Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Ср, 21 янв 2009 23:58

Юльяна Б., юлечка, прими мои глубокие соболезнования.. терять близких - это ужасно и непереносимо больно..

Юльяна Б., юлечка стол просто прекрасный!! исключительно нарядный!! и то, что на столе - просто возмутительно вкусно, все-все!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2009 00:02

Юльяна Б., юлик, у меня к тебе 2 вопроса по аэрогрилю, можно?

1. ты пробовала коптить что-нибудь?
2. как правильно печь пироги? когда пирог низкий- все в порядке, а как повыше или двухслойный - низ не пропекается. я пробовала и на высокой и на низкой подставке, верх закрываю фольгой - и что-то никак..

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2009 10:30

Anna Mukorina, спасибочки большое!!!
Милаша растет, развивается нормально, а режим она уже сама себе устанавливает!!!
Последнее время вечером спать ну очень поздно ложиться, ну никак не хочет засыпать, у меня все с работы и учебы возвращаются после 21.00, вот она всех и встречает, радуется. Поэтому утром спит почти до 10 часов.Да и с дневным сном тоже когда как получиться, иногда два раза в день спит, иногда один.Но я особенно не расстраиваюсь, самое главное чтобы ей комфортно было, тогда она спокойная.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2009 10:32

Nuasha, спасибо большое!!! Smile

В качестве формочек я использовала кокотницы!

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2009 10:39

jamilyne, огромное спасибо за соболезнования!!!
Хочу поблагодарить за высокую оценку моего Новогоднего стола!!!! Give_rose

Теперь насчет аэрогриля.В нем я ничего пока не коптила.Обычно мы коптим рыбку, мясо и птицу на даче, там у нас хорошая коптильня.Но все собираюсь попробовать.
Пироги я тоже не делала, только пекла кексы в форме для кексов, которая входила в комплект к аэрогрлю.Они получались не плохо, но верх я тоже прикрывала фольгой. Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

НА

Кулинар

Регистрация 26 сен 2008
Индекс активности 1 042
Рейтинг автора 12
Блог 1
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 09:47

Юльяна Б., такой прекрасный стол! Спасибо, что даешь блюда в рецептах. Можно брать на заметку не только рецепт, но и оформление. Все так гармонично выглядит. Good

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 10:04

НА, большое спасибо!!! Flower

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 16:24

Юльяна Б., юлечка, спасибо!! Smile

я все колеблюсь, купить ли коптилку, так как заранее знаю, что пользоваться будем раз в год по обещанию (мужа) Very Happy

наверное, попробую сначала в аэрогриле Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 17:51

ПИРОЖКИ ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ:

Тесто: 1 стакан кефира, 0,5 стакана растительного масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей.
Замешивала в ХП.
Начинка: рубленные вареные яйца, мелко порезанный зеленый лук, растопленное сливочное масло, соль и черный молотый перец.
Сделать пирожки, жарить на растительном масле.

Отредактировано 23 янв 2009 17:52, Юльяна Б.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 17:56

БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕННОЙ СКУМБРИЕЙ:

Сливочное масло растереть с горчицей.Этой смесью намазать кусочки белого хлеба.Сверху выложить ломтики скумбрии, свежего огурца помидора, кружочек вареного яйца.Украсить зеленью.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 18:52

Юльяна Б., Пирожки хорошенькие, но мне почему-то всегд раст.масло жалко, уж очень много уходит, в духовке дешевле получается Smile

Бутербродики уже похвалила в другой темке, еще похвалю, уж очень аппетитные Smile

Отредактировано 23 янв 2009 18:58, Alisa

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 18:58

Alisa, спасибо большое!!! Smile

А жаренные пирожки я очень редко делаю, так что иногда можно разориться, хотя печенные мне больше нравятся!!! Rolling Eyes

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 19:02

Юльяна Б., Пирожочки очень вкусненько выглядят, и бутербродики очень аппетитные!!!!! Smile

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 21:52

Юльяна Б., Юльчик, солнышко, стол на Новый Год просто замечательный, столько всего наготовила, и все так ярко оформила, столько рецептов выставила, умничка, просто здорово!!!! Smile

Пирожки и бутеры просто класс Good

НА

Кулинар

Регистрация 26 сен 2008
Индекс активности 1 042
Рейтинг автора 12
Блог 1
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пт, 23 янв 2009 22:58

Юльяна Б., бутики я все забираю! Люблю рыбку!!!!!!!!

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 01:47

Юльяна Б., пирожки вкусненькие! А мы всегда жарим пирожки. Печём редко. У меня муж печёные не любит, а жареные-это всегда беспроигрышно! Smile

И бутербродики такие интересные!

Лада

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 09:09

Юльяна Б., ах, какие пирожки!! юлик, а я люблю больше жареные, только жарить не люблю, из-за запаха масла. очень красивые бутерброды!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Сб, 24 янв 2009 10:02

Verunchik70, Наза, НА, Mazaika, jamilyne,девочки, всем большое СПАСИБО!!! Give_heart

Угощайтесь на здоровье!!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 25 янв 2009 13:51

ЛЕГКИЙ ТОРТИК С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ФРУКТАМИ.

Рецепт этого тортика сборный (из того что было в наличии), рецепт бисквита взяла с сайта Koolinar , крем вообще сборная солянка из нескольких рецептов-моих и чужих.Так что всем, чьи идеи я взяла спасибо!

Бисквит: 3 яйца растереть добела с 1 ст.сахара, добавить 1 ст.кефира, 1 п.ванильного сахара, 1 ст.просеянной муки, смешанной с 1/2 п.разрыхлителя.
Форму смазать маслом и выпекать при 180 гр. 45-50 минут.

Крем:Из банки с ананасами (450 г) слить в стакан сок, замочить в нем 1 полную с верхом ложку желатина на 20-30 минут.
Около 250 гр творога тщательно растереть с 2-3 ст.л. сметаны и 1 очень спелым бананом.
400 гр густой сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Соединить обе смеси, добавить в них растворенный в соке желатин, немного прогретый (не до кипения).Массу хорошо размешать, добавить ананасы из банки.(Сок и фрукты можно использовать любые)
В разъемную форму положить бисквит, вылить на него крем, убрать в холодильник, лучше на ночь.Торт украсить.

Отредактировано 25 янв 2009 13:51, Юльяна Б.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

НА

Кулинар