173
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 154
Пн, 20 окт 2008 04:39
Helena76, все очень вкусно!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 20 окт 2008 06:11
Helena76, Все вкусненько у тебя и по-домашнему Smile
 
Спасибо за совет, буду искать побольше размером Smile
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Пн, 20 окт 2008 13:58
Helena76, как захожу к тебе в темку, так слюнки и текут по клавиатуре Laughing  Всё очень вкусно!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 20 окт 2008 14:36
Helena76, очень аппетитно!!!! Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Пн, 20 окт 2008 15:52
Helena76,  Ленусик, всё просто великолепно!   Clapping
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 20 окт 2008 16:03
Ксенчик,  Юльяна Б.,  Lenusik!,  Verunchik70,  jamilyne, спасибо девочки  Flower
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 184
  • Рейтинг автора 592
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 20 окт 2008 16:39
Helena76, я хоть и с опозданием, но все равно хочу поздравить с открытием темки!!! Блюда замечательные, все очень по-домашнему!!! Smile
 
Отредактировано 19 июл 2012 23:35, Ряря
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пн, 20 окт 2008 17:00
Helena76, Леночка, блюда все очень аппетитные!!! Smile  ты умница!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вт, 21 окт 2008 20:16
SuperVitalinka,  chis-alla, спасибо большое  Give_rose  Flower
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Вт, 21 окт 2008 23:30
Helena76, авторские темы расширяются, это очень приятно! Поздравляю тебя с началом! Все очень интересно, самобытно! С изюминкой!
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 14:07
Амариллис, спасибо Жаночка Flower
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 14:17
Хочу предложить вам -ЕЖИКИ С ГРИБАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ . Итак вначале готовим соус = обжарить лук на раст.масле . добавить нарезанных шампиньонов паприку и свежих помидор нарезанных кубиками . хорошо обжарить . затем добавить специи и томатную пасту разбавленную водичкой . поставить тушиться на самый маленький огонь . тем временем подготовим ежики - пропустить через мясорубку мясо лук и красную паприку и морковку . добавить рис соль перец и хорошо вымешать фарш . можно добавить и сухую зелень . я добавляю кинзу и мяту. ежики разложить на соус и продолжать тушить на маленьком огне. очень вкусно в сочетании с гречкой . Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 14:26
А СЕЙЧАС БУДЕМ ПИТЬ ЧАЙ - С ЛИМОННЫМ ПИРОГОМ Итак - пачку масла взбить со стаканом песка . добавить натертый на терке 1 лимон . - трем и шкурку и мякоть .затем доб. 4 яйца .опять взбить .доб. непллную ч.л. соды гашеной уксусом и 4 стакана муки . тесто получается мягкое . поставитьего на часик в холодильник . затем разделить на 3 равные части и одну маленькую для обсыпки.каждую раскатать прямо на кальке и печь . прямо в теплом виде смазать джемом смешанным с тертым лимоном . на 400 гр. баночку джема -1 лимон со шкуркой. испечь и маленькую часть . раскрошить ее и посыпать пирог . очень вкусный песочный пирог. а аромат ... Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 22 окт 2008 14:56
Helena76, Леночка! Очень мне нравится заходить к тебе в темку. Very Happy  вот смотришь на твои блюда и понимаешь, что они такие по-домашнему вкусные, сытные и ароматные. сразу хочется пойти тоже приготовить. а то на меня иногда нападает грусть с тоской, особенно после кулинарных неудач...и ничего не хочется готовить, а кормить семью нужно...
 
пирог очень меня удивил своим рецептом. никогда такого не встречала. уверена, что очень вкусный. возьму рецепт к себе с твоего разрешения. Smile
 
кстати. в пирожке ты используешь масло, а можно маргарин или вкус будет не тот?
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 17:05
Helena76,  Ленок, пирог такой мне даже очень хорошо знаком!!!!!!!  party  А стаканчики такие у меня в Москве были, да ещё и с подстаканниками!  Razz  Армуды, нет?  Buba  Buba  Buba
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 47
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 22 окт 2008 17:23
Helena76, Хорошие ежики и пирожок очень вкусный Smile А джем какой у тебя?
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 17:44
Aja, спасибо милая  Flower можно использовать и маргарин для выпечки . просто я им редко пользуюсь т.к. у мужа после еды бывает иззжога . но на вкусе это не отразится . сейчас производят хорошие маргарины и привкуса у них нет . а пирожок легкий и не такой приторный . очень хорошо с чаем и кофе . Smile  Ксенчик, спасибо дорогая . да стаканчики -армуды . в них подают чай который долго не стынет . просто пьешь маленькими порциями . это мой муж в них любит пить а мне таких надо штук 5 выпить чтобы напиться  Very Happy  Alisa, спасибо большое  For you!  Flower джем я варила сама из яблок и персиков . домашний . но впринципе можно использовать любой . а лимон дает приятный вкус и запах  Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 22 окт 2008 17:46
Helena76, тефтельки хорошенькие и пирожок прелестный!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 17:48
ВОТ ЕЩЕ МАННИК С ИЗЮМОМ . пекла по классическому рецепту только добавила изюма . очень вкусненько  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 17:49
Юльяна Б., спасибочки Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 22 окт 2008 18:05
Helena76, я очень люблю манники, тоже часто их пеку!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 22 окт 2008 19:04
Юльяна Б., спасибо . на самом деле безпроигрышный рецепт . всегда хорошо пекется и без возни  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 133
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 23 окт 2008 00:52
Helena76, Леночка, и плов, и фасолька очень вкусно получились!!! Razz Но наполеон лучше всех, это моя любимая выпечка!!! Razz  Smile Куриный соус, мусака, крылышки, лимонный пирог... до чего все вкусно!!! Razz Ой, еще манник с изюмом, вкуснота!!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели