Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты из моих тетрадок

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 15:00
РЫБА В ТЕСТЕ

Филе любой рыбы порезать на небольшие кусочки.Замариновать на 30 минут в смеси из тертой луковицы, лимонного сока и соевого соуса, молотого черного перца.
Приготовить кляр:200  гр майонеза смешать с 3 яйцами, добавить немного мелко тертого сыра, 2 зубчика раздавленного чеснока, присолить,добавить муки столько, чтобы получилось тесто как очень густая сметана.
В кляр обмакивать кусочки рыбы и жарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 16:03
Юльяна Б., Юлик, рыбка чудесная. Такая поджаристая!
А я тебе несу большую спасибу за твои рыбные греночки. Нам очень с мужем понравилось! Теперь так буду часто делать и не только рыбку. Пена-крем - совершенно замечательная идея! Единственное, я сначала слегка поджарила низ у хлебушка, а потом уже начинку выложила. Спасибо!  А  на очереди твои тефтельки. Как раз немного у меня соленых огурчиков есть Smile

Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 16:43
Амариллис, спасибо тебе за оценку блюд!!! Smile
Бутербродики получились великолепные, а вместо рыбной начинки, конечно, можно использовать любую другую. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 17:54
Юльяна Б., Тоже очень люблю рыбку в кляре  Tell!!! У тебя еще зажаристая такая получилась, видимо за счет сыраSmile Смотрю, твои рыбку очень уважают, частенько ты ее готовишьSmile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 18:31
Юльяна Б., вкусная рыбка Smile Амариллис, аппетитные бутеры Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 11 фев 2009 20:22
Юльяна Б., Вкусные рецептики!  Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 12 фев 2009 12:00
Alisa, спасибочки!!!Да, рыбку мы любим!! Smile Я еще , благодаря местной газетке, нашла в 10 минутах езды от дома магазин-склад, там рыба дешевле, чем в магазинах на 30-60 рублей. Smile
 
Helena76, Emerald, спасибо, девочки!!! Flower
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Чт, 12 фев 2009 12:12
Юльяна Б., рыбка очень вкусная!!
Амариллис, аппетитные бутеры!!!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 12 фев 2009 16:45
Zhorzhetta, спасибо!!!! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 12 фев 2009 16:53
ТЕЛЯТИНА,ТУШЕННАЯ В ТОМАТНОМ СОКЕ.

Любые части телятины (у меня были два куска с косточкой) промыть, обсушить.
В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло, обжарить в нем куски мяса с каждой стороны до корочки.Затем добавить к мясу крупно нарезанные 2-3 головки лука, 4 помидора.Продолжать жарить минут 10.Залить томатным соком, посоленным и поперченным по вкусу.Тушить около1,5 часов.Минут за 5 до окончания тушения добавить 2-3 зубчика рубленного чеснока и рубленную зелень.
Мясо получилось очень нежное и мягкое, легко отделялось от косточки.
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Чт, 12 фев 2009 19:07
Юльяна Б., очередной рецепт у меня на столе. Очень вкусно и красиво.
Амариллис, аппетитно.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 12 фев 2009 19:13
Басяня, спасибо!!!Рада, что тебя привлекают мои рецепты!! Smile
Отредактировано 12 фев 2009 19:14, Юльяна Б.
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 01:46
Юльяна Б., они не могут не привлечь,т.к. очень интересные,доступные по продуктам. Бывает смотришь рецепт,слюнки текут, а в магазинах таких продуктов нет. Вот только на картинку и смотришь. Спасибо тебе за рецепты.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 15:12
Юльяна Б., Юлик! Принимай тефтели в пряном соусе! Очень всем понравились  - и детям, и мужу, и свекрови, и мне, конечно! Остались ооочень довольны!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 16:06
Амариллис, здорово, а как красиво!!! Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 17:30
Юльяна Б., Аппетитная телятинкаSmile
Амариллис, Очень красиво получилосьSmile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 19:55
Alisa, спасибо!!!! Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 19:59
Амариллис, очень аппетитные бутики, так и просятся в рот и тефтельки вкусненькие. С удовольствием отведала бы! Smile
Юльяна Б., какая рыбка в тесте и телятина! Так всё просто и вкусно! Very Happy
Отредактировано 13 фев 2009 20:24, Камелия
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 13 фев 2009 20:09
Камелия, спасибо!!! Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 00:01
Emerald, очень здорово получилось!!Smile
 
Натали А, наташа, пирог просто класс!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 00:04
Юльяна Б., юлечка, все вкусно и страшно красиво!!Smile бармалейское блюдо - здорово!! кексики с белым шоколадом просто шедевр, очень вкусно, а от телятины и курочки в сметане оторваться невозможно, красота какая!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 00:05
Амариллис, жанночка, очень аппетитно, и тефтели, и рыбные бутерброды!!Smile
Натали А
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 00:22
jamilyne, спасибо большое For you!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 12:40
jamilyne, Нэлочка, большое спасибо!!! Give_heart
Натали А
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2009 15:28
Юльяна Б., поздравляю с днем Святого Валентина!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100